এপ্রিকট ডেজার্ট

এপ্রিকট ডেজার্ট ফল এবং পাথর ফল ফসলের মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় জাত, যা রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অংশে ব্যাপকভাবে জন্মে। চাহিদা unpretentious যত্ন, উচ্চ হিম প্রতিরোধের, সেইসাথে চমৎকার ফলন কারণে।

এপ্রিকট ডেজার্ট ভোরোনজ এগ্রিকালচারাল ইনস্টিটিউটে উপস্থিত হয়েছিল। বৈচিত্র্যের লেখকরা হলেন বিজ্ঞানী এ.এন. ভেনিয়ামিনভ এবং এল.এ. ডলমাটোভা। ক্রস-পরাগায়নের প্রক্রিয়ায়, নিম্নলিখিত প্যারেন্টাল ফর্মগুলি ব্যবহার করা হয়েছিল - লুইস এবং পরাগের মিশ্রণ (সেরা মিচুরিনস্কি এবং কমরেড)। জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত নয়, তবে এটি এর জনপ্রিয়তাকে প্রভাবিত করে না। ডেজার্ট এপ্রিকট সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের পাশাপাশি রাশিয়ার দক্ষিণ অংশে জোন করা হয়।

এপ্রিকট একটি মাঝারি আকারের, দ্রুত বর্ধনশীল গাছ, যা উজ্জ্বল সবুজ পাতার দুর্বল পাতা সহ একটি ছড়িয়ে পড়া, গোলাকার মুকুট দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।ফলের গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল নতুন কান্ডের ভর গঠনের প্রবণতা যার জন্য নিয়মিত পাতলা করার প্রয়োজন হয় এবং পুরানো বাগানে বাকলের তীব্র ফাটল। একটি অনুকূল পরিবেশে, এপ্রিকট 5 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। একটি গাছের জীবনচক্র 12-15 বছর।

গাছের কাছাকাছি ফুল ফোটা শুরু হয়, এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের প্রথম দিকে। এই সময়ে, গোলাকার মুকুটটি তুষার-সাদা রঙের বড় পাঁচ-পাপড়ি ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত। এপ্রিকট ফুলগুলি একটি অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি সুগন্ধ নির্গত করে যা মৌমাছিদের আকর্ষণ করে। ফুল 10 দিন স্থায়ী হয়।

বৈচিত্র্য ডেজার্ট একটি বড়-ফলযুক্ত এপ্রিকট প্রজাতি। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছে 35 থেকে 60 গ্রাম ওজনের এপ্রিকট জন্মে। ফল চ্যাপ্টা দিক সহ গোলাকার। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, এপ্রিকটগুলির একটি অভিন্ন সবুজ-হলুদ রঙ থাকে। পাকা ফলগুলি একটি সমৃদ্ধ হলুদ আবরণে আবৃত থাকে, যা কখনও কখনও লালচে বিন্দু (অস্পষ্ট ব্লাশ) এর বিক্ষিপ্তভাবে মিশ্রিত হয়। ফলের ত্বক পাতলা, সামান্য চকচকে, ঘন পুবসেন্স সহ, যা ফলটিকে একটি মখমল গঠন দেয়। এপ্রিকট একটি ঘন এবং ছোট বৃন্তে রাখা হয়।

কাটা এপ্রিকটগুলি সহজেই পরিবহন সহ্য করে এবং প্রায় 2 সপ্তাহের জন্য একটি শীতল জায়গায় (8-10 ডিগ্রি) সংরক্ষণ করা যেতে পারে। মিষ্টান্ন তাজা খাওয়ার জন্য আদর্শ, জ্যাম, জ্যাম, সফেল, কমপোটস, ফলের পানীয়গুলিতে প্রক্রিয়াকরণের জন্য এবং এগুলি হিমায়িত এবং শুকানোও যেতে পারে।

এই জাতটি তার ভালো স্বাদের জন্য বিখ্যাত। ফ্যাকাশে কমলা মাংস কোমল, মাংসল, মাঝারিভাবে দৃঢ়, সামান্য খাস্তা এবং রসালো। স্বাদ সুরেলা - মিষ্টি, পুরোপুরি মশলাদার টক সঙ্গে মিলিত। একটি তিক্ত কার্নেল সহ একটি ছোট পাথর সহজেই এপ্রিকট পাল্প থেকে পৃথক করা হয়।ফলের সুবিধা হল একটি দৃঢ়ভাবে উচ্চারিত ফলের সুগন্ধ যা তাপ চিকিত্সার পরেও অদৃশ্য হয় না।

এপ্রিকট মাঝারি পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফল ফসল রোপণের পর ৪র্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে। এপ্রিকটগুলি অ-একযোগে, ধীরে ধীরে পাকে, তাই ফলের সময়কাল কিছুটা বিলম্বিত হয় - এটি 1 মাস অবধি স্থায়ী হয়। জুলাইয়ের প্রথম দশকে ফলের স্বাদ নেওয়া সম্ভব। ভর পরিপক্কতা জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয় এবং আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত চলতে থাকে।

এপ্রিকট ডেজার্ট একটি উত্পাদনশীল বৈচিত্র্য হিসাবে বিবেচিত হয়। প্রতি মৌসুমে একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে 45 কেজি পর্যন্ত এপ্রিকট সংগ্রহ করা যায়।

এপ্রিকট ডেজার্ট স্ব-উর্বর। ফলের ফসলের ক্রস-পরাগায়নের প্রয়োজন হয় না, তবে অনুরূপ ফুলের সময়কালের কাছাকাছি লাগানো এপ্রিকট গাছ ফলন এক চতুর্থাংশ বৃদ্ধি করতে পারে। উৎপাদনশীল পরাগায়নকারী জাতগুলি হল: লেল, কাউন্টেস, নর্দার্ন ট্রায়াম্ফ, চিলড্রেনস, মনাস্টিক।

একটি ডেজার্ট এপ্রিকট রোপণের জন্য, একটি শক্তিশালী শিকড় এবং কমপক্ষে 100-120 সেন্টিমিটার উচ্চতা সহ একটি দুই বছর বয়সী চারা কেনা হয়। গাছটি শরৎ (অক্টোবরের প্রথম দিকে) বা বসন্তে (এপ্রিল) রোপণ করা হয়। রোপণের দিনটি শুষ্ক এবং শান্ত হওয়া উচিত। রোপণের মধ্যে দূরত্ব 5-6 মিটার হওয়া উচিত যাতে ছায়া তৈরি না হয়, যা এপ্রিকট ফসলের ক্ষতি করে।

এপ্রিকট এগ্রোটেকনোলজিতে বেশ কিছু মানসম্পন্ন কার্যক্রম রয়েছে - জল দেওয়া, শীর্ষ ড্রেসিং, মুকুট গঠন, শুষ্ক শাখাগুলিকে পাতলা করা এবং অপসারণ করা, কান্ডের কাছাকাছি অঞ্চলটি আলগা করা এবং আগাছা পরিষ্কার করা, মালচিং, রোগ প্রতিরোধ এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি।

রোপণের পরে 4-5 তম বছরে সার প্রয়োগ করা হয়, কারণ এর আগে গাছ লাগানোর সময় পর্যাপ্ত শীর্ষ ড্রেসিং তৈরি করা হয়। প্রথম পাঁচ বছরে মুকুট গঠন করা হয়। গাছের জীবন দীর্ঘায়িত করার জন্য, অ্যান্টি-এজিং ছাঁটাই করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

এছাড়াও, গাছের বাকল ইঁদুর থেকে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, ব্যারেলের চারপাশে একটি সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত ধাতব জাল ইনস্টল করা হয়।

এপ্রিকট অনেক ছত্রাকজনিত রোগ এবং কীটপতঙ্গের আক্রমণ প্রতিরোধী - এফিডস, পাতার কীট এবং বরই কডলিং মথ। গাছটি খুব কমই কোকোমাইকোসিস এবং মনিলিওসিসের সংস্পর্শে আসে, প্রধান জিনিসটি হ'ল কাছাকাছি সংক্রমণের কোনও উত্স নেই।

বৈচিত্র্যের ভাল হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, তাপমাত্রা -18 ... 20 ডিগ্রি পর্যন্ত নেমে যায়, তবে, বসন্তের তুষারপাতের সময় ফুলগুলি ভেঙে যেতে পারে। ঠান্ডা হার্ডি হলেও, এপ্রিকট শীতের জন্য আশ্রয় প্রয়োজন। রুট সিস্টেম কাছাকাছি স্টেম জোন মালচিং দ্বারা সুরক্ষিত হয়। মালচ হিসাবে, খড়, করাত বা পতিত পাতা ব্যবহার করা হয়। মালচিং স্তরটি পুরু হওয়া উচিত - 15-20 সেমি। তরুণ গাছগুলিকে বরলাপ দিয়ে মোড়ানো হয়। দক্ষিণ অঞ্চলে রোপণ করা এপ্রিকটকে আশ্রয়ের প্রয়োজন হয় না, কারণ এটি মূল সিস্টেমের পচন বা ছত্রাকের সংক্রমণের কারণ হতে পারে।

বাগানের দক্ষিণ অংশে একটি এপ্রিকট চারা স্থাপন করা হয়, যেখানে প্রচুর সূর্য, আলো এবং তাপ থাকে তবে উত্তরের বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা রয়েছে। উপরন্তু, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে ভূগর্ভস্থ জল গভীর, যা শিকড়গুলিতে আর্দ্রতা জমা রোধ করবে।

ফলের গাছের বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য অনুকূল হবে আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্রতা-ভেদ্য, পুষ্টিকর, একটি নিরপেক্ষ স্তরের অম্লতা, মাটি। এটি দোআঁশ, বেলেপাথর বা হিউমাসযুক্ত বাগানের মাটি হলে ভাল।