এপ্রিকট র‍্যাটেল

ভোরোনজের কাছে অবস্থিত রোসোশ পরীক্ষামূলক স্টেশনটি আনুষ্ঠানিকভাবে 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে বিদ্যমান, তবে এর প্রধান এম. উলিয়ানিশ্চেভ 20 এর দশকে নতুন জাতের প্রজননে নিযুক্ত ছিলেন। অতএব, আমরা নিরাপদে ফলপ্রসূ কার্যকলাপের এক শতাব্দী সম্পর্কে কথা বলতে পারি। এপ্রিকট র‍্যাটল উচ্চ-মানের পণ্যগুলির একটি চমৎকার উদাহরণ, যা বিংশ শতাব্দীর 20-এর দশকে তার দ্বারা প্রাপ্ত হয়েছিল, তবে এটি তার প্রাসঙ্গিকতা হারায়নি এবং এখনও ঠান্ডা জলবায়ু সহ অঞ্চলে উদ্যানপালকদের দ্বারা পছন্দ করা হয়।

এপ্রিকট র‍্যাটল একটি আকর্ষণীয় বৈশিষ্ট্যের কারণে এর নাম পেয়েছে - পাথরটি পরিপক্ক ফলের মধ্যে খুব অবাধে অবস্থিত এবং যদি এটি ঝাঁকুনি দেওয়া হয় তবে আপনি একটি অস্পষ্ট গর্জন শুনতে পাবেন। এটি র‍্যাটলের নীতির স্মরণ করিয়ে দেয় এবং র‍্যাটল এটির নাম, কিছুটা ব্যবহারের বাইরে। ফল খোসা ছাড়ানোর সময় এই চমৎকার বৈশিষ্ট্যটি খুশি হয়। কিন্তু এটি অসামান্য ব্রিডার এম. উলিয়ানিশ্চেভের লক্ষ্য ছিল না। তিনি একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে একটি দক্ষিণ ফল বৃদ্ধির সম্ভাবনা আগ্রহী ছিল.

শীতকালীন-হার্ডি জাতের প্রজননের শুরুটি ছিল তীব্র তুষারপাত, যা সফলভাবে দুটি গাছ দ্বারা অভিজ্ঞ হয়েছিল। তারাই র‍্যাটল এবং অন্যান্য কিছু জাতের উত্স হিসাবে কাজ করেছিল। বহু দশক ধরে র‍্যাটলের সাফল্য সহজেই ব্যাখ্যা করা যেতে পারে যদি আমরা এর মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলি স্মরণ করি - একটি উচ্চ স্তরের হিম প্রতিরোধ, নজিরবিহীন যত্ন, অপ্রত্যাশিত মাটি, প্রচুর ফল, বড় ফল এবং উচ্চ ফলন।

কিছু বৈজ্ঞানিক উত্স দাবি করে যে এর জন্য কার্যত কোনও বিধিনিষেধ নেই, এটি শুষ্ক মরুভূমি এবং পারমাফ্রস্ট ছাড়া যে কোনও জায়গায় বৃদ্ধি পেতে পারে। এটি কিছুটা অতিরঞ্জিত হতে পারে, তবে নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে এই স্ট্রেনের প্রতিষ্ঠা এবং বৃদ্ধির ক্ষমতা বেশি, এবং স্বাদ এবং সহজে পরিবহন সহ্য করার ক্ষমতা এটিকে যারা বাণিজ্যিকভাবে প্রজনন করে তাদের কাছে আকর্ষণীয় করে তোলে।

এপ্রিকট র‍্যাটেলের মূল্যবান বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা গুণাবলীর একটি দীর্ঘ তালিকা তৈরি করে। এটির জন্য সাইটে অন্যান্য এপ্রিকট গাছের উপস্থিতি প্রয়োজন হয় না, কারণ এটি স্ব-উর্বর এবং পরাগায়নের অতিরিক্ত উত্সের প্রয়োজন হয় না। জাতটির বর্ণনায় নিম্নলিখিত সুবিধার উল্লেখ রয়েছে:

• বড় ফলযুক্ত (গড় ওজন নির্দেশিত 45-60 গ্রাম, তবে তরুণ এবং শক্তিশালী গাছ 70-80 গ্রাম ওজনের ফল বহন করতে পারে);

• চমৎকার স্বাদ, মূল্যবান উপাদান সমৃদ্ধ বিষয়বস্তু;

• মাঝামাঝি দেরী পাকা, যা অঞ্চলভেদে ভিন্ন হতে পারে, তবে দেরী তুষারপাত থেকে কিডনিকে সবসময় রক্ষা করে;

• একটি উপস্থাপনযোগ্য চেহারা বজায় রেখে গুণমান এবং পরিবহন সহ্য করার ক্ষমতা রাখা;

• গাছের উচ্চতা 3-4 মিটার, যা ফসল কাটাকে ঝামেলামুক্ত করে;

• তুষারপাত এবং সাধারণ কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ করার ক্ষমতা।

মধ্য গলি এবং এমনকি আরও উত্তর অঞ্চলগুলি শীতকালীন-হার্ডি গাছের সফল চাষের জায়গা।ভোরোনিজ অঞ্চলে প্রজনন কাজ, ক্রেপকি এবং সিলিস্ট্রেনস্কি জাতের মূল্যবান গুণাবলীর সফল সংমিশ্রণ র্যাটলের উপস্থিতির দিকে পরিচালিত করেছিল, যা রাশিয়ান উদ্যানপালকদের মধ্যে উপযুক্তভাবে চাহিদা রয়েছে।

গাছের ফলগুলি তাদের নিয়মিত গোলাকার আকৃতি দ্বারা আলাদা করা হয়, তবে ঝরঝরে ভেন্ট্রাল সিউচারের কারণে এগুলিকে কিছুটা চ্যাপ্টা বলে মনে হয়। ওজন 60 থেকে 80 গ্রাম পর্যন্ত, রঙ হলুদ-সবুজ, মাংস কমলা, মিষ্টি, স্বাদে সমৃদ্ধ এবং উচ্চারিত সুবাস, যা সংরক্ষণের সময় সংরক্ষিত হয়। কনোইজাররা সামান্য টক এবং মনোরম তিক্ততা সম্পর্কে কথা বলেন, যা বৈচিত্র্যকে স্বীকৃতি দেয় এবং একটি বিশেষ উদ্দীপনা দেয়।

ফলগুলি সর্বজনীন হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় - এগুলি আনন্দের সাথে তাজা খাওয়া যায়, বেকিংয়ে ভরাট হিসাবে ব্যবহৃত হয়, শীতের জন্য প্রস্তুতি নেওয়া হয় - কমপোট থেকে জ্যাম এবং জ্যাম পর্যন্ত। তাপ চিকিত্সা ফলের স্বাদ, গন্ধ এবং আকৃতি সংরক্ষণ করে এবং সহজে আলাদা করা পাথর রান্নার সুবিধা দেয়। টেস্টিং স্কেল অনুসারে, স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলিকে 4.2 পয়েন্টে রেট দেওয়া হয়েছে, তবে বৈচিত্র্যের ভক্তরা নিশ্চিত যে এটি উচ্চতর রেটিং পাওয়ার যোগ্য। রসের প্রাচুর্য রেটলকে তার নিজস্ব রসে গড়িয়ে যেতে দেয়, তবে এটি সফলভাবে শুকানো এবং হিমায়িত করা যায়।

মালীর বসবাসের অঞ্চল দ্বারা নির্ধারিত। চমৎকার বেঁচে থাকা এবং শীতকালীন কঠোরতা মস্কো অঞ্চল থেকে ইউরাল পর্যন্ত - একটি বিস্তীর্ণ অঞ্চলে র্যাটল বৃদ্ধি করা সম্ভব করে তোলে। ঠান্ডা গ্রীষ্ম আগস্টের মাঝামাঝি পর্যন্ত পাকা সময়কে ঠেলে দিতে পারে, যদিও আদর্শ ফসল জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে। এজন্য একে মধ্য-দেরী পাকা জাত বলা হয়।

যেসব অঞ্চলে সবসময় ঠান্ডা এবং দেরীতে তুষারপাতের সম্ভাবনা থাকে, সেখানে ফুল ও ফলের সময় এপ্রিকটগুলির বৃদ্ধি এবং পাকাকে সহজতর করে, যতক্ষণ না সম্প্রতি দক্ষিণের উদ্ভিদ হিসাবে বিবেচিত হয়।যাইহোক, গাছের প্রতিকূল আবহাওয়ার পরেও পুনরুদ্ধার করার ক্ষমতা রয়েছে এবং উত্তরাঞ্চলে এটি মধ্য গলি এবং মধ্য ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের তুলনায় 2 সপ্তাহ পরে ফল ধরে।

এপ্রিকট র‍্যাটেল উচ্চ ফলন সহ জাতগুলির অন্তর্গত। ডেটা খুঁজে পাওয়া কঠিন, তারা প্রতি গাছে 5 থেকে 80 কেজি পর্যন্ত সংখ্যা সম্পর্কে বলে, তবে এটি গাছের বয়স, যত্নের গুণমান এবং অঙ্কুরোদগমের অঞ্চল দ্বারা নির্ধারিত হয়। উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা বলে যে জাতের ফল নিয়মিত হয়। তবে একই সময়ে, সাধারণ বছর রয়েছে এবং এমন ফলপ্রসূও রয়েছে যে আপনাকে শাখাগুলিকে এগিয়ে নিতে হবে যাতে সেগুলি ভেঙে না যায়।

র‍্যাটল এপ্রিকট গাছের নজিরবিহীনতা এবং অপ্রয়োজনীয় প্রকৃতি সম্পর্কে কথা বললে উদ্যানপালকরা অতিরঞ্জিত করেন না। এটি হিমশীতল শীত এবং শুষ্ক গ্রীষ্ম উভয়ই পুরোপুরি সহ্য করে। রাশিয়ার দক্ষিণে, এটি গাছ থেকে পাতা পড়ার পরে, শরত্কালেও রোপণ করা হয়। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে, আপনি শরতের সময়কালও চয়ন করতে পারেন তবে আপনাকে দীর্ঘমেয়াদী আবহাওয়া ক্যালেন্ডারে ফোকাস করতে হবে। অবতরণ তুষারপাত শুরু হওয়ার অন্তত এক মাস আগে হওয়া উচিত।

বসন্তে, এপ্রিলের শেষে র্যাটল রোপণ করা ভাল, তুষার গলে যাওয়ার পরে, মাটি এবং বাতাস গরম হয়ে যায়। রোপণের জন্য, একটি প্রমাণিত ট্র্যাক রেকর্ড সহ একটি নার্সারি থেকে একটি চারা ক্রয় করা ভাল, একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ একটি গাছ বেছে নেওয়া এবং ক্ষতি ছাড়াই।

সফল থাকার শর্ত:

• একটি দক্ষিণ দিকে একটি পাহাড় বা সমতল এলাকা;

• বাতাস এবং আর্দ্রতার প্রাচুর্য থেকে সুরক্ষা (ছত্রাকজনিত রোগ হতে পারে);

• সর্বোত্তম মাটি দোআঁশ, আম্লিক মাটি রোপণের আগে চুনযুক্ত করা উচিত;

• অবাঞ্ছিত প্রতিবেশীর অনুপস্থিতি - আশেপাশে ফল এবং বেরি ফসল;

• সারা দিন ভালো আলো।

জল দেওয়া এবং একটি নিষিক্ত মাটির মিশ্রণ প্রয়োগ করা চারাটির বেঁচে থাকা এবং বৃদ্ধিকে ত্বরান্বিত করবে। অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ফসলের রেশনিং, মুকুট পাতলা করা, সম্ভাব্য কীটপতঙ্গ এবং রোগের উপস্থিতি সাবধানতার সাথে নিরীক্ষণ, সময়মত জল এবং প্রয়োজনীয় খাওয়ানো, বসন্ত এবং শরত্কালে ছাঁটাই করা এবং প্রথম শীতে রোপিত চারা ঢেকে রাখার কাজে নিযুক্ত রয়েছে। এটি একটি সাধারণ কাজ যা আপনাকে গাছের ফলন এবং মঙ্গল বাড়াতে দেয়।