কর্টিং ওভেনের বৈশিষ্ট্য এবং পরিসীমা

আজ, যে কোনও রান্নাঘর, তা একটি ব্যক্তিগত বাড়িতে বা একটি উচ্চ ভবনে হোক, চুলা ছাড়া কল্পনা করা যায় না। এই সরঞ্জাম একটি নির্দিষ্ট ধরনের শক্তির প্রাপ্যতার উপর নির্ভর করে নির্বাচন করা হয়। রান্নাঘরের আকার এবং অভ্যন্তর নকশা অনুযায়ী, ওভেনের জ্যামিতিক আকার এবং মডেল নির্বাচন করা হয়।

ওভেন প্রস্তুতকারক কর্টিং অনেক পরিবারকে তাদের প্রিয়জনকে প্রতিদিন গুরমেট খাবার দিয়ে আনন্দ দেওয়ার সুযোগ দিয়েছে। কর্টিং ওভেনের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য বিবেচনা করুন।

• একটি সুপরিচিত জার্মান প্রস্তুতকারক উচ্চ মানের পণ্য উত্পাদন করে যা সমস্ত প্রয়োজনীয় মান পূরণ করে।
• তুর্কি সমাবেশ উচ্চ মানের কাজের কথা বলে। যে কোনও, এমনকি ছোট বিবরণ, পেশাদারভাবে কার্যকর করা হয়।
• বায়ু ডিভাইসের ergonomics কিন্তু আনন্দ করতে পারে না. চিন্তাশীল ডিজাইন ধারণার জন্য ধন্যবাদ, কর্টিং ওভেন ব্যবহার করা এবং বজায় রাখা সহজ।

একটি নির্দিষ্ট প্রস্তুতকারকের কাছ থেকে একটি চুলা কেনার আগে, এটির সমস্ত ইতিবাচক এবং নেতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। কর্টিং এর সুবিধার মধ্যে রয়েছে:

• অনুরূপ সরঞ্জামের তুলনায় সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য নীতি, এবং এটি আপনাকে পারিবারিক বাজেট উল্লেখযোগ্যভাবে সংরক্ষণ করতে দেয়;
• কার্যকারিতার বিভিন্নতা - প্রস্তুতকারক প্রচুর সংখ্যক ফাংশন সরবরাহ করে;
• কর্টিং ওভেনে, আপনি যে কোনও রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণাকে বাস্তবে পরিণত করতে পারেন;
• সরলতা এবং ব্যবহারের সহজতা;
• গ্যাস ওভেনের উচ্চ নিরাপত্তা, যার বৈদ্যুতিক ইগনিশন, স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন এবং গ্যাস ফুটো থেকে সুরক্ষা রয়েছে;
• পুরানো বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্ক সহ বাড়িতে ইনস্টলেশনের সম্ভাবনা;
• উচ্চ অর্থনীতি।

ব্যবহৃত জ্বালানীর ধরন অনুসারে, নিম্নলিখিত ধরণের ওভেনগুলিকে আলাদা করা হয়।

ইতিবাচক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত সূচকগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে:

• অর্থনীতি, যেহেতু জ্বালানী হিসাবে গ্যাস বিদ্যুতের চেয়ে সস্তা;
• নেটওয়ার্ক স্থাপনের প্রয়োজন নেই, যেমনটি বিদ্যুতের ক্ষেত্রে প্রয়োজন;
• ইনস্টলেশন, অপারেশন এবং রক্ষণাবেক্ষণের সহজতা;
• গ্যাস ওভেন বৈদ্যুতিক যন্ত্রপাতি তুলনায় সস্তা.

বিয়োগ:

• সম্পূর্ণ নিরাপদ ওভেন নয়, যেহেতু গ্যাস ফুটো অপরিবর্তনীয় পরিণতি হতে পারে;
• বৈদ্যুতিক বিকল্পগুলির তুলনায় কম কার্যকারিতা;
• চেম্বারের দীর্ঘ গরম ​​করার হার।

অন্তর্নির্মিত গ্যাস ওভেনগুলিও জ্যামিতি (মান, সংকীর্ণ, প্রশস্ত) এবং হব (স্বাধীন এবং নির্ভরশীল) সম্পর্কিত নিয়ন্ত্রণের নীতি দ্বারা শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

সুবিধাদি:

• যেখানে গ্যাস জ্বালানী সরবরাহ নেই সেখানে ইনস্টল করা যেতে পারে;
• দ্রুত ওয়ার্ম-আপ এবং কর্মক্ষেত্রের উচ্চ তাপমাত্রা;
• মহান কার্যকারিতা।

ত্রুটিগুলি:

• উচ্চ মূল্য;
• বিশেষ বৈদ্যুতিক নেটওয়ার্ক স্থাপনের প্রয়োজন রয়েছে।

ওভেনের সবচেয়ে জনপ্রিয় মডেল হল Korting OGG 771 CFX যার মাত্রা 59.1 x 59.7 x 45 সেমি। এটি একটি স্বতন্ত্র যন্ত্র যা পরিচলনের সম্ভাবনা এবং একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল। এছাড়াও, এই মডেলটি জ্বালানী নিয়ন্ত্রণের মতো একটি গুরুত্বপূর্ণ ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, যা একটি বিশেষ সেন্সর গরম হওয়ার সাথে সাথেই ট্রিগার হয়। বৈদ্যুতিক ইগনিশনের উপস্থিতি আপনাকে কয়েক সেকেন্ডের মধ্যে চুলা চালু করতে দেয়।

Korting OGG 771 CFX চারটি মোডে কাজ করে, যা রান্নার জন্য সর্বোত্তম সেটিংস অন্তর্ভুক্ত করা সম্ভব করে। মোডগুলি টাচ স্ক্রিনে স্যুইচ করা হয়েছে, যা সামান্যতম স্পর্শে সংবেদনশীল।

ওভেনের এই মডেলের সুবিধা:

• অপারেটিং মোড একটি বড় সংখ্যা;
• স্পর্শ পর্দা এবং বৈদ্যুতিক ইগনিশন;
• সময় নিয়ন্ত্রণ;
• উচ্চ মানের সমাবেশ;
• অ্যাসিড পরিষ্কার।

ত্রুটিগুলি:

• রান্নার সময় দরজা দ্রুত গরম হয়;
• ছোট ক্ষমতা, এই ধরনের সরঞ্জাম একটি বড় পরিবারের জন্য অপ্রাসঙ্গিক;
• ডিভাইসের পৃষ্ঠ দ্রুত নোংরা হয়ে যায়।

পরবর্তী জনপ্রিয় ওভেন মডেল হল Corting OGG 1052 CRI। এই ডিভাইসটি একটি বৈদ্যুতিক গ্রিল দিয়ে সজ্জিত যা উচ্চ শক্তিতে কাজ করে, যার মানে যে কোনও থালা খুব দ্রুত রান্না হবে। প্রত্যাহারযোগ্য টেলিস্কোপিক রেলগুলি সরঞ্জামগুলির অপারেশনকে ব্যাপকভাবে সহজতর করে। অভ্যন্তরীণ চেম্বারে দ্বি-পার্শ্বযুক্ত আলো রয়েছে, যা এই মডেলটির আরামদায়ক ব্যবহার নিশ্চিত করবে।

Corting OGG 1052 CRI এর সুবিধা:

• সময় নিয়ন্ত্রণ, যেহেতু রান্নার সময় অতিবাহিত হওয়ার পরে, ডিভাইসটি বিপ করে;
• চেম্বার জুড়ে গরম প্রবাহের অভিন্ন বন্টন;
• ভাল কর্মী

ত্রুটিগুলি:

• দরজা দ্রুত গরম করা, আপনি পুড়ে যেতে পারেন;
• শিশু সুরক্ষা ব্যবস্থা নেই।

অনেক ব্যবহারকারী নোট করেছেন যে, প্রথমত, একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, এর নকশায় মনোযোগ দেওয়া হয়। প্রযুক্তিগত পরামিতি নির্বিশেষে বেশিরভাগ মানুষ একটি আকর্ষণীয় ওভেন কিনতে ইচ্ছুক। যাইহোক, এটি নেতিবাচক ফলাফল হতে পারে। অতএব, প্রথমত, সর্বোত্তম প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য সহ সরঞ্জামগুলিকে অগ্রাধিকার দেওয়া প্রয়োজন।

• ওভেন টাইপ। স্বাধীন সরঞ্জামগুলি আরও বেশি জনপ্রিয়তা অর্জন করছে কারণ এটি ইনস্টল এবং পরিচালনা করা খুব সুবিধাজনক। সম্ভব হলে ওভেন যে কোনো জায়গায় বসানো যেতে পারে।
• ক্যামেরার মাত্রা এবং ক্ষমতা। এই দুটি পরামিতি পরস্পর সম্পর্কিত, যেহেতু চেম্বারের ক্ষমতা বৃদ্ধির সাথে সাথে ডিভাইসের মাত্রা বৃদ্ধি পায়। নির্মাতাদের মতে, একটি গড় পরিবারের জন্য প্রায় 60 লিটার যথেষ্ট।
• মোডের সংখ্যা। দুটি মোড সহজ খাবার প্রস্তুত করার জন্য যথেষ্ট, এবং আরো পরিশীলিত রন্ধনসম্পর্কীয় ধারণা আরো কার্যকারিতা প্রয়োজন হবে। অতএব, আপনি আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় পছন্দ উপর ফোকাস করতে হবে।
• ওভেন টাইপ. আজ অবধি, প্রস্তুতকারক দুটি ধরণের গ্রিল উত্পাদন করে: বৈদ্যুতিক এবং গ্যাস।
• পরিচলনের সম্ভাবনা - একটি প্রক্রিয়া যেখানে উত্তপ্ত বায়ু ভর সমানভাবে চেম্বার জুড়ে বিতরণ করা হয়। সংবহনের জন্য ধন্যবাদ, আপনি একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে পারেন।
• এই জাতীয় সরঞ্জাম পরিচালনায়, জার্মান প্রস্তুতকারক অনেক প্রতিযোগীকেও ছাড়িয়ে গেছে। ঘূর্ণমান সুইচ আছে, সেইসাথে একটি স্ক্রিন যা একটি টাইমার সহ একটি ঘড়ি আছে। পরেরটি, ঘুরে, রান্নার জন্য বরাদ্দ সময় পরে, একটি শব্দ সংকেত দেয়।

এছাড়াও, একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, আপনি অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য মনোযোগ দিতে হবে। এই নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত.

• গ্যাস নিয়ন্ত্রণ. এটি বিশেষ সেন্সর ব্যবহার করে বাহিত হয় যা তাপ বা তাপের অভাবের সাথে প্রতিক্রিয়া করে। এই জন্য ধন্যবাদ, জ্বালানী ফুটো স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন দ্বারা সুরক্ষিত হয়।
• ডবল গ্লেজিং এর প্রাপ্যতা ভাল তাপ নিরোধক সাহায্য করে, তবে, একই সময়ে, পোড়া এড়াতে দরজাটি খুব সাবধানে পরিচালনা করতে হবে।
• ওভেন চেম্বার ধোয়ার সুবিধার জন্য সজ্জিত করা হয় অনুঘটক পরিষ্কার।
• ব্যাকলাইটের উপস্থিতি আপনাকে খাবারের প্রস্তুতি দৃশ্যত নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়।
• শীতলকারী পাখা চুলার আয়ু বাড়ানোর জন্য প্রয়োজনীয়।
• বেকিং শীট আন্দোলনের জন্য, বিশেষ টেলিস্কোপিক রেল, কিন্তু অধিকাংশ ক্রেতা ঐতিহ্যগত বিকল্প পছন্দ করে।
• সম্ভাবনা স্বয়ংক্রিয় শাটডাউন বিক্ষিপ্ত ব্যবহারকারীদের সাথে হস্তক্ষেপ করবে না।

সঠিক অপারেশন এবং সময়মত রক্ষণাবেক্ষণের সাথে, কর্টিং ওভেন কয়েক দশক ধরে চলতে পারে। ডিভাইসের সাথে অন্তর্ভুক্ত সর্বদা একটি ব্যবহারকারীর ম্যানুয়াল, যেখানে আপনি সমস্ত প্রয়োজনীয় তথ্য পেতে পারেন। গ্যাস ওভেনে সাধারণত 4-5টি মৌলিক মোড থাকে:

• নিম্ন গরম, যেখানে আপনি প্রধান খাবার রান্না করতে পারেন: পাই, সিরিয়াল, স্যুপ;
• মাংসের জন্য গ্রিল;
• রসালো থালা - বাসন জন্য পরিচলন সঙ্গে নীচে গরম;
• দ্রুত রান্নার জন্য পরিচলন সহ উপরে এবং নীচে গরম করা;
• defrosting, defrosting জন্য প্রয়োজন.

ক্লিনজিং এনামেলের জন্য ধন্যবাদ, ওভেনের ভেতরটা পরিষ্কার করা সহজ। প্রস্তুতকারক যান্ত্রিক ক্ষতি এড়াতে হার্ড ব্রাশ এবং বিভিন্ন ক্লিনার ব্যবহার করার সুপারিশ করেন না। ট্রেগুলি সাবানযুক্ত দ্রবণ দিয়ে পরিষ্কার করা সহজ, এবং গাইডগুলি একটি ভিজে কাপড় দিয়ে বেশ কয়েকবার মুছে ফেলা যেতে পারে। রান্না করার আগে ওভেনকে কিছুক্ষণ আগে থেকে গরম করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ডিভাইসটি গরম করার জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়।

একটি ছোট সঞ্চয়ের জন্য, বিশেষজ্ঞরা রান্না করার কয়েক মিনিট আগে চুলা বন্ধ করার পরামর্শ দেন, কারণ চেম্বারের তাপমাত্রা প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করার জন্য যথেষ্ট হবে।

পরবর্তী ভিডিওতে আপনি অন্তর্নির্মিত বৈদ্যুতিক ওভেন কোর্টিং OKB 752 CMX এর একটি পর্যালোচনা পাবেন।