বেগুন ভায়োলেট লম্বা

বেগুনের জাত ভায়োলেট লং S.F. Gavrish, R. N. Kapustina এবং V. M. Verba 10 বছরেরও কম আগে প্রজনন করেছিল। তবে, এটি সত্ত্বেও, 2015 সাল থেকে, এই জাতটি উদ্যানপালকদের কাছে খুব জনপ্রিয়। প্রথমত, এটি ফলগুলির চমৎকার স্বাদ, তাদের উত্পাদনশীলতা এবং রোগ প্রতিরোধের দ্বারা সহজতর হয়।

বেগুনি লং শস্যকে বোঝায় যা গ্রিনহাউস এবং খোলা মাঠে উভয়ই জন্মানো যায়। এটি রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলের পাশাপাশি এর উত্তর এবং সুদূর পূর্ব অঞ্চলে সমানভাবে সফলভাবে বৃদ্ধি পায়। বৈচিত্র্যের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ফলের দীর্ঘায়িত আকৃতি যা মনোযোগ আকর্ষণ করে। উপরন্তু, বেগুনি লম্বা বেগুন একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় এবং খুব পরিবহনযোগ্য।

বেগুনের বেগুনী লম্বা মাঝারি আকারের আধা-প্রসারিত কমপ্যাক্ট ঝোপ 60 সেন্টিমিটার পর্যন্ত উঁচু। কাণ্ডটি একটি অস্পষ্ট অ্যান্থোসায়ানিন রঙ এবং দুর্বল যৌবন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। পাতাগুলি ছোট, হালকা সবুজ রঙের, দৃঢ়ভাবে তরঙ্গায়িত প্রান্তগুলির সাথে সামান্য কুঁচকানো। ফুলের আকৃতি এবং রঙ আলুর ফুলের মতো।ক্যালিক্সে কোন কাঁটা নেই।

ফল বড়, দৃঢ়ভাবে দীর্ঘায়িত, নলাকার আকৃতির। একটি বেগুনের দৈর্ঘ্য 20-25 সেমি, ওজন - 200-250 গ্রাম। ফলের রঙ অভিন্ন, গাঢ় বেগুনি, পৃষ্ঠটি অত্যন্ত চকচকে। সজ্জা একটি সবুজ-সাদা রঙ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

এই জাতের ফলের তিক্ত স্বাদ নেই। সজ্জা টেক্সচারে তৈলাক্ত, মাঝারি ঘন এবং রসালো। বীজ নরম এবং কোমল হয়। ভাল স্বাদের গুণাবলী এই বেগুনগুলিকে বাড়ির রান্নায় একটি জনপ্রিয় পণ্য করে তোলে: এগুলি স্টাফ করা হয়, বেক করা হয়, রোলগুলিতে রান্না করা হয়, স্যুপ এবং পাশের খাবারে রাখা হয়। তারা শীতের জন্য বিভিন্ন সংরক্ষণের জন্য আদর্শ।

বেগুনি লম্বা একটি মধ্য-ঋতু জাত। কিছু বিশেষজ্ঞ এটিকে প্রাথমিক পাকা জাত হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করেছেন। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল 105-125 দিন।

ভায়োলেট লং জাতের ফলগুলি তাদের চমৎকার ফলনের জন্য বিখ্যাত। এটি 8 কেজি / বর্গ. ফিল্ম কভার অধীনে মি. খোলা মাটিতে, একটি গুল্ম থেকে প্রায় 3 কেজি ফল সংগ্রহ করা যায়। সংরক্ষণের সময়, ফসল দীর্ঘ সময়ের জন্য তার স্বাদ এবং উপস্থাপনা হারায় না।

বৈচিত্র্যময় ভায়োলেট দীর্ঘ হত্তয়া কঠিন নয়। চারার জন্য বীজ ফেব্রুয়ারির শেষে বপন করতে হবে। মাটি আলগা হওয়া উচিত, একটি নিরপেক্ষ pH সহ, বাগানের টার্ফ, পিট এবং বায়োহুমাস নিয়ে গঠিত। বীজ 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় স্থাপন করা হয়।আরও প্রতিস্থাপনের আগে, শক্ত হওয়ার জন্য অল্প বয়স্ক গাছগুলিকে একটি বারান্দা বা বারান্দায় নিয়ে যাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, ধীরে ধীরে তাপমাত্রা +14 ডিগ্রীতে কমিয়ে এবং বসবাসের সময়কে 10 ঘন্টা বাড়িয়ে দেয়।

মে মাসের শেষে খোলা মাটিতে এবং একটি গ্রিনহাউসে চারা রোপণ করা হয়, মাটি পছন্দনীয়ভাবে উর্বর, জৈব পদার্থ সমৃদ্ধ, বেলে বা দোআঁশ। ভায়োলেট লং জাতের জন্য প্লটটি অবশ্যই রৌদ্রোজ্জ্বল এবং বাতাসের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য হতে হবে।

প্রস্তাবিত রোপণের ধরণটি 40x60 সেমি, ঝোপগুলিতে জল দেওয়া একচেটিয়াভাবে উষ্ণ বসতিপূর্ণ জল দিয়ে করা হয়। একটি উদ্ভিদ গঠন করার সময়, প্রথম কাঁটা থেকে সমস্ত পাশের অঙ্কুর এবং পাতাগুলি অপসারণ করা আবশ্যক। খোলা মাটিতে, ভায়োলেট লং একই জায়গায় 5 বছরের আগে আবার রোপণ করা উচিত।

বেগুনের জাত ভায়োলেট লং এই ফসলের বৈশিষ্ট্যযুক্ত প্রায় সমস্ত রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী। যাইহোক, এটি জানার মতো যে দীর্ঘায়িত আলোর অভাব এবং উচ্চ তাপমাত্রা অভ্যন্তরীণ নেক্রোসিসের দিকে পরিচালিত করে, যার ফলস্বরূপ উদ্ভিদটি মারা যায়।

যদি বিভিন্নটি গ্রিনহাউসে বৃদ্ধি পায়, তবে ঘরের ভাল বায়ুচলাচল নিশ্চিত করে অতিরিক্ত আর্দ্রতা এড়ানো উচিত। এই ব্যবস্থাগুলি ধূসর পচা এবং দেরী ব্লাইটের মতো রোগগুলির একটি ভাল প্রতিরোধ।