বৈদ্যুতিক হবস: মডেল এবং নির্বাচন করার জন্য টিপস

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে বৈদ্যুতিক কুকটপগুলি ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। এই জাতীয় প্লেটের বিভিন্ন ধরণের রয়েছে, যার নিজস্ব বৈশিষ্ট্য, সুবিধা এবং অসুবিধা রয়েছে। এই জাতীয় ইউনিট কেনার সময়, আপনার তাদের শক্তি এবং দুর্বলতাগুলি জানা উচিত।

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, অন্তর্নির্মিত রান্নাঘরের বৈদ্যুতিক সরঞ্জামগুলি ক্রমবর্ধমান জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এই ধরনের ডিভাইসের সুবিধা:

• ছোট আকার;
• সহজ নিয়ন্ত্রণ;
• সহজ ইনস্টলেশন;
• নান্দনিক আবেদন;
• অনেক অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য।

নতুন ডিজাইনের উন্নয়নের আবির্ভাবের সাথে সাথে গৃহস্থালীর যন্ত্রপাতির পরিবর্তন হচ্ছে। ক্লাসিক আয়তক্ষেত্রাকার বার্নারগুলি বিস্মৃতিতে ডুবে গেছে, এখন আপনি আকারে বিভিন্ন মডেল খুঁজে পেতে পারেন:

• ত্রিভুজ
• মালা;
• ফুল
• রম্বস;
• অর্ধবৃত্ত

বৈদ্যুতিক হবগুলির শক্তি 2.9 থেকে 11 কিলোওয়াট। এই সূচকটি সরাসরি বার্নারের সংখ্যা, তাদের কর্মক্ষমতা উপর নির্ভর করে। সবচেয়ে সাধারণ বার্নারের একটি শক্তি আছে:

• বড় - 2.9-3 কিলোওয়াট;
• গড় - 1.49 কিলোওয়াট;
• ছোট - 1.1 কিলোওয়াট পর্যন্ত।

একটি প্লেট নির্বাচন করার সময়, আপনি তিনটি গুরুত্বপূর্ণ পরামিতি মনোযোগ দিতে হবে:

• প্রস্থ;
• গভীরতা
• বেধ

এছাড়াও, একটি হব নির্বাচন করা, আপনি তাদের কি অতিরিক্ত কার্যকারিতা আছে বুঝতে হবে। সর্বাধিক সাধারণ অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য:

• প্লেটের পৃষ্ঠে তরল উঠলে ডিভাইসটি স্বয়ংক্রিয়ভাবে বন্ধ করা;
• একটি সময় রিলে উপস্থিতি (টাইমার);
• শিশুদের থেকে সুরক্ষা;

আপনাকে নিম্নলিখিত পরামিতিগুলির বিষয়েও সিদ্ধান্ত নিতে হবে:

• কত বার্নার প্রয়োজন;
• কি ইউনিট কনফিগারেশন প্রয়োজন;
• প্রয়োজনীয় ফর্ম;
• বার্নারের মধ্যে দূরত্ব;
• মূল্য পছন্দ

10 হাজার রুবেলের মধ্যে, আপনি এনামেল এবং ইস্পাত সিরামিক আবরণ সঙ্গে প্লেট খুঁজে পেতে পারেন। 10 হাজার রুবেলের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল, আপনি এমন ইউনিট কিনতে পারেন যেখানে কাচের সিরামিক রয়েছে। এই ধরনের ডিভাইসের নিয়ন্ত্রণের ধরন স্পর্শ বা ঐতিহ্যগত যান্ত্রিক হতে পারে।

15 থেকে 22 হাজার রুবেল মূল্যের জন্য, আপনি দুই বা তিন-সার্কিট বার্নার আছে এমন চুলা কিনতে পারেন। এই ধরনের ডিভাইস রান্নার ক্ষেত্রে উল্লেখযোগ্য সঞ্চয় প্রদান করে। এই ক্ষেত্রে, তাপের ক্ষতি সর্বনিম্ন হবে। এই ধরনের চুলাগুলির একটি দরকারী ফাংশনও রয়েছে - গরম করার একটি ইঙ্গিত, যা আপনাকে ডিভাইসটি বন্ধ করার পরে সক্রিয়ভাবে শক্তি সঞ্চয় করতে দেয়। ব্যয়বহুল প্লেটগুলি সর্বাধিক সুরক্ষা এবং আরামদায়কভাবে পরিচালনা করার ক্ষমতার মধ্যে পৃথক।

বৈদ্যুতিক চুলা তাদের সুবিধা এবং অসুবিধা আছে।

এনামেল আবরণ এই জাতীয় রাসায়নিক রচনাগুলিকে ভালভাবে প্রতিরোধ করে:

• ক্ষার;
• অ্যাসিড
• ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম;
• চর্বি

স্টেইনলেস স্টিলের প্যানেলগুলিরও অনেক সুবিধা রয়েছে, তবে তাদের খরচ এনামেলযুক্ত উপাদানগুলির তুলনায় লক্ষণীয়ভাবে বেশি। স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি প্লেটগুলি তাপীয় বা যান্ত্রিক লোডের ভয় পায় না। স্থায়িত্ব এবং মূল চেহারা দীর্ঘ সংরক্ষণের মধ্যে পার্থক্য.

গ্লাস-সিরামিক প্যানেল আড়ম্বরপূর্ণ, পরিষ্কার এবং ধোয়া সহজ। এছাড়াও তারা:

• ভাল তাপ পরিবাহিতা আছে, দ্রুত গরম করুন;
• নির্দিষ্ট সীমার মধ্যে কঠোরভাবে তাপমাত্রা রাখুন;
• আক্রমনাত্মক রাসায়নিক যৌগের এক্সপোজার ভয় পায় না।

টেম্পারড গ্লাস তার শক্তি বৈশিষ্ট্যে দামেস্ক ইস্পাত থেকে নিকৃষ্ট নয়, এই জাতীয় উপাদান উচ্চ যান্ত্রিক লোড সহ্য করতে পারে। অতিরিক্ত সুবিধা:

• পরিষ্কার গরম করার সীমানা রয়েছে, যার বাইরে পৃষ্ঠটি ঠান্ডা থাকে;
• কাচ অ্যাসিড এবং ক্ষার প্রতিক্রিয়া না;
• গ্রীস এবং গন্ধ শোষণ করে না।
• পরিষ্কার করা সহজ.

গ্লাস, এটি শুনতে শুনতে বিরোধিতাপূর্ণ, চিনির সাথে পরিপূর্ণ তরলগুলির "ভয়"। চিনি উচ্চ তাপমাত্রায় অমার্জনীয় দাগ ছেড়ে যেতে পারে। যদি সিরাপ চুলায় ছিটকে যায় তবে অবশ্যই এটি একই সেকেন্ডে একটি ভেজা কাপড় দিয়ে মুছে ফেলতে হবে।

বৈদ্যুতিক চুলা নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে:

• যান্ত্রিক
• স্পর্শ.

প্রথম প্রকারটি সবচেয়ে সাধারণ; এই জাতীয় প্লেটগুলি ঘূর্ণমান সুইচগুলির সাথে নব ব্যবহার করে নিয়ন্ত্রিত হয়। বেশিরভাগ ব্যবহারকারীই এই ধরনের নিয়ন্ত্রণে অভ্যস্ত।

টাচের ধরন নিয়ন্ত্রণ তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উপস্থিত হয়েছে, তাই আপনার বোঝা উচিত যে এই জাতীয় সিস্টেম কীভাবে কাজ করে। টাচ প্যানেলগুলির একটি সুবিধা হল যে এই ধরনের ইউনিটগুলি পরিষ্কার করা সহজ, তাদের কোনও প্রসারিত অংশ এবং হ্যান্ডেল নেই। সাবান জলে ডুবানো স্পঞ্জ দিয়ে প্লেটটি মুছতে যথেষ্ট।

যে উপকরণগুলি থেকে প্যানেলগুলি তৈরি করা হয়:

• স্ট্রেনড গ্লাস;
• মরিচা রোধক স্পাত;
• ধাতু উপাদান সঙ্গে সিরামিক.

ঐতিহ্যগতভাবে, ধাতব প্লেট এনামেল দিয়ে আবৃত থাকে। এই ধরনের আবরণ সুবিধা হল যে এটি সস্তা, কিন্তু টেকসই, তাপমাত্রা এবং যান্ত্রিক চাপ ভাল প্রতিরোধের আছে।

প্লেটের প্রস্থের বিকল্পগুলি অনুসারে, এই জাতীয় মান রয়েছে:

• 1-2 বার্নার - 25 থেকে 42 সেমি পর্যন্ত;
• 3 বার্নার - 42 থেকে 49 সেমি পর্যন্ত;
• 4 বার্নার - 49.5 থেকে 61 সেমি পর্যন্ত;
• 5 বার্নার - 62 সেমি থেকে।

পরবর্তী মডেলটি একটি নিয়ম হিসাবে, বড় পরিবারে বা খাদ্য উত্পাদনে পাওয়া যায়।

হবগুলির প্রধান ভরের গভীরতা ওয়ার্কটপগুলির আদর্শ প্রস্থের সাথে মিলে যায় এবং একটি নিয়ম হিসাবে, 52 সেমি।

বেধ বিভিন্ন সীমার মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে - 3.1 সেমি থেকে 6.2 সেমি পর্যন্ত, এটি সমস্ত মডেলের উপর নির্ভর করে।

একটি পোর্টেবল একক-বার্নার ছোট ডেস্কটপ বৈদ্যুতিক চুলা একটি কমপ্যাক্ট, সুবিধাজনক ইউনিট। এটি প্রায়শই ক্ষেত্রের অবস্থার পাশাপাশি গ্রীষ্মের কটেজের বাসিন্দাদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়।শক্তি 220 বা 380 ভোল্টের বৈদ্যুতিক উত্স থেকে হতে পারে। ডিভাইসের প্রধান বৈশিষ্ট্য:

• শক্তি দুই কিলোওয়াটের বেশি নয়;
• ইউনিট পরিচালনা করা সহজ;
• কোন জ্বলন পণ্য আছে;
• কাজে নির্ভরযোগ্য;
• সস্তা

এনামেল এবং কাচের আবরণ সহ প্লেট রয়েছে। প্রথমটি ঢালাই-লোহার রিং দিয়ে সজ্জিত (হিটিং উপাদানের সর্পিল উপাদানগুলির উপস্থিতিও সম্ভব)।

সিরামিক দিয়ে তৈরি প্লেটগুলি নিম্নলিখিত ধরণের মধ্যে আলাদা করা হয়:

• আবেশ
• ইনফ্রারেড;
• মিলিত

এই কৌশলটি দ্রুত উত্তপ্ত হয় এবং উচ্চ দক্ষতা রয়েছে। দ্বিতীয় ধরণের প্লেটগুলি সবচেয়ে নিরাপদ, সর্বাধিক শক্তি রয়েছে।

এই মডেলটি সুরেলাভাবে কম দাম, বিখ্যাত প্রস্তুতকারকের ভাল মানের এবং সমৃদ্ধ কার্যকারিতাকে একত্রিত করে। ইউনিটের নকশা এবং অনবদ্য সমাবেশও প্রশংসার বাইরে। অন্তর্নির্মিত প্যানেল ছাড়াও, কিটটিতে বিভিন্ন গ্যাজেট রয়েছে। মডেলটিতে রয়েছে:

• উচ্চ ক্ষমতার চার বার্নার;
• অপারেশনাল হিটিং রিলে (হাই-লাইট);
• সক্রিয় ফুটন্ত ক্ষেত্রে স্বয়ংক্রিয়ভাবে চুলা বন্ধ করার জন্য সিস্টেম, উদাহরণস্বরূপ, দুধ।

এই মডেলের সুবিধা:

• গরম করার খাবারের স্তরের বৈদ্যুতিন সংকল্প;
• দীর্ঘ সময়ের জন্য তাপ বজায় রাখার ক্ষমতা;
• একটি প্যানেল ব্লকিং রিলে আছে;
• বার্নারের কম্প্যাক্ট এবং আরামদায়ক ব্যবস্থা।

ডিভাইসের আনুমানিক খরচ মাত্র 30 হাজার রুবেল বেশি।

Siemens ET675MD11D মডেলটি সবচেয়ে নির্ভরযোগ্য বলে প্রমাণিত হয়েছে। এই ডিভাইসটি নিম্নলিখিত গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলিকে একত্রিত করে:

• অ-ব্যর্থ অপারেশন;
• আধুনিক নকশা;
• সমৃদ্ধ কার্যকারিতা;
• অপারেশনাল গরম;
• স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ;
• তাপমাত্রা পরামিতি ফিক্সিং;
• যান্ত্রিক ক্ষতির বিরুদ্ধে নির্ভরযোগ্য সুরক্ষা;
• অননুমোদিত ব্যবহার থেকে ব্লক করা;
• 17 শক্তি স্তর;
• চুলা পরিষ্কার করা সহজ;
• বার্নার্স ডিম্বাকৃতির হয়।

ডিভাইসটির দাম প্রায় 25 হাজার রুবেল।

এছাড়াও সেরা এক বিবেচনা করা হয়. প্রস্তুতকারক রান্নাঘর এবং গরম করার সিস্টেমের জন্য চমৎকার সরঞ্জাম উত্পাদন করে।

বৈশিষ্ট্য:

• স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ;
• আধুনিক মূল নকশা;
• একটি ওভাল আকারে গরম করার উপাদান;
• 4 শক্তিশালী বার্নার;
• ফুটন্ত স্বয়ংক্রিয় নিয়ন্ত্রণ;
• জরুরী শাটডাউন রিলে;
• সাশ্রয়ী মূল্যের

ত্রুটিগুলির মধ্যে, এটি লক্ষ করা যেতে পারে যে স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ কখনও কখনও কমান্ডগুলিতে দ্রুত সাড়া দেয় না। এছাড়াও, গরম করার উপাদান প্রায়শই শেষ হয়ে যায়। মডেলটির দাম প্রায় 17 হাজার রুবেল।

স্লোভেনিয়ায় স্টোভ গোরেঞ্জে ক্লাসিকো ECK63CLB তৈরি। এর বৈশিষ্ট্যগুলি হল:

• চারটি শক্তিশালী বার্নার;
• উপাদানগুলির অপারেশনাল গরম করার মোড;
• সিরামিক প্যানেল;
• হ্যান্ডেল দ্বারা নিয়ন্ত্রিত;
• অবশিষ্ট তাপ সূচক;
• আধুনিক নকশা;
• বার্নারের বিভিন্ন ক্ষমতা আছে;
• প্লেট পরিষ্কার করা সহজ।

ডিভাইসটির দাম প্রায় 19 হাজার রুবেল।

Samsung থেকে CTR432NB02 মডেলটি ডমিনো নীতি অনুসারে তৈরি করা হয়েছে।

এর বৈশিষ্ট্য:

• 2 বার্নার্স;
• শাটডাউন টাইমার;
• একটি সেন্সরের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত।

খরচ 12 হাজার রুবেল বেশি নয়।

একটি প্যানেল নির্বাচন করার সময়, আপনাকে প্রথমে এটির নিয়ন্ত্রণের ধরণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। এটা বাঞ্ছনীয় যে সুইচগুলি ক্ষেত্রে সামান্য "নিমজ্জিত" হয়। এছাড়াও সুবিধাজনক হল ইউনিটের স্পর্শ নিয়ন্ত্রণ, এই ক্ষেত্রে, ডিভাইসটি একটি হালকা স্পর্শ দিয়ে চালু করা হয়।

স্টেইনলেস স্টীলও জনপ্রিয়। এটি যান্ত্রিক চাপ ভাল সহ্য করে, এটি সহজেই পরিষ্কার করা হয়।

গ্লাস-সিরামিকও বেশ টেকসই, দেখতে খুব কঠিন এবং নান্দনিকভাবে আকর্ষণীয়। দুর্ভাগ্যক্রমে, এই জাতীয় প্যানেলটি নষ্ট করা কঠিন নয়, কারণ এই উপাদানটি যান্ত্রিক চাপের প্রতি সংবেদনশীল। সিরামিকগুলি "লোড" করা উচিত নয়, অর্থাৎ, ভারী ঢালাই-লোহার পাত্র বা প্যানগুলি এতে স্থাপন করা উচিত, কারণ সেগুলি থেকে চিহ্নগুলি থাকবে।

একটি মডেল নির্বাচন করার সময়, গরম করার উপাদানগুলির গুণমান এবং সেগুলি কীভাবে সাজানো হয় তা বিবেচনা করার পরামর্শ দেওয়া হয়। সবচেয়ে লাভজনক এবং সস্তা হল "প্যানকেক" সহ ঢালাই-লোহা ব্লক। আপনি তাদের উপর প্রায় কোন ভারী খাবার রাখতে পারেন। ঢালাই লোহা দিয়ে তৈরি চুলার অসুবিধা হল যে তারা দীর্ঘ সময়ের জন্য গরম হয়। তবে অবাধ্য ধাতু দিয়ে তৈরি সর্পিল সহ ঢালাই-লোহা "প্যানকেক" অত্যন্ত নির্ভরযোগ্য, যদিও সেগুলি সস্তা। এনামেলড স্টিলের তৈরি প্লেটগুলিতে অনুরূপ উপাদানগুলি ইনস্টল করা হয় (এছাড়া স্টেইনলেস স্টিল থেকে একত্রিত ইউনিট রয়েছে)।

দ্রুত বার্নার্স ব্যাপক জনপ্রিয়তা অর্জন করেছে। তারা কাচ-সিরামিক ডিভাইসে মাউন্ট করা হয়। তাদের স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য হল অপারেশনাল হিটিং (14 সেকেন্ডের বেশি নয়)।

হ্যালোজেন বার্নারগুলিতে একটি সর্পিল এবং একটি সংশ্লিষ্ট বাতি থাকে যা সেকেন্ডে প্রচুর পরিমাণে তাপ শক্তি প্রকাশ করে। এই ধরনের পরিস্থিতিতে, বার্নার গরম তাত্ক্ষণিকভাবে ঘটে। এই নকশার অসুবিধা হল যে প্যানেলের একটি শক্তিশালী গরমও সঞ্চালিত হয়, যা সবসময় সুবিধাজনক নয়।

ইন্ডাকশন কুকারগুলি নজিরবিহীন এবং চাহিদা রয়েছে।এই ধরনের ইউনিটের জনপ্রিয়তা বছর বছর বাড়ছে। ইন্ডাকশন ইউনিটের বিশেষত্ব হল যে আপনি চুলায় ভুল উপাদান থেকে থালা বাসন রাখলে এটি কাজ করে না।

হব ব্যবহার করার আগে, পরীক্ষা করা প্রয়োজন:

• আগুনের তীব্রতা নিয়ন্ত্রণ করে এমন নবগুলি কীভাবে কাজ করে;
• রিলে সেন্সর কতটা ভালো কাজ করে।

ডিভাইসটি ব্যবহার করার সময় গুরুত্বপূর্ণ সূক্ষ্মতাগুলি বিবেচনা করা উচিত:

• সমস্ত থালা বাসন চুলা বিরুদ্ধে snugly মাপসই করা আবশ্যক;
• এটি বাঞ্ছনীয় যে এটি খুব বেশি নয়, অন্যথায় রান্নায় আরও শক্তি ব্যয় হয়;
• তরল বা চর্বি চুলার কাজের উপাদানগুলিতে পড়া উচিত নয় (এটি একটি শর্ট সার্কিট হতে পারে);
• রান্না করার সময়, পাত্রে শুধুমাত্র 80% দ্বারা ভরা হয়;
• রান্না শেষ হওয়ার পাঁচ মিনিট আগে, বৈদ্যুতিক চুলা বন্ধ হয়ে যায়;
• রান্না করার পরে, চুলা একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে মুছে ফেলা হয়;
• সুইচ অন করা চুলাকে মনোযোগ ছাড়াই রাখবেন না;
• পর্যায়ক্রমে আপনার একজন বিশেষজ্ঞকে কল করা উচিত যিনি বৈদ্যুতিক সরঞ্জাম এবং গ্রাউন্ডিংয়ের নিয়মিত পরিদর্শন করবেন;
• সমস্ত মেরামত ইউনিট বন্ধ সঙ্গে বাহিত করা আবশ্যক.

কিভাবে একটি hob চয়ন, নিম্নলিখিত ভিডিও দেখুন.