বাষ্প সহ ওভেনের বৈশিষ্ট্য

আধুনিক রান্নাঘরের সরঞ্জামগুলির বৈচিত্র্য এবং বহুমুখিতা তাদের সকলকে আনন্দদায়কভাবে অবাক করে যারা কীভাবে রান্না করতে জানেন এবং ভালোবাসেন। আজ, আপনি সহজেই একটি ওভেন খুঁজে পেতে পারেন যা কেবল তার কার্য সম্পাদন করবে না, তবে একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেন বা এমনকি একটি ডাবল বয়লারকে সম্পূর্ণরূপে প্রতিস্থাপন করতে পারে। এই ধরনের মডেলগুলির বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী, আমরা এখনই বলব।

একটি ডাবল বয়লার সহ একটি চুলা যে কোনও গৃহিণীর স্বপ্ন যা সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর রান্না করতে পছন্দ করে। আপনার একটি বাষ্প ফাংশন সহ একটি মডেল প্রয়োজন কিনা তা চূড়ান্তভাবে সিদ্ধান্ত নেওয়ার আগে, আপনাকে এর সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি খুঁজে বের করা উচিত।

একটি বাষ্প ওভেন সাধারণত বিভিন্ন রান্নার মোড এবং বিভিন্ন দরকারী ফাংশন দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এই ধরনের মডেলগুলিতে কমপক্ষে 10টি রান্নার মোড রয়েছে, যা আপনাকে প্রতিদিন বেশ বৈচিত্র্যময় রান্না করতে দেয়।

এই ধরনের ডিভাইসগুলির প্রধান বৈশিষ্ট্য হল যে, অতিরিক্ত ফাংশনের জন্য ধন্যবাদ, আপনি আরও অনেক নতুন খাবার রান্না করতে পারেন। বাষ্প সহ চুলায়, পেস্ট্রিগুলি আরও দুর্দান্ত, যা সমস্ত অপেশাদার রান্নাকে খুশি করে। শাকসবজি এবং মাংসের থালা যেমন একটি চুলায় কোমল, সরস এবং স্বাস্থ্যকর পাওয়া যায়।উপরন্তু, বাষ্প ফাংশন বাড়িতে রান্না করা খাবারগুলিকে দ্রুত ডিফ্রস্ট করতে সাহায্য করে বা একেবারেই অতিরিক্ত শুকিয়ে না দিয়ে একটি সমাপ্ত থালা গরম করতে সাহায্য করে।

আধুনিক ওভেন এক বা একাধিক বাষ্প মোডে কাজ করতে পারে। সাধারণত এগুলি 3টি প্রধান মোড।

• প্রথমটি ভেজা বাষ্প। এই মোডে, অভ্যন্তরীণ চেম্বার একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রা পর্যন্ত উত্তপ্ত হয় এবং সবচেয়ে সাধারণ বৈদ্যুতিক স্টিমারের মতো একই অবস্থা তৈরি করে।
• দ্বিতীয় মোড হল নিবিড় বাষ্প। এই মোডে কাজ করে, ওভেন + 120 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত গরম করতে পারে এবং এটি "পরিচলন" এর মতো একটি মোডে কাজ করে। অপারেশনের এই মোড আপনাকে সহজেই এবং দ্রুত খাবার ডিফ্রস্ট করতে, যে কোনও খাবার গরম করতে দেয়।
• এবং তৃতীয়, আরও তীব্র মোড, যথা: গরম বাষ্প, যেখানে তাপমাত্রা + 230 ডিগ্রি সেলসিয়াসে পৌঁছে। একটি নিয়ম হিসাবে, এই ফাংশন একটি গ্রিল মোড আছে ওভেন মধ্যে সূক্ষ্ম কাজ করে। গরম বাষ্পের জন্য ধন্যবাদ, আপনি মাংস এবং উদ্ভিজ্জ খাবার রান্না করতে পারেন।

রান্নাঘরের এই যন্ত্রটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। একটি নির্দিষ্ট থালা প্রস্তুত করার সময় একটি বাষ্প ফাংশন প্রয়োজন হয় যে ঘটনা, আপনি প্রথমে জল দিয়ে একটি বিশেষ পাত্রে পূরণ করতে হবে। একটি নিয়ম হিসাবে, এটি নিয়ন্ত্রণ প্যানেলের পাশে অবস্থিত, যা খুব সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক।

রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন বাষ্প সরবরাহ বিভিন্ন উপায়ে ঘটে, যেহেতু এটি সমস্ত একটি নির্দিষ্ট সংস্থার মডেলের বৈশিষ্ট্যগুলির উপর নির্ভর করে। প্রায়শই, বাষ্প ওভেনের ভিতরের চেম্বারে প্রবেশ করে এবং পুরো স্থান জুড়ে সমানভাবে বিতরণ করা হয়। তবে অন্যান্য মডেল রয়েছে যেখানে বাষ্প একটি বিশেষ টিউবের মধ্য দিয়ে যায় এবং কেবল এটির জন্য উদ্দেশ্যে করা একটি পাত্রে প্রবেশ করে, খাবার। এক্ষেত্রে ওভেনকে ডাবল বয়লার হিসেবেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

অনেক ভোক্তারা রান্না শেষ হওয়ার পরে বাষ্প কোথায় যায় এই প্রশ্নে আগ্রহী এবং সমাপ্ত থালাটি অপসারণ করা কি বিপজ্জনক, কারণ আপনি বাষ্প দিয়ে নিজেকে পোড়াতে পারেন। বেশিরভাগ আধুনিক মডেলগুলি এমন একটি অতিরিক্ত ফাংশন দিয়ে সজ্জিত যা রান্না শেষ হওয়ার পরে যন্ত্রটিকে অভ্যন্তরীণ চেম্বার থেকে স্বাধীনভাবে বাষ্প অপসারণ করতে দেয়। এটি দরজা খোলার পরে বিপজ্জনক পরিস্থিতি এড়ায়।

যে কোনও আধুনিক মডেলের মতো, এই ধরনের ওভেনের সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে, যে প্রত্যেকেরই যারা তাদের রান্নাঘরের জন্য এই জাতীয় সরঞ্জাম কেনার পরিকল্পনা করে তাদের সম্পর্কে জানা দরকার।

এই জাতীয় ডিভাইসের প্রধান সুবিধা হ'ল আপনার প্রিয় খাবারটি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি দ্রুত, সহজ হবে এবং ফলস্বরূপ, পণ্যগুলি যতটা সম্ভব তাদের সুবিধাগুলি ধরে রাখবে। যারা খাদ্যতালিকায় অভ্যস্ত এবং স্বাস্থ্যকর ডায়েটের নীতিগুলি মেনে চলে তাদের জন্য এটি একটি দুর্দান্ত সমাধান।

এই ধরনের ওভেনগুলি বিভিন্ন রান্নার মোড দিয়ে সজ্জিত হওয়ার কারণে, আপনি সহজেই বেশ কয়েকটি মোড একত্রিত করতে পারেন, যা আপনাকে স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়। এছাড়াও, বাষ্পের জন্য রান্নার প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পেয়েছে, যা আপনার সময় বাঁচায়।

এই ওভেনগুলি পরিষ্কার করা খুব সহজ এবং বিশেষ ক্লিনার প্রয়োজন হয় না। বাষ্পের জন্য ধন্যবাদ, অভ্যন্তরীণ চেম্বারটি খুব নোংরা হবে না এবং চর্বির চিহ্নগুলি সহজেই মুছে ফেলা যেতে পারে।

যদি আমরা ত্রুটিগুলি সম্পর্কে কথা বলি, তাহলে সম্ভবত তাদের মধ্যে সবচেয়ে মৌলিক হল এই ধরনের মডেলগুলির উচ্চ মূল্য। উপরন্তু, বাষ্প ফাংশন সহ সমস্ত ওভেনে বিভিন্ন ধরণের অতিরিক্ত ফাংশন থাকে না এবং এটি একটি উল্লেখযোগ্য অসুবিধাও হতে পারে।

তারিখ থেকে, একটি বাষ্প ফাংশন সঙ্গে ওভেন বিভিন্ন ধরনের বিভক্ত করা যেতে পারে।উদাহরণস্বরূপ, একটি বৈদ্যুতিক ওভেন রয়েছে, যার ক্রিয়াকলাপ সম্পূর্ণরূপে স্বয়ংক্রিয়। অর্থাৎ, এই জাতীয় ডিভাইসটি কেবল বৈদ্যুতিক শক্তির সাথেই নয়, জল সরবরাহ এবং এমনকি পয়ঃনিষ্কাশনের সাথেও সংযুক্ত হওয়া উচিত। কম্বি স্টিমার সহ এই বিভাগের ওভেনগুলি পেশাদার সরঞ্জামের অন্তর্গত এবং একটি নিয়ম হিসাবে, বিপুল সংখ্যক অতিরিক্ত ফাংশন এবং বৈশিষ্ট্য দিয়ে সজ্জিত। অবশ্যই, খুব কমই কেউ বাড়ির ব্যবহারের জন্য এই জাতীয় ইউনিট কেনেন; বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, পেশাদার রান্নাঘরে এই ধরনের ওভেন ইনস্টল করা হয়।

একটি বিল্ট-ইন বা ফ্রিস্ট্যান্ডিং ওভেন সামনের বগির সাথে হতে পারে। এই বিকল্পটি আধুনিক প্রযুক্তির মধ্যে সবচেয়ে সাধারণ। এই ধরনের মডেলগুলি একটি অন্তর্নির্মিত প্রত্যাহারযোগ্য পাত্রে সজ্জিত, যেখানে প্রয়োজন হলে আপনাকে জল ভর্তি করতে হবে। অন্তর্নির্মিত পাত্রে, একটি নিয়ম হিসাবে, এক লিটারের বেশি জল থাকে না। ট্যাঙ্কের জল শেষ হয়ে গেলে, ডিভাইসটি একটি সংকেত দেবে বা প্যানেলে একটি বিশেষ আইকন উপস্থিত হবে। প্রয়োজনে রান্নার সময় সবসময় পানি যোগ করা যেতে পারে। এই বিকল্পটি বাড়ির ব্যবহারের জন্য আরও সুবিধাজনক এবং ব্যবহারিক।

আপনার পক্ষে সঠিক সিদ্ধান্ত নেওয়া এবং আপনার পছন্দ করা সহজ করার জন্য, আমরা সেই সংস্থাগুলির একটি ছোট রেটিং সংকলন করেছি যাদের ওভেনগুলি ইতিবাচক পর্যালোচনা পায়৷

ইলেক্ট্রোলাক্স কোম্পানি বাষ্প ফাংশন সঙ্গে ওভেন উত্পাদন. এই ধরনের মডেলগুলির ভলিউম সম্পূর্ণ ভিন্ন, যা গ্রাহকদের খুশি করে।একটি নিয়ম হিসাবে, এই ব্র্যান্ডের মডেলগুলি "গ্রিল" এবং "পরিচলন" এর মতো অতিরিক্ত রান্নার মোড দিয়ে সজ্জিত, তাই আপনি খুব বৈচিত্র্যপূর্ণভাবে রান্না করতে পারেন এবং বাষ্প ফাংশনের সাথে মোডগুলিকে একত্রিত করতে পারেন। এই ব্র্যান্ডের বেশিরভাগ মডেলগুলি "দ্রুত গরম" এর মতো অতিরিক্ত ফাংশন দিয়ে সজ্জিত, যা আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রান্না করতে দেয়।

ওভেন Bosch ব্র্যান্ড থেকে আধুনিক ভোক্তাদের মধ্যে উচ্চ চাহিদা আছে. বেশিরভাগ মডেল, বাষ্প ফাংশন ছাড়াও, সবচেয়ে সাধারণ মাইক্রোওয়েভ ওভেনকে ভালভাবে প্রতিস্থাপন করতে পারে, কারণ তারা বিশেষ গরম এবং ডিফ্রস্টিং মোড দিয়ে সজ্জিত। মোডগুলির জন্য, এই সংস্থার ওভেনগুলি "গ্রিল" মোডে পুরোপুরি কাজ করে বা রান্নার মোডগুলিকে একত্রিত করার ক্ষমতা রাখে। কুলিং সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, ওভেনটি কেবল সুবিধাজনক নয়, ব্যবহার করা নিরাপদও।

সিমেন্স এছাড়াও একটি বাষ্প ফাংশন সহ ওভেন তৈরি করে, যা বিভিন্ন হিটিং মোড দিয়ে সজ্জিত এবং বেশ কয়েকটি দরকারী অতিরিক্ত ফাংশন রয়েছে। 4D হট এয়ার সিস্টেমের জন্য ধন্যবাদ, আপনি একই সময়ে বিভিন্ন স্তরে রান্না করতে পারেন। এই কোম্পানির সমস্ত মডেল নির্ভরযোগ্যতা, ব্যবহারিকতা এবং নিরাপত্তা দ্বারা আলাদা করা হয়।

একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের একটি চুলা নির্বাচন করার সময়, শুধুমাত্র নকশা এবং মূল্য নয়, কিন্তু প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্যের দিকেও মনোযোগ দিন। ডিভাইসের অভ্যন্তরীণ আবরণ মনোযোগ দিন। একটি নিয়ম হিসাবে, বেশিরভাগ নির্মাতারা একটি বিশেষভাবে টেকসই সহজে পরিষ্কার এনামেল ব্যবহার করে - সহজ পরিষ্কার. এই এনামেল টেকসই, দীর্ঘস্থায়ী এবং পরিষ্কার করা সহজ। উপরন্তু, একটি পরিষ্কার সিস্টেম উপস্থিতি মনোযোগ দিন। যেমন একটি সিস্টেম অ্যাকোয়াক্লিন, আপনাকে অনেক অসুবিধা ছাড়াই এবং কোনো ক্লিনিং এজেন্টের ব্যবহার ছাড়াই ডিভাইসের চেম্বার পরিষ্কার করার অনুমতি দেবে।

সাধারণত, এই স্তরের ডিভাইসগুলি সুবিধাজনক ইলেকট্রনিক নিয়ন্ত্রণের সাথে সজ্জিত। একটি বহুমুখী প্রদর্শন সহ মডেলগুলি চয়ন করুন, যা আপনাকে সহজেই কাজের জন্য ডিভাইস সেট আপ করতে এবং রান্নার প্রক্রিয়াটি নিরীক্ষণ করতে দেয়।

উপরন্তু, আপনি নিশ্চিত করা উচিত যে আপনি যে মডেলটি চয়ন করেছেন তাতে অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা আপনাকে এবং আপনার প্রিয়জনকে রক্ষা করবে। উদাহরণস্বরূপ, এটি "লক" বা "শিশুদের থেকে সুরক্ষা" ফাংশন। এই বিকল্পটি অপারেশন চলাকালীন যন্ত্রের দরজা ব্লক করতে সাহায্য করবে, যা শিশুদের দুর্ঘটনাজনিত পোড়া থেকে রক্ষা করবে। "টাইমার" আরেকটি দরকারী বিকল্প, ধন্যবাদ যা সময় ট্র্যাক না রাখা সম্ভব হবে।

ইলেক্ট্রোলাক্স EOB93434AW বাষ্প ওভেনের একটি সংক্ষিপ্ত বিবরণের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।