মিষ্টি চেরি Donetsk ember

অনেক চেরি জাতের মধ্যে, উদ্যানপালক এবং কৃষকদের কাছে সবচেয়ে প্রিয় জাতের একটি তালিকা রয়েছে। এই চেরিগুলির মধ্যে রয়েছে ডোনেটস্ক অ্যাম্বার, যা সমস্ত ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলিকে শোষণ করেছে।

ডোনেটস্ক কয়লা ইউক্রেনীয় নির্বাচনের একটি উজ্জ্বল প্রতিনিধি, 1956 সালে আর্টেমোভস্কায়া পরীক্ষামূলক স্টেশনে (ডোনেটস্ক অঞ্চল) তৈরি করা হয়েছিল। প্রয়াত চেরি জাতের লেখক হলেন বিখ্যাত ব্রিডার লিলিয়া তারানেনকো। দ্রোগানা হলুদ এবং ভ্যালেরি চকলভ জাতগুলি মিষ্টি চেরির পিতামাতার রূপ হয়ে উঠেছে। উত্তর ককেশাস, ক্রিমিয়া এবং ক্রাসনোদার অঞ্চলে এই জাতটি উত্পাদনশীলভাবে চাষ করা হয়।

ইউক্রেনীয় মিষ্টি চেরি একটি ঝরঝরে গোলাকার মুকুট সহ একটি মাঝারি আকারের গাছ, যা পান্না সবুজ পাতা দিয়ে মাঝারিভাবে ঘন হয়। একটি অনুকূল পরিবেশে, চেরি গাছ 3-3.5 মিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়। জীবনের প্রাথমিক পর্যায়ে, গাছ দ্রুত বৃদ্ধি পায়, তাই 4-5 বছর বয়সে মুকুট সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়।

অঞ্চলের উপর নির্ভর করে এপ্রিলের শুরু থেকে মে মাসের প্রথম দশক পর্যন্ত ফুল দেখা যায়। ফুল প্রায় 3 সপ্তাহ স্থায়ী হয়। এই সময়ে, গোলাকার মুকুটটি একক বা ট্রিপল গোলাপী-ক্রিম ফুল দিয়ে ঘনভাবে আচ্ছাদিত হয় যা একটি অবিশ্বাস্যভাবে মিষ্টি সুবাস নির্গত করে। ফুলের সময় সৌন্দর্যের কারণে, গাছটিকে যথাযথভাবে আলংকারিক হিসাবে বিবেচনা করা হয়।

ডোনেটস্ক কয়লা একটি বড়-ফলযুক্ত জাত। একটি গাছে বেরি 8-9 গ্রাম ওজনের হয়। চেরিগুলির আকৃতি বৃত্তাকার, চ্যাপ্টা দিকগুলি সহ, যা কিছুটা হৃদয়ের মতো। পাকা বেরি সমানভাবে একটি মসৃণ এবং চকচকে পৃষ্ঠ সঙ্গে একটি গাঢ় লাল রঙ দিয়ে আচ্ছাদিত করা হয়। ফলের ত্বক মাঝারি ঘনত্বের, যা ফাটল থেকে ভালভাবে রক্ষা করে। যাইহোক, 20% মিষ্টি চেরি পাকার সময় শুধুমাত্র অতিরিক্ত স্যাঁতসেঁতে এবং বৃষ্টিপাতের সাথে ফাটতে পারে। ভেন্ট্রাল সিউচার দুর্বলভাবে প্রকাশ করা হয়।

মিষ্টি চেরি একটি ঘন বৃন্তে রাখা হয়, শুকনোভাবে ছিঁড়ে যায়। এই কারণেই বেরিগুলি দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যেতে পারে, পাশাপাশি একটি শীতল জায়গায় দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। বৈচিত্র্যের উদ্দেশ্য সর্বজনীন - চেরিগুলি তাজা খাওয়া হয়, টিনজাত করা হয়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, জুস, পানীয়, প্রস্তুত, রান্নায় ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়।

Donetsk কয়লা - চমৎকার স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে। গোলাপী-লাল মাংস একটি মাংসল, কোমল, মাঝারি ঘন এবং সামান্য কার্টিলাজিনাস গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ভাল রস দ্বারা পরিপূরক। ফলের স্বাদ মিষ্টির দ্বারা প্রাধান্য পায়, আফটারটেস্টে মশলাদার টকতার সাথে পুরোপুরি মিলিত হয়। চেরি রস ঘন, সমৃদ্ধ, এমনকি প্রক্রিয়াকরণের পরেও অন্ধকার হয় না। বেরির ভিতরের গোলাকার হাড় সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা হয়ে যায়।

ইউক্রেনীয় মিষ্টি চেরি দেরিতে পাকা জাতের একটি বিভাগ। একটি বার্ষিক চারা রোপণের পরে 4-5 তম বছরে প্রথম ফসল পাওয়া যায়।চেরি একই সময়ে পাকা হয় না, তাই ফসল কাটার সময় 10-14 দিনের জন্য বিলম্বিত হয় এবং বিভিন্ন পর্যায়ে সঞ্চালিত হয়। বেরিগুলির সক্রিয় পাকানোর শিখর জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়। জাতের ফল বার্ষিক হয়।

জাতের ফলন বেশি, বছরের পর বছর বাড়ছে। সঠিক যত্ন এবং অনুকূল আবহাওয়ার সাথে, যার উপর ফলন সূচক সরাসরি নির্ভর করে, আপনি একটি গাছ থেকে গড়ে 45-50 কেজি বেরি পেতে পারেন। সর্বাধিক ফলন নিম্নরূপ - প্রতি গাছে 80 থেকে 100 কেজি পর্যন্ত। একটি নিয়ম হিসাবে, 10-12 বছর বয়সী গাছগুলি সর্বাধিক প্রচুর ফসল দেয়।

জাতটি স্ব-উর্বর, দাতা গাছের প্রয়োজন। ক্রস-পরাগায়নের জন্য, একই ফুলের সময় সহ জাতগুলি উপযুক্ত। নিম্নলিখিত ধরণের মিষ্টি চেরিগুলিকে উত্পাদনশীল বলে মনে করা হয় - ভ্যালেরি চকলোভ, এলিটা, ডোনচাঙ্কা, ইয়ারোস্লাভনা, দ্রোগানা হলুদ, আনুশকা, ভ্যালেরিয়া, ডোনেটস্ক সৌন্দর্য। সাধারণত 2-3টি পরাগায়নকারী গাছ সাইটে লাগানো হয়।

একটি চেরি গাছ রোপণ বসন্ত বা শরত্কালে বাহিত হয়। এটি করার জন্য, একটি সমতল এলাকা চয়ন করুন যেখানে প্রচুর সূর্য এবং আলো থাকে তবে বাতাস এবং খসড়া থেকে সুরক্ষা রয়েছে। একটি ছোট পাহাড়ে দুই বছর বয়সী চারা রোপণ করা ভাল, যেখানে কোনও স্থির আর্দ্রতা নেই যা মূল সিস্টেমের জন্য ক্ষতিকারক।

মিষ্টি চেরি যত্নের ক্ষেত্রে অপ্রত্যাশিত, তবে প্রধান পদ্ধতিগুলি সম্পাদন করা দরকার: জল দেওয়া, সার দেওয়া, আগাছা দেওয়া এবং মাটি আলগা করা, মুকুট গঠন, শুকনো শাখা অপসারণ, পাতলা করা, রোগ প্রতিরোধ এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি।

ফল-পাথর চাষের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। গাছ পুরোপুরি ছত্রাক প্রতিরোধ করে, coccomycosis এবং moniliosis সাপেক্ষে নয়। এছাড়াও, চেরিগুলি কার্যত কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করে না।

চেরি প্রচুর আলো, তাপ এবং সূর্য পছন্দ করে। সংস্কৃতিটি মাঝারি হিম প্রতিরোধের পাশাপাশি দীর্ঘায়িত খরা প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। আলগা, পুষ্টিকর, আর্দ্রতা এবং শ্বাস-প্রশ্বাসযোগ্য মাটিতে গাছের বৃদ্ধি আরামদায়ক।