কিভাবে বাড়িতে রসুন বৃদ্ধি?

অনেক বাগান-মালি তাদের পাশের জমিতে রসুন চাষে নিয়োজিত। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র খোলা বিছানায় নয়, বাড়িতেও করা যেতে পারে। নিবন্ধে আমরা কীভাবে ঘরে বসে রসুন চাষ করতে পারি তা খুঁজে বের করব।

খুব কম লোকই জানেন যে বাড়িতে বারান্দা বা জানালার সিলে রসুন সফলভাবে জন্মানো যায়। মূল জিনিসটি হল অ্যাপার্টমেন্টে জনপ্রিয় সংস্কৃতি রোপণের পদ্ধতি সম্পর্কিত বেশ কয়েকটি মৌলিক নিয়ম মেনে চলা। এই উদ্দেশ্যে, বিশেষ জ্ঞান বা সমৃদ্ধ অভিজ্ঞতার প্রয়োজন নেই।

আসুন বাড়িতে রসুন বাড়ানোর প্রধান সুবিধাগুলি তুলে ধরা যাক।

• এই ধরনের পরিস্থিতিতে, লোকেরা সহজেই একটি উচ্চ-মানের এবং পরিবেশ বান্ধব পণ্য জন্মাতে পারে। কেউ কেউ ফলিত সবজি বিক্রি করে লাভবান হন।
• যদি বাড়িতে সুগন্ধি রসুন উত্থিত হয়, তাহলে মালিকদের সবসময় প্রয়োজনীয় ভিটামিনের উৎস থাকবে।
• বাড়িতে রসুন বাড়ানো খুব সুবিধাজনক, বিশেষত যদি কোনও ব্যক্তির গ্রীষ্মের কুটির না থাকে।
• বাড়িতে রসুন বাড়ানোর খুব কৃষি কৌশলটি খুব সহজ এবং সমস্ত ব্যবহারকারীর কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য।এমনকি যারা তাদের সম্মুখীন হয় নি তারা এই ধরনের কাজের সমস্ত বৈশিষ্ট্য বুঝতে সক্ষম হবে।
• রসুন প্রায়ই বাড়িতে তাজা এবং স্বাস্থ্যকর ভেষজ জন্য জন্মায়। যদি সমস্ত কাজ সঠিকভাবে করা হয়, তবে 1 মাস পরে "ফসল" কাটা সম্ভব হবে।
• বাড়িতে জন্মানো রসুনের যত্ন নেওয়া সহজ এবং সহজ।

রসুন একটি খুব দরকারী এবং জনপ্রিয় সবজি, তাই এটি প্রায়ই অ্যাপার্টমেন্টে উত্থিত হয়। এই জাতীয় পদ্ধতিগুলির গুরুতর অসুবিধা নেই, তবে একজন ব্যক্তিকে অবশ্যই বিবেচনায় নিতে হবে যে সবাই রসুন খেতে পারে না।

• কিডনি এবং লিভারের রোগের পাশাপাশি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের লঙ্ঘনের ক্ষেত্রে এটি ব্যবহার করার পরামর্শ দেওয়া হয় না।
• গ্যাস্ট্রাইটিস, অ্যানিমিয়া এবং প্যানক্রিয়াটাইটিসের সাথে প্রশ্নযুক্ত সবজি খাওয়া উচিত নয়।
• জিনিটোরিনারি সিস্টেমের রোগগুলিও রসুনের ব্যবহারে সরাসরি contraindication।

উপরে উল্লিখিত হিসাবে, কিছু লোক বিক্রির জন্য বাড়িতে রসুন জন্মাতে পছন্দ করে। এই ক্ষেত্রে, আপনি অনেক সমস্যার সম্মুখীন হতে পারেন।

• প্রাথমিক পর্যায়ে, মানসম্পন্ন বীজের সত্যিকারের ভালো সরবরাহকারী খুঁজে পাওয়া কঠিন হতে পারে।
• খরচ ছাড়া এটা করা যাবে না। ন্যূনতম, রসুনের জন্য একটি উপযুক্ত সার প্রয়োজন।
• আপনি যদি শীতকালীন রসুন বাড়ানোর পরিকল্পনা করেন তবে আপনার বেলে দোআঁশ মাটির প্রয়োজন হবে।
• ফলন বেশি হলে এবং নিয়মিত গ্রাহক না থাকলে মার্কেটিং সমস্যা দেখা দিতে পারে।

বাড়িতে একটি সুগন্ধি সবজি জন্মানোর জন্য, আপনাকে প্রথমে সর্বোত্তম জাতগুলি সম্পর্কে সিদ্ধান্ত নিতে হবে। এই ক্ষেত্রে, আপনি একেবারে যে কোনও ধরণের সবজিকে অগ্রাধিকার দিতে পারেন - বসন্ত এবং শীত উভয়ই।সেজন্য আগে যে জাতটি বাড়ির বাইরে রোপণ করা হয়েছিল এবং তার স্বাদের বৈশিষ্ট্যগুলি দিয়ে বাড়ির জন্য সাজানো হয়েছিল তা রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। অবশ্যই, শীতকালীন রসুনের এই জাতীয় উপ-প্রজাতি রয়েছে যা অনুশীলনকারীদের দ্বারা পরীক্ষামূলকভাবে পরীক্ষা করা হয়েছে। আমরা "Sochi 56", "Otradnensky" এবং "Kharkovsky" জাত সম্পর্কে কথা বলছি। জনপ্রিয় সুগন্ধি সবজির তালিকাভুক্ত জাতগুলি শীতের দিনে সবচেয়ে সমৃদ্ধ ফসল নিয়ে আসে।

বাড়ির আরও চাষের জন্য সরাসরি রসুন রোপণ করার আগে, বেশ কয়েকটি প্রস্তুতিমূলক পদ্ধতি সম্পাদন করা অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পাত্রে এবং যে মাটিতে শাকসবজি বৃদ্ধি পাবে তা উভয়ই সঠিকভাবে প্রস্তুত করা প্রয়োজন।

রসুন রোপণের আগে, আপনাকে এটির জন্য নির্বাচিত পাত্রটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে হবে। পাত্র বা অন্যান্য পাত্রে ড্রেনেজ গর্ত থাকা উচিত এবং যথেষ্ট পরিমাণে হওয়া উচিত। খাবারগুলি প্রশস্ত হওয়া উচিত এবং এর গভীরতা কমপক্ষে 20 সেমি হওয়া উচিত, যাতে সেচের সময় তরলটি প্রান্তের বাইরে প্রবাহিত না হয়। ট্যাঙ্কের গঠন সম্পূর্ণরূপে গুরুত্বহীন, সেইসাথে উপাদান যা থেকে এটি তৈরি করা হয়। এটি সবই কেবল সেই ব্যক্তির পছন্দের উপর নির্ভর করে যিনি বাড়িতে রসুনের অঙ্কুরোদগম করার পরিকল্পনা করেছিলেন।

যে মাটিতে রসুন বাড়বে তার বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনা করা খুবই গুরুত্বপূর্ণ। এটি অবশ্যই এই উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত হতে হবে যদি একজন ব্যক্তি সত্যিই একটি ভাল ফসল অর্জন করতে চান। বাগানে সংগ্রহ করা সাধারণ মাটি বাড়িতে রোপণের জন্য উপযুক্ত নয়। জমি কিছু প্রস্তুতি প্রয়োজন হবে. এই উদ্দেশ্যে, একটি 10-লিটার বালতির উপর ভিত্তি করে, নিম্নলিখিত যোগ করা হয়েছে:

• 1 অংশ বালি;
• হিউমাসের 2 অংশ;
• 0.5 লিটার কাঠের ছাই (এতে কোনো অমেধ্য থাকা উচিত নয়)।

যখন রসুন রোপণের জন্য একটি উপযুক্ত স্তর প্রস্তুত করা হয়, তখন তারা মাটির বাধ্যতামূলক নির্বীজনে নিযুক্ত থাকে। এটি করার জন্য, এটি 30 মিনিটের জন্য ওভেনে পাঠানো হয়। আপনি যদি মাটি নিজে প্রস্তুত করতে না চান তবে আপনি বিশেষ দোকানে তৈরি সাবস্ট্রেট কিনতে পারেন। এটি একটি বিশেষ সার্বজনীন ধরনের মাটি হতে পারে যা বাড়ির ফসলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে।

আপনি মাটি এবং জল উভয় জায়গায় রসুন রোপণ করতে পারেন। উভয় ক্ষেত্রেই, একটি সুগন্ধি সবজি অঙ্কুর করা কঠিন হবে না। প্রধান জিনিসটি সাবধানে এবং ধীরে ধীরে কাজ করা।

আসুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে সঠিকভাবে মাটি ভরা ট্যাঙ্কে রসুন রোপণ করবেন।

• পাত্রটি প্রাথমিকভাবে একটি উপযুক্ত মাটির মিশ্রণ দিয়ে পূর্ণ করা উচিত। এটি সামান্য কম্প্যাক্ট করা প্রয়োজন এবং ময়শ্চারাইজ করতে ভুলবেন না। আপনি খুব বেশি মাটি ঘুমিয়ে পড়া উচিত নয় - এটি পাত্রের প্রান্তে ছড়িয়ে পড়া উচিত নয়। সুবিধাজনক এবং বাধাহীন জল দেওয়া এবং গাছের যত্ন নেওয়ার জন্য একটি জায়গা ছেড়ে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• এর পরে, আপনাকে রসুনের মাথাটি পৃথক লবঙ্গে ভাগ করতে হবে।
• পাত্রটি ভরা মাটিতে লবঙ্গগুলিকে পরবর্তী পর্যায়ে স্থাপন করতে হবে। প্রতিটি স্লাইস স্থাপন করা প্রয়োজন যাতে এর তীক্ষ্ণ ডগা উপরে নির্দেশ করে। কেউ কেউ, বিপরীতভাবে, দাঁতকে আরও গভীর করার চেষ্টা করে, যেমন খোলা মাটিতে রোপণ করার সময়। এই পদ্ধতিটি শুধুমাত্র অঙ্কুরোদগমের সময়কে প্রভাবিত করে - প্রথম অঙ্কুরগুলি এক সপ্তাহ পরে 2 দ্বারা বের হবে।
• এর পরে, রসুনের লবঙ্গ মাটির সাথে ছিটিয়ে দিতে হবে এবং তারপরে জল দিতে হবে। একটি স্প্রে বোতল দিয়ে মাটিতে জল দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে তরল দাঁত উপরে না তোলে।
• এর পরে, পাত্রটি নিরাপদে বাড়ির একটি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় রাখা যেতে পারে।

রসুনের শাক পাতনও পানিতে করা যেতে পারে। এটি করার জন্য, রসুনের মাথাটি লবঙ্গে বিভক্ত। পরেরটি খোসা ছাড়ানো হয়, এবং তারপর মসৃণভাবে অগভীর গভীরতার একটি থালায় রাখা হয়। এর পরে, নির্বাচিত পাত্রটি অর্ধেক জল দিয়ে ভরা হয়। এই তরল স্তর সবসময় বজায় রাখা আবশ্যক. এই কৌশলটি দুবার ফসল পাওয়া সম্ভব করে তোলে। প্রথম ফল 3 সপ্তাহ পরে পাওয়া যায়, এবং তারপর আবার 14 দিন পরে।

যদি প্রাথমিকভাবে বড় আকারের দাঁত লাগানো হয়, তবে আরও 10 দিন পরে সবুজের তৃতীয় তরঙ্গের জন্য অপেক্ষা করা বেশ সম্ভব। এর পরে, পরিকল্পিত অবতরণ জন্য উপাদান পরিবর্তন করা প্রয়োজন। মাটিতে একটি স্বাভাবিক রোপণের পটভূমির বিপরীতে, রসুনের অঙ্কুরগুলি প্রায় 1-3 সপ্তাহের মধ্যে ভেঙে যায়। শাকসবজির অঙ্কুরোদগম শুরু হওয়ার সময়টি লবঙ্গের রোপণের গভীরতার পরামিতিগুলির উপর নির্ভর করে, সেইসাথে ফসলের বৃদ্ধির অবস্থার উপর নির্ভর করে।

যদি একজন ব্যক্তি সফলভাবে বাড়িতে সুস্বাদু এবং সুগন্ধি রসুন বৃদ্ধি করতে চান, তাহলে তাকে চারাগুলির সঠিক যত্ন নিশ্চিত করতে হবে। আসুন যত্ন পদ্ধতি সম্পর্কিত সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্টগুলির সাথে পরিচিত হই।

• উদ্ভিদটি অবশ্যই পর্যাপ্ত আলোকসজ্জার পরিস্থিতিতে বেড়ে উঠতে হবে। এটি সরাসরি সূর্যালোক হতে পারে। যদি আলোর অভাব থাকে, তবে ফ্লুরোসেন্ট ল্যাম্প ব্যবহার করে গাছ লাগানোর 8 ঘন্টা পূর্ণ আলোকসজ্জার গ্যারান্টি দেওয়া যেতে পারে।
• বাড়িতে ফসলের সঠিক জল দেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। জল রসুন পছন্দ করে 2-3 দিনে 1 বার।নির্দিষ্ট সময়ের মধ্যে, পৃথিবী শুকিয়ে যাওয়ার সময় পাবে এবং স্তরের অতিরিক্ত আর্দ্রতা থেকে শিকড় পচে যাবে না।
• উপযুক্ত সময়ে উপযুক্ত ধরনের সার দিয়ে রসুন খাওয়ানো নিশ্চিত করুন, উদাহরণস্বরূপ, বসন্তে। সংযোজন অবশ্যই পরিবেশ বান্ধব হতে হবে। Mullein বা পাখির বিষ্ঠা কাজ করবে. যদি এই জাতীয় কোনও উপাদান না থাকে, তবে প্রস্তুত ক্রয় করা ড্রেসিংগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে।
• যদি ইচ্ছা হয় এবং প্রয়োজন হয়, তাহলে ক্রমবর্ধমান রসুনের উন্নয়ন সামঞ্জস্য করা সম্ভব। বড় মাথা পেতে, আপনাকে নিয়মিত সবুজ শাক, বিশেষ করে তীরগুলি ছাঁটাই করতে হবে। যদি, বিপরীতে, আপনার আরও সবুজের প্রয়োজন হয়, তবে আপনার কিছু স্পর্শ করার দরকার নেই।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, মাটির নিম্নমানের বা রোপণের উপাদান নিজেই রসুনের নির্দিষ্ট রোগের দিকে পরিচালিত করে। একই কারণগুলি প্রায়শই খোলা মাঠে গাছপালাকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করে। আরও অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা অবিলম্বে বুঝতে পারেন যে উদ্ভিদটি "অসুস্থ" যদি তারা পালকের হলুদ বা অতিরিক্ত নরম হওয়া লক্ষ্য করে। সাধারণত এই ধরনের সমস্যাগুলির কারণে দেখা দেয়:

• রসুনের জন্য ভুলভাবে প্রণয়ন করা বা ভুলভাবে নির্বাচিত মাটির মিশ্রণ;
• সংক্রামক ক্ষত যা রসুনের লবঙ্গের খোসায় সংরক্ষণ করা হয়েছে;
• অবিলম্বে আশেপাশে অন্যান্য রোপণ থেকে রোগের বিস্তার।

বাড়িতে তৈরি রসুনের ক্ষতি করতে পারে এমন বেশ কয়েকটি বিপজ্জনক কীটপতঙ্গ রয়েছে।

• নেমাটোড। এটি ছোট কৃমির নাম, যার দৈর্ঘ্য মাত্র 1 মিমি। তারা লবঙ্গে বাস করে, তাদের থেকে রস চুষে খায়। ফলস্বরূপ, নীচের ফাটল, শিকড় বন্ধ হয়ে যায় এবং পালক শুকিয়ে যায়। এই কারণে, উদ্ভিদ শেষ পর্যন্ত মারা যায়।
• পেঁয়াজ মাছি। বাহ্যিকভাবে, এই পোকাটিকে একটি সাধারণ মাছি থেকে আলাদা করা কঠিন, তবে এটি ছোট।তার শরীরের দৈর্ঘ্য সাধারণত 6-8 মিমি হয়। যদি এই কীটপতঙ্গ আক্রমণ করে, তবে পালকের শীর্ষগুলি হলুদ হয়ে যায়, গাছটি আরও অলস হয়ে যায়, যেন জল দেওয়ার প্রয়োজন হয়।

রসুন প্রায়ই বিপজ্জনক পেঁয়াজের মাইট, থ্রিপস এবং অন্যান্য অনেক কীটপতঙ্গ দ্বারা প্রভাবিত হয়। সংক্রামিত উদ্ভিদের আরও বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত শক্তি নেই, এটি শুকিয়ে যেতে শুরু করে, ছোট এবং বিকৃত মাথা বৃদ্ধি পায়। একটি অনুরূপ প্রভাব সংস্কৃতি প্রভাবিত ছত্রাক রোগ দ্বারা উত্পাদিত হয়।

বাড়িতে রসুন বাড়ানোর জন্য এখানে কিছু সহায়ক টিপস রয়েছে।

• যদি উদ্ভিদটি গুরুতর ভাইরাল রোগের মধ্য দিয়ে থাকে তবে এটির চিকিত্সা করা অকেজো। এই ক্ষেত্রে, এটি পাত্র থেকে সরানো আবশ্যক, এবং তারপর এটি ধ্বংস করতে ভুলবেন না।
• যে মাটিতে সবজি জন্মায় তার সঠিক যত্ন নেওয়া প্রয়োজন। এটি পর্যায়ক্রমে আলগা করা উচিত, বিশেষত জল দেওয়ার পরে। যে কোনো আগাছা ঘাস অপসারণ করা আবশ্যক যদি মাটি সাইট থেকে নেওয়া হয়।
• ফুলের তীর কেটে ফেলা দরকার। এটি প্রয়োজনীয়, কারণ তীরগুলির কারণে, উদ্ভিদ বীজের পরিপক্কতার উপর তার শক্তি নষ্ট করে।
• বাড়িতে জন্মানো রসুনের পাতা কাটা খুবই জরুরি। যত তাড়াতাড়ি পাতার ব্লেড 15-20 সেন্টিমিটার দৈর্ঘ্যে পৌঁছায়, সেগুলি খাওয়া যেতে পারে। জোর করে সবুজ শাকগুলির সময়কাল বাড়ানোর জন্য, চরম পালকগুলি কেটে ফেলা প্রয়োজন - তারপরে মাঝখান থেকে নতুনগুলি বৃদ্ধি পাবে।
• যদি গাছপালা উইন্ডোসিলে জন্মানো হয়, যার কাছে হিটিং ডিভাইসগুলি স্থাপন করা হয়, তবে তাদের অতিরিক্ত গরম থেকে রক্ষা করা প্রয়োজন। খুব বেশি তাপমাত্রা হাত শুকিয়ে যেতে পারে এবং নিবগুলির গুণমান হ্রাস করতে পারে।
• যদি বাড়ির বাগানের মাটি রসুন চাষের জন্য ব্যবহার করার পরিকল্পনা করা হয়, তবে প্রথমে এটি অবশ্যই যত্ন সহকারে পরীক্ষা করা উচিত।মাটি, টুকরা মধ্যে কোন ধ্বংসাবশেষ থাকা উচিত. এটিকে ওভেনে আগাম ক্যালসাইন করা উচিত।