বেগুন মিশুটকা

বেগুন জাতের বিশাল বৈচিত্র্যের জন্য ধন্যবাদ, প্রতিটি সবজি চাষী বা কৃষক চাষের জন্য সবচেয়ে বেশি উৎপাদনশীল এবং অ-মৌতুক জাত বেছে নিতে পারেন। বিছানায়, ফিল্মের নীচে এবং গ্রিনহাউসে বৃদ্ধির জন্য, রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি প্রাথমিক পাকা বেগুন মিশুটকা আদর্শ।

মিশুটকা জাতটি এলিতা কৃষি সংস্থার বিজ্ঞানীদের কাজের ফলাফল, যারা 2007 সালে একটি সবজি ফসল তৈরি করেছিল। লেখকত্ব ব্রিডার নাস্তেনকো এনভি, গুলকিন এমএন এবং কাচায়নিক ভিজির অন্তর্গত।

সবজিটি 2008 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত রাজ্য রেজিস্টারে উপস্থিত হয়েছিল। জাতটি রাশিয়ার সমস্ত জলবায়ু অঞ্চলের জন্য জোন করা হয়েছে। আপনি ফিল্ম আশ্রয়ের অধীনে, গ্রিনহাউস, গ্রিনহাউসে, বাগানের বিছানায় একটি সবজি চাষ করতে পারেন।

ভালুক একটি মাঝারি আকারের উদ্ভিদ যা 70-120 সেমি উচ্চতা পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে। বেগুন গুল্ম আধা-প্রসারিত শাখা, ভাল পাতা, বড়, উজ্জ্বল সবুজ পাতা, অ্যান্থোসায়ানিন ছাড়া একটি শক্তিশালী কেন্দ্রীয় কাণ্ড এবং একটি শক্তিশালী মূল সিস্টেম দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি স্টেমের দুর্বল যৌবন, সেইসাথে ক্যালিক্সে কাঁটার অনুপস্থিতি লক্ষ্য করার মতো।

উদ্ভিদের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল একটি ব্রাশে 2-3টি ফল তৈরি করা। এই জাতটির উচ্চ ফলনের কারণ। একটি নিয়ম হিসাবে, 7-8টি সারিবদ্ধ এবং ঝরঝরে ফল একটি গুল্মে পাকা হয়। বাহ্যিকভাবে, ফলের সাথে গুল্মগুলি খুব আকর্ষণীয় দেখায়, কারণ বেগুন গুচ্ছের মধ্যে পড়ে যায়।

বেগুন Mishutka একটি আকর্ষণীয় উপস্থাপনা সঙ্গে সমৃদ্ধ হয়. একই আকার এবং দৈর্ঘ্যের ফল পাকে। 20-25 সেমি দৈর্ঘ্যের একটি সবজির গড় ওজন 200-250 গ্রাম। উদ্ভিজ্জ আকৃতি মান - একটি বৃত্তাকার শেষ সঙ্গে নাশপাতি আকৃতির। অপরিপক্ক ফলের রঙ ফ্যাকাশে বারগান্ডি, এবং সম্পূর্ণ পাকা বেগুনের একটি অভিন্ন গাঢ় বেগুনি রঙ থাকে যা প্রায় কালো দেখায়। সবজির খোসা আলগা, কিন্তু খুব টেকসই। বেগুনের উপরিভাগ মসৃণ, চকচকে, বুলেজ ছাড়াই।

পাকা শাকসবজি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায়, সেইসাথে শীতল জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যায়। যত্ন সহকারে কাটা বেগুনগুলি একটি শুকনো এবং ঠান্ডা ঘরে কয়েক মাস ধরে বাণিজ্যিক এবং স্বাদের গুণাবলীর ক্ষতি ছাড়াই পড়ে থাকে।

ভালুক তাদের চমৎকার স্বাদ জন্য স্মরণ করা হয়. সাদা-হলুদ বর্ণের সজ্জার একটি ঘন, মাংসল, কোমল সজ্জা থাকে যা জলাবদ্ধতা এবং তন্তুবিহীন। সবজির স্বাদ মনোরম, সূক্ষ্ম, তিক্ততা এবং কষাকষি ছাড়াই। ভাল খবর হল যে সজ্জাতে মাঝারি আকারের বীজের ন্যূনতম উপাদান রয়েছে।

জাতটি রান্নার ক্ষেত্রে বিস্তৃত প্রয়োগের জন্য বিখ্যাত - শাকসবজি ভাজা, স্টিউড, বেকড, হিমায়িত, পাশাপাশি আচার এবং টিনজাত।

মিশুটকা একটি প্রাথমিক পাকা জাত। ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রায় 4 মাস স্থায়ী হয় - 100-115 দিন। সংস্কৃতির সুবিধা হল প্রসারিত ফল, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য তাজা বেগুন উপভোগ করতে দেয়। জুলাই-আগস্ট মাসে ব্যাপক ফসল হয়। উষ্ণ এবং দীর্ঘ গ্রীষ্মের অঞ্চলে, শরতের ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত তাজা শাকসবজি ঝোপ থেকে সরানো যেতে পারে।

জাতটিকে উচ্চ-ফলনশীল হিসাবে ঘোষণা করা হয়েছে, যা অনেক সবজি চাষীদের বিমোহিত করে। গুল্মগুলির জন্য সঠিকভাবে যত্ন নেওয়ার মাধ্যমে, আপনি 1 মি 2 রোপণ থেকে প্রায় 8-9 কেজি মাংসল ফল সংগ্রহ করতে পারেন। বাগানের বিছানায়, ফলন সামান্য কম - 6-7 কেজি / মি 2 পর্যন্ত।

একটি সবজি রোপণ করার সময়, রোপণের ঘনত্ব, সেইসাথে ঝোপের মধ্যে সঠিক দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ। একটি নিয়ম হিসাবে, প্রতি 1 মি 2 পর্যন্ত 4-5টি বেগুন ঝোপ রাখা হয়। 60x40 সেমি স্ট্যান্ডার্ড স্কিম অনুযায়ী গাছপালা রোপণ করা হয়।

ফসলটি প্রায়শই চারাগুলিতে জন্মায়, যা আগে পাকা এবং উচ্চ ফলনের গ্যারান্টি দেয়। রোপণের উপাদান হিসাবে, 60-70 দিন বয়সে 5-8টি সত্য পাতা এবং একটি সুগঠিত রুট সিস্টেম সহ শক্তিশালী ঝোপগুলি নির্বাচন করা হয়। গ্রিনহাউস বা খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় 20 মে থেকে 10 জুন পর্যন্ত। উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য সর্বোত্তম পূর্বসূরী হল কুমড়া, পেঁয়াজ, লেবু।

উদ্ভিদের নিবিড় কৃষি প্রযুক্তির প্রয়োজন নেই, তবে এটি মৌলিক সুপারিশগুলি অনুসরণ করা মূল্যবান - প্রতি 10-15 দিনে উষ্ণ / স্থির জল দিয়ে জল দেওয়া, ঋতুতে 3 বার সার দেওয়া, খনিজ এবং জৈব কমপ্লেক্সের বিকল্প, আগাছা এবং মাটি আলগা করা, গঠন এবং সমর্থনে ঝোপ বেঁধে, অতিরিক্ত পার্শ্ব অঙ্কুর অপসারণ, 5 পর্যন্ত প্রক্রিয়া ছেড়ে, রোগ এবং পোকামাকড় আক্রমণ প্রতিরোধ।

মাটির গঠন আসলেই গুরুত্বপূর্ণ নয় - মূল জিনিসটি হল এটি হালকা, উর্বর, আর্দ্রতা এবং বাতাসে থাকতে দিন। অম্লীয় এবং জলাবদ্ধ মাটিতে রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয় না।

প্রচুর আলো এবং উষ্ণতা, সেইসাথে দমকা বাতাস থেকে সুরক্ষা সহ রৌদ্রোজ্জ্বল অঞ্চলে বেগুনগুলি বৃদ্ধি পায়।

বিভিন্ন ধরণের মিশুটকা খুব কমই ছত্রাক এবং ভাইরাল রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়, যদি আপনি শিলাগুলিতে সেচ ব্যবস্থা এবং গ্রিনহাউস কাঠামোতে বায়ুচলাচলের নিয়মিততা অনুসরণ করেন।