- ছাঁটাই: বার্ষিক, বসন্তের প্রথম দিকে কুঁড়ি ফুলে যাওয়ার আগে
- ফলের আকৃতি: obtuse-cordate
- মান বজায় রাখা: খুব ভালো না (প্রায় 2 সপ্তাহ)
- লেখক: বেলারুশিয়ান নির্বাচন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- ফলন: উচ্চ
- গাছের উচ্চতা, মি: 3
- মুকুট: বিপরীত পিরামিডাল, উত্থিত, মাঝারি ঘনত্ব
- শীট: গাঢ় সবুজ
প্রজনন কৃতিত্বের জন্য ধন্যবাদ, মিষ্টি চেরিগুলি প্রতিকূল জলবায়ু সহ অঞ্চলেও জন্মানো যেতে পারে - প্রধান জিনিসটি সঠিক জাতটি বেছে নেওয়া। বিভিন্ন জলবায়ু অঞ্চলে রোপণের জন্য আদর্শ হল উত্তর বেলারুশিয়ান চেরি নির্বাচন।
প্রজনন ইতিহাস
চেরি নর্দার্ন হল একটি জনপ্রিয় বেলারুশিয়ান জাত যা 1998 সালে বেলারুশ প্রজাতন্ত্রের রিপাবলিকান ইউনিটারি এন্টারপ্রাইজ "ইন্সটিটিউট অফ ফ্রুট গ্রোয়িং"-এ উপস্থিত হয়েছিল। বৈচিত্র্যের লেখক হলেন বিখ্যাত ব্রিডার ইপি সিউবারোভা। এটি রাশিয়ান ফেডারেশনের কেন্দ্রীয় অঞ্চলে, সেইসাথে উত্তর অঞ্চল সহ অন্যান্য জলবায়ু অঞ্চলে মিষ্টি চেরি বাড়ানোর জন্য সুপারিশ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বেলারুশিয়ান মিষ্টি চেরি হল একটি মাঝারি আকারের গাছ যার একটি উঁচু পিরামিডাল মুকুট রয়েছে, যা গাঢ় সবুজ পাতার সাথে মাঝারিভাবে ঘন। গাছের শাখা প্রশাখা ভাল, এটি বিশেষত অর্ধ-কঙ্কালের শাখা বা কেন্দ্রীয় পরিবাহীতে অবস্থিত তরুণ শাখাগুলির সাথে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধি পায়। গড়ে একটি গাছের উচ্চতা 3-3.5 মিটার।
গাছ মাঝারি পদে ফুল ফোটে - মে মাসের দ্বিতীয়ার্ধে।এই সময়ে, একটি কম্প্যাক্ট এবং ঝরঝরে মুকুট মাঝারি আকারের তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত হয় যা একটি অবিরাম এবং মিষ্টি সুবাস দিয়ে আকর্ষণ করে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
উত্তর একটি ছোট ফলযুক্ত মিষ্টি চেরি, যার বেরিগুলির ওজন 4 গ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। বেরিগুলির আকৃতি অস্বাভাবিক - একটি মসৃণ, চকচকে কভার সহ নিস্তেজ-হৃদয়। পরম পরিপক্কতার পর্যায়ে, চেরি একটি সুন্দর রঙ ধারণ করে - একটি হালকা হলুদ বেস, একটি গোলাপী ব্লাশ দিয়ে মিশ্রিত যা ফলের অর্ধেক জুড়ে থাকে। মিষ্টি চেরির ত্বক মাঝারি ঘনত্বের, হালকা ছায়ার উচ্চারিত অসংখ্য সাবকুটেনিয়াস বিন্দু সহ। ভেন্ট্রাল সিউচার ছোট, তাই এটি প্রায় অদৃশ্য।
বেরিগুলির ডাঁটা থেকে বিচ্ছিন্নতা আধা-শুষ্ক, তাই রাখার মান গড় - 2 সপ্তাহ পর্যন্ত, যদি ড্রুপটি লেজের সাথে থাকে। বেরি পরিবহন ভাল সহ্য করা হয়, কিন্তু দীর্ঘ দূরত্বের উপর নয়।
চেরি ব্যবহার ব্যাপক - রান্না (পাই জন্য ভরাট), জ্যাম এবং জ্যাম মধ্যে প্রক্রিয়াকরণ, পুরো ক্যানিং, হিমায়িত, তাজা খাওয়া।
স্বাদ গুণাবলী
বেলারুশিয়ান নির্বাচনের মিষ্টি চেরি একটি চমৎকার স্বাদ আছে। ফ্যাকাশে গোলাপী মাংসের একটি মাংসল, মাঝারি দৃঢ়, সরস টেক্সচার রয়েছে। ফলের স্বাদ সুরেলা - মিষ্টি এবং টক, পুরোপুরি একটি ডেজার্ট সুবাস দ্বারা পরিপূরক। একটি হালকা গোলাপী রঙের সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধি রস। ত্বক শক্ত নয়, তিক্ততা ছাড়া। পাথর সহজেই ভ্রূণ থেকে পৃথক করা হয়। চেরি পাল্পে 12% এর বেশি শর্করা এবং 1% এর কম অ্যাসিড থাকে।
ripening এবং fruiting
জাতটি মধ্য-ঋতু শ্রেণীর অন্তর্গত। রোপণের পর 4 র্থ বছরে প্রথম ফসল লক্ষ্য করা যায়। বেরি একসাথে পাকা হয়। Fruiting স্থিতিশীল - বার্ষিক। সক্রিয় পরিপক্কতার সময়কাল জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়। গাছে পাকা বেরি রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় না, কারণ তারা পাখিদের কাছে খুব আকর্ষণীয়।
ফলন
উচ্চ ফলন এই জাতের অন্যতম সুবিধা। এক মৌসুমে, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছ থেকে গড়ে 70 কেজি মিষ্টি চেরি সংগ্রহ করা যায়। সর্বোচ্চ ফলন প্রতি 1 হেক্টরে প্রায় 28 টন নির্ধারণ করা হয়েছে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
ক্রমবর্ধমান জাতের ভূগোল গত দশকে উল্লেখযোগ্যভাবে প্রসারিত হয়েছে। সেভারনায়া চেরি মস্কো এবং ব্রায়ানস্ক অঞ্চলের পাশাপাশি দেশের বেশিরভাগ অঞ্চলে রোপণ করা হয়। এছাড়াও, গাছটি বেলারুশের দক্ষিণ স্ট্রিপে, স্ক্যান্ডিনেভিয়ার পার্বত্য এবং উত্তরাঞ্চলে জনপ্রিয়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
মিষ্টি চেরি স্ব-উর্বর, তাই অবিলম্বে পরাগায়নকারী জাতগুলি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। নিম্নলিখিত ধরণের চেরিগুলিকে উত্পাদনশীল হিসাবে বিবেচনা করা হয়: সিউবারভস্কায়া, নরোদনায়া, সৌন্দর্য, মাস্কাট, পোবেদা এবং গোল্ডেন লোশিটস্কায়া।
চাষ এবং পরিচর্যা
বসন্তের শুরুতে চারা রোপণ করা ভাল হয় - ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরুর আগে। সর্বোত্তম রোপণ উপাদান হবে একটি উন্নত রাইজোম এবং 100 সেন্টিমিটার পর্যন্ত একটি গাছের উচ্চতা সহ একটি বছর বয়সী চারা। 5x3 মিটার স্কিম অনুযায়ী রোপণ করা হয়। সাইটটি নিম্নভূমিতে হওয়া উচিত নয়, আগাছা থেকে পরিষ্কার, সূর্য দ্বারা ভালভাবে আলোকিত এবং উত্তরের বাতাস থেকে সুরক্ষিত।
নিবিড় চাষাবাদ পদ্ধতির মধ্যে রয়েছে প্রমিত পদ্ধতি - নিয়মিত জল দেওয়া, ঋতুতে তিনবার সার দেওয়া, বসন্তে স্যানিটারি ছাঁটাই (এপ্রিল), মুকুট আকৃতি, আলগা ও আগাছা, রোগ প্রতিরোধ, মালচিং এবং শীতকালীনকরণ। একটি গুরুত্বপূর্ণ পরিমাপ হল পাখি থেকে সুরক্ষা - ঝুলন্ত সিডি বা একটি সূক্ষ্ম-জালযুক্ত নরম জালের সাথে একটি কেপ।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
উত্তর চেরির রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। গাছ পুরোপুরি ছত্রাক এবং ছাঁচ প্রতিরোধ করে। এটি coccomycosis এবং moniliosis সাপেক্ষে নয়।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার জন্য প্রয়োজনীয়তা
বেলারুশিয়ান নির্বাচনের মিষ্টি চেরি থার্মোফিলিক, বাতাস, সূর্যকে ভালবাসে। এটি উচ্চ হিম প্রতিরোধের (তাপমাত্রা কমিয়ে -30 ... 34 ডিগ্রী) এবং ছায়া সহনশীলতা লক্ষনীয়। গাছ অল্প সময়ের জন্য খরা সহ্য করতে পারে।
নিরপেক্ষ অম্লতা সূচক সহ আলগা, উর্বর, আর্দ্র এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মাটিতে মিষ্টি চেরি জন্মানো আরামদায়ক। ভূগর্ভস্থ পানির প্রবাহ গভীর হতে হবে।
