বেগুন সামুরাই তলোয়ার

বাড়ির উঠোনে যত্ন নেওয়ার জন্য বেগুনকে সবচেয়ে উদ্ভট ফসল হিসাবে বিবেচনা করা হয়। সামুরাই সোর্ডের জাতটি এমন কয়েকটির মধ্যে একটি যা তাপমাত্রার চরমতা সহ্য করতে পারে, একই সাথে প্রচুর ফসল কাটাতে আনন্দিত হয়।

একটি তুলনামূলকভাবে তরুণ জাত, যা 2015 সালে গার্হস্থ্য প্রজননকারী ওগনেভ ভিভি এবং গেরাসকিনা এনভি দ্বারা তৈরি করা হয়েছিল। এত অল্প সময়ের মধ্যে, অনেক সবজি চাষীরা এর মনোরম স্বাদ এবং অস্বাভাবিক চেহারার জন্য এটির প্রেমে পড়তে সক্ষম হয়েছিল, যা একটি সামুরাই ব্লেডের স্মরণ করিয়ে দেয়।

গুল্মগুলি মাঝারি উচ্চতায়, সর্বাধিক 60 সেমি পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। উদ্ভিদটি কমপ্যাক্ট এবং আধা-বিস্তৃত। কান্ড শক্তিশালী, অ্যান্থোসায়ানিন বর্ণবিহীন, দুর্বল যৌবন সহ। মাঝারি আকারের পাতাগুলি মসৃণ, সমৃদ্ধ সবুজ রঙের, সামান্য ঢেউ খেলানো প্রান্তযুক্ত। কাপে স্পাইক তৈরি হয় না।

প্রসারিত ক্লাব আকৃতির ফল 20-22 সেমি লম্বা এবং 6-7 সেমি ব্যাস হয়। গড়ে একটি বেগুনের ওজন 180-200 গ্রাম হতে পারে। প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, শাকসবজির একটি গাঢ় বেগুনি রঙ থাকে। ত্বক চকচকে, মাংস ঘন, সাদা, অল্প পরিমাণে বীজ সহ।

বেগুনের স্বাদ তিক্ততা ছাড়াই চমৎকার। রান্নার উদ্দেশ্য সর্বজনীন। শাকসবজি ভাজা, ভাপানো, সিদ্ধ, স্টিউ করা যায়। সংরক্ষণ এবং হিমায়িত ব্যবহার করুন.

মধ্য-ঋতু বৈচিত্র্য। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটা পর্যন্ত 110-120 দিন সময় লাগে। Fruiting দীর্ঘ, প্রথম তুষারপাত শুরু না হওয়া পর্যন্ত।

সংস্কৃতি উচ্চ ফলনশীল। যখন 1 বর্গমিটার সঙ্গে একটি ফিল্মের অধীনে বড় হয়। আমি গড়ে 4.3 কেজি ফল পান। দক্ষ কৃষি প্রযুক্তি আপনাকে ফলন কয়েকগুণ বৃদ্ধি করতে দেয়। কাটা ফল পুরোপুরি ক্ষতি ছাড়া পরিবহন সহ্য করে।

উদ্ভিদটি বিশেষভাবে কেন্দ্রীয় অঞ্চলের নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু সহ অঞ্চলে চাষের জন্য তৈরি করা হয়েছে। যাইহোক, এটি প্রায় সারা দেশে রোপণ করা যেতে পারে: সেন্ট্রাল ব্ল্যাক সাগর অঞ্চলে, উত্তর, উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলীয়, ভোলগা-ভ্যাটকা, উত্তর ককেশীয়, মধ্য ভলগা, লোয়ার ভোলগা, উরাল, পশ্চিম সাইবেরিয়ান, পূর্ব সাইবেরিয়ান, সুদূর পূর্ব অঞ্চলে।

রোপণ করার সময়, তারা 70x40 সেমি স্কিম মেনে চলে বিছানাগুলি এমনভাবে সাজানো হয় যাতে গাছগুলি একে অপরের সাথে হস্তক্ষেপ না করে, যেহেতু বেগুনের সফল বিকাশের জন্য আলো, পর্যাপ্ত পরিমাণে আর্দ্রতা এবং তাপ প্রয়োজন।

মার্চের মাঝামাঝি সময়ে বীজের অঙ্কুরোদগম শুরু হয়। বেগুনগুলি রোপণ ভালভাবে সহ্য করে না, তাই চারাগুলির ট্রমা কমাতে অবিলম্বে আলাদা পাত্রে রোপণ করা ভাল।

বীজ বপনের সাথে এগিয়ে যাওয়ার আগে, তারা প্রথমে আধা ঘন্টার জন্য পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দুর্বল দ্রবণে ভিজিয়ে রাখা হয়।এর পরে, বীজ একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড়ে বিছিয়ে দেওয়া হয়। কয়েকদিন পর বীজ বের হতে শুরু করে। অঙ্কুরিত বীজগুলিকে সাবধানে পুষ্টিকর মাটির মিশ্রণে 1 সেন্টিমিটার দ্বারা পুঁতে দেওয়া হয়।

ভাল বিকাশের জন্য, বেগুনের একটি উচ্চ তাপমাত্রা প্রয়োজন (+ 25 ... 27 ডিগ্রি)। অঙ্কুরোদগমের পরে, তাদের প্রচুর পরিমাণে আলো প্রয়োজন, কমপক্ষে 12-14 ঘন্টা। প্রাকৃতিক আলোর অভাবের সাথে, অতিরিক্ত অতিবেগুনী ল্যাম্প ইনস্টল করা হয়।

যখন পূর্ণাঙ্গ 2টি পাতা চারাগুলিতে উপস্থিত হয়, তখন তারা শক্ত হতে শুরু করে। দিনের বেলা, পাত্রগুলি একটি উজ্জ্বল জায়গায় স্থাপন করা হয়, রাতে তারা একটি শীতল জায়গায় স্থাপন করা হয়। যখন চারা 15-20 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন তারা একটি স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তরিত হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, মে মাসের মাঝামাঝি সময়ে, উদ্ভিদটি একটি গ্রিনহাউসে রোপণ করা হয়, মে মাসের শেষে - খোলা মাটিতে।

বেগুনের জন্য সাইটটি সবচেয়ে আলোকিত এবং খসড়া থেকে সুরক্ষিত নির্বাচিত হয়। জায়গাটা আগে থেকেই প্রস্তুত। মাটি সাবধানে খনন করা হয়, আগাছা এবং শিকড় সরানো হয়, খনিজ এবং জৈব সার প্রয়োগ করা হয়। বসন্তে, সাইটটি আবার খনন করা হয় এবং বিছানা তৈরি করা হয় যাতে কম্পোস্ট পাড়া হয়।

সংস্কৃতি খরা-প্রতিরোধী, স্বল্পমেয়াদী তাপ সহ্য করতে সক্ষম। এই ক্ষেত্রে, জল নিয়মিত হওয়া উচিত। আর্দ্রতার অভাবের কারণে ফলন উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়। যাইহোক, মাটিকে দৃঢ়ভাবে অতিরিক্ত আর্দ্র করা অসম্ভব, এটি ছত্রাকের সংক্রমণের বিকাশ ঘটাতে পারে।

নিম্নলিখিত স্কিম অনুযায়ী গাছপালা জল. একটি স্থায়ী জায়গায় স্থানান্তর করার পরে, তারা প্রতি 2 দিন সেচ করা হয়। যখন চারাগুলি শিকড় নেয়, তখন ফুলের শুরু না হওয়া পর্যন্ত প্রতি সপ্তাহে 1 বার জল দেওয়ার সময়কাল বাড়ানো হয়। ফলের সেট এবং ফ্রুটিং শুরু হওয়ার সাথে সাথে, আরও ঘন ঘন সেচ দিন - প্রতি 4 দিন। স্থির এবং উষ্ণ জল দিয়ে সেচ সবচেয়ে ভাল করা হয়। বাধ্যতামূলক কার্যক্রম মাটি আগাছা এবং loosening হয়.

এই ফসলের বৃদ্ধি, আপনি শীর্ষ ড্রেসিং সম্পর্কে ভুলবেন না, যা সামুরাই তরোয়াল ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া. তরল হিউমাস দিয়ে মাটিতে চারা রোপণের আগেও প্রথমবার টপ ড্রেসিং প্রয়োগ করা হয়। নিবিড় ফল গঠনের সময় বেগুনের জন্য ফসফরাস এবং নাইট্রোজেন প্রয়োজন।

সামুরাই তলোয়ার কার্যত কলোরাডো পটেটো বিটল এবং স্পাইডার মাইটসের মতো কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয় না। কিন্তু, দুর্ভাগ্যবশত, উদ্ভিদের ভার্টিসিলিয়াম, ফুসারিয়ামের আপেক্ষিক প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। আপনি যদি পটাসিয়াম পারম্যাঙ্গনেটের দ্রবণ দিয়ে ঝোপের প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা না করেন, তবে প্রায়শই এই রোগগুলি সমস্ত গাছের মৃত্যুর দিকে নিয়ে যায়।