চেরি তেরেমোশকা

শীতকালীন-হার্ডি এবং উত্পাদনশীল জাতগুলি গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের মধ্যে সর্বদা প্রচুর চাহিদা থাকে। এবং যদি উদ্ভিদও কম হয়, তবে এই বৈচিত্রটি অনেকের কাছে আবেদন করবে। চেরি তেরেমোশকা তাদের মধ্যে একজন।

সংস্কৃতিটি লুপিনের অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউটে মিচুরিনস্কি গ্রামে জন্মগ্রহণ করেছিল। বৈচিত্র্যের লেখকরা হলেন এম.ভি. কানশিনা, এ.এ. আস্তাখভ এবং এল.আই. জুয়েভা।

ভবিষ্যতের জাতের প্যারেন্ট জোড়ার জন্য, 3-36 এবং 4-3 চারা বেছে নেওয়া হয়েছিল। সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের সমস্ত পরীক্ষা এবং সনাক্তকরণের পরে, ফসলটি রাজ্য রেজিস্টারে প্রবেশ করানো হয়েছিল এবং 2001 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল।

রাশিয়ার কেন্দ্রীয় অঞ্চলে ফসলটি ভাল ফলন দেখিয়েছে।

বৈচিত্র্য তেরেমোশকা কম বর্ধনশীল ফসল বোঝায়। গাছের উচ্চতা মাত্র 3-4 মিটার, কম প্রায়ই 5 মিটার। মুকুটটি প্রশস্ত, খুব গোলাকার এবং মাঝারি ঘনত্বের হয়। কঙ্কালের শাখাগুলি একটু বিশৃঙ্খলভাবে বিচ্যুত হয় এবং লক্ষণীয়ভাবে শীর্ষের দিকে বৃত্তাকার হয়। অল্প বয়স্ক অঙ্কুরগুলি সবুজ-বাদামী রঙের হয় এবং সম্পূর্ণ পরিপক্ক শাখাগুলি গাঢ় বাদামী হয়ে যায়।

পাতা লম্বাটে, ধারালো ডগা, গোড়ায় সামান্য ডিম্বাকৃতি, মাঝারি আকারের। তারা ঘনভাবে অঙ্কুর আবরণ. রঙে, তারা গাঢ় সবুজ, ম্যাট, প্রান্ত বরাবর ছোট খাঁজ সহ।

ফুল সাদা, বড়। পাপড়ি আলগা। কুঁড়ি 3-4 টুকরা inflorescences সংগ্রহ করা হয়। বাটিটি লম্বা পুংকেশর এবং পিস্টিল দিয়ে গঠিত হয়, একসাথে আকারে তারা একটি কাচের মতো।

সংস্কৃতিটি জনপ্রিয় কারণ এটির একটি কমপ্যাক্ট মুকুট রয়েছে, সেইসাথে একটি বার্ষিক এবং স্থিতিশীল ফসল। জাতটি বেশ কয়েকটি ছত্রাকজনিত রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধী। মিষ্টি চেরি সহজেই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন করা যায়।

তেরেমোশকা চেরির দুটি ত্রুটি উল্লেখ করা হয়েছে: স্ব-উর্বরতা এবং কিছু কীটপতঙ্গের পর্যায়ক্রমিক আক্রমণ।

বেরিগুলি বড়, তাদের ওজন 5 থেকে 6.6 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। 7-8 গ্রাম ওজনের ফলও রয়েছে তবে এটি খুব কমই ঘটে। চেরির আকৃতি ভোঁতা-হৃদয়। মাত্রাগুলি হল 2.1x2.2x2 সেমি, যেখানে প্রথম মানটি উচ্চতা, দ্বিতীয়টি প্রস্থ এবং তৃতীয়টি বেধ৷

ফলের রং গাঢ় লাল। দীর্ঘক্ষণ সূর্যের সংস্পর্শে থাকলে, খোসা কালো হয়ে বারগান্ডি হয়ে যেতে পারে।

বৃন্তটি ছোট, মাঝারি পুরু, বেরির সাথে ভালভাবে সংযুক্ত।

সজ্জা রসালো, মাংসল এবং ঘন, গাঢ় লাল রঙের, একই ছায়ার রস। ভিতরে 0.25-0.3 গ্রাম ওজনের একটি ছোট পাথর তৈরি হয়। এটি সজ্জা থেকে ভালভাবে আলাদা হয়, ডাঁটা প্রায় শুকিয়ে যায়।

বেরিগুলির অনুপযুক্ত যত্ন এবং প্রচুর জল দেওয়ার সাথে, খোসা ফাটতে পারে।

চেরি তেরেমোশকা সার্বজনীন। এটি তাজা খাওয়া হয়, এবং হিমায়িত সহ বিভিন্ন প্রস্তুতিও তৈরি করা হয়।

বেরিতে, 17.5-18% চিনির জন্য শুধুমাত্র 0.35-0.38% অ্যাসিড থাকে। ভ্রূণের মধ্যে শুষ্ক পদার্থ 18%। প্রতি 100 গ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিড 15 মিলিগ্রাম পর্যন্ত রয়েছে। বিভিন্ন স্বাদ সমৃদ্ধ এবং উজ্জ্বল, খুব মিষ্টি। টেস্টিং স্কোর হল 4.7 পয়েন্ট।

মাটিতে চারা রোপণের 3 বছর পরে প্রথম ফুল আসে এবং প্রথম ফল আসে 4-5 বছর। পরিপক্কতার পরিপ্রেক্ষিতে, সংস্কৃতি মধ্য-ঋতু জাতের গ্রুপের অন্তর্গত। ফলের সময়কাল জুলাইয়ের দ্বিতীয়ার্ধে পড়ে।

চেরি তেরেমোশকা একটি খুব ফলপ্রসূ জাত, এর উত্পাদনশীলতা সর্বোত্তম। গড় সূচক হল 50-55 সেন্টার, এবং সর্বোচ্চ - 100 সেন্টার প্রতি 1 হেক্টর।

সংস্কৃতিটি স্ব-জীবাণুমুক্ত, তাই এর পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন। সর্বাধিক নির্বাচিত জাতগুলি হল:

• ব্রায়ানস্ক গোলাপী;

• রেভনা;

• রাশিয়ান মেয়ে.

একে অপরের থেকে 3-4 মিটার দূরত্বে এগুলি রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়। ভালো পরাগায়নের জন্য প্রতি গাছে দুটি পরাগায়নকারী প্রয়োজন।

একটি চারা কেনার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে এর উচ্চতা 100 সেন্টিমিটারের বেশি নয়। রুট সিস্টেমটি অবশ্যই ভালভাবে বিকশিত এবং স্বাস্থ্যকর হতে হবে (ছাঁচ এবং ছত্রাকের রোগের সুস্পষ্ট লক্ষণ ছাড়াই), পাশাপাশি ভাঙা অঙ্কুর ছাড়াই।

অবতরণের সময় অঞ্চল অনুসারে পরিবর্তিত হয়। যদি ফসল দক্ষিণে জন্মায় তবে পাতা ঝরে পড়ার পর শরতে রোপণ করা যেতে পারে। প্রথম তুষারপাতের আগে চারাটির শিকড় নেওয়ার সময় থাকবে। বসন্তে, গাছটি আদর্শ স্কিম অনুসারে রোপণ করা হয় - প্রথম পাতাগুলি দ্রবীভূত হওয়ার আগে। যদি মিষ্টি চেরিটি শরতের শেষের দিকে কেনা হয়, তবে এটি সাইটে কবর দেওয়া যেতে পারে, তারপরে স্প্রুস শাখা এবং মাল্চের পাশাপাশি এগ্রোফাইবার দিয়ে আচ্ছাদিত করা যেতে পারে।

এটা বাঞ্ছনীয় যে চেরনোজেম নির্বাচিত এলাকায় মাটিতে বিরাজ করে। এবং পৃথিবী দোআঁশ বা বেলে দোআঁশ হওয়া উচিত।

রোপণের প্রায় 1-1.5 মাস আগে একটি গর্ত তৈরি করা হয়। যদি অবতরণ বসন্তে করা হয়, তবে শরত্কালে গর্ত প্রস্তুত করা ভাল।এই সময়ে, মাটি শুকিয়ে যাবে এবং একটু বসতি স্থাপন করবে।

গর্তের নীচে, ভাঙা ইট বা নুড়ি দিয়ে নিষ্কাশন করা হয়। এটি শিকড়গুলিতে অতিরিক্ত জল জমতে সাহায্য করবে এবং ভূগর্ভস্থ জলকে একটি ড্রেন দেবে।

গর্তটি 80-90 সেন্টিমিটার গভীরতায় কমপক্ষে 60x60 সেমি আকারের হওয়া উচিত। খনন করা মাটিকে কম্পোস্ট, পটাসিয়াম লবণ এবং সুপারফসফেট দিয়ে মিশ্রিত করা ভাল। এটি দরকারী খনিজগুলির সাথে মাটিকে পরিপূর্ণ করবে এবং তারপরে চেরি তাদের শোষণ করবে।

সমর্থন আগাম প্রস্তুত করা হয়. এটি কাঠের বা ধাতু হতে পারে। মাটির উপরে, সমর্থন 50-70 সেন্টিমিটার বৃদ্ধি করা উচিত, তারপর চারা হেলে পড়বে না।

গাছটি সাবধানে নীচে নামানো হয়, শিকড় সোজা করে, তারপরে সবকিছু মাটি দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। অবতরণ করার পরে, গুল্মটি 2 বালতি থেকে জল দিয়ে সেড করা হয়। তারপর চারপাশের মাটি মালচ করা যেতে পারে।

সংস্কৃতির পরবর্তী যত্ন বেশ সহজ। জল দেওয়া এবং টপ ড্রেসিং প্রায়শই একত্রিত হয় এবং এক মৌসুমে 3 থেকে 5 বার করা হয় (ফুলের সময়, ফলের শুরুতে এবং শীতের জন্য প্রস্তুতির আগে)। আবহাওয়া খুব শুষ্ক হলে সেচের পরিমাণ বাড়ানো যেতে পারে। একই সময়ে, পরিমাপ পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিটি জল দেওয়ার পরে, পৃথিবী 10-12 সেন্টিমিটার আলগা হয় এবং সমস্ত বড় আগাছা মুছে ফেলা হয়। প্রতি 3-4 বছরে, ট্রাঙ্কের চারপাশে পৃথিবী খনন করা হয়, দরকারী খনিজগুলি প্রবর্তন করে।

ছাঁচনির্মাণ এক মৌসুমে দুবার করা হয়। এটি মনে রাখা উচিত যে এই পদ্ধতিটি কেবলমাত্র এমন সময়ে করা হয় যখন গাছের রসের প্রবাহ ধীর হয়ে যায়, অন্যথায় ক্ষত থেকে নির্গত রস কীটপতঙ্গকে আকর্ষণ করবে।

শুষ্ক বা অনুর্বর শাখাগুলি ছাঁটাই করার কারণে ফলের ফলন এবং ওজন বৃদ্ধি পায়। মুকুট শুধুমাত্র প্রথম 5 বছরের জন্য গঠিত হয়। ফসল কাটার সুবিধার জন্য, গাছের উচ্চতা 2.5-3 মিটার স্তরে রাখা হয়, কঙ্কালের শাখাগুলি দৈর্ঘ্যের 1/3 দ্বারা ছোট করা হয় এবং 2-3 টি স্তর তৈরি করে।

বসন্তে, প্রথম পাতা ফোটার আগে, গাছটিকে ছত্রাকের বীজ এবং কীটপতঙ্গের লার্ভা থেকে রক্ষা করার জন্য প্রতিরোধমূলক কাজ করা হয়। সমস্ত কাজ সকালে বা সন্ধ্যায় করা হয়, যখন সূর্য ততটা সক্রিয় থাকে না। ইউরিয়া এবং জল থেকে দ্রবণ প্রস্তুত করা হয়।যদি গাছে পোকামাকড় দ্বারা আক্রমণ করা হয়, তবে কীটনাশক নির্বাচন করা হয়।

শীতের আগে, গাছের গুঁড়ি ফাটলগুলির জন্য পরিদর্শন করা হয়। যদি সেগুলি থাকে তবে সেগুলিকে পেস্ট দিয়ে ঢেকে দেওয়া উচিত, অন্যথায় পোকামাকড় সেখানে শীত কাটাতে পাবে। তারপর মাটি প্রচুর পরিমাণে উষ্ণ জল দিয়ে সেড করা হয়। এটি মাটিকে আরও ধীরে ধীরে হিমায়িত করতে সাহায্য করবে, একটি অন্তরক কুশন তৈরি করবে যা গুরুতর তুষারপাত থেকে সুরক্ষা প্রদান করবে।

ট্রাঙ্ক সার্কেলটি 10-15 সেন্টিমিটার পুরু কম্পোস্ট দিয়ে মালচ করা হয়। ইঁদুর থেকে রক্ষা করার জন্য, ট্রাঙ্কটি একটি সূক্ষ্ম ধাতব জাল দিয়ে মোড়ানো হয়।

অল্প বয়স্ক চারাগুলিকে অবশ্যই এগ্রোফাইবার দিয়ে আবৃত করতে হবে যাতে শাখাগুলিতে তুষারপাত না হয়। এটি প্রথম কয়েক বছরের জন্য করা উচিত।