বেগুন অ্যান্ড্রুশা

মজার নাম অ্যান্ড্রুশা সহ বেগুন একটি তরুণ হাইব্রিড যা 2020 সালে বিখ্যাত ব্রিডার ব্লোকিন-মেকটালিন দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। যারা সবেমাত্র সবজি চাষী হিসেবে যাত্রা শুরু করছেন তাদের জন্য প্রস্তাবিত উদ্ভিদ।

মধ্য-ঋতু হাইব্রিড অ্যান্ড্রুশা একটি সার্বজনীন উদ্দেশ্য সহ জাতগুলির অন্তর্গত। তিনি নবজাতক কৃষকদের এবং সেইসাথে ঝুঁকিপূর্ণ চাষের এলাকায় বসবাসকারী গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের খুব পছন্দ করতেন। এখানে অ্যান্ড্রুশার প্রধান ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• সর্বব্যাপী চাষাবাদ;
• বদ্ধ এবং খোলা ধরনের মাটিতে চমৎকার ফলন সূচক;
• ওজনদার, সমান এবং সুন্দর ফল যা ক্রেতাদের দৃষ্টি আকর্ষণ করে;
• হালকা টার্ট নোট সহ সূক্ষ্ম স্বাদ;
• ঝোপের ঠান্ডা এবং তাপ সহ্য করার ক্ষমতা;
• চমৎকার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা।

উদ্যানপালকরা এখনও কোনও দুর্দান্ত ত্রুটি খুঁজে পাননি, কারণ এটি একটি খুব তরুণ সংস্কৃতি। যাইহোক, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা লক্ষ্য করেছেন যে সেচ ব্যবস্থা সঠিকভাবে সংগঠিত করা প্রয়োজন। শুধুমাত্র এই ক্ষেত্রে রসালো এবং সুস্বাদু ফল পাওয়া সম্ভব হবে।

একটি হাইব্রিড জাতের গুল্মগুলি একটি শক্তিশালী গ্রুপের অন্তর্গত। তাদের উচ্চতা প্রায়ই একটি মিটার পৌঁছে। ঝোপগুলি আধা-প্রসারিত, তাদের উপর ডালপালা পিউবেসেন্ট, সামান্য অ্যান্থোসায়ানিন রঙের। পাতাগুলি সবুজ, মসৃণ, প্রান্ত বরাবর একটি সামান্য তরঙ্গায়িততা সনাক্ত করা যেতে পারে। প্লেটগুলি বড় মাত্রায় আলাদা হয় না, তাদের মান মাপ আছে। ক্যালিক্সে ছোট কাঁটা আছে।

ফলগুলি সামান্য বক্রতা সহ সমান, ক্লাব আকৃতির হয়। বেগুনের ক্লাসিক দৈর্ঘ্য 20-22 সেন্টিমিটার, তবে বিরল ক্ষেত্রে প্রতিটি 30 সেন্টিমিটার ফল রয়েছে। ব্যাস সাধারণত 10 সেমি, কখনও কখনও 6-7 সেমি। আদর্শ ওজন 190-220 গ্রাম, সর্বাধিক 250 গ্রাম বেগুনের রঙ গাঢ় বেগুনি, প্রায় কালো। তারা খুব শক্তিশালী চকমক. সজ্জা ঘন এবং হালকা, এর মধ্যে বীজগুলি সর্বনিম্ন।

অ্যান্ড্রুশা ফলগুলি একটি সূক্ষ্ম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাদের মোটেও তিক্ত নোট নেই। উদ্যানপালকরা বিভিন্ন উপায়ে বেগুন ব্যবহার করেন। উদাহরণস্বরূপ, আপনি এগুলিকে ভাজতে পারেন বা সেঁকে নিতে পারেন, সেইসাথে মাংসের অনুষঙ্গ হিসাবে গ্রিল করতে পারেন। অ্যান্ড্রুশা থেকে বেগুন ক্যাভিয়ারও খুব ভাল। এছাড়াও, ফলগুলি স্টু তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে, এগুলিকে বিভিন্ন উদ্ভিজ্জ মিশ্রণে রাখুন, শীতকালীন সালাদ এবং বিভিন্ন প্রস্তুতি তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।

উদ্ভিদটি মধ্য-ঋতু, এবং এটি 130-135 দিনের ফসল আশা করার প্রথাগত। কৃষকরা গ্রীষ্মের দ্বিতীয় মাস থেকে অক্টোবর পর্যন্ত ফল সংগ্রহ করে, যা আমাদের বর্ধিত ফলের সময়কাল সম্পর্কে কথা বলতে দেয়। এমনকি শুরুর শরতের ঠান্ডার সাথেও, ফসল তার গুণাবলী হারায় না।

বেগুন চাষ উত্পাদনশীল, কারণ মূলত আপনি এটি থেকে 7.5 কেজি (বর্গ মিটার) পেতে পারেন। তবে কিছু প্রতিবেদন অনুসারে, উদ্যানপালকরা 8 এবং 10 কেজি উভয়ই রসালো বেগুন সংগ্রহ করে।

আন্দ্রিউশা সংস্কৃতি সুরক্ষিত এবং খোলা মাটিতে জন্মানো যেতে পারে।এটি গ্রীষ্মকালীন বাসিন্দাদের সম্ভাবনাকে ব্যাপকভাবে প্রসারিত করে, তাই কৃষির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ অঞ্চলগুলি সহ দেশের সমস্ত অঞ্চলে চাষ সক্রিয়ভাবে পরিচালিত হয়। এর মধ্যে রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, সাইবেরিয়া।

Andryusha সাধারণত টেপ পদ্ধতি অনুযায়ী রোপণ করা হয়। এটি 40 সেন্টিমিটার গাছপালাগুলির মধ্যে একটি ধাপ অনুমান করে, এবং সারিগুলির জন্য, এখানে দূরত্ব 55 সেমি সমান হওয়া উচিত। এক বর্গ মিটার মাটি 4টি ঝোপের জন্য একটি জায়গা, আর নয়। কখনও কখনও তারা অবতরণের চেকারবোর্ড অর্ডার পছন্দ করে। তবে এটি নতুনদের জন্য আরও প্রযোজ্য যারা এখনও সঠিক যত্নের সমস্ত বৈশিষ্ট্যের সাথে পরিচিত নন।

চারা পদ্ধতি ব্যবহার করে অ্যান্ড্রুশা হাইব্রিড বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে ফসল কিছুটা আগে পাওয়া যেতে পারে। বপনের জন্য সর্বোত্তম সময় শীতের শেষ - বসন্তের শুরু। বীজ বিশ্বস্ত সরবরাহকারীদের কাছ থেকে কেনা উচিত, উদাহরণস্বরূপ, অংশীদার কৃষি কোম্পানি থেকে।

প্রথমত, দানাগুলি একদিনের জন্য ভিজিয়ে রাখা হয়। এটি করার জন্য, আপনি তার তাপমাত্রা বজায় রেখে সাধারণ উষ্ণ জল ব্যবহার করতে পারেন। তারপর এটি বৃদ্ধি উদ্দীপক প্রয়োগ করার জন্য প্রথাগত হয়। ছোট পাত্র প্রস্তুত করা হয়, যেহেতু অ্যান্ড্রুশা অতিরিক্ত জমির প্রাচুর্য ভালভাবে বুঝতে পারে না। নিকাশী নীচে স্থাপন করা হয়, একটি vermiculite স্তর, এবং তারপর স্তর। ভাল মাটিতে নিম্নলিখিত রচনা থাকা উচিত:

• পিট
• কম্পোস্ট
• ছাই
• বায়োহুমাস;
• ফসফরাস এবং পটাসিয়াম (শীর্ষ ড্রেসিং)।

গাছের যত্ন নিতে প্রায় 2 মাস সময় লাগবে এবং তারপরে মে মাসে সেগুলি খোলা মাটিতে প্রতিস্থাপন করা যেতে পারে। গুরুত্বপূর্ণ: অ্যান্ড্রুশার প্রতিস্থাপনের কয়েক দিন আগে, জল দেওয়ার পরিমাণ হ্রাস করা উচিত।

মাটিতে তরুণ রোপণের সাথে সাথেই প্রথম জল দেওয়া হয়। অ্যান্ড্রুশা সমস্ত বেগুনের মতো আর্দ্র মাটি পছন্দ করে, তাই আপনি উপরের স্তরটিকে সব সময় শুকিয়ে যেতে দিতে পারবেন না। এটি শুধুমাত্র স্বল্পমেয়াদী হতে পারে যদি আপনি সত্যিই একটি সরস ফসল পেতে চান।

বৃষ্টিপাতের অনুপস্থিতিতে, ফসলকে সপ্তাহে দুইবার জল দেওয়া হয়, এবং যদি খরা তীব্র হয়, তাহলে 3 বার। কিন্তু বৃষ্টির গ্রীষ্ম বিভিন্ন অবস্থার নির্দেশ করে: বৃষ্টির ফ্রিকোয়েন্সি এবং পরিমাণের উপর নির্ভর করে প্রতি 10 দিনে একবার জল দেওয়া, বা এমনকি কম প্রায়ই। গুরুত্বপূর্ণ: যখন বেগুন পাকতে শুরু করে, আপনাকে আরও কিছুটা জল দিতে হবে।

বেগুন লাগানোর আগেও সারের মূল অংশ মাটিতে ফেলে দেওয়া হয়। আমরা এখানে শরৎ খনন এবং দরকারী জৈব পদার্থ, যেমন কম্পোস্ট বা হিউমাস দিয়ে সাইটটিকে সার দেওয়ার বিষয়ে কথা বলছি। কাঠের ছাই মাটির জন্যও খুব ভালো হবে। মাটিতে এই জাতীয় সারের উপস্থিতি সাপেক্ষে, অ্যান্ড্রুশাকে ন্যূনতম খাওয়াতে হবে। ক্রমবর্ধমান মরসুমে এটি 2 বার যথেষ্ট হবে। প্রথমবার আপনি জৈব ব্যবহার করতে পারেন, এবং দ্বিতীয়টি - খনিজগুলির একটি জটিল মিশ্রণ এবং তদ্বিপরীত। কিছু উদ্যানপালক সাধারণত একটি শীর্ষ ড্রেসিং নিজেদের সীমাবদ্ধ.

যাতে ঝোপগুলিতে অক্সিজেনের অভাব না হয়, সেচ বা বৃষ্টির পরে পৃথিবীকে আলগা করতে হবে। এই সময়ে, এটি আগাছা নির্মূল করতে দরকারী হবে। উদ্যোক্তারা তিনটি কান্ডে আন্দ্রিউশা গঠনের পরামর্শ দেন। এটি একটি সমৃদ্ধ ফসল পেতে সেরা উপায়।

অ্যান্ড্রুশা আর্দ্র এবং সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। যে মাটির অম্লতা 6.3-6.8 pH হয় সেই মাটিতে এই সংস্কৃতি ভালভাবে জন্মায়। আপনি চেরনোজেম বা দোআঁশ সাবস্ট্রেটে এই ধরণের বেগুন চাষ করতে পারেন।

বর্ণিত জাতের বেগুন রোপণ একচেটিয়াভাবে রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে করা হয়, ভবন বা লম্বা গাছ, ভুট্টা, সূর্যমুখী দ্বারা বাতাসের ঝাপটা থেকে সুরক্ষিত। অ্যান্ড্রুশা সহজেই তাপমাত্রার ওঠানামা, ঠান্ডা সহ্য করে। এটি একটি খরা-প্রতিরোধী ফসল হিসাবে বিবেচিত হয়, তবে এটি ক্রমাগত আর্দ্রতার অভাবকে সহ্য করবে না, একটি শুষ্ক এবং বিশেষ করে রসালো ফসলের সাথে প্রতিক্রিয়া জানাবে না।

উদ্ভিদটি তামাক মোজাইক ভাইরাস প্রতিরোধের জন্য বিখ্যাত। কিন্তু দেরী ব্লাইট বা পচা ঘন ঘন অতিথি হয়ে উঠতে পারে যদি মালী প্রায় প্রতিদিন ঝোপে জল দিতে চায়। জল দেওয়া উচিত, কিন্তু শাসন অনুযায়ী, অন্যথায় ছত্রাক এড়ানো যাবে না। আপনি যদি এখনও আপনার দক্ষতার উপর আত্মবিশ্বাসী না হন এবং শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় শর্তগুলি মেনে চলতে শিখছেন, তবে সময়ে সময়ে ফিটোস্পোরিন-এম দিয়ে ঝোপের চিকিত্সা করুন।

এটা উল্লেখযোগ্য যে সাদামাছি গ্রিনহাউস ফসল প্রভাবিত করতে পারে, কিন্তু খোলা মাঠে কলোরাডো আলু বিটল, এফিড প্রায়ই শুরু হয়। পোকামাকড়ের বিস্তারের জন্য অপেক্ষা না করা ভাল, তবে অবিলম্বে তাদের সাথে লড়াই শুরু করুন এবং লোক পদ্ধতিগুলি ব্যবহার করা ভাল হবে। উদাহরণস্বরূপ, রসুনের আধান, তামাকের ধুলো, কাঠের ছাই। যদি কোন ফল না হয়, তাহলে কীটনাশক ব্যবহার করা জায়েজ।