চেরি প্লাম গেক

চেরি বরইয়ের সমস্ত জাতের মধ্যে, হলুদ-ফলযুক্ত জাতগুলি বিশেষভাবে মূল্যবান। এই শ্রেণীর মধ্যে অন্যতম সেরা হল গার্হস্থ্য বড়-ফলযুক্ত জাত Gek (Prunus cerasifera Gek)।

আর্কাদি গাইদারের বিস্ময়কর গল্পের ছোট্ট নায়কের মতো নস্টালজিক সোভিয়েত নাম গেকের সাথে চেরি বরই, ক্রিমিয়ান পরীক্ষামূলক প্রজনন কেন্দ্র ভিএনআইআইআর-এ প্রজনন করা হয়েছিল, যা সারা দেশে বিখ্যাত ক্যানিং কারখানায় খোলা হয়েছিল। 1937 সালে, ক্র্যাসনোদর টেরিটরির ক্রিমস্কায়া গ্রামে ফল ফসল পরীক্ষার জন্য একটি সাইট সংগঠিত হয়েছিল। 1940 সালে, এটি একটি সবজি খামারের সাথে একীভূত হয়েছিল এবং একটি পরীক্ষামূলক স্টেশন তৈরি করা হয়েছিল।

নেতৃস্থানীয় কর্মচারীরা বৈচিত্র্যের লেখক হয়ে ওঠেন: ইরেমিন জিভি (পরে পরীক্ষামূলক স্টেশনের প্রধান, রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেস এবং রাশিয়ান একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল সায়েন্সেসের শিক্ষাবিদ, কুবান বিশ্ববিদ্যালয়ের অধ্যাপক) এবং জাব্রোডিনা এসএন। উদ্যোক্তারা এই নির্বাচন কৃতিত্বের জন্য একটি পেটেন্ট পেয়েছেন।ভর্তির জন্য আবেদন 1990 সালে দাখিল করা হয়েছিল, 1991 সাল থেকে বিভিন্ন পরীক্ষা করা হয়েছে এবং 1995 সালে উত্তর ককেশাস অঞ্চলে চাষের জন্য অনুমোদিত তালিকায় রাজ্য রেজিস্টার দ্বারা জাতটি অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।

এই জাতটি তথাকথিত রাশিয়ান বরই (প্রুনাস রসিকা) এর প্রতিনিধি - বড় মিষ্টি ফল সহ জটিল হাইব্রিডগুলির একটি অনন্য গ্রুপ, যা রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল।

চেরি বরই গেক একটি বড় ফলযুক্ত, উচ্চ ফলনশীল, নজিরবিহীন এবং অপেক্ষাকৃত রোগ-প্রতিরোধী জাত যার ফলে মাঝারি-দেরীতে ফল ধরা হয়। এটি একটি মাঝারি আকারের গাছ গঠন করে যার একটি সমতল বৃত্তাকার মুকুট লেন্টিসেল সহ একটি ধূসর ট্রাঙ্কে (কাণ্ডে টেক্সচারাল উত্তল বিন্দু-গঠন)।

অঙ্কুরগুলিতে অ্যান্থোসায়ানিনের একটি সমৃদ্ধ ছায়া রয়েছে, উদ্ভিদের বিকাশের সাথে সাথে তারা উল্লম্ব থেকে অনুভূমিক পর্যন্ত বৃদ্ধির অবস্থান পরিবর্তন করে। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি, বড়, চকচকে। ফল হলুদ, মোমের আবরণ এবং মিষ্টি ও টক স্বাদযুক্ত। জাতটি স্ব-বন্ধ্যা।

বাহ্যিকভাবে, চেরি প্লাম গেকের খুব আকর্ষণীয় ফল ডিম্বাকার, গড় আকার প্রায় 4 সেন্টিমিটার এবং ওজন 28-31 গ্রাম। কিছু উদ্যানপালক, যত্নশীল কৃষি প্রযুক্তি এবং অনুকূল আবহাওয়ার উপস্থিতিতে, রেকর্ড পরিসংখ্যান অর্জন করে। 45-70 গ্রাম - হলুদ রঙ সম্পূর্ণ পরিপক্কতার সাথে একটি হালকা গোলাপী ব্লাশ অর্জন করে। ভ্রূণের পৃষ্ঠে, একটি পার্শ্বীয় সীম স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান এবং কয়েকটি সাবকুটেনিয়াস বিন্দু দৃশ্যমান, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত এবং খুব ঘন মোমের আবরণ নেই।

সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত হলুদ মাংস কিছুটা শুকনো, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে খুব সরস হয় না, কাটাটি কার্যত রঙ পরিবর্তন করে না। বেশিরভাগ ধরণের চেরি বরইয়ের মতো, সজ্জা থেকে পাথর আলাদা করা কঠিন, বিশেষত যদি ফলটি সম্পূর্ণ পাকা না হয়ে থাকে।

ফলের মধ্যে চিনির পরিমাণ গড় - প্রায় 8.3%, ভিটামিন সি - মাত্র 5%। সুগন্ধি ফলগুলি সূর্যের সংস্পর্শে এসে চিনির পরিমাণ ভালভাবে অর্জন করছে।ভারসাম্যপূর্ণ মিষ্টি-টক স্বাদ এই বৈচিত্রটিকে তার উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে বহুমুখী করে তোলে। চেরি প্লাম গেক তাজা ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত, বিভিন্ন প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত: রস, কম্পোটস, জ্যাম, কনফিচার। কিছু স্বাদকারী একটি এপ্রিকট আফটারটেস্ট নোট করে।

এই মধ্য-দেরী জাতের 15 জুলাইয়ের পরে ফসল কাটা যাবে। সিগন্যাল ফ্রুটিং ইতিমধ্যেই গাছের জীবনের 2য় বছরে ঘটে এবং 3য়-4র্থ বছরে তারা একটি পূর্ণাঙ্গ প্রচুর ফসল পায়। হাক গ্রীষ্মের শেষ অবধি 30-45 দিনের জন্য ফল দেয়।

চেরি প্লাম গেক একটি পূর্ণবয়স্ক গাছ থেকে ধারাবাহিকভাবে 30-45 কেজি উচ্চ ফলন নিয়ে আসে। অঙ্কুরগুলি বড় সোনালী ফল দিয়ে ঘন বিন্দুযুক্ত। এমনকি সবচেয়ে পাকা এবং অতিরিক্ত পাকা ফলও ডাল থেকে পড়ে না। গ্রেড একটি ভাল ট্রেড পোষাক, একটি পালন গুণমান এবং পরিবহনযোগ্যতা মধ্যে পার্থক্য.

এই চেরি বরইটি প্রায় তিন দশক ধরে রাশিয়ান উত্তর ককেশাসে ব্যক্তিগত বাগান এবং বড় শিল্প রোপণে জন্মেছে। অন্যান্য অঞ্চলের জন্য কোন আঞ্চলিককরণ প্রাপ্ত না হওয়া সত্ত্বেও, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ অঞ্চলের নিম্ন এবং মধ্য ভোলগায় গেক সফলভাবে রোপণ এবং বংশবৃদ্ধি করা হয়েছে। ইউক্রেনে ব্যাপক এবং জনপ্রিয় বৈচিত্র্য।

জাতটি স্ব-উর্বর নয়, এর জন্য একই ফুল ফোটার সময় চেরি বরই বা চাইনিজ বরই জাতের আশেপাশের প্রয়োজন। এটি এপ্রিলের প্রথম দশকে (অঞ্চলের উপর নির্ভর করে) তাড়াতাড়ি প্রস্ফুটিত হয়। ডিপ্লয়েড রাশিয়ান প্লামের একই হাইব্রিড গ্রুপের প্রতিনিধি, চেরি প্লাম ট্রাভেলার, পরাগায়নকারীর ভূমিকার জন্য আদর্শ।

চেরি প্লাম হাকের জন্য বেশ সহজ যত্ন এমনকি একজন নবজাতক মালীর কাছেও উপলব্ধ। গাছের বংশবিস্তার হয় অঙ্কুর, শিকড় কেটে, স্টকের উপর কলম করে। এই চেরি প্লাম উপ-শূন্য তাপমাত্রা ভালভাবে সহ্য করে এবং মূল অঞ্চলকে মালচ করা, বোলকে উষ্ণ করা এবং আচ্ছাদন উপাদান ব্যবহার করা গুরুতর তুষারপাত থেকে বাঁচতে এবং গাছকে বাতাস থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।

এমন সূক্ষ্মতা রয়েছে যা আপনাকে একটি স্বাস্থ্যকর গাছ বাড়াতে এবং একটি ভাল ফসল পেতে দেয়।

• চারা রোপণের সময়।রোপণের তারিখের পছন্দটি চাষের অঞ্চলের উপর নির্ভর করে: দক্ষিণ অঞ্চলে এটি শরত্কালে এবং আরও তীব্র শীতের অঞ্চলে - বসন্তে করা হয়।
• ল্যান্ডিং স্কিম। একটি গাছের সঠিক বিকাশের জন্য এটির প্রায় 3x4 মিটার জায়গা প্রয়োজন।
• অবস্থানের পছন্দ। চেরি বরই ছোট ঢালে বেড়ে উঠতে পছন্দ করে। সাইটের দক্ষিণ বা দক্ষিণ-পশ্চিম অংশ বেছে নেওয়া ভাল। নিম্নভূমিতে, চেরি বরই একটি কৃত্রিমভাবে তৈরি করা ছোট বাঁধের উপর স্থাপন করা হয়। এটা নিশ্চিত করা প্রয়োজন যে মূল ঘাড় কবর দেওয়া হয় না।
• মাটির গুণাগুণ। জাতটি কম থেকে মাঝারি অম্লতা সহ উর্বর, হালকা মাটি পছন্দ করে। ভূগর্ভস্থ জল বেশি (1.5 মিটার উপরে) এমন একটি গাছ রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• জল দেওয়া। Geck একটি গড় খরা প্রতিরোধের আছে এবং সহজেই শুধুমাত্র একটি স্বল্পমেয়াদী আর্দ্রতা ঘাটতি সহ্য করে। গাছের নিয়মিত জল প্রয়োজন, প্রায় 6 বার একটি ঋতু, জীবনের প্রতি বছরে 15 লিটার। প্রচুর আর্দ্রতা-চার্জিং ওয়াটারিং শরত্কালে সঞ্চালিত হয়।
• শীর্ষ ড্রেসিং. বসন্তের শুরুতে এবং ডিম্বাশয় গঠনের সময় - নাইট্রোজেন, গ্রীষ্মের মাসগুলিতে - পটাশ এবং ফসফরাস, শরত্কালে - জৈব পদার্থ।
• ছাঁটাই। এই চেরি বরইটির বৃদ্ধি বেশ তীব্র, তাই মুকুটটি পাতলা করা হয়, শুকনো এবং আক্রান্ত শাখাগুলি অবশ্যই মুছে ফেলতে হবে।

বিভিন্ন ফলের গাছের বিভিন্ন রোগের প্রতিরোধ ক্ষমতা ভাল।মুকুট ঘন হওয়া এবং দীর্ঘায়িত আর্দ্র আবহাওয়ার সাথে, এটি ধূসর পচা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।

কীটপতঙ্গ থেকে (উদাহরণস্বরূপ, বরই পাতার কীট), কীটনাশক দিয়ে সময়মত চিকিত্সার মাধ্যমে প্রয়োজনীয় সুরক্ষা সরবরাহ করা হবে।