ওভেন পাওয়ার

ওভেন এমন একটি ডিভাইস যা কোন স্ব-সম্মানিত হোস্টেস ছাড়া করতে পারে না। এই সরঞ্জামটি বিভিন্ন পণ্য বেক করা এবং আশ্চর্যজনক খাবার রান্না করা সম্ভব করে যা অন্য কোনও উপায়ে রান্না করা যায় না। তবে এই জাতীয় ডিভাইসগুলির বিভিন্ন মডেল রয়েছে যা কেবল বৈশিষ্ট্য এবং চেহারার ক্ষেত্রেই একে অপরের থেকে আলাদা। তারা দামে উল্লেখযোগ্যভাবে পৃথক। আসুন বৈদ্যুতিক ওভেনের শক্তির বিভিন্ন সূচক কী দেয় এবং এটি আরও ব্যয়বহুল মডেল কেনার উপযুক্ত কিনা তা খুঁজে বের করার চেষ্টা করি।

এটি ইতিমধ্যে স্পষ্ট হয়ে উঠেছে, এই কৌশলটি নির্দিষ্টভাবে বিভক্ত বিভাগ:

• নির্ভরশীল
• স্বাধীন

প্রথম বিভাগটি বিশেষ যে এটির সামনে প্যানেল রয়েছে যা বার্নার এবং ওভেন নিয়ন্ত্রণ করে, যার কারণে এটি শুধুমাত্র নির্দিষ্ট বিভাগের হবগুলির সাথে ব্যবহার করা যেতে পারে। বেশ কয়েকটি ওভেনের জন্য, নির্মাতারা অবিলম্বে হবগুলির জন্য বিকল্পগুলি অফার করে। উপরন্তু, অসুবিধা হল সংযোগের জন্য ডিভাইসগুলির একে অপরের কাছাকাছি স্থাপনের প্রয়োজন।অন্যদিকে, উভয় উপাদানেরই সাধারণত একই শৈলী থাকে, তাই আপনাকে নিজেকে কিছু সংমিশ্রণ খুঁজতে হবে না। আরেকটি অসুবিধা হল যদি প্যানেলটি ভেঙ্গে যায়, তাহলে আপনি উভয় ধরনের সরঞ্জামের নিয়ন্ত্রণ হারাবেন।

দ্বিতীয় বিভাগটি তার নিজস্ব সুইচগুলির উপস্থিতি দ্বারা প্রথমটির থেকে পৃথক। এই জাতীয় সমাধানগুলি যে কোনও ধরণের হবগুলির সাথে বা সাধারণভাবে তাদের ছাড়াই ব্যবহৃত হয়। হ্যাঁ, এবং আপনি এই বিকল্পগুলি যে কোনও জায়গায় এম্বেড করতে পারেন।

ক্যাবিনেটের মাত্রা হল:

• সংকীর্ণ;
• সম্পূর্ণ আকার;
• প্রশস্ত;
• কম্প্যাক্ট

এটি কীভাবে বিল্ট-ইন ওভেন রান্নাঘরের প্রাচীর বা ক্যাবিনেটে ফিট করে তা প্রভাবিত করবে।

ওভেনের কার্যকারিতা অনুসারে:

• সাধারণ;
• গ্রিল সহ;
• মাইক্রোওয়েভ সহ;
• বাষ্প সহ;
• পরিচলন সহ।

যদি আমরা শক্তির উপর তাপমাত্রার নির্ভরতা সম্পর্কে কথা বলি, তবে এটি বোঝা উচিত যে সবকিছু প্রোগ্রামিং সরঞ্জামগুলির পদ্ধতির উপর নির্ভর করবে। উদাহরণস্বরূপ, আপনি যদি এটি একটি সাধারণ অপারেটিং মোডে সক্রিয় করেন, তবে এটি 1800 ওয়াট ব্যবহার করবে। কিন্তু বেশ কয়েকটি মডেলের একটি তথাকথিত ফাংশন রয়েছে যাকে "দ্রুত গরম" বলা হয়। সাধারণত কৌশল নিজেই, এটি তিনটি তরঙ্গায়িত লাইন আকারে একটি প্রতীক দ্বারা নির্দেশিত হয়। আপনি যদি এটি সক্রিয় করেন, তাহলে ওভেনটি দ্রুত 3800 ওয়াট শক্তি বৃদ্ধি করবে। কিন্তু এটি কিছু নির্দিষ্ট মডেলের জন্য প্রাসঙ্গিক হবে।

সাধারণভাবে, বর্তমানে বাজারে বিভিন্ন নির্মাতার ওভেনের সংযোগ ক্ষমতা 1.5 থেকে 4.5 কিলোওয়াট পর্যন্ত।তবে প্রায়শই, মডেলগুলির শক্তি 2.4 কিলোওয়াটের কোথাও একটি সূচক অতিক্রম করবে না। এটি 230-280 ডিগ্রি সেলসিয়াসের সর্বাধিক রান্নার তাপমাত্রা সরবরাহ করার জন্য যথেষ্ট। এই স্তরটি ওভেনে রান্নার জন্য আদর্শ। কিন্তু 2.5 কিলোওয়াটের বেশি শক্তি সহ ডিভাইসগুলি উচ্চ তাপমাত্রা পর্যন্ত গরম করতে পারে। যে, তাদের জন্য, এই সূচকগুলি গড় তাপমাত্রা। এবং সর্বোচ্চ 500 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছাবে। তবে এখানে, বেছে নেওয়ার আগে, আপনার নিশ্চিত হওয়া উচিত যে আপনার বাড়ির ওয়্যারিংগুলি এই জাতীয় লোড সহ্য করতে পারে এবং আপনি এই মোডটি চালু করার সাথে সাথেই জ্বলে উঠবে না।

এবং আরেকটি বিষয় যা বোঝা উচিত - এই ধরনের উচ্চ তাপমাত্রা রান্নার উদ্দেশ্যে নয়। এই তাপমাত্রা সাধারণত চুলার দেয়াল এবং দরজা থেকে গ্রীস অপসারণের প্রয়োজন হয়। অর্থাৎ, সর্বাধিক খাবার রান্না করার কোনও মানে হয় না, যেহেতু প্রতি ঘন্টায় বিদ্যুৎ এত বেশি ব্যয় করা হবে যে এটি অর্থনৈতিকভাবে অলাভজনক হবে। হ্যাঁ, এবং ওয়্যারিং কেবল সহ্য করতে পারে না। এই কারণে, আপনার যদি একটি ওভেন থাকে যার শক্তি কম বা কম, তবে তাপমাত্রা 250 ডিগ্রীতে রেখে খাবার একটু বেশি রান্না করা ভাল, তবে আপনি কম শক্তি ব্যয় করবেন।

যদি আমরা অপারেটিং মোড সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে আমাদের পরিচলনের মতো শুরু করা উচিত। এই বিকল্পটি নীচে এবং উপরে উভয়ই রান্না করার আগে চুলার সমান গরম করার জন্য সরবরাহ করে। এই মোডটিকে স্ট্যান্ডার্ড বলা যেতে পারে এবং এটি সর্বত্র ব্যতিক্রম ছাড়াই উপস্থিত। যদি এটি সক্রিয় করা হয়, তাহলে খাবার একটি নির্দিষ্ট স্তরে তৈরি হয়। এই মোডে, ফ্যান এবং গরম করার অংশটি সক্রিয় থাকে, যা স্থায়ীভাবে তাপ দেয় এবং সঠিকভাবে তাপ বিতরণ করে।

দ্বিতীয়টিকে "পরিচলন + উপরে এবং নীচের উত্তাপ" বলা হয়। এখানে কাজের সারমর্মটি হ'ল নির্দেশিত গরম করার উপাদান এবং পাখার কাজ করা হয়, যা উত্তপ্ত বায়ুকে সঠিকভাবে বিতরণ করে। এখানে আপনি দুটি স্তরে রান্না করতে পারেন।

তৃতীয় মোড হল টপ হিটিং। এর সারমর্ম হল যে এই মোডে তাপ একচেটিয়াভাবে উপরে থেকে যাবে। এটা যৌক্তিক যে যদি আমরা নিম্ন হিটিং মোড সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে সবকিছু ঠিক বিপরীত হবে।

পরবর্তী মোড হল গ্রিল। এটি ভিন্ন যে একই নামের অধীনে একটি পৃথক গরম উপাদান গরম করার জন্য ব্যবহৃত হয়। তিনটি মোড আছে:

• ছোট
• বিশাল;
• টার্বো

তিনটির মধ্যে পার্থক্য শুধুমাত্র এই উপাদানটির বিভিন্ন গরম করার ক্ষমতা এবং সংশ্লিষ্ট তাপ মুক্তির মধ্যে হবে।

আরেকটি বিকল্প হল একটি পরিচলন গ্রিল। এর সারমর্ম হল যে না শুধুমাত্র গ্রিল জড়িত, কিন্তু পরিচলন মোড, যা কাজ করে, একে অপরকে প্রতিস্থাপন করে। একটি পাখাও সক্রিয় থাকবে, সমানভাবে উৎপন্ন তাপ বিতরণ করবে।

এবং আরেকটি বিকল্প - "ত্বরিত গরম"। এর সারমর্ম হল এটি আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব চুলা গরম করতে দেয়। এটি রান্না বা খাবারের জন্য ব্যবহার করা উচিত নয়। এই মোড সহজভাবে সময় বাঁচায়. কিন্তু সবসময় বিদ্যুৎ নয়।

আগের মোডটি "দ্রুত ওয়ার্ম আপ" এর সাথে বিভ্রান্ত হওয়া উচিত নয়। এই বিকল্পটি ওভেনের ভিতরের পুরো এলাকার স্থান গরম করার উদ্দেশ্যে করা হয়েছে। এই মোড রান্নার ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য নয়। যে, উভয় মোড প্রযুক্তিগত হিসাবে চিহ্নিত করা যেতে পারে.

আরেকটি অপারেটিং মোড "পিজা" বলা হয়।এই বিকল্পটি আপনাকে কয়েক মিনিটের মধ্যে পিজা রান্না করতে দেয়। তবে এটি পাই এবং অন্যান্য অনুরূপ খাবার রান্নার জন্যও ব্যবহার করা যেতে পারে।

"ট্যানজেনশিয়াল কুলিং" বিকল্পটি শুধুমাত্র ডিভাইসের শীতলতাকে ত্বরান্বিত করার উদ্দেশ্যে নয়, ভিতরের স্থানটিকেও। এটি চশমা ভিতরে কুয়াশা না করা সম্ভব করে তোলে, আপনাকে রান্না করা খাবার দেখতে দেয়।

"ফ্যান" মোড ওভেনের ভিতরে তাপমাত্রা হ্রাসকে ত্বরান্বিত করাও সম্ভব করে তোলে।

আমি যে চূড়ান্ত ফাংশন সম্পর্কে কথা বলতে চাই তা হল "টাইমার"। এই ফাংশনটি এই সত্যের মধ্যে রয়েছে যে, রেসিপি এবং প্রয়োজনীয় সময় অনুসারে সঠিক রান্নার তাপমাত্রা জেনে, আপনি কেবল রান্না করার জন্য থালাটি রাখতে পারেন এবং প্রয়োজনীয় সময় পেরিয়ে যাওয়ার পরে, ব্যবহারকারীকে অবহিত করে ওভেনটি নিজেই বন্ধ হয়ে যাবে। একটি শব্দ সংকেত সঙ্গে এই সম্পর্কে.

শেষ জিনিসটি আমি বলতে চাই, অপারেটিং মোডগুলির বিষয় শেষ করা - "ত্রিমাত্রিক রান্না"। এই মোডের বিশেষত্ব হল যে বাষ্প একটি বিশেষ ত্রিমাত্রিক প্রবাহে ওভেনে সরবরাহ করা হয়, যার কারণে খাবারটি কেবল ভালভাবে রান্না করা হয় না, তবে সর্বাধিক সমস্ত দরকারী এবং পুষ্টিকর বৈশিষ্ট্যগুলিও ধরে রাখে।

শক্তি খরচ ক্লাস সম্পর্কে বলতে গেলে, এটা বলা উচিত যে আজকে দোকানে উপস্থাপিত প্রশ্নে থাকা সরঞ্জামগুলি A, B, C গ্রুপের মডেলগুলিতে বিভক্ত। এছাড়াও D, E, F, G বিভাগগুলি রয়েছে। কিন্তু এই মডেলগুলি আর উত্পাদিত হয় না। .

বর্ণিত গ্রেডেশন অনুসারে, শক্তি খরচ গ্রুপ সর্বোচ্চ অর্থনৈতিক মান থেকে শর্তসাপেক্ষ অর্থনৈতিক এক পর্যন্ত হতে পারে। তাদের শক্তি বৈশিষ্ট্য পরিপ্রেক্ষিতে সবচেয়ে লাভজনক হবে মডেল A + এবং A ++ এবং উচ্চতর অক্ষর দিয়ে চিহ্নিত।

সাধারণভাবে বলতে গেলে, শক্তি দ্বারা শক্তি খরচ শ্রেণীর নিম্নলিখিত অর্থ রয়েছে:

• একটি - কম 0.6 কিলোওয়াট;
• বি - 0.6-0.8 কিলোওয়াট;
• সি - 1 কিলোওয়াট পর্যন্ত;
• ডি - 1.2 কিলোওয়াট পর্যন্ত;
• ই - 1.4 কিলোওয়াট পর্যন্ত;
• F - 1.6 কিলোওয়াট পর্যন্ত;
• জি - 1.6 কিলোওয়াটের বেশি।

তুলনা করার জন্য, আমরা নোট করি যে গ্যাস মডেলগুলির গড় শক্তি 4 কিলোওয়াট পর্যন্ত হবে, যা অবশ্যই সম্পদ ব্যবহারের ক্ষেত্রে খুব অলাভজনক হবে। সমস্ত বৈদ্যুতিক মডেলের শক্তি 3 কিলোওয়াট পর্যন্ত থাকবে।

এটি বিবেচনা করা উচিত যে এমবেড করা যন্ত্রপাতিগুলি একটি স্বতন্ত্র ডিভাইসের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি শক্তি খরচ করবে। গড় অন্তর্নির্মিত সংস্করণ প্রায় 4 কিলোওয়াট খরচ করবে, এবং একক সংস্করণটি 3 এর বেশি খরচ করবে না।

এবং পাওয়ার ফ্যাক্টরটিকে অবমূল্যায়ন করা উচিত নয়, কারণ এটির উপর অনেক কিছু নির্ভর করে।

• যে পরিমাণ বিদ্যুত খরচ হয় তা নির্ভর করবে বিদ্যুতের উপর, ফলস্বরূপ, মাস শেষে বিদ্যুৎ খরচের বিল। ওভেন যত বেশি শক্তিশালী, খরচ তত বেশি।
• যেসব মডেলের ক্ষমতা বেশি থাকে তারা কিছু কম-পাওয়ার মডেলের তুলনায় দ্রুত রান্নার সঙ্গে মানিয়ে নিতে পারে। উপরে উল্লিখিত হিসাবে আলোর উপর ব্যয় হ্রাস করা হয়।

অর্থাৎ, উপরের সংক্ষিপ্তসারে, যদি আমরা জানি যে আমরা কতটা সরঞ্জাম ব্যবহার করতে আগ্রহী, আমরা সবচেয়ে লাভজনক বিকল্পটি খুঁজে পেতে পারি যাতে এটি সর্বনিম্ন বিদ্যুৎ খরচে সর্বাধিক দক্ষতা দেয়।

যদি বিদ্যুৎ সাশ্রয়ের প্রয়োজন বা ইচ্ছা থাকে, তবে আপনার অনুশীলন করা উচিত নিম্নলিখিত কৌশল:

• রান্নার রেসিপির প্রয়োজন না হলে প্রিহিটিং ব্যবহার করবেন না;
• নিশ্চিত করুন যে ক্যাবিনেটের দরজাটি বেশ শক্তভাবে বন্ধ রয়েছে;
• যদি সম্ভব হয়, একসাথে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করুন, যা গরম করার সময় সংরক্ষণ করবে;
• অবশিষ্ট তাপ প্রয়োগ করুন যাতে খাদ্য চূড়ান্ত প্রস্তুতির পর্যায়ে পৌঁছায়;
• গাঢ় রঙের থালা - বাসনগুলি ব্যবহার করুন যা তাপ আরও ভাল শোষণ করে;
• যদি সম্ভব হয়, টাইমার মোড ব্যবহার করুন, যা রান্না করার সাথে সাথেই স্বয়ংক্রিয়ভাবে ওভেন বন্ধ করে দেবে, যার ফলে ব্যবহারকারী অন্য কোনও ব্যবসায় ব্যস্ত থাকাকালীন অতিরিক্ত বিদ্যুতের ব্যবহার রোধ করবে।