কিভাবে রসুন বাড়াতে?

রসুন একটি মোটামুটি সাধারণ ফসল; এটি প্রায় প্রতিটি এলাকায় জন্মে। এবং আশ্চর্যের কিছু নেই - এটি ভিটামিনের একটি ভাণ্ডার এবং অনেক টিনজাত শাকসবজি এবং অন্যান্য খাবারের একটি প্রয়োজনীয় উপাদান। দুর্ভাগ্যবশত, সবাই রসুন চাষ প্রযুক্তির জটিলতার সাথে পরিচিত নয় এবং এটি ছাড়া আপনি একটি মানসম্পন্ন ফসল পেতে পারবেন না।

নিবন্ধে আমরা রসুন বাড়ানোর পদ্ধতিগুলি সম্পর্কে কথা বলব, কীভাবে এই ফসলের যত্ন নেওয়া উচিত, কখন এটি রোপণ করা উচিত এবং কীভাবে এটি কীটপতঙ্গ থেকে বাঁচানো যায়।

শীতকালীন রসুন প্রথম ঠান্ডা আবহাওয়ার আগমনের সাথে শরত্কালে রোপণ করা হয়, তবে এখনও পর্যন্ত মাটি হিমায়িত হয়নি। বিশেষত, তারিখ অনুসারে, এটি অঞ্চল এবং জলবায়ু অবস্থার উপর নির্ভর করে, তবে সাধারণভাবে অক্টোবরের শুরুতে - নভেম্বরের মাঝামাঝি সময়ে শীতকালীন জাতের রসুন রোপণ করার প্রথা রয়েছে।

বসন্ত রোপণগুলি, একটি নিয়ম হিসাবে, বসন্তের জাতের রোপণ। বসন্তের রসুন আরও লবঙ্গ তৈরি করে যা ক্যানিংয়ের জন্য উপযুক্ত। যাইহোক, উভয় ধরনের রসুন শরত্কালে এবং বসন্তে উভয়ই রোপণ করা যায়, তারা উভয়ই seaming জন্য ব্যবহৃত হয়।

বসন্ত এবং শীতকালীন রোপণের কৃষি প্রযুক্তি একই, তবে প্রযুক্তিটি কিছুটা আলাদা।শীতের আগে, রসুনকে আরও গভীরে রোপণ করা হয় - 3-5 সেন্টিমিটার গভীরতায় (কখনও কখনও 6-8 সেমি), এবং বসন্ত রোপণের সময়, বীজটি সেন্টিমিটার কম গভীর হয়।

এখন আমরা বিভিন্ন কৌশল বিবেচনা করব কিভাবে রসুনের অঙ্কুরোদগম করা যায় (এটি চারা দিয়ে এই ফসলের প্রচার করা হয় না)।

সাধারণত রসুন পুরো মাথা দিয়ে রোপণ করা হয় না (একক-দাঁতযুক্ত জাতগুলি বাদ দিয়ে), প্রতিটি লবঙ্গ রোপণের আগে আলাদা করা হয়। একটি লবঙ্গ - একটি রোপণ উপাদান। এই পদ্ধতির জন্য বিছানা 1-2 মিটার চওড়া করা হয়।

দাঁত একে অপরের থেকে 15 বা এমনকি 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে লাগানো হয়। ঋতু উপর নির্ভর করে, তারা 2-8 সেমি দ্বারা গভীর করা হয়, এবং উপরে প্রায় 1 সেমি দ্বারা humus দিয়ে ছিটিয়ে। যদি এটি একটি শীতকালীন অবতরণ হয়, তাহলে বড় দাঁত সহ একটি মাথা বেছে নিন, প্রতিটির ওজন কমপক্ষে 4 গ্রাম হওয়া উচিত।

রসুনের তীরগুলিতে এয়ার বাল্ব তৈরি হয়। তীরগুলি মূলত শীতকালীন রসুনের বিভিন্ন ধরণের থেকে নিক্ষেপ করা হয়, বসন্ত তীর দেয় না। একটি ভাল-উন্নত উদ্ভিদের বাল্ব রোপণের জন্য বেছে নেওয়া হয়। তারা এই বছরের বায়ু বাল্ব ব্যবহার করে, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার আগে রোপণ করা হয়।

সঠিক সময় এবং রোপণ প্রযুক্তি লবঙ্গ দিয়ে শীতকালীন রসুন প্রচার করার সময় একই। মাটিতে গভীর হওয়ার আগে, বাল্বগুলিকে ছাই দ্রবণে ভিজিয়ে রাখার পরামর্শ দেওয়া হয় (কাঠের ছাই ব্যবহার করুন), তারা 10-12 ঘন্টা সহ্য করতে পারে।

একে অপরের থেকে 4-6 সেন্টিমিটার দূরত্বে এবং 2-4 সেন্টিমিটার গভীরতায় রোপণ করা হয়। এই ধরনের রোপণগুলি মালচ করা হয়, মাল্চের স্তরটি 2 সেন্টিমিটারের মধ্যে হওয়া উচিত। বসন্তে, এই জাতীয় চারাগুলি দাঁত রোপণের মতোই দেখাশোনা করা হয়। প্রথম বছরে, এক দাঁতযুক্ত রসুন (সেভোক) এয়ার বাল্ব থেকে বৃদ্ধি পাবে।

বিভিন্ন আপডেট করার জন্য সেভোক একটি ভাল উপাদান হবে। সময়মতো এই জাতীয় ফসল কাটা গুরুত্বপূর্ণ; একক দাঁতযুক্ত বাল্বের স্ব-গভীর হওয়ার সম্পত্তি রয়েছে।রসুনের পাতা হলুদ হয়ে ঝরে পড়ার সাথে সাথেই ফসল তোলার সময় হয়ে গেছে।

রসুনের একটি বড় এক-দাঁতযুক্ত মাথা পেতে, 15-20 এপ্রিলের মধ্যে একটি বীজ (একক-দাঁত বাল্ব) রোপণ করা হয় এবং সাধারণ মাথা বাড়াতে, শরৎ থেকে একটি বীজ রোপণ করা হয়। এই বীজ উপাদানটি নির্বাচনের পর্যায়েও যায়: সবচেয়ে বড় এবং সবচেয়ে সুন্দর নমুনাগুলি রোপণের জন্য নির্বাচন করা হয়।

রোপণের জন্য, একে অপরের থেকে 20 সেন্টিমিটার দূরত্বে বিছানা তৈরি করা হয় এবং একটি মাথা অন্যটি থেকে 10-12 সেন্টিমিটার দূরত্বে রোপণ করা হয়। সম্পূর্ণ প্রস্তুতিমূলক অংশ, অবস্থানের পছন্দ এবং রোপণের সময় বাল্ব এবং লবঙ্গ লাগানোর সময় একই।

খোলা জমিতে চাষ এবং পরিচর্যা রসুন রোপণের সময়ের উপর নির্ভর করে। সুতরাং, শীতের আগে মাটিতে রোপণ করা রসুন (মাথার উপরে) মালচ করা দরকার। বিছানায় মাটি খড়ের একটি পুরু স্তর দিয়ে আচ্ছাদিত হয় বা বাগান এবং বাগান থেকে পাতা সংগ্রহ করা হয়, তারা সেই জায়গাটিকে আবৃত করে যেখানে রসুন বৃদ্ধি পায়।

সঠিকভাবে রসুন বাড়াতে, আপনাকে সময়মতো জল এবং ফসল খাওয়াতে হবে। এই অবস্থানগুলির জন্য চাষ এবং যত্নের গোপনীয়তাগুলি নীচে আরও বিশদে বিবেচনা করা হবে।

যদি মাটি খুব শুষ্ক না হয়, রসুন জল সম্পর্কে এত বাছাই হয় না। এই মুহুর্তে একটি গোপন রহস্য রয়েছে: জল দেওয়ার সময় আর্দ্রতা যত কম হবে, রসুনের স্বাদ তত বেশি সমৃদ্ধ হবে। তখনই আপনাকে আর্দ্রতা নিরীক্ষণ করতে হবে, তাই এটি সবুজ ভরের সক্রিয় বৃদ্ধির সময় হয় - এটি প্রায় মে থেকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি।

এই সময়ের মধ্যে, আপনাকে কমপক্ষে 10 বার রসুনের বাগানে জল দিতে হবে। যদি আবহাওয়া বৃষ্টি হয় বা মাটিতে উচ্চ আর্দ্রতা থাকে তবে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। অতিরিক্ত আর্দ্রতা বাল্ব পচে যেতে পারে, পাতা হলুদ হয়ে যেতে পারে বা বিভিন্ন ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশ ঘটাতে পারে।

গ্রীষ্মের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে, আপনি রসুনকে মোটেও জল দিতে পারবেন না বা কেবল জল দেওয়ার পরিমাণ কমাতে পারবেন না।

ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আপনাকে গাছটিকে দুবার খাওয়াতে হবে। প্রথমবার, অঙ্কুরোদগমের পরপরই: এর জন্য, কাঠের ছাই (2 কাপ) জলে দ্রবীভূত করা হয় (10-12 লি) এবং মাটি চাষ করা হয়। একই সময়ে, নাইট্রোজেন সংমিশ্রণে নিষিক্ত করার অনুমতি দেওয়া হয়।

দ্বিতীয়বার তারা বাল্ব গঠনের সময় রসুন খাওয়ায়। যাতে তারা ছোট না হয়, খনিজ যৌগগুলির সাথে বিছানাগুলিকে সার দেওয়া প্রয়োজন। হিউমাস ছড়িয়ে দেওয়াও প্রয়োজনীয় - এই সমস্ত ক্রিয়াকলাপ রসুনের বড় মাথা তৈরিতে অবদান রাখে।

এই সংস্কৃতি এবং জৈব পদার্থ ভালোবাসে, তাই যদি দেশে তাজা সার থাকে, তাহলে আপনি এটি থেকে একটি আধান তৈরি করতে পারেন এবং জল দিতে পারেন। শুধু এই জাতীয় সার অপব্যবহার করবেন না, বিশেষত যদি আপনি ইতিমধ্যে এটি নাইট্রোজেন রচনা দিয়ে খাওয়ান।

রসুন পরিষ্কার অঞ্চল পছন্দ করে এবং এটি আলগা মাটিতেও ভাল জন্মায়, তাই আলগা করা রসুনের বাগানের যত্ন নেওয়ার একটি অবিচ্ছেদ্য অঙ্গ। প্রতিটি জল দেওয়ার পরে মাটি আলগা করার পরামর্শ দেওয়া হয়, এবং যদি রসুন আগাছা দ্বারা কাবু হয়, তবে আলগা করাও যেতে পারে - সাইটটি পরিষ্কার করার কৌশল হিসাবে।

রসুন প্রায়ই ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা পরাস্ত হয়। সুতরাং, এটি পেরোনোস্পোরোসিস, মরিচা, কালো ছাঁচের পচা, সাদা পচা, কালো ঘাড় পচা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে। কোনো প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা না নিলে সবুজ ও কালো ছাঁচও রসুনের আবাদে আক্রমণ করবে।

তদুপরি, বীজ উপাদান সংরক্ষণের সময়ও ছত্রাকের সংক্রমণের পরাজয় ঘটতে পারে। যদি অন্তত একটি ভ্রূণ একটি ছত্রাক তুলে নেয়, তাহলে সুস্থ মাথার সংক্রমণ খুব দ্রুত চলে যাবে। এই ধরনের বাল্বগুলিতে গাঢ় দাগ দেখা যায় এবং তারা অলস হয়ে যায়।

ভবিষ্যতে এমন মাথা খালি হয়ে যায়। এই কারণেই বীজ উপাদানের সংরক্ষণের অবস্থা পর্যবেক্ষণ করা এত গুরুত্বপূর্ণ - উচ্চ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা ছত্রাকের বিস্তারের দিকে পরিচালিত করে। কিন্তু বেশ কিছু ছত্রাকজনিত রোগ বিছানায় রসুনকে প্রভাবিত করে। এই ধরনের প্রকাশের লক্ষণ:

• পাতাগুলি উপরে থেকে নীচে হলুদ এবং শুকনো হয়ে যায়;

• ঝোপের গোড়ায় একটি সাদা আবরণ তৈরি হয়;

• গাছটি ধীরে ধীরে শুকিয়ে যায় এবং মারা যেতে পারে।

প্রতিরোধমূলক ব্যবস্থা হিসাবে, ফসলের ঘূর্ণন পর্যবেক্ষণ করা, পর্যায়ক্রমে বীজ উপাদান পুনর্নবীকরণ করা, রোপণের জন্য এয়ার বাল্ব নেওয়া প্রয়োজন। তবুও যদি রোগগুলি সংস্কৃতিকে ছাড়িয়ে যায় তবে ছত্রাকনাশকগুলির সাহায্যে মোকাবেলা করা সম্ভব হবে।

বীজ ড্রেসিং এবং ছত্রাক রোগ নিয়ন্ত্রণ উভয়ের জন্য বাজারে রাসায়নিকের একটি বড় নির্বাচন রয়েছে।

যিনি একটি পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পণ্য বৃদ্ধির লক্ষ্য নির্ধারণ করেছেন, তিনি লোক প্রতিকার দিয়ে উদ্ভিদ রক্ষা করার চেষ্টা করতে পারেন। সুতরাং, আপনি ক্যালেন্ডুলা দিয়ে ইয়ারোর আধান দিয়ে রসুনের বাগানের চিকিত্সা করতে পারেন। 50 গ্রাম সবুজ শাক পিষে নিন এবং 2 লিটার ফুটন্ত পানি দিয়ে এই সবুজ ভর ঢেলে দিন।

এক সপ্তাহের জন্য ঘনীভূত পান করা যাক এবং স্প্রে করার আগে এটি 20 লিটার জল দিয়ে পাতলা করুন। রোপণের আগে এবং সবুজের সক্রিয় বৃদ্ধির সময়কালে যদি মাটি এইভাবে শোধন করা হয়, তবে রসুনের সাদা পচা এবং অন্যান্য ধরণের ছত্রাকজনিত রোগের বিকাশ রোধ করা যেতে পারে।

যে কীটপতঙ্গগুলি রসুনকে আক্রমণ করতে পছন্দ করে তার মধ্যে রয়েছে পেঁয়াজ মাছি এবং অন্যান্য পেঁয়াজ প্রেমীদের পাশাপাশি মূলের মাইট ইত্যাদি। আসলে, এগুলি এমন প্রাণী যা রসুনের গন্ধে বিরক্ত হয় না। এই ক্ষেত্রে, তাদের পরিত্রাণ পেতে, আপনাকে কীটনাশক ব্যবহার করতে হবে।

ক্ষতিকারক পোকামাকড়ের বিরুদ্ধে সুপারিশকৃত রাসায়নিক প্রস্তুতির মধ্যে রয়েছে নিওরন, অ্যাকটেলিক এবং অন্যান্য উপায়। ব্যবহারের আগে ব্যবহারের জন্য নির্দেশাবলী পড়া গুরুত্বপূর্ণ। এবং আপনাকে এমন একটি মুহূর্তও বিবেচনা করতে হবে: যদি কাছাকাছি মৌমাছি থাকে তবে কীটনাশক মৌমাছিকে মেরে ফেলবে।

কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে লোক প্রতিকার থেকে, শ্যাগ কার্যকর। লাল গরম মরিচ যোগ করে এটি থেকে একটি আধান তৈরি করা হয়। এটি করার জন্য, 250 গ্রাম শ্যাগ এবং 1 টেবিল চামচ। এক চামচ মরিচ 2 লিটার ফুটন্ত জল দিয়ে ঢেলে দেওয়া হয় এবং 3 দিনের জন্য জোর দেওয়া হয়। তারপরে ফলাফলের ঘনত্বটি 10 ​​লিটার জলে ফিল্টার এবং মিশ্রিত করা হয়।

এই দ্রবণে 30 গ্রাম যেকোনো তরল সাবান যোগ করুন এবং পেঁয়াজ মাছি থেকে রসুনের বিছানা ব্যবহার করুন।

রসুন ভাল রাখার জন্য, এটি একটি সময়মত পদ্ধতিতে অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ। পরিষ্কার করার সময় কীভাবে নির্ধারণ করবেন:

• পাতাগুলি হলুদ হয়ে গেছে এবং এমনকি তাদের কিছু অংশ শুকিয়ে গেছে;

• inflorescences ফাটল;

• মাথার আঁশ পাতলা এবং ভঙ্গুর হয়ে গেল।

অঞ্চল এবং আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে, রসুন কাটার আয়োজন করা হয় জুলাইয়ের শুরু থেকে আগস্টের শেষ পর্যন্ত। আপনি যদি ফসল কাটাতে দেরি করেন তবে বাল্বগুলি ভেঙে যেতে শুরু করবে, লবঙ্গ বাসা থেকে পড়ে যাবে, রসুনের উপস্থাপনা খারাপ হবে, তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ - সংক্রমণের ঝুঁকি আছে।

প্রাথমিক জাতগুলি রোপণের 100 দিন পরে কাটা হয়, বাকিগুলি - 120-140 দিন পরে। শুষ্ক আবহাওয়ায় রসুনের মাথা সংগ্রহ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। পাতলা ধারালো দাঁত দিয়ে একটি পিচফর্ক দিয়ে রসুন খনন করা হয় - এইভাবে তারা কম ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

যদি এটি ছায়ায় ছেড়ে দেওয়া সম্ভব না হয়, তবে তারা এটি একটি কাপড় বা ঘাস দিয়ে ঢেকে দেয়, তবে একটি ফিল্ম দিয়ে নয় - এইভাবে এটি বাষ্পীভূত হবে। সংগৃহীত এবং শুকনো রসুন বিভিন্ন উপায়ে সংরক্ষণ করা হয়: কাঠের বাক্সে, বাক্সে, ব্যাগে এবং স্থগিত।