- ফলের আকৃতি: গোলাকার
- লেখক: এ.আই. এভস্ট্রাটোভ (অল-রাশিয়ান সিলেকশন অ্যান্ড টেকনোলজিক্যাল ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড নার্সারি)
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2001
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- উদ্দেশ্য: ডেজার্ট
- গাছের উচ্চতা, মি: 5
- মুকুট: গোলাকার, বিস্তৃত, ঝুলে পড়া, মাঝারি ঘনত্ব
- অঙ্কুর: পুরু, সোজা, বাদামী-বাদামী
- শীট: বড়, চওড়া, ল্যান্সোলেট, লম্বা সূক্ষ্ম, গাঢ় সবুজ, মসৃণ, চকচকে
- ফলের ওজন, ছ: 4-6
ফতেজ নামে পরিচিত চেরি জাতটি রাশিয়ায়, বিশেষ করে মধ্যম গলিতে যথেষ্ট জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই বিশেষ বৈচিত্র্যের প্রসারের প্রধান কারণ হল বেরির চমৎকার স্বাদ এবং তাড়াতাড়ি ফল ধরা। ফাতেজ মিষ্টি চেরির অন্যান্য বৈশিষ্ট্য এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে বাড়ানো যায় তা নিবন্ধে আলোচনা করা হবে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
উদ্ভিদটি একটি গাছ যা 5 মিটার পর্যন্ত বাড়তে পারে। তবে সামগ্রিকভাবে তার গড় উচ্চতা ৩ মিটার। চেরি মুকুট একটি অনন্য কাঁদা আকৃতি আছে। শাখাগুলি পাতলা, যখন প্রান্তগুলি খুব প্রসারিত হয়, তাই তারা একেবারে মাটিতে পৌঁছাতে পারে। গাছপালা ঘন। পাতাগুলি নিজেই আকারে বড়, স্পর্শে মসৃণ, প্রান্ত বরাবর সামান্য দানাদার।
ফলের বৈশিষ্ট্য
চেরি মাঝারি আকারে পৌঁছায় এবং ওজন 6 গ্রাম পর্যন্ত হয়। ফলগুলো গোলাপী-হলুদ বর্ণের এবং কারটিলাজিনাস এবং স্থিতিস্থাপক ত্বক এবং রসালো সজ্জাযুক্ত।ফসল তার প্রাকৃতিক আকারে ব্যবহারের জন্য এবং হিমায়িত এবং সংরক্ষণের মাধ্যমে পরবর্তী সঞ্চয়ের জন্য আদর্শ। তাজা বেরিগুলি এক সপ্তাহের জন্য রেফ্রিজারেটরে সংরক্ষণ করা যেতে পারে, যখন প্রক্রিয়াকরণের পরে সেগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে। এগুলি জ্যাম তৈরির জন্য এবং পেস্ট্রি এবং কেকগুলির জন্য ফিলিংস হিসাবে উপযুক্ত।
স্বাদ গুণাবলী
দক্ষিণ জাতের সাথে তুলনা করে, ফতেজ চেরি স্বাদে কম সরস এবং মিষ্টি নয়। টেস্টিং অ্যাসেসমেন্ট অনুসারে, এই জাতের স্বাদ 5 এর মধ্যে 4.7 পয়েন্ট নির্ধারণ করা হয়েছিল। চিনির পরিমাণ 12% এর বেশি নয়। পাথরটি সহজেই সজ্জা থেকে আলাদা করা যেতে পারে যাতে এটি খাবারের সাথে হস্তক্ষেপ না করে। বেরিগুলি নিজেরাই বড় এবং যথেষ্ট ঘন, যার কারণে এগুলি খুব অসুবিধা ছাড়াই এক জায়গায় স্থানান্তর করা যেতে পারে।
ripening এবং fruiting
ফাতেজ রোপণের 5 বছর পরেই ফল ধরতে শুরু করে। পাকা সময়কাল অঞ্চলভেদে পরিবর্তিত হয়, সেইসাথে ঋতুতে কতগুলি রৌদ্রোজ্জ্বল দিন রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, জুনের শেষের দিকে এবং জুলাইয়ের শুরুতে পাকা শুরু হয়। সব ফল প্রায় একই সময়ে পাকে।
ফলন
অনুকূল অবস্থার অধীনে, জাতের একটি উচ্চ ফলন রয়েছে এবং গড়ে প্রতি গাছে 50 কিলোগ্রাম পর্যন্ত পৌঁছায়। বেরিগুলি ডাঁটার সাথে ছিঁড়ে ফেলা হয়, যাতে সেগুলি পরে সংরক্ষণ করা এবং বহন করা সহজ হয়।
চাষ এবং পরিচর্যা
আপনি রোপণ শুরু করার আগে, আপনি একটি চারা নির্বাচন করতে হবে।কোনও ক্ষেত্রেই এই মুহূর্তটিকে অবহেলা করা উচিত নয়, যেহেতু এটি একটি নির্দিষ্ট অঞ্চলে কতটা শিকড় নেবে তার উপর নির্ভর করে। অতএব, নার্সারিগুলিতে চারা কেনা ভাল, যেখানে তারা ভবিষ্যতের গ্রীষ্মের কুটিরের মতো একই প্রাকৃতিক পরিস্থিতিতে জন্মেছিল। যদি গাছটি এমন জায়গায় জন্মানো হয় যেখানে জলবায়ু আলাদা, তবে চারাটি নতুন পরিস্থিতিতে অভ্যস্ত হতে কিছুটা সময় নেবে। একটি চারা সুস্থ কিনা তা নির্ধারণ করা বেশ সহজ। একটি প্রশস্ত এবং শক্তিশালী রুট সিস্টেমের উপস্থিতিতে, আমরা বলতে পারি যে চারাটি ভাল স্বাস্থ্য দ্বারা আলাদা করা হয়। গাছের মুকুটে 3-4টি শাখা থাকা উচিত, যার প্রতিটি 40 সেন্টিমিটারে পৌঁছানো উচিত। যদি সবকিছু সঠিকভাবে করা হয় তবে গাছটি নতুন জায়গায় শিকড় নিতে এক বা দুই বছর সময় লাগবে।
জাতটি সূর্যালোকের উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল, এবং তাই মেঘলা দিনে গাছটি আরও খারাপ বোধ করবে। তিনি শক্তিশালী বাতাস থেকে ভাল সুরক্ষা প্রয়োজন। এটি এড়াতে, সাইটের সবচেয়ে দক্ষিণের জায়গাগুলি বেছে নেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি লক্ষণীয় যে চারাগুলির জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত জায়গাটি ছোট পাহাড়, তবে পাহাড় নয়। আপনার নিজের হাতে মাটির স্তর কয়েক দশ সেন্টিমিটার বাড়ানো ভাল। চেরি মাঝারি দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ মাটিতে তাদের জলের ব্যাপ্তিযোগ্যতার কারণে ভাল করে। কোনও ক্ষেত্রেই আপনার কাদামাটি, বালুকাময় বা পিটযুক্ত জায়গায় ফাতেজ লাগানো উচিত নয়।
গাছের জন্য রোপণ গর্ত শরত্কালে প্রস্তুত করা উচিত। এই ক্ষেত্রে, শীতকালীন সময়ের মধ্যে মাটি সঠিকভাবে ঢোকানোর জন্য পর্যাপ্ত সময় পাবে। গর্তগুলির মধ্যে দূরত্ব কমপক্ষে 3 মিটারে পৌঁছাতে হবে এবং গর্তের ব্যাস 80 সেন্টিমিটার হওয়া উচিত। গভীরতার জন্য, তারপর 60 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। নীচের অংশটি আলগা করা দরকার এবং তারপরে সেখানে কয়েক বালতি হিউমাস যোগ করুন, যা প্রথমে মাটির উপরের অংশে মিশ্রিত করতে হবে।
একটি গর্তে একটি চারা রোপণের আগে, এতে এক কেজি ছাই, 400 গ্রাম সুপারফসফেট এবং 100 গ্রাম সোডিয়াম সালফেট যোগ করতে হবে। গাছটিকে আরামদায়ক অবস্থার সাথে সরবরাহ করতে, আপনাকে মাটিতে 2 বালতি বালি এবং 2 বালতি কাদামাটি যুক্ত করতে হবে এবং তারপরে মাটির মিশ্রণ দিয়ে ঢেকে দিতে হবে।
অবতরণ করার সময়, নিম্নলিখিত নির্দেশাবলী অনুসরণ করা আবশ্যক। প্রথমত, আপনাকে একটি ছোট অংশ লাগাতে হবে, যা উদ্ভিদের জন্য সমর্থন হিসাবে কাজ করবে। গর্তের মাঝখানে, আপনাকে একটি ছোট পাহাড় তৈরি করতে হবে এবং চারা নিজেই ইতিমধ্যে এটিতে স্থাপন করা হয়েছে। শিকড় সোজা করা আবশ্যক। অবশেষে, চারাটি একটি খুঁটির সাথে বেঁধে দেওয়া হয়, তারপরে এটি অবশ্যই সাবধানে মাটি দিয়ে ঢেকে রাখতে হবে। মূলের ঘাড় মাটির স্তর থেকে 5 সেন্টিমিটার বেশি হওয়া উচিত। শেষে, আপনাকে একটি ছোট মাটির রোলার তৈরি করতে হবে। এখন, আরামদায়ক অবস্থার জন্য, উদ্ভিদ শুধুমাত্র সময়মত এবং প্রচুর জল, পাশাপাশি humus বা পিট সঙ্গে শীর্ষ ড্রেসিং অভাব।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হ'ল এর শক্তিশালী প্রতিরোধের অনেকগুলি রোগ যা অন্যান্য গাছপালা প্রায়শই ভোগ করে, সেইসাথে বেশিরভাগ কীটপতঙ্গে। যাইহোক, ফতেজ একই সময়ে মাড়ির রোগের জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। এটি বিভিন্ন কারণে ঘটে: বাহ্যিক ক্ষতির কারণে, প্রচুর পরিমাণে আর্দ্রতা, ছত্রাক বা এমনকি শাখাগুলির রুক্ষ এবং অসাবধান ছাঁটাইয়ের কারণে।
এটি এড়ানোর জন্য, এটি নিশ্চিত করা যথেষ্ট যে পুরানো ছাল গাছে থাকে, যেহেতু এটির সর্বোত্তম সুরক্ষা রয়েছে। বসন্ত এবং শরত্কালে, রোদে পোড়া এড়াতে পুরো কাণ্ডটি সাদা করা ভাল, বিশেষত যদি গ্রীষ্ম খুব গরম হয়। ঠান্ডা স্ন্যাপ বিরুদ্ধে একটি সুরক্ষা হিসাবে, কাগজ সঙ্গে ঘুর শাখা ভাল উপযুক্ত।
আতঙ্কিত হবেন না, যদি সমস্ত সতর্কতা সত্ত্বেও, উদ্ভিদ এখনও সংক্রামিত হয়। এই ক্ষেত্রে, আপনাকে একটি ছুরি দিয়ে ক্ষতটি সাবধানে পরিষ্কার করতে হবে এবং তারপরে তামা সালফেটের সমাধান দিয়ে চিকিত্সা করতে হবে। সময়ের সাথে সাথে, উদ্ভিদ নিজেই রোগের সাথে মোকাবিলা করবে। প্রধান জিনিসটি মনে রাখা উচিত যে কোনও রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য, রোগের উপস্থিতির কারণগুলিকে নির্মূল করা প্রয়োজন।
অন্য সব দিক থেকে, Fatezh স্থিতিশীলতা এবং প্রতিকূল অবস্থা এবং কীটপতঙ্গ এবং রোগ উভয়ের জন্য ভাল প্রতিরোধের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।উদাহরণস্বরূপ, চেরি জাতগুলি প্রায়শই ছত্রাকজনিত রোগের ঝুঁকিতে থাকে, যখন ফাতেজ তাদের থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত থাকে।