রসুন Dobrynya

ডোব্রিনিয়া একটি শীতকালীন রসুন, যা রাশিয়ান প্রজননকারীদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। এটি 2002 সালে ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত হয়েছিল। এই জাতটি ব্যক্তিগত এবং বাণিজ্যিক উভয় ধরনের চাষের জন্য উপযুক্ত।

Dobrynya শীতকালীন-হার্ডি এবং উচ্চ ফলনশীল জাতগুলির অন্তর্গত, এটির একটি উচ্চ রাখার গুণমান রয়েছে, যা এটি ছয় মাসের জন্য সংরক্ষণ করলেও 80% ধরে রাখে। যাইহোক, এটি গুরুত্বপূর্ণ যে মাথাগুলি ক্ষতি ছাড়াই সংরক্ষণ করা হয়। চার মাস সঞ্চয়স্থানের পরে, ফসলটি বাছাই করা এবং যে মাথাগুলি খারাপ হতে শুরু করে তা নির্বাচন করার পরামর্শ দেওয়া হয়: সেগুলি অবিলম্বে প্রক্রিয়া করা যেতে পারে যাতে সেগুলি অদৃশ্য না হয়।

এটি একটি বাঁকানো ফুলের তীর সহ একটি তীরবিশিষ্ট রসুন, স্টেমটি 70 সেন্টিমিটার উচ্চতায় পৌঁছে, পাতাগুলি সবুজ, একটি মোমের আবরণ সহ।

বাল্বগুলি গোলাকার আকৃতির, একটি রান আপ সহ, বড়, প্রায় 50-60 গ্রাম ওজনের, প্রতিটিতে 10-14টি লবঙ্গ রয়েছে। দাঁতের ওজন 5-6 গ্রাম। শুকনো আঁশগুলি ধূসর-সাদা, শিরাগুলি বেগুনি। সরস বেগুনি টোন আঁকা হয়. মাংস হালকা ক্রিম, প্রায় সাদা।

লবঙ্গগুলির একটি আধা-তীক্ষ্ণ স্বাদ এবং একটি উচ্চারিত সুবাস রয়েছে, এগুলি একটি তাজা সালাদে যোগ করার জন্য এবং গরম খাবারের জন্য মশলা হিসাবে উভয়ই ব্যবহার করা যেতে পারে। স্লাইস স্যান্ডউইচ জন্য ঘষা করা যেতে পারে, এবং এটি শুকিয়ে এবং পিষে অনুমতি দেওয়া হয়.

অঙ্কুরোদগমের মুহূর্ত থেকে পাতা হলুদ না হওয়া পর্যন্ত, 120-130 দিন কেটে যায়, যা দেরিতে পাকা জাতের জন্য সাধারণ। ফসল কাটার প্রস্তুতি গাছের অবস্থা দ্বারা বিচার করা যেতে পারে। হলুদ, ঝুঁকে থাকা শীর্ষগুলি নির্দেশ করে যে সংগ্রহ শুরু হতে পারে। যদি মাথাগুলি অতিরিক্ত পাকা হয়, তবে দাঁতগুলি আলাদা হতে শুরু করবে এবং এটি ফসল কাটার প্রক্রিয়াটিকে জটিল করে তুলবে, তাই ফসল কাটাতে দেরি না করাই ভাল। শুষ্ক রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় রসুন সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ফসল কাটার পরে, মাথাগুলি শুকানোর জন্য রাস্তায় বিছিয়ে দেওয়া হয়, তারপরে পাতা এবং শিকড়গুলি কেটে সংরক্ষণ করা হয়।

প্রতিটি বর্গ মিটার থেকে, ডব্রিনিয়া 2.1-2.5 কেজি রসুন নিয়ে আসে, যা জাতের উচ্চ ফলন নির্দেশ করে।

রসুন শরত্কালে রোপণ করা শুরু হয়। রোপণের 2-3 সপ্তাহ আগে, বিছানা খনন করা উচিত এবং পচা সার প্রয়োগ করা উচিত। যদি মাটি খুব দরিদ্র হয়, তাহলে সুপারফসফেট, পটাসিয়াম এবং জটিল যৌগগুলি প্রাসঙ্গিক হবে। ভারী মাটি হালকা করতে, পিট বা বালি এতে যোগ করা হয়।

রোপণের জন্য, সবচেয়ে বড় লবঙ্গ চয়ন করুন যার উপর কোন ক্ষতি নেই। এগুলি নীচে 4-6 সেমি গভীরে রোপণ করা হয়, দুটি নমুনার মধ্যে 5-10 সেমি রেখে উপরে মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। অবতরণ স্থানটি আর্দ্র করার প্রয়োজন নেই। যদি ডোব্রিনিয়া একটি ঠান্ডা অঞ্চলে জন্মানো হয়, তবে মাল্চের একটি স্তর যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, উদাহরণস্বরূপ, করাত বা খড়।

ফসলের জল মাঝারি হওয়া উচিত, সপ্তাহে দুবার, নিশ্চিত করুন যে মাটি জলাবদ্ধ নয়। জল দেওয়ার এক ঘন্টা পরে, মাটি আলগা করা বাঞ্ছনীয়: এই পদ্ধতিটি মাটির পৃষ্ঠে একটি শক্ত ভূত্বক গঠনে বাধা দেয়, যা শিকড়ে আর্দ্রতা এবং অক্সিজেনের অনুপ্রবেশকে বাধা দেয়। প্রয়োজন অনুযায়ী আগাছা অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় মাথা ছোট হবে।

সক্রিয় বৃদ্ধির সময়, শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োগ করা উচিত, যা পাকা সময়ের শুরুতে বন্ধ করা হয়। প্রথম সার হতে পারে অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট। দ্বিতীয় ড্রেসিং প্রথমটির 2-3 সপ্তাহ পরে প্রয়োগ করা হয় এবং এখন নাইট্রোমমোফোস্কা আরও উপযুক্ত হয়ে উঠবে। জুলাইয়ের মাঝামাঝি, একটি তৃতীয় শীর্ষ ড্রেসিং প্রয়োজন হবে, এই সময় একটি সুপারফসফেট সমাধান প্রাসঙ্গিক।

ডোব্রিনিয়ার রোগ এবং কীটপতঙ্গের উচ্চ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে, এই জাতটি ছত্রাকজনিত রোগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী, তাই অতিরিক্ত চিকিত্সার প্রয়োজন হয় না। গাছের স্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য, প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থাগুলি যথেষ্ট, যার মধ্যে রয়েছে আগাছা অপসারণ, জল দেওয়া এবং সার দেওয়ার নিয়ম মেনে চলা এবং সাইটের পরিষ্কার-পরিচ্ছন্নতা বজায় রাখা।