- লেখক: Jan Danek, Agnieszka Orel, পোলিশ ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার
- স্বাদ: টক সহ
- সুবাস : এখানে
- স্পাইকের উপস্থিতি: না
- টেস্টিং মূল্যায়ন: 4,6
- বেরি ওজন, ছ: 5-9
- বেরি আকার: বড়
- বেরি রঙ: কালো
- ফলের সময়কাল: জুলাই থেকে, 5-6 সপ্তাহ
- ফলন: গুল্ম প্রতি 7-9 কেজি
ব্ল্যাকবেরি ব্রজেজিন পোলিশ এগ্রোমাস্টারদের দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল যারা একটি বৈচিত্র্য তৈরি করতে চেয়েছিল যা আপনাকে সরস এবং মিষ্টি বড় আকারের বেরি পেতে দেয়। ব্ল্যাকবেরি ব্রজেজিনা একটি তরুণ কিন্তু জনপ্রিয় হাইব্রিড জাত।
প্রজনন ইতিহাস
নতুন ব্ল্যাকবেরি জাতের লেখক হলেন পোল্যান্ডে বসবাসকারী একজন সুপরিচিত কৃষিবিদ, ডঃ জ্যান ড্যানেক। সহকর্মী Agnieszka Orel এর সাথে সহযোগিতার জন্য ধন্যবাদ, ড্যারো এবং ব্ল্যাক সাটিন প্রজাতি থেকে প্রজননকৃত বেশ কয়েকটি ক্লোন সফলভাবে অতিক্রম করা সম্ভব হয়েছিল। এই জাতগুলি অনেক উদ্যানপালকদের দ্বারা একটি মনোরম স্বাদ এবং একটি ভাল স্তরের ফলন হিসাবে উল্লেখ করা হয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ব্রজেজিনা জাতটি সক্রিয় বৃদ্ধি, অপ্রীতিকর কাঁটা এবং বড় বেরিগুলির অনুপস্থিতি দ্বারা আলাদা করা হয়। চেহারাতে, অন্যান্য ব্ল্যাকবেরি জাতের ঝোপের সাথে পার্থক্য খুঁজে পাওয়া বেশ কঠিন।
উদ্ভিদটি একটি শক্তিশালী রুট সিস্টেমের সাথে লম্বা, 3 মিটার উচ্চতায় পৌঁছাতে পারে, তবে, ভাল ফসলের জন্য, এটি 2 মিটারের বেশি বৃদ্ধির অনুমতি দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। ঝোপের অঙ্কুরগুলি আধা-বিস্তৃত, হালকা সবুজ রঙের। গাছটি যত বেশি পুরানো হয়, এর অঙ্কুরগুলি তত গাঢ় হয়, বাদামী হয়ে যায়।পাতাগুলি একটি সুন্দর দানাদার প্রান্ত সহ সবুজ।
পরিপক্ব পদ
ব্ল্যাকবেরি ব্রজেজিন একটি বৈচিত্র্য যা তাড়াতাড়ি পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তবে একই সময়ে, বিভিন্ন অঞ্চলের জলবায়ু পরিস্থিতি বিবেচনায় নেওয়া প্রয়োজন। পোল্যান্ডের উষ্ণ মৃদু জলবায়ুতে, জুলাইয়ের শুরুতে ইতিমধ্যে ফসল কাটা যায়, তারপরে মধ্য রাশিয়ার অঞ্চলে ফসল এক থেকে দুই সপ্তাহ পরে পাকা হবে।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
জাতটি উষ্ণ অঞ্চলে ভাল ফলন দেখায়, তবে, শীতকালীন সময়ের জন্য আশ্রয় দিলে, এটি মধ্য রাশিয়ায় সফলভাবে জন্মানো যেতে পারে। আরও উত্তর অঞ্চলে এই জাতের ব্ল্যাকবেরিগুলির ভাল ফল দেওয়ার ঘটনা রয়েছে।
ফলন
ফল দেওয়া শুরু হয়, একটি নিয়ম হিসাবে, রোপণের পরে দ্বিতীয় বছরে। প্রথম বছর অঙ্কুর সক্রিয় বৃদ্ধি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, কিন্তু ফুল গঠিত হয় না।
একটি ব্ল্যাকবেরি গুল্ম থেকে মোট ফলন প্রতি মৌসুমে 7-9 কিলোগ্রামে পৌঁছাতে পারে। রোপণের পরে তৃতীয় বছরে সর্বাধিক ফলন পাওয়া যেতে পারে। যেহেতু গত বছরের অঙ্কুরগুলি প্রচুর পরিমাণে ফুল তৈরি করে, যার জন্য আপনি জুলাই মাসে একটি ভাল ফসল পেতে পারেন। কিন্তু তৃতীয় বছরের শুরুর আগে, আপনি একটি ফসল আশা করা উচিত নয়।
বেরি এবং তাদের স্বাদ
এই জাতের ব্ল্যাকবেরিগুলি কালো রঙের, এগুলি বর্ধিত ঘনত্ব, মনোরম স্বাদ দ্বারা আলাদা করা হয়। স্বাদ ক্লোয়িং বা মিষ্টতা বৃদ্ধি পায় না, স্বাদে সামান্য টকতা লক্ষণীয়। পাকা বেরির স্বাদে তিক্ততা প্রায় কখনই লক্ষ্য করা যায় না। বিশেষজ্ঞদের মূল্যায়ন 5 এর মধ্যে 4.6 পয়েন্ট, যার অর্থ একটি খুব উচ্চ রেটিং। একটি গড় বেরির ওজন প্রায় 5-9 গ্রাম, তবে আরও বড় ফলও রয়েছে, যার ওজন প্রায় 10 গ্রামে পৌঁছাতে পারে।
ক্রমবর্ধমান বৈশিষ্ট্য
ব্ল্যাকবেরিগুলি দীর্ঘদিন ধরে বাগান এবং বাড়ির বাগানগুলিতে একটি বিরলতা থেকে বিরত রয়েছে। এটি সবচেয়ে উদ্ভট উদ্ভিদ থেকে অনেক দূরে, তবে এটি এখনও এই বৈচিত্র্যের বৃদ্ধি এবং একটি ভাল ফসল অর্জনে সহায়তা করার জন্য সবচেয়ে সাধারণ নিয়মগুলি পালন করা প্রয়োজন।
রোপণের আগে, একটি পরিখা প্রস্তুত করা প্রয়োজন, যার গভীরতা প্রায় 30 সেন্টিমিটার। এটিতে চারাগুলি কমাতে হবে এবং অর্ধেক উচ্চতায় মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দিতে হবে। মাটি সামান্য কম্প্যাক্ট করা বাঞ্ছনীয়। রোপণের সময়, আপনাকে অবশ্যই একটি দূরত্ব রাখতে হবে: ঝোপের মধ্যে কমপক্ষে এক মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে দেড় মিটার। রোপণের পরে, মাটিকে ভালভাবে আর্দ্র করা এবং পিট এবং করাত দিয়ে মাল্চ করা গুরুত্বপূর্ণ। সঠিক রোপণের সাথে, 20 সেন্টিমিটারের বেশি উচ্চতার অঙ্কুরের একটি অংশ বিছানার পৃষ্ঠে থাকে।
মাটি যে কোনও হতে পারে তা সত্ত্বেও, ব্রজেজিনা ব্ল্যাকবেরি সর্বোত্তম ফলাফল এবং হালকা এবং সামান্য অম্লীয় মাটিতে সর্বোচ্চ ফলন দেখায়।
সাইট নির্বাচন এবং মাটি প্রস্তুতি
আপনার এমন জায়গায় ব্রজেজিনের ব্ল্যাকবেরি রোপণ করা উচিত নয় যেখানে সামান্য সূর্য থাকে এবং যেখানে গাছটি সব সময় ছায়ায় থাকবে। যেমন একটি কম রোদযুক্ত জায়গায়, ঝোপগুলি সম্পূর্ণ বিকাশ পাবে না এবং পাকা বেরিগুলি খুব টক হবে। যাইহোক, সরাসরি সূর্যালোক এড়ানো উচিত, কারণ এটি পাকা ফলগুলির "সিন্টারিং" হতে পারে। অতএব, ল্যান্ডিং সাইটটি বাতাস থেকে রক্ষা করা উচিত, ভালভাবে আলোকিত। সাইটের দক্ষিণ দিকে ব্রজেজিনা ঝোপের জন্য একটি ট্রেলিস ইনস্টল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি ব্ল্যাকবেরিগুলিকে উজ্জ্বল সূর্য এবং বাতাসের সম্ভাব্য হিংস্র দমকা থেকে রক্ষা করতে সহায়তা করবে।
ছাঁটাই
উদ্ভিদের উচ্চতা বৃদ্ধির ক্ষমতা রয়েছে, তাই প্রতি বছর একটি ভাল ফসল নিশ্চিত করতে ঝোপগুলি কাটা উচিত।
জল দেওয়া এবং সার দেওয়া
সার প্রয়োগ করার জন্য কোন বিশেষ প্রয়োজন নেই, তবে বসন্ত মৌসুমে একটি ভাল ফলাফল অর্জনের জন্য, খনিজ সার দিয়ে সার দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি সরাসরি ঝোপের কাছাকাছি দানাগুলি ছড়িয়ে দেওয়ার অনুমতি দেওয়া হয় বা, একটি তরল রচনা ব্যবহার করে, এটি একটি ব্ল্যাকবেরি ঝোপের মূলের নীচে নিয়ে আসে। এর জন্য ধন্যবাদ, শীতকালীন সময়ের পরে উদ্ভিদটি দ্রুত পুনরুদ্ধার করবে এবং ভবিষ্যতে সক্রিয় বৃদ্ধির সুযোগ পাবে।
ফুলের পর্যায়ে, আপনি নাইট্রোজেন-খনিজ জটিল সার দিয়ে ব্রজেজিনা গুল্মগুলিকে খাওয়াতে পারেন। এবং যখন উদীয়মান সময়কাল শুরু হয়, তখন মিনারেল টপ ড্রেসিং কার্যকর হবে।
পৃথিবী যতটা সম্ভব আর্দ্র রাখা উচিত। এই উদ্দেশ্যে, পিট, করাত বা হিউমাস ব্যবহার করে মাটি মালচ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
তুষারপাত প্রতিরোধ এবং শীতের জন্য প্রস্তুতি
উদ্ভিদটি বেশ হিম-প্রতিরোধী, কম তাপমাত্রা সহ্য করে। কিন্তু রোপণের পর প্রথম বছরগুলিতে, অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা ঠান্ডা ঋতুতে গাছের নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে ব্রজেজিনাকে আচ্ছাদন করার পরামর্শ দেন।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ
ব্ল্যাকবেরি ব্রজেজিনা সবচেয়ে সাধারণ কীটপতঙ্গ এবং রোগের জন্য খুব প্রতিরোধী। অতএব, বড় প্রয়োজন ছাড়া, কীটনাশক ব্যবহার করে চিকিত্সা চালানোর পরামর্শ দেওয়া হয় না। অ্যান্টিফাঙ্গাল ওষুধের ক্ষেত্রেও একই কথা প্রযোজ্য।
প্রজনন
প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম, কাটিং, বংশ বিভক্ত করে বিভিন্নটি প্রচার করা যেতে পারে। রোপণ শরৎ বা বসন্তে করা যেতে পারে। শরত্কালে, সেপ্টেম্বর বা অক্টোবরে, বসন্তে - এপ্রিল বা মে মাসে এটি করার পরামর্শ দেওয়া হয়। একটি নিয়ম হিসাবে, একটি বদ্ধ রুট সিস্টেম সহ চারা রোপণ করা হয়, তবে কিছু ক্ষেত্রে খোলা শিকড় সহ চারা কেনা সম্ভব। উদ্ভিদের মূল সিস্টেম সংরক্ষণের জন্য, বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে এমন বিশেষ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
উদ্যানপালকদের পর্যালোচনা অনুসারে, ব্রজেজিনের ব্ল্যাকবেরি ভালভাবে শিকড় নেয় এবং যথাযথ যত্ন সহ, একটি ভাল ফসল দেয়।
এটি স্বাদ হারানো ছাড়া তাজা এবং হিমায়িত উভয় ব্যবহার করা যেতে পারে। ফলগুলি জ্যাম বা জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা যেতে পারে। ব্ল্যাকবেরি কমপোটের একটি মনোরম স্বাদ রয়েছে।
বেরি তাদের চেহারা হারানো ছাড়া ভাল পরিবহন করা হয়।