এপ্রিকট ম্যানিটোবা

প্রজননকারীদের শ্রমসাধ্য কাজের জন্য ধন্যবাদ, তাপ-প্রেমী ফল ফসল এখন মধ্য-অক্ষাংশে ভাল জন্মায়, দ্রুত মানিয়ে নেয় এবং প্রচুর ফসল দেয়। এই জাতগুলির মধ্যে রয়েছে কানাডিয়ান নির্বাচনের ম্যানিটোবা এপ্রিকট।

ম্যানিটোবা হল একটি মধ্য-দেরী কানাডিয়ান জাত যা 1945 সালে মর্ডেন এগ্রিকালচারাল স্টেশনে প্রবর্তিত হয়েছিল। প্রজনন করার সময়, ম্যাকল এবং স্কাউটের এপ্রিকট জাতগুলি অতিক্রম করা হয়েছিল। মধ্য রাশিয়ায় চাষের জন্য জাতটি সুপারিশ করা হয়।

কানাডিয়ান এপ্রিকট হল একটি জোরালো বৃক্ষ যা একটি ছড়িয়ে থাকা এবং বৃহদাকার মুকুট এবং ভাল ঘন হালকা সবুজ পাতার দ্বারা চিহ্নিত। গাছের একটি বৈশিষ্ট্য হল বাদামী-জলপাই রঙের সংক্ষিপ্ত অঙ্কুর। একটি অনুকূল পরিবেশে, এপ্রিকট উচ্চতায় 5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়।

এপ্রিলের শেষের দিকে সংস্কৃতিতে ফুল ফোটা শুরু হয় - মে মাসের প্রথম দিকে। এই সময়ে, মুকুটটি ঘনভাবে বড় হালকা গোলাপী ফুল দিয়ে বিচ্ছুরিত হয়, যা একটি জাদুকরী মধুর গন্ধ বের করে।ফুলের ব্যাপক প্রস্ফুটিত সময়কালে, গাছটি সাকুরার অনুরূপ।

ম্যানিটোবা একটি বড় ফলযুক্ত এপ্রিকট প্রজাতি। গড়ে, ফলের ওজন 45-80 গ্রাম, তবে অনুশীলনে, এপ্রিকট এমনকি 100 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছে যত বেশি ফল, সেগুলি তত ছোট। তাদের আকৃতি ডিম্বাকার, শীর্ষে একটি বিন্দু সহ। পাকা এপ্রিকটগুলির একটি আকর্ষণীয় রঙ রয়েছে - একটি উজ্জ্বল কমলা আবরণ একটি অস্পষ্ট ফ্যাকাশে গোলাপী ব্লাশ দিয়ে মিশ্রিত হয়, ফলের পৃষ্ঠের প্রায় 10% দখল করে। এপ্রিকট এর চামড়া পাতলা, একটি উচ্চারিত ঘন প্রান্ত সঙ্গে। ভেন্ট্রাল সিউচার পরিষ্কার। এটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত যে এপ্রিকটগুলি একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা সহ এক-মাত্রিক বৃদ্ধি পায়।

সজ্জার ভঙ্গুরতা এবং কোমলতার কারণে, কাটা ফসল খুব কমই পরিবহন সহ্য করে, এবং দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায় না, যেহেতু ফলগুলি দ্রুত নরম হয়ে যায়, তাদের স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী হারিয়ে ফেলে।

এপ্রিকটগুলির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এগুলি তাজা খাওয়া যায়, জ্যাম, পিউরি, মার্মালেড, কমপোটেসে প্রক্রিয়াজাত করা যায়, রান্নায় ব্যবহৃত হয় (পাই ফিলিং, মিষ্টি সস)।

ম্যানিটোবা এপ্রিকটের স্বাদ চমৎকার। তীব্র কমলার মাংস একটি সূক্ষ্ম, মাঝারি-ঘনত্বের কাঠামোর সাথে সমৃদ্ধ যেখানে কোনও তন্তু নেই। স্বাদে মধুর নোটের সাথে মিষ্টতা প্রাধান্য পায়, যা পুরোপুরি সতেজ টক এবং পর্যাপ্ত রসের দ্বারা পরিপূরক। একটি তিক্ত কোর সহ একটি বড় পাথর সহজেই কোমল এপ্রিকট পাল্প থেকে আলাদা করা হয়।

জাতটি মধ্য-ঋতু। ফলের গাছটি চারা রোপণের 3-4 বছর পরে প্রথম ফসল দেয় এবং 5 বছর পরে - যদি পাথর থেকে একটি এপ্রিকট রোপণ করা হয়। ফলের শিখর জুলাইয়ের শেষের দিকে ঘটে - আগস্টের শুরুর দিকে, তবে জলবায়ুর কারণে সময়টি কিছুটা স্থানান্তরিত হতে পারে। ফলের সময়কাল সংক্ষিপ্ত, কারণ এপ্রিকট দ্রুত পাকা হয়। গাছ প্রতি বছর ফল দেয়, বাধা ছাড়াই।

জাতের ফলন গড় হিসাবে ঘোষণা করা হয়। একটি পরিপক্ক গাছ থেকে, যা নিবিড় কৃষি প্রযুক্তির সাথে সরবরাহ করা হয়, 40-50 কেজি এপ্রিকট সংগ্রহ করা যেতে পারে। সর্বাধিক চিত্র 60-80 কেজি পৌঁছে।

ম্যানিটোবা একটি স্ব-উর্বর ফসল, তবে একই রকম ফুল ফোটার সময় কাছাকাছি লাগানো গাছ ফলন বাড়াতে পারে। নিম্নলিখিত জাতগুলিকে উত্পাদনশীল বলে মনে করা হয়: আনারস, ডেজার্ট এবং ট্রায়াম্ফ নর্থ।

রোপণের জন্য, একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ দুই বছরের বেশি পুরানো একটি চারা কেনা হয়। আপনি এটি বসন্ত এবং শরত্কালে উভয়ই রোপণ করতে পারেন, তবে বিশেষজ্ঞরা শুধুমাত্র দক্ষিণ অঞ্চলে শরৎ রোপণের পরামর্শ দেন। রোপণের মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 4 মিটার হওয়া উচিত যাতে ছায়া দেখা না যায়। কানাডিয়ান এপ্রিকটের জন্য অবাঞ্ছিত "প্রতিবেশী" হল চেরি, নাশপাতি, পীচ এবং আপেল গাছ। প্রায়শই, প্রারম্ভিক ফুলগুলি এপ্রিকট গাছের কাছে লাগানো হয়।

কাটাগুলিকে ম্যানিটোবা এপ্রিকট প্রচারের একটি কার্যকর উপায় হিসাবে বিবেচনা করা হয়, যেহেতু এই প্রজাতির সংকরতা সর্বদা একটি পাথর থেকে একটি গাছ বাড়ানোর অনুমতি দেয় না যা সমস্ত ইতিবাচক গুণাবলীর উত্তরাধিকারী হবে।

একটি ফল ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে প্রচুর পরিমাণে এবং নিয়মিত জল দেওয়া হয় (উষ্ণ বা স্থির জল ব্যবহার করা হয়), মাটি আলগা করা এবং আগাছা দেওয়া, যা আর্দ্রতা অনুপ্রবেশে অবদান রাখে, বাগানের ভার দিয়ে ক্ষত এবং ফাটলগুলির বসন্ত চিকিত্সা, যদি সেগুলি গঠন করে, মুকুট গঠন (সাধারণত কয়েক বছরের মধ্যে ঘটে), শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখা অপসারণ, নিষিক্তকরণ, কাছাকাছি স্টেম জোনের মালচিং, রোগ প্রতিরোধ।

উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতার কারণে, এপ্রিকট গাছ খুব কমই ছত্রাকজনিত রোগ, ক্লাসেরোস্পোরিওসিস এবং মনিলিওসিসে ভোগে। কখনও কখনও গাছে ছিদ্রযুক্ত দাগ এবং পাতা কুঁচকে যায়। কীটনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা পোকামাকড়ের আক্রমণের বিরুদ্ধে সাহায্য করবে (এফিড, পাতাওয়ার্ম, বিটল)।

এপ্রিকট বাকল খরগোশ এবং ইঁদুরের মতো ইঁদুরকে আকর্ষণ করে, তাই, ঠান্ডা সময়কালে, টেকসই উপাদান দিয়ে মোড়ানো বা একটি সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত ধাতব জাল স্থাপন করে কাণ্ডটিকে রক্ষা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

গাছের ঠান্ডা প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল, তাই এটি তাপমাত্রা -30-35 ডিগ্রী ড্রপ থেকে বেঁচে থাকে।এটিও লক্ষণীয় যে কানাডিয়ান জাতের হিম থেকে প্রতিরক্ষামূলক আশ্রয়ের প্রয়োজন নেই, কারণ এটি একেবারে এটির সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়া হয়েছে।

এপ্রিকট একটি তাপ-প্রেমী ফসল যার জন্য আলো, স্থান এবং প্রচুর সূর্যের প্রয়োজন হয়। একটি পাহাড়ে বা পাহাড়ের চূড়ার কাছাকাছি একটি গাছ রোপণ করা ভাল, কারণ এটি স্থির আর্দ্রতা সহ্য করে না যা নিম্নভূমিতে তৈরি হয় এবং রুট সিস্টেমের বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। সাইটটি পরিষ্কার করা হয়েছে, সূর্য এবং আলো দ্বারা ভালভাবে আলোকিত, তবে ঠান্ডা বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা থাকতে হবে - এটি একটি বেড়া বা বিল্ডিং হতে পারে।

ম্যানিটোবা জাতের বৃদ্ধির জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ হল পুষ্টিকর, আলগা, শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য, আর্দ্রতা-ভেদ্যযোগ্য মাটি একটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক এবং গভীর ভূগর্ভস্থ জলের প্রবাহ।