এপিক বেগুন

এপিক হল সবচেয়ে উত্পাদনশীল, দরকারী এবং ব্যবহারিক বেগুন জাতগুলির মধ্যে একটি। এটি যত্নে নজিরবিহীনতা, দুর্দান্ত উপস্থাপনা, উচ্চ মাত্রার উত্পাদনশীলতা এবং ব্যবহারের বহুমুখিতা হিসাবে বৈশিষ্ট্যযুক্ত। উপরন্তু, সংস্কৃতির বৈশিষ্ট্যযুক্ত বেশ কয়েকটি রোগের বিরুদ্ধে জাতটির একটি নির্ভরযোগ্য প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

বেস কালচার এপিক 2005 সালে ডাচ কোম্পানি সেমিনিসের বিশেষজ্ঞরা পেয়েছিলেন। মহাকাব্যের চমৎকার অভিযোজিত সম্ভাবনা রয়েছে এবং তাই বিভিন্ন জলবায়ুতে জন্মানো যেতে পারে। ফসলের একটি প্রাথমিক পাকা হাইব্রিড, 2008 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করে, গ্রিনহাউস এবং খোলা মাটিতে উভয়ই সফলভাবে পরিপক্ক হয়।

এই উচ্চ-ফলনশীল সংস্কৃতি সর্বজনীন, বিভিন্ন ধরণের প্রক্রিয়াকরণে ব্যবহৃত হয়, এটি ভালভাবে সংরক্ষিত এবং রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। আরেকটি জাতের চমৎকার বাণিজ্যিক গুণাবলী রয়েছে।

সংস্কৃতির সুবিধার মধ্যে, এটি লক্ষণীয়:

• উত্পাদনশীলতার উচ্চ ডিগ্রী;
• চাষে নজিরবিহীনতা;
• প্রজাতির সাধারণ রোগগুলির প্রতিরোধের একটি ভাল স্তর;
• ধারালো তাপমাত্রা ওঠানামা প্রতিরোধের;
• চমৎকার স্বাদ বৈশিষ্ট্য;
• ফলের চমৎকার বাজারযোগ্যতা।

খাদ্যতালিকাগত ফল কম ক্যালোরি, ভিটামিন, প্রোটিন এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ। প্রক্রিয়াকৃত চেহারায় দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবেন না।

বিয়োগ:

• শীতল অক্ষাংশে চাষ চারা দ্বারা বা গ্রিনহাউসে বীজের সাহায্যে সঞ্চালিত হয়;
• গার্টার ঝোপের প্রয়োজন;
• বাড়িতে সংক্ষিপ্ত শেলফ জীবন।

সংস্কৃতির জোরালো এবং আধা-প্রসারিত ঝোপ 90-100 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। অ্যান্থোসায়ানিন-রঙের কান্ডের গড় যৌবন থাকে। পাতাগুলি মাঝারি আকারের, সবুজাভ রঙের। বেগুনের কাপে কদাচিৎ স্পাইক দেখা যায়।

ফলগুলি গাঢ় বেগুনি রঙের এবং আকৃতিতে নলাকার হয়। দৈর্ঘ্য - 21 সেমি পর্যন্ত, ব্যাস - 10 সেমি, ওজন - 220-230 গ্রাম। বেগুনের পৃষ্ঠটি চকচকে। ধারাবাহিকতা হালকা, সাদা, কম্প্যাক্ট, বীজের সামান্য উপস্থিতি সহ।

বেগুনের একটি সমৃদ্ধ স্বাদ এবং উচ্চারিত সুবাস রয়েছে। তাদের মধ্যে কোনো তিক্ততা নেই। ভাজা আকারে, মাশরুম নোট উপস্থিত।

105-110 দিনের পাকা সময় সহ, সংস্কৃতিটি তাড়াতাড়ি পাকা হয়।

গড় ফলনের মাত্রা 5.8 কেজি/বর্গ মিটার। মি

স্ট্যান্ডার্ড ল্যান্ডিং স্কিম - 40x60 সেমি।

সংস্কৃতি যত্নে নজিরবিহীন। ন্যূনতম যত্নের প্রয়োজনীয়তা - সেচ ব্যবস্থার সাথে সম্মতি, পুষ্টির পরিপূরক ব্যবহার (যদি প্রয়োজন হয়), সম্ভাব্য কীটপতঙ্গের জন্য উদ্ভিদের পর্যায়ক্রমিক পরিদর্শন বাস্তবায়ন। চারাগুলির জন্য বপন ফেব্রুয়ারিতে করা হয় এবং মে মাসে ঝোপগুলি খোলা মাটিতে স্থাপন করা হয়।ফিল্মের অধীনে, মে মাসে চারা রোপণ করা হয়।

আর্দ্রতা সহ মাটির স্যাচুরেশন নিয়মিত এবং মাঝারিভাবে সঞ্চালিত হয়। অতিরিক্ত সেচ ছত্রাকজনিত রোগের কারণ হতে পারে, তবে শুষ্কতাও সংস্কৃতিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে: এটি ফল দেবে না। যখন সংস্কৃতিতে সেচের প্রয়োজন হয়, তখন এটি পাতাগুলিকে কমিয়ে দেয়। আগাছা এবং loosening প্রক্রিয়া প্রয়োজন হয়.

সুরক্ষিত ঝোপের জন্য টপ ড্রেসিং প্রয়োজন, যা কম্পোস্ট, সার, খনিজ পরিপূরক, ছাই হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এই additives জল দিয়ে diluted এবং প্রতিটি গুল্ম অধীনে যোগ করা হয়। ফুলের পরে পুনরায় খাওয়ানো হয়, যখন নতুন পাতাগুলি উপস্থিত হয় এবং ঝোপগুলি জাঁকজমক এবং সৌন্দর্য অর্জন করে। সারি-স্পেসিংগুলি আগাছা দেওয়ার পরে সংযোজন তৈরি করা হয়। তৃতীয় এবং চূড়ান্ত খাওয়ানো ডিম্বাশয় গঠনের পরে বাহিত হয়।

অবতরণ করার পরে যত্নের কিছু অন্যান্য সূক্ষ্মতা বিবেচনা করুন।

• শীর্ষ ড্রেসিং 10-14 দিনের মধ্যে 1 বার করা উচিত। আপনি শুধুমাত্র জৈব ব্যবহার করতে পারেন না, তবে বিশেষ সারও ব্যবহার করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, এগুলি ফার্টিকা, ফ্লোরিজেল, এগ্রিকোলা রচনাগুলি হতে পারে।
• ফুলের সময়কালের আগে, ঝোপগুলিকে একটি দীর্ঘ সুরক্ষা সময় সহ একটি প্রস্তুতির সাথে স্প্রে করা উচিত: উদাহরণস্বরূপ, আকতারা।
• বায়ুচলাচলের জন্য, গ্রিনহাউস উষ্ণ সময়ের মধ্যে সারা দিন এবং মেঘলা আবহাওয়ায় 2-3 ঘন্টা খোলা রাখা উচিত। এটি পরাগায়ন প্রক্রিয়ায় সাহায্য করে।
• গঠন প্রক্রিয়াটি টমেটোর ক্ষেত্রে একইভাবে সংগঠিত হয়। কাঁটাচামচ নীচে অবস্থিত stepchildren সরানো হয়, এবং ইতিমধ্যে ঝোপের উপরে নিজেই 2 কান্ড গঠন করে। মরসুমে একটি গুল্ম 6টি বড় বেগুন বা 8টি মাঝারি বেগুন গঠন করে। অন্য কথায়, প্রতিটি কান্ডে 3-4টি পর্যন্ত ফল। যখন ডিম্বাশয় গঠিত হয়, তখন ঝোপের শীর্ষে চিমটি দিন, ডিম্বাশয় থেকে 1 টি পাতা পিছিয়ে দিন।

সংস্কৃতিটি প্রতিকূল আবহাওয়া, ফুসারিয়াম এবং টিএমভি ভাইরাসের সংক্রমণের জন্য বেশ প্রতিরোধী। যাইহোক, এটি দেরী ব্লাইট, ধূসর পচা এবং কালো পা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, তাই তামার প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হবে এবং জিরকন ব্যবহার প্রতিরোধমূলক উদ্দেশ্যে উপকারী। প্রতিরোধের জন্য, রোপণের জায়গাটি বার্ষিক পরিবর্তন করা উচিত।

সংস্কৃতির জন্য ক্ষতিকারক পোকামাকড়গুলির মধ্যে নিম্নলিখিত পরজীবীগুলি বিপজ্জনক।

• কলোরাডো বিটলস। এগুলি ম্যানুয়ালি নির্মূল করা হয় বা তুলসী দিয়ে বিতাড়িত করা হয়।
• স্লাগস। এগুলি ম্যানুয়ালিও সরানো হয়, তবে তাদের একটি উল্লেখযোগ্য সংখ্যক সহ, মাটি চুন, ছাই এবং তামাকের ধুলোর সংমিশ্রণে চিকিত্সা করা হয়।
• স্পাইডার মাইট। আপনি "তীর" বা "কেল্টান" এর সাহায্যে তাদের পরিত্রাণ পেতে পারেন।