- লেখক: কানাডা
- নামের প্রতিশব্দ: Vaccinium corymbosum Darrow
- পরিপক্ব পদ: দেরিতে পাকা
- বৃদ্ধির ধরন: লম্বা
- বুশ উচ্চতা, মি: 1.5-1.8 (2 পর্যন্ত)
- স্বাদ: মিষ্টি, মিষ্টি এবং টক
- ফলন: উচ্চ
- গড় ফলন: প্রতি গুল্ম 5-8 কেজি পর্যন্ত
- ফলের আকার: খুব লম্বা
- ফলের আকৃতি: সমতল গোলাকার
ব্লুবেরি একটি বেরি ঝোপ যা অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দাদের সাইটে একটি উপযুক্ত স্থান দখল করে, যেহেতু এটি বৃদ্ধি করা সহজ এবং সংস্কৃতির ফলগুলি খুব স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু। জনপ্রিয় জাতগুলির মধ্যে একটি হল ডারো জাত, একটি কানাডিয়ান নির্বাচন।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ব্লুবেরি ড্যারো, কানাডিয়ান বিজ্ঞানীরা 1965 সালে প্রজনন করেন, এটি একটি লম্বা ঝোপঝাড় যা একটি উল্লম্ব মুকুট দ্বারা সমৃদ্ধ, যা অসংখ্য বেরির চাপে গোলাকার থেকে ছড়িয়ে পড়ে। কমপ্যাক্ট গুল্মটি খাড়া, স্থিতিস্থাপক শাখা এবং নমনীয় হালকা ধূসর অঙ্কুর, সেইসাথে উজ্জ্বল সবুজ পাতার মাঝারি পাতার দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা শরত্কালে একটি লালচে আভা অর্জন করে। অনুকূল পরিস্থিতিতে, গুল্ম 180-200 সেন্টিমিটার উচ্চতায় বৃদ্ধি পায়।
ফুলের সময়কালে, গুল্মটি একটি আলংকারিক চেহারা অর্জন করে, প্রচুর পরিমাণে তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত। ব্লুবেরি জুনের শুরুতে ফুল ফোটে, কখনও কখনও মাসের মাঝামাঝি।
ফলের বৈশিষ্ট্য
কানাডিয়ান ব্লুবেরিগুলি বড়-ফলযুক্ত প্রজাতির বিভাগের অন্তর্গত। একটি বেরির গড় ওজন 2-2.5 গ্রাম (ব্যাস - প্রায় 2-2.2 সেমি)। বেরিগুলির আকৃতি সঠিক - সমতল-বৃত্তাকার, সামান্য চ্যাপ্টা, একটি মসৃণ পৃষ্ঠের সাথে।প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে, বেরিগুলির একটি ফ্যাকাশে সবুজ বর্ণ রয়েছে। পাকা ব্লুবেরিগুলি হালকা নীল বা গভীর নীল রঙে সমানভাবে রঙিন হয়, একটি উচ্চারিত নীলাভ ব্লুম দিয়ে মিশ্রিত হয়। বেরির চামড়া পাতলা, তাই ফল ফেটে যেতে পারে।
কাটা বেরিগুলি কিছু সময়ের জন্য +10-12 তাপমাত্রায় পরিবহন এবং সংরক্ষণ করা যেতে পারে। +2 তাপমাত্রায়, আপনি বেরি রাখার গুণমান প্রসারিত করতে পারেন। ঢাকনা সহ প্লাস্টিকের পাত্রে ফসল পরিবহন করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
ভিটামিন বেরির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে - এটি কাঁচা খাওয়া হয়, হিমায়িত করা হয়, জ্যামে প্রক্রিয়াজাত করা হয়, ফলের পানীয়, চিনি দিয়ে মাটিতে এবং একটি ডিহাইড্রেটরে শুকানো হয়।
স্বাদ গুণাবলী
প্রয়াত ড্যারো ব্লুবেরি তাদের দুর্দান্ত, স্মরণীয় স্বাদের জন্য বিখ্যাত। বেরিগুলির সজ্জা ঘন, মাংসল, কোমল এবং সরস। ফলের স্বাদ মিষ্টি - মিষ্টি এবং টক, একটি উজ্জ্বল সুবাস দ্বারা পরিপূরক। উপাদেয় ওয়াইন নোট আফটারটেস্টে অনুভূত হয়, যা কোনও হোস্টেসকে উদাসীন রাখবে না। ব্লুবেরির সজ্জায় ভিটামিন সি এর রেকর্ড পরিমাণ রয়েছে।
ripening এবং fruiting
বেরি দেরী পাকা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। গুল্ম রোপণের পর ২য় বছরে ফল ধরতে শুরু করে। আপনি আগস্টের মাঝামাঝি সময়ে ব্লুবেরির স্বাদ নিতে পারেন। ফলগুলি একই সময়ে পাকা হয় না, তাই বিভিন্ন ধরণের ফল বাড়ানো হয় - এটি 2-3 সপ্তাহ স্থায়ী হতে পারে। 17 আগস্টের পর থেকে বেরি পাকা এবং বাছাই করা শুরু হয়। সংক্ষিপ্ত এবং ঠান্ডা গ্রীষ্মের অঞ্চলে, কখনও কখনও সমস্ত বেরি পাকা হওয়ার সময় থাকে না।
ফলন
উৎপাদনশীলতা হল বৈচিত্র্যের আরেকটি সুবিধা। একটি বেরি গুল্ম যত্ন করে, আপনি একটি শালীন ফসল পেতে পারেন - 5-8 কেজি পর্যন্ত ভিটামিন ফল। কিছু অভিজ্ঞ উদ্যানপালক দাবি করেন যে একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছে, ফলন সামান্য বৃদ্ধি পায়।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
ড্যারো একটি স্ব-পরাগায়নকারী জাত, তাই এটির অতিরিক্ত সহায়ক ক্রস-পরাগায়নের প্রয়োজন নেই। অনুশীলনে, অতিরিক্ত পরাগায়নকারী জাত রোপণ করলে ফলন এক চতুর্থাংশ বৃদ্ধি পেতে পারে।ড্যারো ব্লুবেরির জন্য কার্যকর দাতা জাতগুলি হল: প্যাট্রিয়ট, বার্কলে, ব্লুগোল্ড এবং স্পার্টান।
চাষ এবং পরিচর্যা
চারা রোপণ বসন্তে (ক্রমবর্ধমান ঋতু পর্যন্ত) এবং শরত্কালে (স্থিতিশীল তুষারপাত পর্যন্ত) উভয়ই সঞ্চালিত হয়। রোপণের মধ্যে দূরত্ব পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ - 1-1.5 মিটার।
রোপণের জন্য, এক/দুই বছর বয়সী চারা কেনা হয়। ব্লুবেরি বাড়ানোর প্রক্রিয়াতে, তাদের নিবিড় কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থার প্রয়োজন: জল দেওয়া, সার দেওয়া, মাটির অম্লতার স্তর বজায় রাখা, গুল্ম আকার দেওয়া, অতিরিক্ত শাখা এবং বৃদ্ধি অপসারণ করে পাতলা করা, রোগ প্রতিরোধ, ঠান্ডা আবহাওয়ার জন্য প্রস্তুতি এবং মাটির যত্ন (আলগা করা, আগাছা পরিষ্কার করা) , mulching)।
এটা মনে রাখা মূল্যবান যে গাছের বয়সের সাথে জল দেওয়া আরও তীব্র হয়। উপরন্তু, উদ্ভিদ শিকড় খাওয়ানোর জন্য খুব ইতিবাচক প্রতিক্রিয়া দেখায়। অম্লতা অম্লযুক্ত জল দিয়ে সেচ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। একটি গুল্ম গঠন এবং শাখা অপসারণ ব্লুবেরি বৃদ্ধির 2-3 বছর থেকে বাহিত হয়।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতটি বেশিরভাগ ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী, তবে কখনও কখনও নেতিবাচক আবহাওয়ার প্রভাবে বা অনুপযুক্ত যত্নের কারণে, ব্লুবেরিগুলি পাউডারি মিলডিউ, অ্যানথ্রাকনোজ, বাদামী এবং ধূসর পচা এবং দেরীতে ব্লাইট দ্বারা প্রভাবিত হয়। ঝোপঝাড়কে বিরক্ত করে এমন কীটপতঙ্গগুলির মধ্যে, এটি এফিডস, সাদা, ফুলের বিটল এবং গল মিডজগুলি লক্ষ্য করার মতো।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
বৈচিত্র্যের হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি, তাই গাছটি তাপমাত্রা -25-35 ডিগ্রি কমানোর ভয় পায় না। যেসব অঞ্চলে শীত বেশি তীব্র হয়, সেখানে বার্ল্যাপ বা স্প্রুস শাখা সহ ঝোপঝাড়কে আশ্রয় দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
ড্যারো অম্লীয় মাটি সহ রৌদ্রোজ্জ্বল স্থান পছন্দ করে, দমকা বাতাস থেকে সুরক্ষিত। বেরি ফসল মাটির জন্য একেবারে নজিরবিহীন হওয়া সত্ত্বেও, এটি পুষ্টিকর, তুলতুলে, শ্বাস প্রশ্বাসের মাটিতে জন্মাতে পছন্দ করে। পিট বগ, বেলে দোআঁশ এবং 5.5 পিএইচ পর্যন্ত অম্লতা সহ দোআঁশ সবচেয়ে উপযুক্ত।
