- লেখক: Skvortsov A.K., Kramarenko L.A., প্রধান বোটানিক্যাল গার্ডেন। এন.ভি. সিটসিনা আরএএস
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2004
- গাছের উচ্চতা, মি: 3-4
- অঙ্কুর: সোজা, গাঢ় লাল, নগ্ন
- ফুল: বড়, 4 সেমি, সাদা
- ফলের ওজন, ছ: 15
- ফলের আকৃতি: গোলাকার
- চামড়া : পুরু, পিউবেসেন্ট
- ফলের রঙ: হলুদ-কমলা প্রধান এবং লাল-গোলাপী কভারস্লিপ
- সজ্জার রঙ : কমলা
রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের প্রধান বোটানিক্যাল গার্ডেন হল সেই জায়গা যেখানে বিভিন্ন ধরণের তৈরির কাজ করা হয়েছিল যা সর্বোত্তম ফলের গাছের তালিকায় সর্বদা উপস্থিত থাকে। এপ্রিকট সারস্কি উন্নতির বেশ কয়েকটি ধাপ অতিক্রম করেছে এবং রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে চাষের ফসল হিসাবে রাষ্ট্রীয় নিবন্ধনে অন্তর্ভুক্ত হয়েছিল। এর উপস্থিতির মুহূর্ত থেকে, এটি আত্মবিশ্বাসের সাথে দৃঢ়ভাবে বলা যেতে পারে যে এপ্রিকট শুধুমাত্র একটি ফসল যা দক্ষিণে ফল দিতে পারে না, তবে রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অঞ্চল, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে উদ্যানপালকদের পুরোপুরি বৃদ্ধি এবং আনন্দ দিতে পারে।
প্রজনন ইতিহাস
এপ্রিকট সারস্কি বিংশ শতাব্দীর 80 এর দশকে জিবিএস আরএএস এর তৎকালীন প্রধান এ কে স্কভোর্টসভ এবং বিজ্ঞানী-প্রজননকারী এলএ ক্রামারেনকো দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। উদ্ভিদবিদদের দ্বারা অনুসরণ করা লক্ষ্য ছিল হিম- এবং শীত-হার্ডি জাতগুলি তৈরি করা যা দীর্ঘ শীতে জমে না। তাদের কাজের জটিলতা ছিল দক্ষিণের উদ্ভিদকে নতুন দরকারী বৈশিষ্ট্য দেওয়া এবং তারা এটি অর্জন করেছিল। Tsarsky তাদের সফল কার্যকলাপের ফল এক মাত্র। এটি কেন্দ্রীয় অঞ্চলে সফলভাবে বৃদ্ধি এবং সুস্বাদু ফল উত্পাদন করতে সক্ষম।
বৈজ্ঞানিক টেন্ডেমের একশোরও বেশি বিকাশ রয়েছে, সর্বদা সফল, তবে তাদের মধ্যে সবচেয়ে বিখ্যাত অনন্য সারস্কি এপ্রিকট, তীব্র তুষারপাত প্রতিরোধী, শান্তভাবে তাপমাত্রার পরিবর্তন এবং অন্যান্য প্রতিকূল আবহাওয়ার পরিস্থিতি উপলব্ধি করে। প্রয়োগ পদ্ধতি - তিন বছরের জন্য বিনামূল্যে পরাগায়ন শুধুমাত্র প্রজনন জন্য মূল্যবান বৈশিষ্ট্য, কিন্তু চমৎকার স্বাদ দিতে অনুমোদিত। রৌদ্রোজ্জ্বল ফল ব্যবহারের বহুমুখিতা ঘন, কিন্তু রসালো সজ্জা, কোমল, টকযুক্ত নোট এবং ফলের একটি উচ্চারিত, দীর্ঘ আফটারটেস্ট বৈশিষ্ট্যের কারণে। 2004 সালে রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্তি শুধুমাত্র প্রজনন জাতের সাফল্যের একটি বিবৃতি, উদ্যানপালকদের মধ্যে এর চাহিদা, নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে অবস্থিত প্রতিকূল অবস্থার সাথে জায়গায় প্রজননের জন্য উপযুক্ততা।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এপ্রিকট রয়্যাল বলতে তুলনামূলকভাবে প্রারম্ভিক গাছপালার সময়কালের ফলের উদ্ভিদকে বোঝায়। একটি গড় উচ্চতা (4 মিটার পর্যন্ত), শাখা এবং অঙ্কুর গঠন, সেইসাথে চমৎকার ফলের স্বাদ এবং উচ্চ বৃদ্ধির তীব্রতা সহ একটি উদ্ভিদ। একটি ফুলের গাছের সজ্জার অবিচ্ছিন্ন উল্লেখ শুধুমাত্র প্রচুর ফুলের অতিরিক্ত নিশ্চিতকরণ যখন গাছটি বড় সাদা ফুল দিয়ে বিছিয়ে থাকে।
যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা, ফল সংগ্রহের সহজতা এবং উচ্চ ফলন হ'ল বৈচিত্র্যের অতিরিক্ত বোনাস, যা উদ্যানপালকদের দ্বারা কঠিন আবহাওয়ার অঞ্চলে ব্যবহৃত হয়, পূর্বে একটি তাপ-প্রেমময় দক্ষিণ উদ্ভিদ জন্মানোর সম্ভাবনা থেকে বঞ্চিত ছিল। প্রথম দিকে পাকা বাণিজ্যিক লাভের জন্য Tsarsky এপ্রিকট ব্যবহার করা আকর্ষণীয় করে তোলে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
কিছু উত্সে, আপনি বিবৃতিটি খুঁজে পেতে পারেন যে ফলগুলি বড় নয় (15 থেকে 20 গ্রাম পর্যন্ত), তবে তাদের অন্যান্য অনস্বীকার্য সুবিধা রয়েছে:
ত্বক পাতলা, একটি সুন্দর হলুদ রঙের, সূর্যালোকের পাশে একটি রাস্পবেরি-গোলাপী আভা দিয়ে বাদামী;
পাথরটি ছোট, সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়;
ডালপালা থেকে অপসারণ করা কঠিন হবে না;
আসল স্বাদ, রসের প্রাচুর্য এবং মাঝারি ঘনত্বের সজ্জা যে কারও কাছে আবেদন করবে;
ব্যবহারের বহুমুখিতা উচ্চারিত মিষ্টি সুবাস এবং মনোরম আফটারটেস্টের কারণে, যা নিবিড় তাপ চিকিত্সার পরেও অব্যাহত থাকে।
তিন বছরের সময় পরে, মালী বিক্রয়, খাওয়া, শীতের জন্য ফাঁকা প্রস্তুত এবং বেকিংয়ের জন্য প্রচুর পরিমাণে ফল সংগ্রহ করার সুযোগ পায়। ছোট আকার শুধুমাত্র একটি বড় সংখ্যক ফল দ্বারা ক্ষতিপূরণ করা হয়, এমনকি একটি অল্প বয়স্ক গাছ থেকে, কিন্তু প্রতিটি এপ্রিকটের অনন্য স্বাদ বৈশিষ্ট্য দ্বারাও।
স্বাদ গুণাবলী
বিদেশী ফলের অনুরাগীরা রাজকীয় এপ্রিকটের মৌলিকত্ব সম্পর্কে কথা বলেন, যা ফলের মিষ্টি এবং সামান্য টকতা নিয়ে গঠিত। কিছু বিশেষজ্ঞ এটিতে একটি আনারস বা পীচ আফটারটেস্ট খুঁজে পান, তবে ভোক্তার জন্য প্রধান আকর্ষণ হল একটি স্বতন্ত্র এপ্রিকট সুগন্ধ, সরসতা এবং মাঝারি ঘনত্বের কোমলতা, আক্ষরিক অর্থে মুখের মধ্যে গলে যায়, রান্না করা হলে সহজেই স্বচ্ছ হয়ে যায়। চিনি এবং অ্যাসিড প্রায় 8% থেকে 1.6% পর্যন্ত একটি সর্বোত্তম অনুপাতে উপস্থাপিত হয়।
ডেজার্ট জাতের তুলনায় ফলগুলিতে বেশি পটাসিয়াম রয়েছে, পাশাপাশি মূল্যবান ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে। তারা এমনকি compotes এবং জ্যাম মধ্যে প্রক্রিয়াকরণের সময় সংরক্ষিত হয়, এবং হিমায়িত অবস্থায় থেকে যায়। টেস্টিং স্কোরে 4.5 পয়েন্ট একটি স্পষ্টভাবে অবমূল্যায়িত চিত্র।
ripening এবং fruiting
জাতের স্ব-উর্বরতা হ'ল সারস্কি এপ্রিকট বাড়ানোর পক্ষে একটি ভারী যুক্তি, যা পুরো মরসুমে জল ছাড়াই প্রায় করার ক্ষমতার দ্বারাই এর নামকে ন্যায়সঙ্গত করে না। জুলাইয়ের শেষের দিকে প্রাথমিক পাকা - আগস্টের শুরুতে, দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করার সময় একটি উপস্থাপনা বজায় রাখার ক্ষমতা সহজাত বৈচিত্র্যের উত্পাদনশীলতার জন্য অতিরিক্ত বোনাস।
ফলন
একটি গাছ থেকে আপনি ন্যূনতম যত্ন সহ 26 কেজি পেতে পারেন। যত্ন এবং উদ্ভিদের চাহিদার বর্ধিত বিধান এই সংখ্যাটি 40 কেজিতে নিয়ে আসে। একই রকম ফুলের সময়কাল সহ সাইটে অন্য জাতের উপস্থিতি দ্বারা ফ্রুটিং বাড়ানো যেতে পারে। বিশেষ উত্সগুলি গড় চিত্র নির্দেশ করে - 30 কেজি / হেক্টর, তবে উদ্যানপালকদের পর্যালোচনাগুলি অনেক প্রচেষ্টা এবং এমনকি প্রচুর টোপ ছাড়াই এটি বাড়ানোর সম্ভাবনা নির্দেশ করে - এপ্রিকট মাটিতে অতিরিক্ত সার পছন্দ করে না। ঋতু থেকে ঋতুতে মুকুটের সঠিক গঠনের সাথে ফলন সূচকের স্থায়িত্ব অপরিবর্তিত পরিলক্ষিত হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
বিশেষজ্ঞরা স্বনামধন্য নার্সারি থেকে চারা কেনার এবং আগে থেকেই এর যত্ন নেওয়ার পরামর্শ দেন। সারস্কি এপ্রিকটের দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে নাতিশীতোষ্ণ এবং ঠান্ডা জলবায়ুতে উদ্যানপালকদের মধ্যে একটি জনপ্রিয় ফসল করে তুলেছে। এপ্রিলের শেষে বা শরত্কালে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার এক মাস আগে নয়। মাটির প্রয়োজনীয়তা - শিথিলতা এবং পর্যাপ্ত উর্বরতা। মাটি তাদের পূরণ না হলে, এটি ennobled করা প্রয়োজন। অবতরণের জন্য, একটি দক্ষিণ দিক সুপারিশ করা হয়, ভূগর্ভস্থ জলের একটি কম ঘটনা। পিট পরিবর্তনশীল আকারের হতে পারে, এটি চারাগুলির মূল সিস্টেমের মাত্রা দ্বারা নির্ধারিত হয়।
এপ্রিকট প্রতিবেশীদের আগাম যত্ন নেওয়া উচিত - এটি rosaceous এবং নাইটশেড, currant এবং রাস্পবেরি, চেরি এবং আখরোট এর প্রতিবেশী সহ্য করে না। রোপণের সময়, শিকড়গুলি হিউমাস এবং ফসফরাস সার থেকে একটি পুষ্টির স্তর দিয়ে জল দেওয়া হয়, 20-24 লিটার পরিমাণে জল দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়।
আপনি যদি মুকুটের ভিতরে শাখাগুলিকে পাতলা করেন, এটি একটি বাটিতে আকার দেন, নিয়মিত জল নিশ্চিত করুন, গাছটি উদারভাবে মালীকে পুরস্কৃত করবে। আপনি যদি ট্রাঙ্কটি সাদা করে এবং একটি পাতলা ফিল্ম দিয়ে শাখাগুলিকে ঢেকে দেন এবং কাছাকাছি-কান্ডের বৃত্তে মাল্চ করেন, তাহলে এপ্রিকট শীতকাল ভালভাবে সহ্য করবে।