- লেখক: জি.টি. কাজমিন (দলনিশ)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 1979
- অঙ্কুর: মাঝারি বেধ, সোজা, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে লালচে-বাদামী, বিপরীত দিকে সবুজাভ
- ফুল: বড়, গোলাপী, গবলেট
- ফলের ওজন, ছ: 26,2-32,4
- ফলের আকৃতি: গোলাকার-প্রসারিত, চঞ্চুর আকারে শীর্ষে
- চামড়া : পাতলা, মখমল-পিউবেসেন্ট
- ফলের রঙ: উজ্জ্বল হলুদ, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে একটি উজ্জ্বল কারমাইন ব্লাশ দিয়ে আবৃত, গাঢ় কারমাইন বিন্দু সহ
- সজ্জার রঙ : কমলা
- সজ্জা (সংগতি): কোমল, ঘন, মাঝারি রসালো, খাস্তা
দেশে রোপণের জন্য একটি এপ্রিকট জাত বাছাই করার সময়, আপনাকে প্রথমে কৃষি প্রযুক্তি এবং ক্রমবর্ধমান অবস্থার সরলতার দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত এবং তারপরে উত্পাদনশীলতা, চেহারাতে আগ্রহী হওয়া উচিত, বিশেষত যদি ফলের ফসল বাড়ানোর কোনও অভিজ্ঞতা না থাকে। এপ্রিকট আমুরকে নজিরবিহীন জাতের জন্য দায়ী করা যেতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
এপ্রিকট আমুর হল 70 বছরেরও বেশি সময় আগে ফার ইস্টার্ন রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ এগ্রিকালচারে তৈরি করা দেশীয় নির্বাচনের একটি জনপ্রিয় জাত। এই প্রজাতির স্রষ্টা হলেন বিজ্ঞানী G.T. Kazmin এবং V. A. Marusich। এপ্রিকট বেস্ট মিচুরিনস্কি এবং 4 জাতের পরাগের মিশ্রণ পিতামাতার ফর্ম হিসাবে ব্যবহৃত হয়েছিল। এপ্রিকটগুলি 1979 সালে ভেরিয়েটাল ফসলের রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল। রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্যম অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য আদর্শ। এছাড়াও, সুদূর প্রাচ্য, ইউরাল এবং সাইবেরিয়ার জলবায়ু পরিস্থিতিতে এপ্রিকট উত্পাদনশীল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
আমুর হল একটি কমপ্যাক্ট, মাঝারি আকারের গাছ যার একটি আধা-মান ট্রাঙ্ক এবং একটি বৃত্তাকার প্রসারিত মুকুট, যা পান্না সবুজ পাতার সাথে ভারীভাবে ঘন হয় যা খুব হিম না হওয়া পর্যন্ত পড়ে না। গাছটি ডান কোণে শাখাগুলির বৃদ্ধির পাশাপাশি প্রচুর সংখ্যক লেন্টিসেল সহ বাকলের আদর্শ মসৃণতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গাছটি বেশ ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়। একটি অনুকূল পরিবেশে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ 3 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং মুকুটের ব্যাস 3.5 মিটারের বেশি হয় না।
মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে এপ্রিকট ফুল ফোটে। এই সময়ের মধ্যে, গাছটি ঘনভাবে বড় গোলাপী গবলেট ফুল দিয়ে আবৃত থাকে যা একটি অবিশ্বাস্য সুগন্ধ ছড়ায়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
আমুর হল একটি ছোট-ফলবিশিষ্ট জাত যা একটি অস্বাভাবিক ফলের আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত - একটি দীর্ঘায়িত ডগা সহ গোলাকার লম্বা। ফলের গড় ওজন 26.2-32.4 গ্রাম। একটি পাকা এপ্রিকট একটি উজ্জ্বল হলুদ বর্ণ ধারণ করে, রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে মিশ্রিত কারমাইন ব্লাশ দাগ এবং বিন্দুর আকারে ঝাপসা। ফলের খোসা পাতলা, ঘন, মখমল, কিন্তু তাও নয়। এপ্রিকট একটি সংক্ষিপ্ত কান্ডে রাখা হয়। ভেন্ট্রাল সিউচার দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়।
জাতটির সুবিধাটি ভাল পরিবহনযোগ্যতা, ধীর ফলের নরম হওয়া এবং দীর্ঘমেয়াদী রাখার গুণমান হিসাবে বিবেচিত হয় - 2 সপ্তাহ পর্যন্ত। টেবিল এপ্রিকট এর উদ্দেশ্য সর্বজনীন। ফলগুলি তাজা খাওয়া হয়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, সংরক্ষণ করা হয়, কমপোটস, ক্যানড গোটা এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।
স্বাদ গুণাবলী
এই এপ্রিকট জাতটি তার চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলীর জন্য বিখ্যাত। ফ্যাকাশে কমলার মাংস মাংসল, কোমল, খাস্তা, দৃঢ় এবং বেশ সরস। ফলের স্বাদ সুষম - মিষ্টি এবং টক, একটি সতেজ সুবাস দ্বারা পরিপূরক। একটি মিষ্টি কোর সহ মাঝারি পাথর সহজেই ফলের সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়।
ripening এবং fruiting
এপ্রিকট মাঝারি পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। রোপণের পর 3-4 তম বছরে প্রথম ফসল আশা করা হয়। গাছটি প্রতি বছর ফাঁক ছাড়াই ফল দেয়। আগস্টের দ্বিতীয় সপ্তাহে আপনি ফলের স্বাদ নিতে পারেন।ভর পাকার শিখর আগস্টের ২য়-৩য় দশকে পড়ে।
ফলন
ফলন বেশি হয়। গড়ে একটি গাছ থেকে ৩৫ থেকে ৪৫ কেজি এপ্রিকট উৎপন্ন হয়। 5-7 বছর বয়সী গাছগুলি সর্বোচ্চ ফলন দ্বারা আলাদা করা হয়, যেখান থেকে প্রায় 50 কেজি সংগ্রহ করা যায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
জাতটি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, তাই অতিরিক্ত ক্রস-পরাগায়ন প্রদান করা উচিত। দাতা গাছ হিসাবে, একাডেমিক, খবরভস্কি এবং কিচিগিনস্কি জাতের এপ্রিকট, 3 মিটার দূরত্বে রোপণ করা উপযুক্ত।
চাষ এবং পরিচর্যা
একটি এপ্রিকট চারা রোপণ এপ্রিল বা অক্টোবরের শুরুতে বাহিত হয়। চারা এক বা দুই বছর বয়সী হতে হবে একটি উন্নত মূল এবং উচ্চতা কমপক্ষে 100 সেমি। চেরি, বরই এবং নাশপাতি সংস্কৃতির জন্য অবাঞ্ছিত প্রতিবেশী।
যত্নের মধ্যে মৌলিক প্রক্রিয়াগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে - গাছটি খরা-প্রতিরোধী হওয়া সত্ত্বেও নিয়মিত জল দেওয়া, ঋতুতে তিনবার সার দেওয়া, মাটি চাষ এবং আগাছা, রোগ প্রতিরোধ, মুকুট আকৃতি, শুকনো শাখা অপসারণ, মালচিং এবং তুষারপাতের জন্য প্রস্তুত করা।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
আমুর ছত্রাক এবং ক্ল্যাস্টেরোস্পোরিয়া থেকে উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন, তবে এটি মনিলিওসিসের বিরুদ্ধে মাঝারিভাবে প্রতিরোধী। কৃষি প্রযুক্তিতে ত্রুটির সাথে, একটি গাছ কীটপতঙ্গ দ্বারা আক্রমণ করতে পারে - কডলিং মথ, এফিড এবং পাতাওয়ার্ম।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
কিউপিড উচ্চ তুষারপাত প্রতিরোধের মালিক, তাই এটি তাপমাত্রা -35 ... 38 ড্রপ সহ্য করে। যাতে তরুণ বৃদ্ধিগুলি হিমায়িত না হয়, শীতের জন্য ভাল মালচিং এবং লিনেন (বার্লাপ, স্প্রুস শাখা) দিয়ে মোড়ানো সুপারিশ করা হয়।
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
এপ্রিকট একটি রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় রোপণ করা হয়, ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত, এটি একটি ছোট পাহাড় হলে এটি ভাল, যেহেতু গাছের মূল সিস্টেমের জন্য আর্দ্রতা স্থবিরতা অগ্রহণযোগ্য। মাটি উর্বর, আলগা, বায়ু এবং আর্দ্রতা ভালভাবে পাস করতে হবে এবং একটি নিরপেক্ষ অম্লতা থাকতে হবে। একটি গাছের মূল সিস্টেম গভীরতা এবং প্রস্থে দৃঢ়ভাবে বৃদ্ধি পায়, তাই স্থান প্রয়োজন, ভূগর্ভস্থ জলের গভীর প্রবাহ।