একটি দুই-বার্নার গ্যাস হব নির্বাচন করা

অন্তর্নির্মিত গ্যাস স্টোভ চাহিদা হয়ে উঠেছে, তাদের জনপ্রিয়তা বাড়ছে। অনেকেরই ছোট চুলা কেনার প্রবণতা রয়েছে, যেমন 2-বার্নার গ্যাস হব, যা 2-3 জনের একটি পরিবারকে সন্তুষ্ট করবে।

এগুলি দুটি সংস্করণে পাওয়া যায়: নির্ভরশীলগুলি ওভেনের সাথে একই হাউজিংয়ে তৈরি করা হয়, স্বাধীনগুলির নিজস্ব নকশা রয়েছে। 2 বার্নার সহ একটি স্ট্যান্ডার্ড গ্যাস বিল্ট-ইন হব একটি ক্লাসিক গ্যাস স্টোভ থেকে কার্যকরীভাবে আলাদা নয়, এতে সমস্ত প্রযুক্তিগত পরামিতি রয়েছে যা অপারেশন এবং ব্যবহারের সুরক্ষার প্রয়োজনীয়তা পূরণ করে। মাত্রাগুলি নকশার উপর নির্ভর করে এবং নিম্নরূপ উপবিভক্ত করা হয়:

• ডেস্কটপ, মাত্রা 30-40 সেমি চওড়া, 50-60 সেমি লম্বা, রান্নাঘরে বেশি জায়গা নেয় না;
• মেঝে, 85 সেমি উচ্চতা, 30-90 সেমি প্রস্থ এবং 50-60 সেমি গভীরতা, থালা - বাসন সংরক্ষণের জায়গা রয়েছে;
• এমবেডেড 29-32 সেমি চওড়া এবং 32-53 সেমি লম্বা প্যানেলগুলি সবচেয়ে কম জায়গা নেয় এবং যে কোনও পৃষ্ঠে স্থাপন করা যেতে পারে।

এনামেল সাধারণত সাদা হয়। এটি খুব নান্দনিকভাবে আনন্দদায়ক দেখায়, এটি রাসায়নিক ব্যবহারে ভালভাবে ধুয়ে যায়। ধাতু জারা থেকে প্লেট রক্ষা করে, কিন্তু আবরণ যান্ত্রিক ক্ষতি চেহারা আগে, চিপস, scratches. স্টেইনলেস স্টীল, আধুনিক রান্নাঘর নকশা শৈলী জন্য উপযুক্ত. তিনি যান্ত্রিক প্রভাবকে ভয় পান না, রসায়নের আক্রমণাত্মক প্রভাব সহ্য করেন।

টেম্পারড গ্লাসে আরও আধুনিক উচ্চ-শক্তির আবরণ রয়েছে। তাপমাত্রা চরম সহ্য করে। ধোয়া এবং পরিষ্কারের জন্য, আপনাকে বিশেষ পদার্থ ক্রয় করতে হবে। গ্লাস-সিরামিক পাতলা, পুরোপুরি সমান, কিন্তু ভঙ্গুর আবরণ, একটি শক্তিশালী প্রভাব থেকে বিরতি করতে পারে। এটি উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে; শক্তিশালী বার্নার যেমন একটি হবের অধীনে ইনস্টল করা হয়।

বোতলজাত গ্যাস ব্যবহার করার সময় একটি স্বয়ংসম্পূর্ণ, স্বাধীন, চুলাবিহীন গ্যাস হব ডিভাইস হল সর্বোত্তম বিকল্প, যখন গ্যাসের খরচ বাঁচানো উপকারী হয়। সিলিন্ডারের সাথে পৃষ্ঠটি মাউন্ট করা এবং সংযোগ করা কঠিন নয়, পাশাপাশি এটি বন্ধ করা।দুটি বার্নার, যা ডিভাইসটি দিয়ে সজ্জিত করা হয়েছে, আপনাকে যে কোনও থালা রান্না করতে দেয়, একটি ছোট পরিবারের জন্য গরম খাবারের প্রয়োজন মেটাতে পারে।

এটি পেশাদার, রেস্টুরেন্ট রান্না এবং একটি বড় পরিবারের জন্য উপযুক্ত নয়। অন্তর্নির্মিত দুই-বার্নার হব বরং অল্পবয়সী, উদ্যমী মানুষদের দ্রুত রান্নার উদ্দেশ্যে। অতএব, এটি ফুটন্ত এবং রান্নার প্রক্রিয়াটিকে দ্রুততর করার জন্য 3 কিলোওয়াটের উচ্চ শক্তি সহ একটি অতিরিক্ত বিকল্প "এক্সপ্রেস বার্নার" সরবরাহ করে। দ্বিতীয় বার্নারে 1 কিলোওয়াট স্বাভাবিক দহন আছে।

প্লেটগুলি একটি ঢালাই-লোহা ঝাঁঝরি দিয়ে আচ্ছাদিত, খুব শক্তিশালী এবং নির্ভরযোগ্য, যা একটি ভারী প্যান সহ্য করতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, বোর্শট সহ। হবটি একটি সুবিধাজনক এবং দরকারী বৈদ্যুতিক ইগনিশন বিকল্প দিয়ে সজ্জিত, যা রান্নার প্রক্রিয়াটিকে সহজতর করে - ম্যাচ এবং লাইটার ব্যবহার না করে, শুধু সামঞ্জস্যের গাঁটটি চালু করুন এবং এটি টিপুন।

অন্তর্নির্মিত প্যানেলগুলি যেভাবে নিয়ন্ত্রিত হয় তাতে আমূল ভিন্ন। দুটি মডেল দেওয়া হয়.

• যান্ত্রিক সমন্বয় সঙ্গে, knobs বাঁক দ্বারা. একটি সহজ, সুবিধাজনক পদ্ধতি, কিন্তু খুব কার্যকরী নয়, যা আপনাকে সঠিকভাবে গ্যাস প্রবাহের তীব্রতা নিয়ন্ত্রণ করতে এবং রান্নার তাপমাত্রা শাসন নিয়ন্ত্রণ করতে দেয় না।

• বৈদ্যুতিকভাবে নিয়ন্ত্রিত, যা চুলার সামনে একটি স্পর্শ প্যানেল দিয়ে সজ্জিত করা হয়। এটি শুধুমাত্র নির্ভুলতাই নয়, অন্যান্য অতিরিক্ত প্রক্রিয়া নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতাও প্রদান করে।

অন্তর্নির্মিত কুকারগুলির যত্ন নির্বাচিত মডেলের ধরণের উপর এবং এর উত্পাদনে ব্যবহৃত উপাদানের উপর নির্ভর করে।চ্যালেঞ্জটি হল দ্রুত এবং অবিলম্বে পরিষ্কার করা এবং রান্নার সময় পৃষ্ঠে আসা অতিরিক্ত খাবার মুছে ফেলা। সঠিক ডিটারজেন্ট নির্বাচন করা এবং যান্ত্রিক চাপ থেকে পৃষ্ঠ রক্ষা করা যথেষ্ট। পোড়া খাবার কখনও কখনও পরিষ্কার করা বেশ কঠিন।

পৃষ্ঠটি সংরক্ষণ এবং নষ্ট না করার জন্য, খাবারের পছন্দের দিকে মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটি সমতল হওয়া উচিত, bulges ছাড়া এবং একটি পুরু নীচে সঙ্গে, এবং এর আকার বার্নার শিখার ব্যাসের সাথে মিলিত হওয়া উচিত। রান্না করার পরে, তারা চুলা পুরোপুরি ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করে যাতে পুড়ে না যায়, তারপরে এটি গ্যাস থেকে সংযোগ বিচ্ছিন্ন হয় এবং মেইন থেকে বৈদ্যুতিক ইগনিশন হয়। ঝাঁঝরি এবং বার্নারগুলি সরানো হয় এবং ভিজানোর জন্য একটি সাবান দ্রবণ দিয়ে উষ্ণ জলে ভিজিয়ে রাখা হয়।

পোড়ানো হলে, গ্যাস রান্নাঘরের বাতাসে প্রচুর ক্ষতিকারক অমেধ্য এবং কালি বের করে। নিরাপত্তার কারণে, একটি নিষ্কাশন ডিভাইস চুলার উপরে মাউন্ট করা আবশ্যক। অতিরিক্তভাবে, রান্না করার পরে, ঘরটি ভালভাবে বায়ুচলাচল করার পরামর্শ দেওয়া হয়। ক্রমাগত বার্নার থেকে শিখার রঙ নিরীক্ষণ করুন। যদি নিরাপদ নীল আভা হলুদ ফ্ল্যাশের সাথে অসমানে পরিবর্তিত হয় এবং খাবারের পৃষ্ঠে ধূমপানের চিহ্ন দেখা যায় তবে এটি গ্যাস সরবরাহে সমস্যা বা এর মানের অবনতির ইঙ্গিত দেয়। এটি বোতলজাত তরল গ্যাসের জন্য বিশেষভাবে সত্য।

কম দামের চুলাগুলির মডেলগুলি, বাজেট শ্রেণীর অন্তর্গত, একটি নির্দিষ্ট সেট বিকল্প রয়েছে যা আরামদায়ক দৈনিক রান্নাকে সন্তুষ্ট করে। তবে অগ্রগতি স্থির থাকে না এবং গ্রাহকদের জন্য উন্নত মডেলগুলি অফার করা হয়। অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য নিম্নলিখিত অন্তর্ভুক্ত.

• দহন হঠাৎ নির্বাপণের ক্ষেত্রে বিপদ কমাতে, বার্নারটির একটি প্রতিরক্ষামূলক ফাংশন "গ্যাস নিয়ন্ত্রণ" রয়েছে, যা গ্যাস প্রবাহের তাত্ক্ষণিক বাধা প্রদান করে।
• প্রতিটি বার্নারকে একটি টাইমার দিয়ে সরবরাহ করা সুবিধাজনক, বিশেষ করে সকালে, যখন সবাই ব্যবসার জন্য তাড়াহুড়ো করে এবং ফুটন্ত এবং রান্নার সময় ট্র্যাক করার জন্য কোনও সময় নেই। একটি শ্রবণযোগ্য সংকেত আপনাকে যেকোনো বার্নারে একটি নির্দিষ্ট প্রক্রিয়ার সমাপ্তির কথা মনে করিয়ে দেবে।
• "অতিরিক্ত গরম" এবং "স্বয়ংক্রিয় ফুটন্ত" বা "অটোফোকাস" বোতাম চালু থাকলে পরিবর্তনশীল গরম করার অঞ্চল সহ বার্নার ব্যবহার। ফুটন্ত প্রদান করা হলে হিটিং মোডের স্বাধীন, স্বয়ংক্রিয় সুইচিং।
• একটি খোলা আগুনে রান্না করার জন্য একটি গ্রিল গ্রেট পাওয়া যায়।
• আরো লাভজনক এবং দ্রুত রান্নার জন্য, একাধিক শিখা বিভাজক সহ বার্নার প্রদান করা হয়।
• হব রক্ষা করার জন্য কিছু মডেলে একটি কভারও পাওয়া যায়।
• ব্যর্থতা বা ত্রুটির ক্ষেত্রে, "স্ব-নির্ণয়" বিকল্পটি ক্ষতির সন্ধানের জন্য সংযুক্ত থাকে।

বাজারে 2-বার্নার গ্যাস হব, বেশিরভাগ অংশে, গ্যাস সিলিন্ডারের সংযোগের জন্য অভিযোজিত। সেগুলি কিটের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত অগ্রভাগের জন্য প্রতিস্থাপনযোগ্য অগ্রভাগ, প্রাকৃতিক জ্বালানির জন্য অভিযোজিত এবং তরলীকৃত গ্যাসের জন্য আলাদাভাবে। শহরতলির ব্যক্তিগত বাড়ি এবং কটেজে যেখানে প্রাকৃতিক গ্যাস সরবরাহ করা হয় না, সংযোগের জন্য তরল গ্যাস ব্যবহার করা হয়।

এই ধরনের সংযোগের নিয়ম অনুযায়ী, চুলা থেকে সিলিন্ডারের দূরত্ব কমপক্ষে আধা মিটার এবং গরম করার জলের পাইপ থেকে - দুই মিটারের বেশি হতে হবে। এটা কিনতে হবে "গোরগাজ" এর উদ্যোগে। ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত ধাতব সিলিন্ডার ছাড়াও, ইউরো সিলিন্ডার বিক্রিতে উপস্থিত হয়েছে। তারা দ্বিগুণ হালকা, অতিরিক্ত গরম বা আগুনের ক্ষেত্রে বিস্ফোরিত হয় না। আপনি একটি পলিমার সিলিন্ডারও কিনতে পারেন যা আপনাকে রিফুয়েল করার সময় গ্যাসের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে দেয়। এর অসুবিধা হল উচ্চ খরচ।

একটি অনুভূমিক হব ইনস্টল করার জন্য, আপনার চুলার মাত্রা এবং স্টোভের মাপসই করার জন্য একটি ছিদ্রযুক্ত একটি ওয়ার্কটপ প্রয়োজন, তরল গ্যাস সরবরাহের জন্য সামঞ্জস্য করা, একটি রিডুসার সহ একটি সিলিন্ডার এবং সংযোগের জন্য একটি পায়ের পাতার মোজাবিশেষ। কাউন্টারটপে হব ইনস্টল করার কাজ, বৈদ্যুতিক ইগনিশন এবং গ্যাস সিলিন্ডার সংযোগ করা সময়সাপেক্ষ এবং খুব দায়িত্বশীল, তাই একজন পেশাদার বিশেষজ্ঞের পরিষেবাগুলি ব্যবহার করা ভাল।

অনেক লোক যারা একটি দ্বি-বার্নার বিল্ট-ইন প্যানেল কিনেছে এবং সফলভাবে এটিতে রান্না করেছে তাদের পর্যালোচনাগুলিতে এই জাতীয় চুলার উচ্চ রেটিং নোট করে এবং উভয় ইতিবাচক বৈশিষ্ট্য এবং কিছু নেতিবাচক পয়েন্ট নির্দেশ করে। একটি প্রচলিত চুলার সাথে তুলনা করে প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে নিম্নলিখিত বৈশিষ্ট্যগুলি অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।

• অন্তর্নির্মিত প্যানেলের পৃষ্ঠটি সহজেই কাউন্টারটপের ক্ষেত্রের সাথে সামঞ্জস্য করা যায় এবং এর নীচে থালা-বাসনের তাকগুলি স্থাপন করা যেতে পারে।
• একটি ছোট রান্নাঘরের জন্য, এটি একটি দুর্দান্ত বিকল্প। চুলা আলাদাভাবে কেনা যায় এবং প্রয়োজনে প্যান্ট্রি থেকে আনা যায়।
• তারা প্যানেলের একটি আকর্ষণীয়, আড়ম্বরপূর্ণ চেহারা, সেইসাথে কোন অভ্যন্তর জন্য নির্বাচন করার সম্ভাবনা নোট।
• চুলার যত্ন নেওয়া কঠিন নয়, বিশেষ করে যদি এটি গ্লাস-সিরামিক বা টেম্পারড গ্লাস দিয়ে তৈরি হয়।
• জ্বলন তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করার জন্য চুলার প্রধান কাজগুলি খুব সুস্বাদু খাবার, বিশেষত ভাজা খাবারগুলি প্রস্তুত করতে সহায়তা করে।
• রান্নার গতি এবং গ্যাসের কম খরচের কারণে গ্যাস প্যানেলগুলির অপারেশন বৈদ্যুতিকগুলির তুলনায় অনেক বেশি লাভজনক। প্লেট নিজেই অনেক সস্তা।

অসুবিধাগুলো হলো।

• গ্যাস সিলিন্ডার চালানোর বিপদের কারণে তাদের বিস্ফোরণের সম্ভাবনা রয়েছে।
• অনেক লোক নিজেরাই একটি অন্তর্নির্মিত প্যানেল মাউন্ট করতে পারে না এবং একজন বিশেষজ্ঞ নিয়োগ করা ব্যয়বহুল।
• স্টেইনলেস স্টিলের পৃষ্ঠগুলি সময়ের সাথে দাগযুক্ত হয়ে যায়, আপনাকে অবশ্যই খাবারের স্প্ল্যাশ এবং চর্বির ফোঁটাগুলি নিরীক্ষণ করতে হবে, স্পঞ্জ এবং সাবান দিয়ে পরিষ্কার করবেন না।
• তরল গ্যাস পোড়ানোর সময়, দহন পণ্য মুক্তি পায়, থালা - বাসনগুলিতে কালি দেখা যায়।

দুই-বার্নার গ্যাস হব কীভাবে সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন সে সম্পর্কে তথ্যের জন্য, নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখুন।