- লেখক: তিমিরিয়াজেভ কৃষি একাডেমি
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- স্ব-উর্বরতা: আংশিক স্ব-উর্বর
- ফলের আকার: ছোট
- ফলন: উচ্চ
- উদ্দেশ্য: তাজা ব্যবহারের জন্য
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- ফলের ওজন, ছ: 20 পর্যন্ত
- ফলের রঙ: হলুদ
বাগান সাজানোর সময়, একটি নজিরবিহীন ফলের প্রজাতি বেছে নিয়ে আপনি সুস্বাদু ফল সহ একটি গাছ বাড়াতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, চেরি বরই। জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হল Tsarskaya, একটি গার্হস্থ্য নির্বাচন প্রতিনিধিত্ব করে।
প্রজনন ইতিহাস
মস্কো কৃষি একাডেমির রাশিয়ান প্রজননকারীদের শ্রমসাধ্য কাজের ফলস্বরূপ চেরি প্লাম সারস্কায়া হাজির হয়েছিল। কে এ টিমিরিয়াজেভ। কুবান ধূমকেতুর জাত ব্যবহার করে মুক্ত পরাগায়ন পদ্ধতির মাধ্যমে সংস্কৃতির বংশবৃদ্ধি করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
Tsarskaya একটি মাঝারি আকারের গাছ একটি অর্ধবৃত্তাকার মুকুট আকৃতি, শাখা মাঝারি ছড়িয়ে এবং হালকা সবুজ পাতা সঙ্গে দুর্বল ঘন। অনুকূল পরিস্থিতিতে, চেরি বরই 2.5 পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, কখনও কখনও 3 মিটার উচ্চতা এবং 150 সেমি ব্যাস পর্যন্ত হয়। সংস্কৃতির একটি বৈশিষ্ট্য হল একটি গাঢ় ধূসর-বাদামী বর্ণের কান্ড, ছোট ফাটল এবং লেন্টিসেল দ্বারা ব্যাপকভাবে আবৃত।
ফুলের সময়কালে (এপ্রিলের শেষের দিকে - মে মাসের প্রথম দিকে), গাছের মুকুটটি কেবল মসৃণ পাপড়ি এবং একটি উজ্জ্বল সুগন্ধযুক্ত সুগন্ধযুক্ত বড় তুষার-সাদা ফুল দিয়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়।দেরিতে ফুল ফোটার জন্য ধন্যবাদ, গাছ রিটার্ন ফ্রস্ট এড়ায়।
ফলের বৈশিষ্ট্য
চেরি বরই Tsarskaya মাঝারি-ফলযুক্ত প্রজাতির একটি গ্রুপ প্রতিনিধিত্ব করে। একটি সুস্থ গাছে, ফলগুলি 20 গ্রাম পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধি করে। চেরি প্লামের আকৃতিটি আদর্শভাবে সঠিক - একটি মসৃণ চকচকে পৃষ্ঠের সাথে গোলাকার, যেখানে একটি সামান্য মোমের আবরণ লক্ষণীয়। এক-মাত্রিক ফল বৃদ্ধি পায়, তাই জাতটির উচ্চ বাণিজ্যিক গুণাবলী রয়েছে। চেরি বরইয়ের খোসা ঘন, অ-অনড়, দুর্বলভাবে উচ্চারিত পেটের সিউচার সহ। পাকা ফল সমানভাবে উজ্জ্বল হলুদ রঙের হয়।
চেরি প্লামের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - ফলগুলি তাজা খাওয়া হয়, রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়, উদাহরণস্বরূপ, সসগুলির জন্য, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা, সংরক্ষণ করা, কমপোটস, ক্যানড পুরো এবং শুকনো। উপরন্তু, সংগৃহীত চেরি প্লাম দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, সেইসাথে এক মাসের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
স্বাদ গুণাবলী
জাতটির নাম অনেক কিছু বলে। চেরি বরই একটি সুরেলা স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা তরমুজ এবং এপ্রিকটের মিশ্রণের অনুরূপ। স্বাদটি মিষ্টি এবং অম্লতার ভারসাম্য দ্বারা প্রভাবিত হয়, যা একটি মনোরম ফলের সুবাস দ্বারা পরিপূরক হয়। ফ্যাকাশে হলুদ মাংস একটি ঘন, মাংসল, কোমল এবং সামান্য আঁশযুক্ত কাঠামোর সাথে শক্তিশালী রসযুক্ত। ভ্রূণের পাথরটি ছোট, সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়। চেরি বরইয়ের সজ্জাতে কোনও ট্যানিন নেই, তবে ফ্রুক্টোজ এবং সাইট্রিক অ্যাসিড প্রচুর পরিমাণে উপস্থিত রয়েছে।
ripening এবং fruiting
চেরি বরই Tsarskaya precocity নিয়ে গর্ব করতে পারে - প্রথম ফসল চারা রোপণের পর 2য় বছরে পরিলক্ষিত হয়। আপনি জুলাই শেষে প্রথম ফলের স্বাদ নিতে পারেন। আগস্টের শুরুতে ভর ফল পাওয়া যায়। ফল একই সময়ে পাকে না। গাছ স্থিরভাবে ফল দেয় - বার্ষিক। ফলের সময়কাল পুরো এক মাস প্রসারিত হয়।
ফলন
চেরি বরই এর ফলন সূচক চমৎকার. সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাহায্যে একটি গাছ থেকে 20-25 কেজি সুস্বাদু চেরি বরই সংগ্রহ করা যায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
চেরি বরই Tsarskaya আংশিকভাবে স্ব-উর্বর, অতএব, এটি পরাগায়নকারী গাছ প্রয়োজন। দাতা গাছ, যার ফুলের সময় রয়্যাল চেরি বরইয়ের ফুলের সময়ের সাথে মিলে যায়, 2 থেকে 5 মিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। উত্পাদনশীল পরাগায়নকারীরা নিম্নলিখিত জাতগুলি - প্রামেন, ক্লিওপেট্রা, ভ্রমণকারী, পাওয়া এবং কুবান ধূমকেতু।
চাষ এবং পরিচর্যা
মার্চ-এপ্রিল মাসে চেরি বরই চারা রোপণ করা হয়। 25-30 সেন্টিমিটার লম্বা 5-6 অঙ্কুর দিয়ে সমৃদ্ধ একটি উন্নত রুট সিস্টেম সহ এক/দুই বছর বয়সী চারা এটির জন্য উপযুক্ত। একটি আপেল গাছ, চেরি, আখরোট, নাশপাতি গাছের পাশে বৃদ্ধি পাওয়া অস্বস্তিকর। এবং চেরি
ফল এবং শোভাময় ফসলের কৃষি প্রযুক্তিতে বেশ কয়েকটি মানক ব্যবস্থা রয়েছে - নিয়মিত জল দেওয়া, যেহেতু চেরি বরই আর্দ্রতা-প্রেমী, ক্রমবর্ধমান মরসুমে তিনবার জৈব এবং খনিজ সার প্রয়োগ করা, মাটি আলগা করা এবং মালচ করা, শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, মুকুট গঠন, শাখা পাতলা করা এবং অন্যান্য বৃদ্ধি, রোগ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণ প্রতিরোধ।
নাইলন দিয়ে ট্রাঙ্ক ঘুরানো শীতের জন্য ইঁদুর থেকে গাছকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে। ঠান্ডা থেকে সুরক্ষা হিসাবে - স্প্রুস শাখা বা খড় ব্যবহার করে গভীর মালচিং, সেইসাথে বরল্যাপ বা অন্যান্য উপযুক্ত উপাদান দিয়ে ট্রাঙ্ক মোড়ানো।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
এই ফল ফসল অনেক রোগ, ছত্রাক এবং পোকামাকড় প্রতিরোধী। খুব কমই, Tsarskaya চেরি বরই পাউডারি মিলডিউ, ক্লাসেরোস্পোরিয়াম, মরিচা এবং মনিলিওসিস দ্বারা প্রভাবিত হয়। চেরি বরই দ্বারা আকৃষ্ট হওয়া কীটপতঙ্গ সম্পর্কে, এটি ডাউন সিল্কওয়ার্ম, করাত মাছ, প্যাচিডার্ম এবং কডলিং মথ লক্ষ্য করার মতো। কীটনাশক এবং ছত্রাকনাশক দিয়ে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা গাছকে রোগ এবং পোকার আক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করবে।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা
জার এর চেরি বরই বৃদ্ধির জন্য একটি আদর্শ জায়গা হবে উর্বর, আর্দ্র, আলগা এবং কম বা নিরপেক্ষ অম্লতা সহ শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটি সহ একটি সমতল এলাকা - হালকা দোআঁশ। ভূগর্ভস্থ জলের উত্তরণ অবশ্যই গভীর হতে হবে, যেহেতু স্থির আর্দ্রতা গাছের মূল সিস্টেমের পচন ঘটাতে পারে। বাগানের দক্ষিণ-পশ্চিম অংশে এমন একটি জায়গা বেছে নেওয়া ভাল, যেখানে ঠান্ডা বাতাস থেকে সুরক্ষা রয়েছে।
স্ট্রেস প্রতিরোধের কারণে, একটি ফল-সজ্জাসংক্রান্ত গাছ সহজেই -30 ডিগ্রি তাপমাত্রায় তীব্র ড্রপ থেকে বেঁচে থাকে। উপরন্তু, গাছ তাপ এবং আংশিক ছায়া ভয় পায় না। দীর্ঘায়িত খরা, খসড়া এবং স্যাঁতসেঁতেতা সংস্কৃতির বিকাশকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
চেরি বরই Tsarskaya অপেশাদার গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের মধ্যে একটি খুব জনপ্রিয় জাত এবং কৃষক যারা শিল্প স্কেলে ফল চাষ করে। এটি এই কারণে যে সংস্কৃতিটি যত্নের ক্ষেত্রে কৌতুকপূর্ণ নয়, দ্রুত ক্রমবর্ধমান অবস্থার সাথে খাপ খায়, অবিচ্ছিন্নভাবে ফল দেয়, সুস্বাদু এবং সরস ফল দেয়। অনেক গৃহিণী ফলটির বহুমুখিতা, সেইসাথে দরকারী ভিটামিনে ভরা সজ্জার মূল্যবান রচনা দ্বারা মুগ্ধ হয়। সংস্কৃতির ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি শুধুমাত্র শাখাগুলির ঘন ঘন পাতলা করা এবং অঙ্কুর অপসারণের প্রয়োজনীয়তা লক্ষ করা উচিত।