বারবিকিউ ম্যাট: গ্রিলিংয়ের জন্য একটি নন-স্টিক আবরণ নির্বাচন করা

গ্রীষ্মের মরসুম এগিয়ে আসছে, যার মানে হল বারবিকিউ এবং বারবিকিউর সময়। কিন্তু কিভাবে কখনও কখনও আপনি একটি ভাল সময় পরে ব্যবহৃত আইটেম ধুতে চান না. এই জন্য, ভাজাভুজি উপর ভাজার জন্য একটি নন-স্টিক আবরণ আদর্শ।

দোকানে বা ইন্টারনেটে, অনেকেই ইতিমধ্যে নন-স্টিক বারবিকিউ ম্যাট দেখেছেন। এই জাতীয় জিনিস গ্রিল এবং চুলায় ব্যবহার করা যেতে পারে।

বারবিকিউর ক্ষেত্রে, নন-স্টিক পৃষ্ঠ গ্রীস এবং ময়লা থেকে গ্রেটকে রক্ষা করবে। একটি নন-স্টিক মাদুরে, আপনি যে কোনও কিছু রান্না করতে পারেন: শাকসবজি, মাংস এবং আরও অনেক কিছু। এমনকি আপনি স্ক্র্যাম্বলড ডিম বা ফ্রাই পনির রান্না করতে পারেন। যারা তাদের স্বাস্থ্য এবং চিত্র সম্পর্কে যত্নশীল তাদের জন্য সুসংবাদ, কারণ এই পৃষ্ঠে তেল ব্যবহার না করেই সবকিছু রান্না করা যায়। এই জিনিসটি খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে, +300 ডিগ্রি পর্যন্ত।

যদি নন-স্টিক প্যানের আবরণ খারাপ হয়ে যায়, আপনি নন-স্টিক মাদুর থেকে পছন্দসই ব্যাসের একটি বৃত্ত কেটে ক্ষতিগ্রস্ত প্যানের নীচে বিছিয়ে দিতে পারেন। এই পদ্ধতি আপনার অনেক টাকা বাঁচাবে।

ইতিমধ্যে উইন্ডোতে আপনি উপাদানের গুণমান মূল্যায়ন করতে পারেন।

বেশ কয়েকটি প্রধান বৈশিষ্ট্য আছে।

• পুরুত্ব। এটি যথেষ্ট বড় হওয়া উচিত, কারণ খুব পাতলা ম্যাটগুলি দ্রুত অব্যবহারযোগ্য হয়ে যায়।
• পাটি অপ্রয়োজনীয় রুক্ষতা ছাড়াই বেশ ঘন, চকচকে হওয়া উচিত।
• প্রান্ত খাস্তা এবং frayed হয় না.

বারবিকিউ ম্যাটগুলির নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্য রয়েছে:

• একটি মানের মাদুরের পরিষেবা জীবন 5 বছর;
• তেল বা অন্যান্য চর্বি ছাড়া খাবার রান্না করার ক্ষমতা;
• এই জাতীয় পৃষ্ঠের গ্যাস এবং বৈদ্যুতিক চুলায় কাজ করার ক্ষমতা রয়েছে;

• রান্না করা খাবার সহজেই মাদুরের পিছনে থাকে;
• বেকিং এবং শুকানোর জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে;
• এই আবরণটি ফ্রিজারেও ব্যবহার করা যেতে পারে;
• তাপমাত্রা -60 থেকে +300 ডিগ্রি সহ্য করতে হবে।

এই ধরনের পণ্য Teflon বার্নিশ ফ্যাব্রিক এবং খাদ্য গ্রেড সিলিকন তৈরি করা হয়. একটি নিয়ম হিসাবে, তারা কালো উপস্থাপন করা হয়, যেহেতু এই রঙের নকশা আপনাকে আসল চেহারাটি আর রাখতে দেয়।

এই জাতীয় আনুষঙ্গিক দাম 600 থেকে 1 হাজার রুবেল পর্যন্ত। পাটি খরচ উপাদান উপর নির্ভর করে। একটি টেফলন পণ্যের দাম প্রায় 200 রুবেল।

একটি নন-স্টিক পৃষ্ঠের যেমন প্রধান সুবিধা আছে:

• জৈবিক জড়তা (পণ্যের সাথে যোগাযোগ);
• উচ্চ তাপমাত্রা বজায় রাখা;
• উত্পাদন পণ্যগুলি পাটি পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে না;
• জিনিসটি তেল ব্যবহার না করে রান্নার প্রক্রিয়ার জন্য উপযুক্ত;
• যে কোন পেস্ট্রি এই পাটি উপর বেক করা হবে;
• এটা লাভজনক এবং সস্তা;

• পণ্যটি 3 হাজারেরও বেশি বার ব্যবহার করা যেতে পারে;
• পণ্যগুলি মাদুরের সাথে লেগে থাকে না;
• পোড়ার সম্ভাবনা ন্যূনতম;
• উভয় পক্ষের আবরণ ব্যবহার করার সম্ভাবনা;
• পণ্য অস্বাস্থ্যকর ভাজা গঠন না;
• ফ্রিজারে খাবার সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে;

• বিশেষ যত্ন প্রয়োজন হয় না। পাটি ধোয়ার জন্য, কেবল একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে হাঁটুন;
• এই পণ্যগুলিতে আপনি ময়দা রোল করতে পারেন;
• রান্না করা খাবারের গন্ধ শোষণ করে না;
• ডিশওয়াশারে ধুয়ে ফেলা যেতে পারে, যেখানে এটি তার কম্প্যাক্টতার কারণে বেশ সহজে ফিট করে;
• এমনকি কম তাপমাত্রায়ও নমনীয় এবং স্থিতিস্থাপক থাকে;
• কয়লা ব্যবহার করা যেতে পারে;

• জিনিসটি খুব কমপ্যাক্ট, খুব বেশি জায়গা নেয় না এবং হাইকিং ব্যাগটি ওজন করে না;
• ব্যবহারের পরে, আপনাকে চর্বি এবং পোড়া খাবারের অবশিষ্টাংশ থেকে দীর্ঘ সময়ের জন্য গ্রেট বা বেকিং শীট ধুতে হবে না।

এই গ্রিল পণ্য সাধারণত শুধুমাত্র ইতিবাচক পর্যালোচনা আছে., কিন্তু কিছু অসুবিধা চিহ্নিত করা যেতে পারে.

একটি নন-স্টিক মাদুর নির্বাচন করার সময়, আপনার দুটি প্রধান পয়েন্টে মনোযোগ দেওয়া উচিত।

• পুরুত্ব মানের মাদুর 200 মাইক্রন। এই ক্ষেত্রে, পৃষ্ঠ নিজেই যথেষ্ট গরম হবে, এবং তাপ সমানভাবে পণ্য জুড়ে বিতরণ করা হবে। এবং এই সর্বোত্তম মানটির সাথে, এটি ঝাঁঝরিতে রাখার ক্ষেত্রে কোনও সমস্যা হবে না: মাদুরটি বাঁকা প্রান্ত ছাড়াই সমতল শুয়ে থাকবে। একটি পাতলা পাটি দীর্ঘস্থায়ী হবে না, এটি খুব দ্রুত গরম হবে, যা খাবারের পোড়ার দিকে নিয়ে যায়।
• মাত্রা. আদর্শ বিকল্প হল আবরণের আকারকে ঝাঁঝরি পৃষ্ঠের আকারের সাথে মেলে। এটি একবারে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করা সম্ভব করে তুলবে, অতএব, এটি সময় বাঁচাতে সহায়তা করবে।

পণ্যটি ব্যবহারের জন্য আপনাকে প্রাথমিক নিয়মগুলি জানতে হবে।

• নন-স্টিক আবরণ প্রথম ব্যবহারের আগে তাপ চিকিত্সা করা আবশ্যক। আপনি +230 ডিগ্রী তাপমাত্রায় দুই ঘন্টার জন্য চুলা মধ্যে এটি করা প্রয়োজন।
• প্রাথমিক তাপ চিকিত্সার পরে, পণ্যটি একটি বেকিং শীট বা তারের র্যাকে স্থাপন করা আবশ্যক। পৃষ্ঠটি অবশ্যই রুক্ষতা, মরিচা, কালি মুক্ত হতে হবে। এর পরে, আপনি এর উদ্দেশ্যমূলক উদ্দেশ্যে মাদুর ব্যবহার শুরু করতে পারেন।
• পাটি উপর ভেদন বা কাটা বস্তু ব্যবহার করবেন না.
• নন-স্টিক আবরণ ধোয়ার সময়, ক্ষার-মুক্ত পণ্য ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্ষার পাটির পৃষ্ঠকে ধ্বংস করে।
• মধু বা মুরব্বা জাতীয় পণ্যযুক্ত খাবার রান্না করবেন না, কারণ এটি মাদুরের আয়ু কমিয়ে দেবে।

উচ্চ-মানের নন-স্টিক সিলিকন আবরণ স্বাস্থ্য-সচেতন গৃহিণীদের এক ফোঁটা চর্বি এবং তেল ছাড়াই যেকোনো পেস্ট্রি রান্না করতে দেয়। সিলিকন পৃষ্ঠের জন্য ধন্যবাদ, এমনকি পোড়া খাবারও মাদুরের সাথে লেগে থাকবে না। এবং এছাড়াও সিলিকনের সাহায্যে, তাপ সমানভাবে মাদুরের পৃষ্ঠে ছড়িয়ে পড়বে এবং তাই খাবারও।

একটি নন-স্টিক আবরণ ব্যবহার করার সময়, আপনাকে আর এক টন বেকিং ময়দা ব্যবহার করতে হবে না কারণ ময়দা পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকবে না। কিছু গালিচাতে আপনি ময়দা বের করার জন্য চিহ্ন খুঁজে পেতে পারেন। এটি গৃহিণী এবং হোস্টদের একই আকারের বেকিং কেক তৈরি করতে সহায়তা করবে।একটি রন্ধনসম্পর্কীয় পণ্যের জন্য একটি অস্বাভাবিক নকশা পাটির পৃষ্ঠে একটি প্যাটার্ন দিতে পারে।

মাদুর ব্যবহার করা খুবই সহজ। এটি শুধুমাত্র প্রয়োজনীয় পৃষ্ঠে (গ্রিড, বেকিং শীট) রাখা যথেষ্ট।

একটি নন-স্টিক বারবিকিউ মাদুর যেকোনো আধুনিক গৃহিণীর বাড়িতে থাকা আবশ্যক। একজনকে শুধুমাত্র দায়িত্বের সাথে তার পছন্দের সাথে যোগাযোগ করতে হবে যাতে এই জিনিসটি যতটা সম্ভব দীর্ঘস্থায়ী হয়। এই পণ্যটির ব্যবহারকারীরা মনে রাখবেন যে খাবারটি সত্যিই পৃষ্ঠের সাথে লেগে থাকে না, তেল ব্যবহার করার প্রয়োজন হয় না এবং খাবারগুলি সুস্বাদু এবং পুড়ে যায় না। একটি বিশাল প্লাস হ'ল পাটি যত্নের আরাম।

আপনি পরবর্তী ভিডিওতে বারবিকিউ ম্যাটের একটি ভিডিও পর্যালোচনা দেখতে পারেন।