- লেখক: ওয়েস্ট সাইবেরিয়ান ভেজিটেবল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশন
- বৃদ্ধির ধরন: ছোট
- বুশের উচ্চতা, সেমি: 50 পর্যন্ত
- ফলের আকৃতি: দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির
- ফলের ওজন, ছ: 200 পর্যন্ত
- ফলন: উৎপাদনশীল
- ফলের রঙ: রক্তবর্ণ অন্ধকার
- পরিপক্ব পদ: তাড়াতাড়ি
- সজ্জা (সংগতি): ঘন
- সজ্জার রঙ: হালকা সবুজ
বেগুনের জাত সাইবেরিয়ান তাড়াতাড়ি পাকা 148 পশ্চিম সাইবেরিয়ান ভেজিটেবল এক্সপেরিমেন্টাল স্টেশনে আলতাই টেরিটরিতে প্রজনন করা হয়েছিল। এটি উদ্যানপালকদের কাছে সর্বদা জনপ্রিয় কারণ এটি তাড়াতাড়ি পাকে, চমৎকার স্বাদ এবং ঠাণ্ডা জলবায়ুযুক্ত অঞ্চলে জন্মানোর জন্য আদর্শ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বেগুন সাইবেরিয়ান প্রথম দিকে 148 খোলা মাটি এবং গ্রিনহাউস উভয় চাষের জন্য উদ্দেশ্যে করা হয়। জাতটি প্রাথমিক পরিপক্কতার অন্তর্গত, যা এর নামে প্রতিফলিত হয়। এটি নিম্ন তাপমাত্রা প্রতিরোধী। এটি বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে।
উদ্ভিদ এবং ফলের চেহারা বৈশিষ্ট্য
সাইবেরিয়ান প্রিকোশিয়াস 148 হল 50 সেন্টিমিটার উচ্চ পর্যন্ত একটি কম ক্রমবর্ধমান নিম্ন উদ্ভিদ। ঝোপগুলি কম্প্যাক্ট, মানক। মুকুটটি আধা-প্রসারিত, গুল্মের ব্যাস 60 সেন্টিমিটারে পৌঁছায়।
সাইবেরিয়ান প্রথম পাকা 148 জাতের ফলগুলি একটি দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। একটি বেগুনের ভর গড়ে 200 গ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। ফলের দৈর্ঘ্য 5-8 সেমি, এবং ব্যাস প্রায় 6 সেমি।বেগুনের একটি ক্লাসিক গাঢ় বেগুনি রঙ আছে।
উদ্দেশ্য এবং স্বাদ
এই জাতের ফলের হালকা সবুজ রঙের ঘন সজ্জা রয়েছে। স্বাদ সম্পূর্ণরূপে তিক্ততা বর্জিত। এগুলি সমস্ত ধরণের প্রক্রিয়াকরণের জন্য ব্যবহৃত হয়। বাড়ির রান্নায়, এগুলি প্রায়শই সালাদে যোগ করা হয়, স্টিউড, স্টাফড, বেকড এবং ক্যাভিয়ার তৈরি করা হয়। এছাড়াও, এই বেগুনগুলি শীতের জন্য সংরক্ষণে নিজেদেরকে ভাল প্রমাণ করেছে।
পরিপক্ব পদ
পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, সাইবেরিয়ান তাড়াতাড়ি পাকা বেগুন 148 প্রাথমিক জাতের অন্তর্গত। অঙ্কুরোদগম থেকে ফসল কাটার সময়কাল 110 দিন। ফলমূল প্রচুর এবং দীর্ঘ হয়, পুরো ঋতু জুড়ে সঞ্চালিত হয়।
ফলন
এই জাতটি উচ্চ ফলন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি 2.5 থেকে 5 কেজি / বর্গ মিটার পর্যন্ত। m. একটি গাছে, একটি নিয়ম হিসাবে, 11-12টি ফল পাকে। 35 দিনের বেশি না +3 থেকে 6 ডিগ্রি তাপমাত্রা সহ ঘরে ফসল সংরক্ষণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
বেগুনের একটি সুস্বাদু এবং প্রচুর ফসল পেতে, আপনাকে প্রথমে শক্তিশালী এবং স্বাস্থ্যকর চারা বাড়াতে হবে। এই সংস্কৃতিটি খুব কৌতুকপূর্ণ বলে মনে করা হয়, তাই যতটা সম্ভব সঠিকভাবে এবং সাবধানে বাড়িতে জন্মানোর সময় আপনাকে চারাগুলির যত্ন নিতে হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
বেগুনের জাত সাইবেরিয়ান প্রারম্ভিক পাকা 148 খুব সহজে বৃদ্ধি পায় এবং সফলভাবে রাশিয়ার সাইবেরিয়ান অঞ্চলেও ফল ধরে। ফেব্রুয়ারি বা মার্চের দ্বিতীয়ার্ধে চারা বপন করার পরামর্শ দেওয়া হয়। মাটির মাটির একটি নিরপেক্ষ pH থাকা উচিত। বীজ 1-2 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়, শুধুমাত্র উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া হয়। পিকিং 2 টি পাতার উপস্থিতির পর্যায়ে বাহিত হয়।
চারাগুলি গ্রিনহাউসে বা একটি ফিল্মের নীচে মে মাসের মাঝামাঝি থেকে এবং খোলা মাটিতে রোপণ করা হয় - জুন মাসে।দ্বিতীয় ক্ষেত্রে, আপনি সাইটের সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান নির্বাচন করা উচিত এবং 40x60 সেমি ঝোপের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা উচিত।আপনাকে আরও জানা উচিত যে প্রারম্ভিক সাইবেরিয়ান 148 জাতটি আর্দ্রতার জন্য খুব দাবি করে। গাছগুলিকে সপ্তাহে 1-3 বার সকালে বা সন্ধ্যায় উষ্ণ জল দিয়ে জল দেওয়া উচিত। ফুল গঠনের আগে, এই জাতের বেগুনগুলিকে নাইট্রোমমোফস বা ইউরিয়া খাওয়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয়, যখন কুঁড়ি তৈরি হয়, ফসফেট সার প্রয়োগ করা হয় এবং ফল দেওয়ার শুরুতে, পটাসিয়াম ক্লোরাইড বা পটাসিয়াম সালফেট ব্যবহার করা হয়।
বেগুন রোপণ বৃদ্ধির সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পর্যায়গুলির মধ্যে একটি। আপনার এলাকায় বেগুনের জন্য একটি জায়গা নির্বাচন করার সময়, এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে এই ফসলটি উষ্ণ মাটিতে হওয়া উচিত, ক্রমাগত সূর্য দ্বারা আলোকিত হওয়া উচিত। উদ্ভিদটি প্রশস্ত, খোলা জায়গাগুলির জন্যও খুব পছন্দ করে, কারণ এর শিকড় পর্যাপ্ত অঞ্চলে বৃদ্ধি পেতে পারে।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
সাইবেরিয়ানের প্রথম দিকে পাকা বেগুনের জাত 148 রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে ভাল প্রতিরোধ ক্ষমতা থাকা সত্ত্বেও, নিম্নলিখিত প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি পালন করা উচিত:
- মাইক্রোবায়োটিক এজেন্ট দিয়ে ঝোপ স্প্রে করুন এবং পাউডারি মিলডিউ থেকে মাটিতে ছাই ছড়িয়ে দিন;
- ঘন হওয়া প্রতিরোধ এবং কালো দাগ রোধ করতে উদ্ভিদ ধ্বংসাবশেষ অপসারণ;
- বীজ জীবাণুমুক্ত করুন এবং শুষ্ক পচা রোধ করতে মাটিতে নাইট্রোজেনের ঘনত্ব নিরীক্ষণ করুন;
- উচ্চ আর্দ্রতায়, ঘন গাছগুলি প্রায়শই দেরীতে ব্লাইট সহ্য করে; প্রতিরোধের জন্য, বেগুনগুলিকে বোর্দো মিশ্রণ দিয়ে চিকিত্সা করা হয়;
- মাটিতে পটাসিয়ামের অভাবের সাথে, অভ্যন্তরীণ ফলের নেক্রোসিস ঘটে, তাই সময়মতো পটাসিয়াম মনোফসফেট প্রয়োগ করা এবং নিয়মিত জল দেওয়া প্রয়োজন।
- কলোরাডো পটেটো বিটল, হোয়াইটফ্লাই, স্পাইডার মাইট, স্লাগস, থ্রিপসের মতো কীটপতঙ্গের উপস্থিতির জন্য উদ্ভিদের একটি পদ্ধতিগত পরিদর্শন পরিচালনা করুন।
বেগুন অন্যতম চাহিদাসম্পন্ন ফসল। এর সফল চাষের জন্য, সর্বোত্তম পরিস্থিতি তৈরি করা প্রয়োজন, পাশাপাশি রোগ এবং কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ এবং লড়াই করা প্রয়োজন। বেগুন প্রায়ই ছত্রাক এবং ভাইরাল উভয় রোগ দ্বারা প্রভাবিত হয়। অসময়ে চিকিত্সার সাথে, আপনি সম্পূর্ণরূপে ফসল হারাতে পারেন।