- লেখক: A.N.Venyaminov, L.A.Dolmatova
- নামের প্রতিশব্দ: স্লাভা সেভেরা
- গাছের উচ্চতা, মি: 3-5 পর্যন্ত
- ফুল: হালকা গোলাপী, বড়
- ফলের ওজন, ছ: 50-65
- ফলের আকৃতি: আয়তাকার, প্রতিসম
- ফলের রঙ: হালকা লাল ব্লাশ সহ হলুদ-কমলা
- সজ্জার রঙ : হলুদ
- সজ্জা (সংগতি): সরস, মাঝারি ঘন
- ফলের স্বাদ: মধুর মত মিষ্টি
উত্তরের গৌরব একটি অবিশ্বাস্যভাবে হিম-প্রতিরোধী এপ্রিকট জাত। সংস্কৃতির প্রচুর সুবিধা রয়েছে, তাই প্রতিকূল জলবায়ু অঞ্চলেও বসবাসকারী উদ্যানপালকরা এটি বাড়াতে পারেন।
প্রজনন ইতিহাস
জাতটি ব্রিডার ভেনিয়ামিনভ এবং ডলমাটোভার সহ-লেখকত্বের সাথে প্রজনন করা হয়েছিল। পিটার আই-এর নামানুসারে ভোরোনজ এগ্রিকালচারাল ইনস্টিটিউটে (বর্তমানে ভোরোনেজ স্টেট অ্যাগ্রেরিয়ান ইউনিভার্সিটি) কাজটি করা হয়েছিল। ট্রায়াম্ফ সেভের্নি জাতটি সম্ভবত পরাগায়নের জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল, তবে কোনও স্পষ্ট তথ্য নেই।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
উত্তরের গৌরব বেশ সক্রিয়ভাবে বাড়ছে। গাছগুলি লম্বা বলে বিবেচিত হয় - 3 থেকে 4 মিটার পর্যন্ত, তবে কিছু 5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। জাতের অঙ্কুরগুলি বড়, পুরু, খুব উন্নত। শাখাগুলি একটি গোলাকার আকৃতির একটি বড় ছড়ানো মুকুট তৈরি করে। যাইহোক, এটি অত্যধিক পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয় না।
পাতা মাঝারি, হালকা সবুজ রঙের। এটি লক্ষণীয় যে শরত্কালে তারা হলুদ নয়, কমলা রঙ অর্জন করে। Serration দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়, কার্যত অনুপস্থিত।
জাতের ফুলের সময়কাল মে মাসের শুরুতে, তবে কিছু এলাকায় এটি এপ্রিলের শেষ দশকের আগে শুরু হতে পারে। ফুলগুলি বড়, প্রায় 3 সেন্টিমিটার ব্যাস, হালকা গোলাপী রঙে আঁকা। Inflorescences spears উপর অবস্থিত।
ফলের বৈশিষ্ট্য
উত্তরের গৌরব একটি বড়-ফলযুক্ত জাত, এপ্রিকটগুলির ভর 50-65 গ্রাম। অনুপযুক্ত যত্ন সহ, ফলগুলি ছোট হয়ে যায়, ওজন 30 থেকে 40 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। ফলগুলির একটি প্রতিসম ডিম্বাকৃতি, চেহারাতে খুব সুন্দর। ত্বক খুব ঘন নয়, সামান্য মখমল আছে। এর রঙ হলুদ-কমলা, ফলের রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে সামান্য লালচে ব্লাশ দিয়ে মিশ্রিত।
মাংসেরও কমলা রঙ রয়েছে, এছাড়াও এটি বেশ সরস। ঘনত্ব মাঝারি, যা অনেক লোক পছন্দ করে। হাড় আকারে বড়, ভিতরে একটি কার্নেল আছে, যা খাওয়া যায়। পাথরটি ফলের পাল্প থেকে পুরোপুরি আলাদা হয়ে যায়।
স্বাদ গুণাবলী
এপ্রিকট একটি ডেজার্ট মধু-মিষ্টি স্বাদ আছে. কার্নেলটিও মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম এবং সূক্ষ্ম বাদাম আফটারটেস্ট সহ। ফলের ব্যবহার সর্বজনীন: 2-3 দিনের মধ্যে এগুলিকে তাজা খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় এবং সংগ্রহের দিনে অবিলম্বে প্রক্রিয়াকরণ করা হয়। নরম এপ্রিকটগুলি জ্যাম, মুরব্বা এবং পানীয় তৈরি করতে ব্যবহৃত হয় এবং ওয়াইন প্রায়শই ক্যারিওন থেকে তৈরি করা হয়।
ripening এবং fruiting
উত্তরের গৌরব দ্বিতীয় বছরে প্রস্ফুটিত হতে পারে, তবে প্রদর্শিত ফল ডিম্বাশয়গুলি উপড়ে ফেলার পরামর্শ দেওয়া হয়। 3-4 বছরের জন্য তারা ইতিমধ্যে ফল গঠন বাকি আছে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতা জুলাইয়ের তৃতীয় দশকের কাছাকাছি আসে এবং এপ্রিকট দুই সপ্তাহের মধ্যে পুরোপুরি পাকা হয়। এই বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য ধন্যবাদ, স্লাভা সেভেরা একটি মাঝারি-দেরী শ্রেণির জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়েছে।
ফলন
সর্বোচ্চ ফলন 5-6 বছর বয়সী গাছে পরিলক্ষিত হয়। এই সময়ের মধ্যে, তাদের থেকে 20 থেকে 25 কেজি এপ্রিকট সংগ্রহ করা হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে ফলন ব্যাপকভাবে যত্ন দ্বারা প্রভাবিত হয়। একটি গাছ 25 বা এমনকি 30 বছর ধরে এবং নিয়মিতভাবে ফল দিতে পারে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
একটি বৈচিত্র্য তৈরি করে, উদ্যোক্তারা এটিকে সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলে জোন করেছেন। যাইহোক, কয়েক বছর পরে এটি পরিষ্কার হয়ে গেল যে গাছটি অন্যান্য অঞ্চলে ভালভাবে শিকড় নেয়:
মধ্য গলি;
সুদূর পূর্ব;
উত্তর ককেশাস;
সাইবেরিয়া;
উরাল।
বৈচিত্রটি কেবল রাশিয়ার অঞ্চলেই নয়, ইউক্রেন, এস্তোনিয়া এবং অন্যান্য দেশের প্রায় সর্বত্র পাওয়া যায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
উত্তরের গৌরব একটি স্ব-পরাগায়নকারী ফসল, যার জন্য আপনি পরাগায়নকারী নির্বাচন করতে পারবেন না। যাইহোক, দক্ষ উদ্যানপালকরা এখনও নিশ্চিত করার প্রবণতা রাখেন যে গাছের পরাগায়নের অংশীদার রয়েছে, কারণ এইভাবে ফলন অনেক বেশি হয়। একই সাইটে এটি রোপণ করার প্রথাগত:
বিজয়;
উত্তরের চ্যাম্পিয়ন;
আমুর।
চাষ এবং পরিচর্যা
সাইটে একটি গাছের শিকড় ভালভাবে নেওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই 2-3 বছর বয়সী হতে হবে। বসন্তে একটি চারা রোপণ করা ভাল, যেমনটি বেশিরভাগ অঞ্চলে প্রচলিত। উষ্ণ অঞ্চলের উদ্যানপালকরা শরত্কালে ফসল রোপণ করতে পারেন। কেনার সময়, চারাটির টিকা আছে কিনা সেদিকে মনোযোগ দিন। এটি ছাড়া, ক্রয় পরিত্যাগ করা উচিত। Zhelezov, Baikalov এবং Chuguev (পাহাড়ের উপর অবতরণ) পদ্ধতি অনুসারে এই জাতটি রোপণের সুপারিশ করা হয়।
উত্তরের গৌরবকে পরিমিতভাবে সেচতে হবে। বেশিরভাগ জল বসন্তে বাহিত হয়, গ্রীষ্মে খরা হলে প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয়। উষ্ণ সময়ের শেষের দিকে, সেচ বন্ধ করা হয়। কাছাকাছি স্টেম বৃত্তের ঘের বরাবর খনন করা furrows মধ্যে জল ঢালা উচিত যাতে আর্দ্রতা মূল কলার প্রভাবিত না করে। এই জাতটি দ্রুত শিকড় পচা প্রবণ।
সারের ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকতে হবে।জৈব পদার্থের ক্ষেত্রে, বৃদ্ধির হারের দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। গাছ ভাল না বাড়লে পচা সার দিয়ে শরৎকালে সার দেওয়া যেতে পারে। পরবর্তী, ফলাফল তাকান. বৃদ্ধির হার বৃদ্ধির সাথে, পরবর্তী মরসুমে শীর্ষ ড্রেসিংয়ের সংখ্যা অর্ধেক হয়ে যায় এবং যদি বৃদ্ধি খুব তীব্র হয় তবে তারা জৈব পদার্থের সাথে সার দেওয়া বন্ধ করে।
বসন্তে, কাঠের ছাই অর্ধেক বালতি এপ্রিকট অধীনে যোগ করা হয়। এবং যখন ফল পাকতে শুরু করে, গাছগুলিকে পটাসিয়াম লবণ দেওয়া হয় (প্রতি বর্গ মিটারে 60 গ্রাম নেওয়া হয়)। তবে এটি অবিলম্বে নয়, তবে 2-3 পর্যায়ে বিভক্ত করা প্রয়োজন। তাদের মধ্যে 21 দিনের ব্যবধান রয়েছে। ফুল ফোটার আগে এবং গ্রীষ্মের প্রথম মাসে ডিম্বাশয় পড়ার পরে, গাছগুলিকে সুপারফসফেট (মাটি প্রতি বর্গক্ষেত্রে 30 গ্রাম) খাওয়ানো হয়।
ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন পেতে, মালীকে মুকুট গঠনের যত্ন নিতে হবে। রোপণের পরে, চারাটি 30% দ্বারা ছাঁটাই করা হয় এবং এটি 90 ডিগ্রি কোণে পাশের ক্রমবর্ধমান সমস্ত শাখা থেকে মুক্তি দেয়। পরবর্তী ঋতুতে, মুকুটটি এমনভাবে গঠিত হয় যাতে এটি বিক্ষিপ্তভাবে টায়ার্ড হয় বা একটি বাটির আকার ধারণ করে। স্ক্র্যাপ গঠন স্যানিটারি বেশী সঙ্গে মিলিত হয়. যদি ফলের মাত্রা কমে যায়, অ্যান্টি-এজিং পদ্ধতিগুলি চালানো হয়।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
উদ্যানবিদদের মতে, বিভিন্ন অঞ্চলে গাছ খুব সহজেই শীত সহ্য করে। তাপমাত্রা -42 ডিগ্রির নিচে নেমে গেলে কাঠ সামান্য হিমায়িত হতে শুরু করে। ফুলের কুঁড়ি হিসাবে, এখানে পরিস্থিতি কিছুটা ভিন্ন: তারা -34 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করে। কাঠ এবং কুঁড়ি উভয়ই তুষারপাতের পরে সহজেই পুনরুদ্ধার করা হয়।
এই বা পূর্ববর্তী মৌসুমে যে গাছ লাগানো হয় তাদের জন্য আশ্রয়স্থল তৈরি করা উচিত। শীতকালে তুষারপাত না হলে এবং খুব তীব্র তুষারপাত হলেই প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলিকে ঠান্ডা থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। অন্যান্য পরিস্থিতিতে, একটি গাছ শীতকালে ভাল করবে যদি:
ট্রাঙ্ক সাদা করা হয়;
জল-চার্জিং সেচ করা হয়েছিল;
শরৎ শীর্ষ ড্রেসিং চালু;
ফসলের চারপাশে একটি তুষারপাত তৈরি হয়।