চেরি ফ্রেঞ্চ কালো

চেরি ফ্রেঞ্চ কালো একটি খুব দীর্ঘ সময়ের জন্য উদ্যানপালকদের কাছে পরিচিত এবং দেশের দক্ষিণাঞ্চলে ব্যাপকভাবে জন্মায়। এবং এটি আকর্ষণীয়, প্রথমত, রোগ প্রতিরোধের জন্য এবং সুস্বাদু, উচ্চ মানের ফল।

ফ্রেঞ্চ ব্ল্যাক চেরি বৈচিত্র্যের উত্স সম্পর্কে জানা একমাত্র জিনিস হল এটি পশ্চিম ইউরোপ থেকে এসেছে, যেখান থেকে এটি গত শতাব্দীর 40 এর দশকে রাশিয়ায় ফিরিয়ে আনা হয়েছিল। নির্বাচনের ইতিহাস সম্পর্কে কোনো তথ্য নেই। উত্তর ককেশীয় ফেডারেল সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর হর্টিকালচার, ভিটিকালচার এবং ওয়াইনমেকিং (ক্র্যাসনোডার) প্রবর্তক হয়েছিলেন যিনি ব্যবহারের জন্য অনুমতির জন্য আবেদন করেছিলেন।

আবেদনটি 1941 সালে একটি সংস্থা করেছিল। 1947 সাল থেকে, সংস্কৃতিটি রাষ্ট্রীয় বৈচিত্র্যের পরীক্ষায় রয়েছে, তারপরে 1959 সালে এটি উত্তর ককেশাস অঞ্চলের (ক্র্যাস্নোদার টেরিটরি এবং অ্যাডিজিয়া প্রজাতন্ত্র সহ) রাজ্য রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছিল।বর্তমানে এটি ক্রাসনোদার টেরিটরিতে জন্মানো সবচেয়ে সাধারণ দেরী-পাকা জাত।

ফ্রেঞ্চ ব্ল্যাক হল একটি প্রবল বৃক্ষ যার একটি ছড়ানো, চওড়া-গোলাকার, ভাল-পাতাযুক্ত, ঘন মুকুট যা সামান্য ঝরে যায় এবং প্রচণ্ডভাবে শাখা হয়। বার্ষিক অঙ্কুর একটি ধূসর আবরণ সঙ্গে হালকা বাদামী হয়। পাতাগুলি ডিম্বাকৃতি, 161x78 মিমি আকারের, তাদের বেধ গড়, তাদের একটি দৃঢ়ভাবে নির্দেশিত ডগা আছে, প্রান্তগুলি সেরেটযুক্ত। পাতার উপরিভাগ উপরে মসৃণ, নীচের শিরাগুলিতে যৌবন থাকে। পাতার প্লেটটি প্রান্ত বরাবর সামান্য উত্থিত হয়।

সাদা মাঝারি আকারের ফুল 2-4 টুকরা ফুলে সংগ্রহ করা হয়। সংস্কৃতিটি অসম-বয়স্ক তোড়া শাখায় এবং আংশিকভাবে গত বছরের অঙ্কুরগুলিতে ফল দেয়।

বেরিগুলি খুব সুন্দর, চকচকে। তারা গাঢ় লাল, প্রায় কালো। সব একই সময়ে পাকা, তারা ক্র্যাকিং বিষয় হয় না। তারা মাঝারি দৈর্ঘ্যের একটি পাতলা স্টেম থেকে একটি শুষ্ক বিচ্ছেদ আছে। ফলগুলি বেশ বড়: 6.5-7.5 গ্রাম, আকৃতিতে ডিম্বাকৃতি, দীর্ঘায়িত। পেটের সীম প্রায় অদৃশ্য।

ইউরোপীয় মিষ্টি চেরির স্বাদের বৈশিষ্ট্যও শীর্ষে রয়েছে। মিষ্টি বেরির একটি ডেজার্ট স্বাদ আছে, লাল মাংস সরস, বরং ঘন। মাঝারি আকারের পাথরটি সজ্জা থেকে ভালভাবে আলাদা করা হয়। বেরিগুলির গঠন:

• 13.3% - শুষ্ক পদার্থ;
• 18.5% - চিনি;
• 0.8% - অ্যাসিড;
• 7.7 মিলিগ্রাম / 100 গ্রাম - অ্যাসকরবিক অ্যাসিড।

পণ্যের উদ্দেশ্য সর্বজনীন। এটি একটি দুর্দান্ত ডেজার্ট, পাশাপাশি সুন্দর বেরিগুলি যে কোনও মিষ্টান্ন সাজাবে। চেরি হিমায়িত করা যেতে পারে, একটি সুস্বাদু বাড়িতে তৈরি প্রস্তুতি, যেমন জ্যাম, রস বা কম্পোট পেতে যেকোনো প্রক্রিয়াকরণের অধীন।

ফ্রেঞ্চ কালো দেরী পাকে, জুনের একেবারে শেষে। গাছটি 6 বা 7 তম বছরেই ফল ধরতে শুরু করে। যাইহোক, এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য বেঁচে থাকে: এক শতাব্দীর এক চতুর্থাংশ।

মিষ্টি চেরি উৎপাদনশীলতা বেশি। গড় ফলন 8.5-10.5 টন/হেক্টরের মধ্যে, সর্বোচ্চ 18-19 টন/হেক্টরে পৌঁছায়।

সংস্কৃতি স্ব-উর্বর এবং ক্রস-পরাগায়নে সাহায্য করার জন্য কাছাকাছি গাছের প্রয়োজন। ফরাসি কালোর জন্য সবচেয়ে কার্যকর জাতগুলির মধ্যে, এটি জাতগুলিকে হাইলাইট করা মূল্যবান:

• মেলিটোপল;
• বড় ফলযুক্ত;
• কুবানের সৌন্দর্য;
• চেরি নেপোলিয়ন কালো;
• রেমন অলিভা;
• মর্যাদাপূর্ণ.

বর্ণিত জাতের চেরি গাছকে প্রতি মরসুমে 3 বার জল দেওয়া উচিত: ফুল ফোটার আগে, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি, শীতের আগে। ফরাসি কালো 2 বালতি জল শোষণ করে।

প্রাপ্তবয়স্ক গাছগুলি বসন্তের শুরুতে খাওয়ানো হয়। সর্বোত্তম বিকল্প: 15 গ্রাম ইউরিয়া, সুপারফসফেট এবং পটাসিয়াম সালফেট মাটিতে এম্বেড করতে হবে। ফসল কাটার পরে, চেরিকে অবশ্যই দ্রবণ দিয়ে স্প্রে করতে হবে: 10 গ্রাম ফসফরাস এবং পটাসিয়াম সার 10 লিটার জলে দ্রবীভূত করা হয়।

ফরাসি কালো বার্ষিক ছাঁটাই প্রয়োজন। একই সময়ে, কন্ডাক্টর ছোট করা হয়, সেইসাথে কঙ্কাল শাখা। সমস্ত হিমায়িত, শুকনো শাখা, সেইসাথে অঙ্কুরগুলি যা মুকুটকে ঘন করে, সরানো হয়।

শীতের জন্য আশ্রয়ের জন্য, শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক গাছের প্রয়োজন হবে। আপনি agrofiber এবং শুধু স্প্রুস শাখা সঙ্গে উভয় আবরণ করতে পারেন। ইঁদুর আক্রমণ থেকে ট্রাঙ্কগুলি ছাদ অনুভূত বা জাল রক্ষা করতে সাহায্য করবে।

জাতটি প্রধান ছত্রাকজনিত রোগগুলির জন্য বেশ প্রতিরোধী: কোকোমাইকোসিস, মনিলিওসিস, ছিদ্রযুক্ত দাগ। এটি চেরি মাছি আক্রমণের মাঝারি প্রতিরোধের আছে।

চরম অবস্থার অধীনে ফরাসি কালো কাঠ এবং উত্পাদনশীল কুঁড়ি উভয় একটি মোটামুটি উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা প্রদর্শন করতে সক্ষম।যাইহোক, কুঁড়ি বসন্ত ঠান্ডা স্ন্যাপ অস্থির হয়, ফুলের সময় ফুলের গড় প্রতিরোধের আছে, তবে, ফুল খুব কমই frosts অধীনে পড়ে। খরা সহনশীলতা বেশি।