বেগুন ইলিয়া মুরোমেটস

বেগুন ইলিয়া মুরোমেটস
বৈচিত্র্যের প্রধান বৈশিষ্ট্য:
  • লেখক: Gavrish S.F., Kapustina R.N., Verba V.M.
  • ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2015
  • বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
  • বুশের উচ্চতা, সেমি: 70-100
  • ফলের আকার: বড়
  • ফলের আকৃতি: নলাকার
  • ফলের ওজন, ছ: 500-550
  • ফলন: উৎপাদনশীল
  • ফলের রঙ: রক্তবর্ণ অন্ধকার
  • পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
সব স্পেসিফিকেশন দেখুন

বেগুন ইলিয়া মুরোমেটস একটি তুলনামূলকভাবে তরুণ সংস্কৃতি, তবে ইতিমধ্যে উদ্যানপালকদের কাছ থেকে জনপ্রিয়তা এবং সম্মান অর্জন করতে সক্ষম হয়েছে। কৃষকরা এর উপস্থাপনযোগ্য চেহারার জন্য এটির প্রশংসা করে। উপরন্তু, এটি প্রায়ই unpretentiousness জন্য নির্বাচিত হয়।

প্রজনন ইতিহাস

বিবেচনাধীন প্রজাতিগুলি আমাদের দেশে উদ্ভূত হয়েছে গ্যাভ্রিশ প্রজনন সংস্থাকে ধন্যবাদ। Kapustina R.N., Gavrish S.F., Verba V.M. এর মতো বিশেষজ্ঞরা এটি তৈরিতে কাজ করেছিলেন৷ 2015 সালে, সবজিটি ব্যাপকভাবে চাষের জন্য উপলব্ধ হয়ে ওঠে এবং রাজ্য রেজিস্টারের তালিকায় যুক্ত হয়৷

বৈচিত্র্য বর্ণনা

ইলিয়া মুরোমেট হাইব্রিডের অন্তর্গত নয়, এটি একটি স্বাধীন জাত। খোলা মাটিতে এবং গ্রিনহাউস উভয় ক্ষেত্রেই চাষের জন্য উপযুক্ত।

উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য

এই জাতের বেগুনের বৃদ্ধির ধরন মাঝারি হিসাবে চিহ্নিত করা হয়। গুল্মটি মাটি থেকে 70-100 সেন্টিমিটার উপরে উঠে এবং এটি আধা-বিস্তৃত। কান্ডটি ফ্লাফ দ্বারা আবৃত এবং একটি অ্যান্থোসায়ানিন রঙের। মাঝারি আকারের সবুজ পাতাগুলি সামান্য কুঁচকে যায় এবং একটি তরঙ্গায়িত প্রান্ত থাকে। ক্যালিক্সে অল্প সংখ্যক মেরুদণ্ড দেখা যায়। বর্ণিত জাতটি বেগুনি প্রান্তের সাথে তুষার-সাদা ফুলের সাথে ফুল ফোটে।

বেগুনগুলি সিলিন্ডারের আকারের পুনরাবৃত্তি করে এবং বড় হয়। একটি কপির ওজন 500-550 গ্রাম। দৈর্ঘ্যে, ফলটি 35-40 সেন্টিমিটার পর্যন্ত প্রসারিত হয়, ব্যাসে এটি 10 ​​সেন্টিমিটার পর্যন্ত পৌঁছায়। ইলিয়া মুরোমেটের রঙ সমৃদ্ধ বেগুনি। ত্বক মসৃণ এবং চকচকে হয়। সজ্জার সামঞ্জস্য ঘন, কয়েকটি বীজ রয়েছে, সেগুলি অসমভাবে বিতরণ করা হয়।

উদ্দেশ্য এবং স্বাদ

বিবেচিত ধরণের বেগুন সর্বজনীন। এটি কেবল সালাদ, ক্যাসারোল, স্ট্যু এবং অন্যান্য খাবারের অংশ হিসাবে খাওয়া যায় না, তবে সংরক্ষণও করা যায়। কৃষকরা প্রায়ই ক্যাফে এবং রেস্তোরাঁর জন্য ক্যাভিয়ার বা বিশেষত্ব তৈরি করতে সবজি ব্যবহার করে বাণিজ্যিক লক্ষ্য অর্জন করে। ফলগুলি একটি সুষম স্বাদ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তাদের মধ্যে কোন তিক্ততা নেই।

পরিপক্ব পদ

বৈশিষ্ট্য অনুসারে, ইলিয়া মুরোমেটগুলি মধ্য-ঋতু প্রজাতির বিভাগে অন্তর্ভুক্ত। ফল ধরা পর্যায় রোপণের 110-115 দিন পরে শুরু হয় এবং তুষারপাত পর্যন্ত স্থায়ী হয়।

ফলন

বর্ণিত জাতটি তার উচ্চ উত্পাদনশীলতার জন্য বিখ্যাত। গড়ে, গ্রীষ্মের বাসিন্দারা ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত বিছানা থেকে এক বর্গমিটার থেকে 6 কিলোগ্রাম শাকসবজি নেয়।

ক্রমবর্ধমান অঞ্চল

এই জাতের চাষের ভূগোল খুবই বিস্তৃত। এটি আমাদের দেশের দূরপ্রাচ্য, উত্তর, পূর্ব সাইবেরিয়ান, উরাল, উত্তর-পশ্চিম, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, সেন্ট্রাল ব্ল্যাক আর্থ, ভোলগা-ভ্যাটকা, মধ্য ভলগা, সেন্ট্রাল, নিঝনেভোলজস্কি অঞ্চলে লক্ষ্য করা যায়।

বেগুনের একটি সুস্বাদু এবং প্রচুর ফসল পেতে, আপনাকে প্রথমে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারা বাড়াতে হবে। এই সংস্কৃতিটি খুব কৌতুকপূর্ণ বলে মনে করা হয়, তাই যতটা সম্ভব সঠিকভাবে এবং সাবধানে বাড়িতে জন্মানোর সময় আপনাকে চারাগুলির যত্ন নিতে হবে।

চাষ এবং পরিচর্যা

আপনি যদি গ্রিনহাউসে একটি সবজি চাষ করার পরিকল্পনা করেন তবে আপনার ফেব্রুয়ারিতে বীজ বপন শুরু করা উচিত।যখন খোলা মাটিতে আসে, রোপণের উপাদানটি মার্চের তৃতীয় দশকে পদ্ধতির জন্য প্রস্তুত করা হয়। আগের দিন, বীজগুলিকে পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেট দিয়ে জীবাণুমুক্ত করা হয় এবং গরম জলে 15 মিনিটের জন্য রাখা হয়।

চারা সহ পিট পাত্রের জন্য, একটি অন্ধকার ঘর নেওয়া প্রয়োজন যেখানে বাতাস 25 ডিগ্রিতে উত্তপ্ত হয়। যখন চারা তৈরি হয়, এটি এক সপ্তাহের জন্য তাপমাত্রা 16 ডিগ্রি কম করার পরামর্শ দেওয়া হয়, তারপরে এটি আবার 28-এ বাড়ান। তরুণ গাছপালা মে মাসের শেষের দিকে একটি স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। রোপণের পরে, প্রতিটি গুল্মকে একটি সমর্থনে বেঁধে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয়।

inflorescences গঠন পর্যন্ত, জল প্রতি সাত দিনে একবার বাহিত হয়। তারপর - প্রতি চার দিনে একবার। ফুলের প্রাক্কালে, ফল গঠনের সময়কালে এবং পরিপক্ক সবজি সংগ্রহের পর্যায়ে, মাটিতে শীর্ষ ড্রেসিং প্রবর্তন করা প্রয়োজন। অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের পটাসিয়াম লবণ, সুপারফসফেট এর ভূমিকায় কাজ করতে পারে।

উপরন্তু, বেগুন একটি গুল্ম গঠন প্রয়োজন। এটি করার জন্য, বিশেষজ্ঞরা প্রথম কাঁটা থেকে সমস্ত পাতা এবং পাশের অঙ্কুরগুলি কেটে ফেলার পরামর্শ দেন, জুলাইয়ের শেষে, শুধুমাত্র 5-6টি সবচেয়ে বড় ডিম্বাশয় গাছে থাকা উচিত।

বেগুন রোপণ বৃদ্ধির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়গুলির মধ্যে একটি। আপনার এলাকায় বেগুনের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ফসলটি উষ্ণ মাটিতে হওয়া উচিত, ক্রমাগত সূর্য দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত। উদ্ভিদটি প্রশস্ত, খোলা জায়গাগুলির জন্যও খুব পছন্দ করে, কারণ এর শিকড় পর্যাপ্ত অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে।

স্থায়ী জায়গায় চারা রোপণের প্রায় 12-20 দিন পরে ঝোপ তৈরি করা শুরু করা প্রয়োজন। এই পদ্ধতির জন্য আরও নির্দিষ্ট সময় বিভিন্ন বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করে। ফসল কাটার এক মাস আগে, সমস্ত দুর্বল অঙ্কুর এবং অপ্রয়োজনীয় পাতাগুলি অবশ্যই গুল্ম থেকে সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, উদ্ভিদটি তার সমস্ত শক্তিকে বড় এবং সুস্বাদু ফল গঠনের দিকে পরিচালিত করবে।
বালাজান একটি মজাদার সংস্কৃতি যা নিয়মিত এবং প্রচুর জল দেওয়া প্রয়োজন। অন্যথায়, বেগুন তেতো গ্লাইকোসাইড জমা করে এবং খাবারের জন্য অনুপযুক্ত হয়ে যায়। সঠিকভাবে সেচের সময়সূচী ডিজাইন করার সময় অনেকগুলি বিভিন্ন কারণ বিবেচনায় নেওয়া দরকার।
বেগুন একটি চাহিদাসম্পন্ন ফসল যেটির পূর্ণ বৃদ্ধি এবং ফলের জন্য নিয়মিত খাওয়ানো প্রয়োজন। বেগুন জন্মানোর সময়, এমনকি উর্বর মাটিতেও পুষ্টি প্রয়োজন। মাটিতে চারা রোপণের পরে, সংস্কৃতি 3-4 বার নিষিক্ত হয়। অনুর্বর মাটিতে, শীর্ষ ড্রেসিংয়ের ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি পায়।

মাটির প্রয়োজনীয়তা

ইলিয়া মুরোমেট উর্বর, নিরপেক্ষ মাটিতে স্বাচ্ছন্দ্য বোধ করে, যা একটি অ্যাসিড-বেস ভারসাম্য বজায় রাখে।

প্রয়োজনীয় জলবায়ু পরিস্থিতি

সূর্য দ্বারা উজ্জ্বলভাবে আলোকিত এমন একটি অঞ্চলকে অগ্রাধিকার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, অতিরিক্ত আর্দ্রতার সাথে ছায়া বা বিষণ্নতা থাকা উচিত নয়।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ

সংস্কৃতি পাউডারি মিলডিউ, ভাইরাস এবং ছত্রাক, দেরী ব্লাইটের বিরুদ্ধে দুর্দান্ত প্রতিরোধ দেখায়। যাইহোক, যত্নের ত্রুটির সাথে, এটি কলোরাডো আলু বিটল, রুট পচা দ্বারা আক্রমণ করতে পারে। ছত্রাকনাশক স্প্রে করা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করতে সাহায্য করবে।

বেগুন অন্যতম চাহিদাসম্পন্ন ফসল। এর সফল চাষের জন্য, সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন, পাশাপাশি রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ এবং লড়াই করা প্রয়োজন। বেগুন প্রায়ই ছত্রাক এবং ভাইরাল উভয় রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়। অসময়ে চিকিত্সার সাথে, আপনি সম্পূর্ণরূপে ফসল হারাতে পারেন।

পর্যালোচনার ওভারভিউ

শুধুমাত্র অভিজ্ঞ গ্রীষ্মের বাসিন্দারাই নয়, নবজাতক উদ্যানপালকরাও উপরে বর্ণিত বিভিন্নতার প্রশংসা করেন। তারা লক্ষ্য করে যে বীজগুলি দ্রুত অঙ্কুরিত হয়, গাছটি বীরত্বের সাথে খারাপ আবহাওয়া সহ্য করে, যত্নে সমস্যা সৃষ্টি করে না এবং ফলস্বরূপ, সুস্বাদু সবজির প্রচুর ফসল দিয়ে মালিককে খুশি করে।

প্রধান বৈশিষ্ট্য
লেখক
Gavrish S.F., Kapustina R.N., Verba V.M.
ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর
2015
শ্রেণী
শ্রেণী
উদ্দেশ্য
ক্যাভিয়ার প্রস্তুতির জন্য, সংরক্ষণের জন্য, বাড়ির রান্নার জন্য
ক্রমবর্ধমান অবস্থা
খোলা মাটির জন্য, ফয়েল আশ্রয়ের জন্য, গ্রীনহাউসের জন্য
ফলন
ফলপ্রসূ
গড় ফলন
ফিল্ম কভার অধীনে - 6 kg/sq.m
বুশ
বৃদ্ধির ধরন
মাঝারি উচ্চতা
বুশের উচ্চতা, সেমি
70-100
ঝোপের বর্ণনা
আধা-প্রসারণ
কান্ড
কম তীব্রতার অ্যান্থোসায়ানিন রঙের সাথে, পিউবেসেন্ট
পাতা
মাঝারি আকার, সবুজ, সামান্য কুঁচকানো, তরঙ্গায়িত প্রান্ত
কাপ উপর spikes
বিরল
ফল
ফলের আকার
বড়
ফলের আকৃতি
নলাকার
ফলের দৈর্ঘ্য, সেমি
35-40
ফলের ব্যাস, সেমি
10 থেকে
ফলের ওজন, ছ
500-550
ফলের রঙ
রক্তবর্ণ অন্ধকার
ফলের পৃষ্ঠ
অধিক চাকচিক্য
সজ্জা (সংগতি)
মাংসল
বীজের সংখ্যা
কার্যত কোন বীজ বাসা
সজ্জার রঙ
সাদা
স্বাদ গুণাবলী
ভালো
স্বাদ
তিক্ততা ছাড়া
চাষ
গঠন
প্রথম কাঁটা পর্যন্ত সমস্ত পার্শ্বীয় অঙ্কুর এবং পাতা অপসারণ, জুলাইয়ের শেষে, গাছে 5-6টি বৃহত্তম ডিম্বাশয় অবশিষ্ট থাকে, অন্যান্য ফুল এবং ডিম্বাশয় অপসারণ করা হয়
ঠান্ডা প্রতিরোধ
ঠান্ডা প্রতিরোধী
চারা জন্য বপন
ফেব্রুয়ারির শেষে
খোলা মাটিতে চারা রোপণের শর্তাবলী
মে মাসের শেষে
একটি ফিল্মের অধীনে, একটি গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউসে চারা রোপণের শর্তাবলী
মে মাসের শেষে
ল্যান্ডিং প্যাটার্ন
40x60 সেমি
জল দেওয়া
প্রচুর
অবস্থান
রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকা
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
উত্তর, উত্তর-পশ্চিম, মধ্য, ভোলগা-ভায়াটকা, কেন্দ্রীয় কৃষ্ণ সাগর অঞ্চল, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, নিম্ন ভলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব
পরিপক্কতা
পরিপক্ব পদ
মধ্য ঋতু
অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল
110-115
রিভিউ
কোন পর্যালোচনা আছে.
জনপ্রিয় বেগুনের জাত
বেগুন আলেক্সেভস্কি আলেক্সেভস্কি বেগুন হীরা হীরা বেগুন অ্যান্ড্রুশা অ্যান্ড্রুশা বেগুন বাঘিরা বাঘিরা বেগুন বিবো bibo বেগুন বুর্জোয়া বুর্জোয়া বেগুন ভ্যালেন্টাইন ভ্যালেন্টাইন বেগুন ভেরা বিশ্বাস বেগুন গালিচ গালিচ বেগুন জিসেল জিসেল বেগুন ক্যাভিয়ার ক্যাভিয়ার বেগুন ইলিয়া মুরোমেটস ইলিয়া মুরোমেটস বাজারের রাজা বেগুন বাজারের রাজা উত্তরের রাজা বেগুন উত্তরের রাজা বেগুন মার্জিপান মার্জিপান বেগুন ম্যাট্রোসিক নাবিক বেগুন সামুরাই তলোয়ার জাপানী ফৌজি অফিসারদের তলোয়ার বেগুন মুরজিক মুরজিক বেগুন রবিন হুড রবিন হুড বেগুন রোমা রোমা বেগুন ইউনিভার্সাল 6 ওয়াগন 6 বেগুন ফ্যাবিনা ফাবিনা বেগুন ভায়োলেট লম্বা বেগুনি লম্বা বেগুন খলিফা খলিফা বেগুন কালো সুদর্শন কালো সুদর্শন বেগুন কালো ওপাল কালো ওপাল বেগুন ব্ল্যাক প্রিন্স কালো রাজপুত্র বেগুন নাটক্র্যাকার নাটক্র্যাকার এপিক বেগুন মহাকাব্য বেগুন জাপানি বামন জাপানি বামন
বেগুন সব ধরনের - 40 পিসি।
অন্যান্য সংস্কৃতি
এপ্রিকট জাত এপ্রিকট জাত বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বিভিন্ন ধরণের চেরি বরই বেগুনের জাত বেগুনের জাত আঙ্গুরের জাত আঙ্গুরের জাত চেরি জাত চেরি জাত ব্লুবেরি জাত ব্লুবেরি জাত মটর জাত মটর জাত নাশপাতি জাত নাশপাতি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত ব্ল্যাকবেরি জাত হানিসাকলের জাত হানিসাকলের জাত বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের স্ট্রবেরি (স্ট্রবেরি) বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বিভিন্ন ধরণের জুচিনি বাঁধাকপির জাত বাঁধাকপির জাত আলুর জাত আলুর জাত গুজবেরি জাত গুজবেরি জাত পেঁয়াজের জাত পেঁয়াজের জাত রাস্পবেরি জাত রাস্পবেরি জাত গাজরের জাত গাজরের জাত বিভিন্ন ধরণের শসা বিভিন্ন ধরণের শসা পীচ জাত পীচ জাত মরিচের জাত মরিচের জাত পার্সলে জাত পার্সলে জাত মুলার জাত মুলার জাত গোলাপের জাত গোলাপের জাত বীট জাত বীট জাত বরই জাত বরই জাত কারেন্টের জাত কারেন্টের জাত টমেটোর জাত টমেটোর জাত কুমড়ার জাত কুমড়ার জাত ডিলের জাত ডিলের জাত ফুলকপির জাত ফুলকপির জাত চেরি জাত চেরি জাত রসুনের জাত রসুনের জাত আপেলের জাত আপেলের জাত

রান্নাঘর

শয়নকক্ষ

আসবাবপত্র