- লেখক: F.M. গাসিমভ, কে.কে. মুল্লাইয়ানভ (দক্ষিণ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড পটেটো)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2003
- অঙ্কুর: গাঢ় লাল, সোজা, নগ্ন
- ফুল: মধ্যম
- ফলের ওজন, ছ: 22-23
- ফলের আকৃতি: গোলাকার
- চামড়া : সামান্য যৌবন সহ
- ফলের রঙ: প্রধান - হলুদ, আবদ্ধ - গাঢ় লাল, বিচ্ছিন্ন বিন্দু সহ
- সজ্জার রঙ : হালকা কমলা
- সজ্জা (সংগতি): কোমল, সরস, সূক্ষ্ম ফাইবার
ব্রিডারদের কাজের জন্য ধন্যবাদ, ঠান্ডা শীতে তাপ-প্রেমময় এপ্রিকট জন্মানো সম্ভব হয়েছে। যে জাতগুলি উত্তরাঞ্চলে উত্পাদনশীলভাবে বৃদ্ধি পায় তার মধ্যে রয়েছে তুলনামূলকভাবে তরুণ জাত - রাশিয়ান নির্বাচনের স্নেজিনস্কি এপ্রিকট।
প্রজনন ইতিহাস
স্নেজিনস্কি এমন একটি জাত যা 2000 সালে রাশিয়ান প্রজননবিদ কে কে মুল্লায়ানভ এবং এফ এম গ্যাসিমভ (উরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড পটেটো) এর কাজের জন্য উপস্থিত হয়েছিল। ফল-পাথর ফসল 2003 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত ফল এবং পাথর ফসলের রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। সবচেয়ে উত্পাদনশীল গাছ যা ইউরাল, সাইবেরিয়া, সেইসাথে রাশিয়ান ফেডারেশনের মধ্যম অঞ্চল জুড়ে বৃদ্ধি পায়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এপ্রিকট স্নেজিনস্কি একটি মাঝারি আকারের গাছ, যা 3-3.5 মিটার উচ্চতায় প্রসারিত, এটি একটি উত্থিত, খুব ছড়িয়ে পড়া মুকুট (4.5-5 মিটার পর্যন্ত ব্যাস), বড় সবুজ পাতার সাথে পরিমিত পাতা, পাশাপাশি সোজা অঙ্কুর দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি গাঢ় লাল ছায়া। একটি গাছের জীবনচক্র 25 বছর।
মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে এপ্রিকট ফুলতে শুরু করে। এই সময়ের মধ্যে, বিশাল মুকুটটি মাঝারি আকারের তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আবৃত থাকে, একটি মিষ্টি সুবাস নির্গত করে। ডিম্বাশয়ের গঠন তোড়া শাখা বা স্পার্সে ঘটে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
এই জাতটি ছোট-ফলযুক্ত জাতগুলির অন্তর্গত। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছে, ফলগুলি গড়ে 22-23 গ্রাম ওজনের সাথে বৃদ্ধি পায়। এপ্রিকটগুলির একটি নিয়মিত গোলাকার আকৃতি থাকে, কখনও কখনও গোড়ায় নির্দেশিত হয়। পাকা ফলগুলি একটি একরঙা সমৃদ্ধ হলুদ বর্ণ দিয়ে আবৃত থাকে, যা একটি উজ্জ্বল ব্লাশ এবং অসংখ্য বিন্দু দিয়ে মিশ্রিত হয়। ফলের চামড়া পাতলা, কিন্তু শক্তিশালী, সামান্য যৌবন এবং একটি মনোরম চকচকে। ভেন্ট্রাল সিউচার পাতলা, বিশিষ্ট।
ফলের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - এগুলি তাজা, হিমায়িত, শুকনো খাওয়া হয়। এগুলি জ্যাম এবং জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, অর্ধেক করে টিনজাত করা হয়, রান্নায় ব্যবহৃত হয় (বেকিং, কমপোটস, সজ্জা)।
বৈচিত্র্যের সুবিধা হল ফলের ভাল পরিবহনযোগ্যতা, সেইসাথে স্বাদ এবং দরকারী গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই তাদের দীর্ঘমেয়াদী রাখা - একটি শীতল জায়গায় 3 মাস পর্যন্ত।
স্বাদ গুণাবলী
Snezhinsky এপ্রিকট এর স্বাদ অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়। হালকা কমলা মাংস একটি কোমল, মাংসল, সামান্য আঁশযুক্ত এবং সরস টেক্সচার দিয়ে সমৃদ্ধ। স্বাদটি উচ্চারিত মাধুর্য দ্বারা প্রভাবিত, গ্রীষ্মের সুবাস দ্বারা পরিপূরক, যা উত্তরের এপ্রিকট জাতের মধ্যে খুব বিরল। হাড়ের বড় আকার সহজেই সজ্জা থেকে পৃথক করা হয়। ফল একটি ছোট কান্ডে রাখা হয়।
ripening এবং fruiting
Snezhinsky গড় পাকা সময় সহ একটি জাত। গাছ লাগানোর পর ৪র্থ বছরে ফল ধরতে শুরু করে। গাছের ফলন স্থিতিশীল - বার্ষিক। আপনি 10 জুলাই প্রথম এপ্রিকট চেষ্টা করতে পারেন। জুলাইয়ের তৃতীয় দশকে পাকা এবং ফল ধরার শিখরটি পড়ে।
ফলন
জাতটি তার প্রচুর ফসলের জন্য বিখ্যাত। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে প্রায় 75 কেজি এপ্রিকট সংগ্রহ করা যায়। শিল্প স্কেলে, পরিসংখ্যানগুলি আরও আনন্দদায়ক - প্রতি 1 হেক্টর বাগানে 57 সেন্টার পর্যন্ত।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
এই জাতটি আংশিকভাবে স্ব-উর্বর (30% দ্বারা), তাই এটির অতিরিক্ত ক্রস-পরাগায়ন প্রয়োজন। এর জন্য, অনুরূপ ফুলের সময়কালের এপ্রিকট গাছ কাছাকাছি রোপণ করা হয়। সবচেয়ে উত্পাদনশীল পরাগায়নকারী জাতগুলি হল কিচিগিনস্কি এবং খবরভস্কি।
চাষ এবং পরিচর্যা
স্নেজিনস্কি যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীন, তবে তিনি যে ঋতুতে অবতরণ করেন তার দাবি। ল্যান্ডিং বসন্ত বা শরতের প্রথম দিকে বাহিত হয়। এটি লক্ষ করা উচিত যে শরৎ রোপণ শুধুমাত্র দক্ষিণ অঞ্চলে অনুমোদিত। রোপণের জন্য, দুই বছর বয়সী চারা কেনা হয়, যা আপেল, বরই, চেরি এবং নাশপাতির মতো ফসল থেকে দূরে রাখা হয়। গাছপালা মধ্যে দূরত্ব 4 মিটার হতে হবে।
ফল ফসলের এগ্রোটেকনিক্স নিম্নলিখিত কার্যক্রম নিয়ে গঠিত: জল দেওয়া, উপরের ড্রেসিং, কাছাকাছি স্টেম জোন আলগা এবং আগাছা, মুকুট গঠন, শুকনো এবং ক্ষতিগ্রস্ত শাখা অপসারণ, ছত্রাক প্রতিরোধ, মালচিং এবং ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুতি।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতটির অনেক রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। গাছটি ক্লাস্টারোস্পোরিয়াসিস, অনেক ছত্রাক সংক্রমণ প্রতিরোধ করে এবং এফিড আক্রমণ সহ্য করে।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
এপ্রিকট জাত উচ্চ হিম প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাপমাত্রা -30 পর্যন্ত সহ্য করে। অল্প তুষারময় শীতের অঞ্চলে বেড়ে ওঠা গাছের আশ্রয় প্রয়োজন। এই জন্য, burlap ব্যবহার করা হয়, যা ট্রাঙ্ক চারপাশে আবৃত হয়। উপরন্তু, হিউমাস, পতিত পাতা বা কাঠের ডাস্ট ব্যবহার করে মালচিং ঠান্ডা থেকে একটি ভাল সুরক্ষা হবে।
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
একটি তাপ-প্রেমময় এবং খরা-প্রতিরোধী গাছ, এটি একটি সমতল বা উঁচু জায়গায় বৃদ্ধির সুপারিশ করা হয়, যেখানে প্রচুর তাপ এবং সূর্য থাকে। মাটি আলগা, পুষ্টিকর, বায়ু এবং আর্দ্রতা ভাল পাস করা উচিত। উপরন্তু, গভীর ভূগর্ভস্থ জল এবং একটি নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক গুরুত্বপূর্ণ।