বেগুন কালো ওপাল

বেগুন কালো ওপাল একটি অপেক্ষাকৃত মধ্যবয়সী সংস্কৃতি, যে কারণে এটি উদ্যানপালকদের সম্মান অর্জন করতে সক্ষম হয়। কৃষকরা এর উপস্থাপনযোগ্য চেহারার কারণে একটি জাত বেছে নেয়, যা বিক্রির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। অনেকেই যত্নের ক্ষেত্রে এর নজিরবিহীনতার জন্য সবজিটির প্রশংসা করেন।

প্রশ্নযুক্ত বৈচিত্র্যের একটি প্রতিশব্দ রয়েছে: কালো ওপাল। এটি আমাদের দেশে পোয়েস্ক কৃষি সংস্থা (মস্কো অঞ্চল) এর জন্য ধন্যবাদ উপস্থিত হয়েছিল। প্রজননকারী কোস্টেনকো এ.এন., ক্লিমেনকো এন.এন., সের্গেভ ভি.ভি. এতে কাজ করেছিলেন৷ 2010 সালে, বেগুনটি রাজ্য রেজিস্টারের তালিকায় যুক্ত হয়েছিল এবং ব্যাপক চাষের জন্য উপলব্ধ হয়েছিল৷

কালো ওপাল একটি হাইব্রিড হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয় না, এটি একটি স্বাধীন জাত। এটি শুধুমাত্র খোলা এলাকায় নয়, ফিল্ম স্ট্রাকচারেও এটি চাষ করার সুপারিশ করা হয়।

বিবেচনাধীন জাতটির বৃদ্ধির ধরনকে মাঝারি আকারের হিসাবে মনোনীত করা যেতে পারে। গুল্মটি মাটির উপরে গড়ে 50-70 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি পায় এবং এটি আধা-প্রসারিত হয়। অ্যান্থোসায়ানিন টিংজ সহ স্টেমটি ফ্লাফ দিয়ে কিছুটা আবৃত থাকে। মাঝারি আকারের সবুজ পাতার তরঙ্গায়িত প্রান্ত এবং একটি মসৃণ পৃষ্ঠ থাকে।ক্যালিক্স অল্প ব্যবধানযুক্ত মেরুদণ্ড দেখায়। বেগুন একটি সিলিন্ডারের আকৃতির পুনরাবৃত্তি করে এবং 16-18 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে প্রসারিত হয়।

প্রতিটি কপির ওজন 150-210 গ্রাম। খোসা মসৃণ, সূর্যের রশ্মির নিচে জ্বলজ্বল করে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে সবজির রঙ বেগুনি, সজ্জার রঙ সবুজাভ।

বেগুনের বর্ণিত জাতটি সর্বজনীন। আপনি কেবল সালাদ, স্যুপ, স্ন্যাকস এবং অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে একটি সবজি খেতে পারেন না, তবে এটি সংরক্ষণও করতে পারেন। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ, এতে কোন তিক্ততা নেই, সজ্জা ভিটামিন দিয়ে পরিপূর্ণ হয়।

বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, এই প্রজাতি একটি মধ্য-ঋতু প্রকার হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়। রোপণের 125-130 দিন পরে ফলের সময় শুরু হয়।

কালো ওপাল উচ্চ উত্পাদনশীলতা boasts. গড়ে, ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত ঝোপ থেকে, কৃষকরা প্রতি বর্গমিটারে 5.5-7 কিলোগ্রাম বেগুন নেয়।

বর্ণিত সংস্কৃতির বন্টনের ভূগোল খুবই বিস্তৃত। আপনি আমাদের দেশের মধ্য ভলগা, উত্তর, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, উত্তর-পশ্চিম, নিম্ন ভোলগা, সুদূর পূর্ব, উরাল, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সেন্ট্রাল, উত্তর ককেশীয়, ভলগা-ভ্যাটকা অঞ্চলে সবজিটি পর্যবেক্ষণ করতে পারেন।

কালো ওপাল রোপণের প্রক্রিয়া শুরু করার সময়, আপনার ঝোপের মধ্যে 40 সেন্টিমিটারের সমান দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা উচিত। অতিরিক্তভাবে, আপনাকে একটি সারির থেকে অন্য সারি, 70 সেন্টিমিটার আলাদা করে একটি ফাঁক প্রদান করতে হবে।

মার্চ মাসের প্রথম বা দ্বিতীয় দশকে বীজ বপন শুরু করা উচিত। পদ্ধতির প্রাক্কালে, রোপণ উপাদান পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট বা ফিটোস্পোরিন এম দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয়।

বীজগুলিকে মাটিতে 1-2 সেন্টিমিটার গভীরে নিমজ্জিত করা হয় এবং প্রতি 5 দিনে একবার উষ্ণ জলে আর্দ্র করা হয়। যে ঘরে চারা সহ বাক্স রয়েছে সেখানে দিনে 14 ঘন্টা আলো বন্ধ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

তরুণ গাছপালা প্রায় 20-30 মার্চ একটি স্থায়ী জায়গায় সরানো হয়। বিছানাটি যেখানে সবুজ, তরমুজ বা গাজর জন্মে সেখানে অবস্থিত হলে এটি ভাল।

একটি সবজির যত্ন নেওয়ার সময়, সময় সময় মাটি আলগা করা এবং পৃথক অঙ্কুর এবং ডিম্বাশয় কেটে ফেলা প্রয়োজন যা প্রয়োজন হয় না। সকালে বা সন্ধ্যায় প্রয়োজন অনুসারে জল দেওয়া হয়। কালো ওপালও খাওয়াতে ভালোবাসে। এই পদ্ধতির জন্য, সার, ছাই, লিটার, সুপারফসফেট, নাইট্রোজেন সার এবং পটাসিয়াম লবণ ব্যবহার করা হয়।

প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে বেগুনগুলি ঝোপ থেকে সরানো হয়, ডালপালা সহ ঝোপ থেকে আলাদা করে।

এই বেগুনের জাতটি আলগা মাটিতে আরামদায়ক বোধ করে, যা পুরোপুরি আর্দ্রতা শোষণ করে এবং নিরপেক্ষ অম্লতা রয়েছে।

বাগানের বিছানার জন্য একটি জায়গা নির্ধারণ করার সময়, এটি এমন একটি অঞ্চলকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যেখানে এটি সর্বদা রোদ থাকে, বা আংশিক ছায়া থাকে এবং কোনও খসড়া নেই।

প্রশ্নে থাকা সংস্কৃতিটি টমেটো মোজাইক ভাইরাস এবং স্টলবারের মতো রোগের দুর্দান্ত প্রতিরোধ দেখায়।

উপরে বর্ণিত বৈচিত্রটি কেবল বহু বছরের অভিজ্ঞতা সহ কৃষকদের দ্বারাই নয়, নতুন উদ্যানপালকদের দ্বারাও অত্যন্ত প্রশংসা করা হয়। তারা এর স্বাদে তিক্ততার অনুপস্থিতি, ঝোপের সংক্ষিপ্ততা, যত্নের স্বাচ্ছন্দ্য এবং ফসলের যথেষ্ট পরিমাণ লক্ষ্য করে।