ব্লুবেরি ডেনিস ব্লু (ডেনিস ব্লু)

ব্লুবেরি ডেনিস ব্লু 20 শতকের শেষের দিকে রাশিয়ান অঞ্চলে উপস্থিত হয়েছিল এবং বেরির সমৃদ্ধ ভাণ্ডারে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হয়ে উঠেছে। এটি ভাল উত্পাদনশীলতা, একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুর সাথে অভিযোজনযোগ্যতা (হিমশীতল শীত এবং অল্প গ্রীষ্ম) দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এটি অনন্য স্বাদ সঙ্গে বেরি বাছাই জন্য সুবিধাজনক। বৈচিত্রটি রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশে, সাইবেরিয়া এবং ইউরালে জন্মে। একটি সুন্দর গুল্ম ক্রমবর্ধমান ঋতু জুড়ে এর মনোরমতার কারণে ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইনের উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

ব্লুবেরি ডেনিস ব্লু (ডেনিস ব্লু) একটি পৃথক বৈচিত্র্য নয়, তবে কেবল একটি প্রতিলিপি বৈকল্পিক। এটি নিউজিল্যান্ড জাতের তথাকথিত গোষ্ঠীর একটি যোগ্য প্রতিনিধি, যা কেবল উত্পাদনকারী দেশেই নয়, প্রতিবেশী অস্ট্রেলিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, ইউরোপ এবং রাশিয়াতেও প্রশংসিত। উত্সটি ছিল একটি বন্য বেরি যা উত্তর আমেরিকায় জন্মে। ব্রিডারদের কাজ তাদের উচ্চ ফলন, মনোরম স্বাদ এবং সর্বজনীন ব্যবহারের সম্ভাবনা সহ ডেজার্ট জাতগুলি তৈরির দিকে পরিচালিত করেছে।ডেনিস ব্লু-এর প্রজননের জন্য, ক্রস-পরাগায়ন পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়েছিল, যেখানে ইতিমধ্যে চাষ করা ব্লুবেরি ব্যবহার করা হয়েছিল। এই কৌশলটি, ক্রমবর্ধমান বন্যের সাথে মিলিত, দরকারী বৈশিষ্ট্য সহ একটি নতুন বৈচিত্র্য তৈরি করেছে।

উত্তর আমেরিকা থেকে ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত জাতের গোষ্ঠীতে, এটি একটি অপেক্ষাকৃত কম উদ্ভিদ যা থেকে শাখাগুলির বাইরে থেকে ক্রমবর্ধমান বেরি বাছাই করা সুবিধাজনক। গুল্মটি 1.5 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায় এবং কেন্দ্রীয় অংশের নিয়মিত ছাঁটাই প্রয়োজন। এই বিশেষ ব্লুবেরি বৈচিত্র্য বৃদ্ধির পক্ষে অনেক যুক্তি রয়েছে:

• বৃদ্ধির পুরো সময়কাল জুড়ে আলংকারিক - প্রচুর ফুল, সুন্দর গোলাকার আকৃতি, উজ্জ্বল সবুজ রঙের সূক্ষ্ম পাতা, নিবিড় শাখা;

• পাকা সময়কালে একটি গোলাপী আভা সহ একটি উজ্জ্বল নীল রঙের বড় বেরি, সুন্দর, সুস্বাদু, পরিবহন এবং স্টোরেজ দ্বারা ভালভাবে সহ্য করা হয়, ভোক্তাদের দ্বারা দাবি করা হয়;

• বৈচিত্র্যের বহুমুখিতা - শীতের জন্য তাজা খাওয়া এবং প্রক্রিয়াকরণের জন্য উপযুক্ত;

• চমৎকার শীতকালীন দৃঢ়তা, রিটার্ন ফ্রস্টের পরে দ্রুত পুনর্জন্মের ক্ষমতা;

• যত্নের ক্ষেত্রে নজিরবিহীনতা (অপূর্ণতাগুলির মধ্যে, কেবলমাত্র মাটির অম্লতাকে নির্ভুলতা বলা হয়, তবে এটি সঠিক কৃষি প্রযুক্তির সাথে সহজেই নির্মূল করা যেতে পারে)।

কনোইজার এবং অভিজ্ঞ উদ্যানপালকরা অনন্য স্বাদের গুণাবলী নোট করেন যা সর্বাধিক বিখ্যাত জাতগুলিকে ছাড়িয়ে যায়। এর সাথে আমরা দ্রুত বৃদ্ধি, উত্পাদনশীলতা, শীতকালীন কঠোরতা, সজ্জা, বেরির পরিবহনযোগ্যতা যুক্ত করতে পারি। সব একসাথে - এই বিশেষ বৈচিত্র্য বৃদ্ধির পক্ষে একটি অবিসংবাদিত যুক্তি, এর উপস্থাপনযোগ্য বড় বেরি যা সঠিকভাবে তৈরি পরিস্থিতিতে দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

পাকা সময়কালে একটি উচ্চারিত, ঝরঝরে দাগ সহ গোলাকার বেরিগুলি একটি তীব্র নীল রঙ ধারণ করে এবং যখন তারা পরিপক্কতায় পৌঁছায়, তারা কিছুটা গাঢ় হয়, একটি গোলাপী আভা সহ, 1.8-2.2 গ্রাম ওজনে পৌঁছায়।সঠিক পরিস্থিতিতে পরিবহন এবং স্টোরেজের পরে উপস্থিতি এবং আকর্ষণীয়তা সংরক্ষণ করা হয়। এই বৈশিষ্ট্যটি জাতটিকে বাণিজ্যিক চাষের জন্য এবং নিজের প্রয়োজন মেটানোর জন্য উপযুক্ত করে তোলে - তাজা খাওয়া, শীতের জন্য ফসল কাটা। ব্রাশগুলি মাঝারি ঘনত্বের, যা সংগ্রহের সুবিধা দেয় এবং বেরিগুলিকে 1.7-2 সেন্টিমিটার ব্যাস পর্যন্ত বাড়তে দেয়।

একটি অনন্য উচ্চারিত আফটারটেস্ট সহ তীব্র, অ-তুচ্ছ, মনোরম স্বাদ, একটি রহস্যময় এবং অবিরাম গন্ধ, মাঝারি মিষ্টি এবং সামান্য টক - এই সমস্ত বৈশিষ্ট্যগুলি ডেনিস ব্লু বৈচিত্র্যের বৈশিষ্ট্য। এটি আনন্দের জন্য খাওয়া হয়, ঔষধি উদ্দেশ্যে (ইমিউন সিস্টেমকে শক্তিশালী করা, অসুস্থতার পরে পুনর্বাসন), পানীয় এবং কমপোটস, জ্যাম প্রস্তুত করা হয়, সম্মিলিত প্রস্তুতিতে রাখা হয়, শুকনো এবং হিমায়িত করা হয়।

এটি একই সময়ে আপনার সাইটটি সাজানোর, অনন্য বৈশিষ্ট্য সহ স্বাস্থ্যকর বেরি বিক্রি করে অর্থ উপার্জন করার একটি দুর্দান্ত উপায়, বা বেরিবেরি এড়াতে একটি অপ্রতিরোধ্য জলবায়ুতে দীর্ঘ ঠান্ডা মৌসুমে পরিবারকে ভিটামিন এবং খনিজ সরবরাহ করার জন্য।

ফুল, ফল গঠন এবং পাকা উপর ভার একটি স্টকি গুল্ম দ্বারা ভাল সহ্য করা হয়। এটি নিউজিল্যান্ড গ্রুপ থেকে তার বিশিষ্ট সমকক্ষদের তুলনায় কিছুটা কম, তবে এটি ফলনকে প্রভাবিত করে না। পাকার পরিপ্রেক্ষিতে, ডেনিস ব্লুকে মাঝারি হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়, তবে এটি একটি অতিরিক্ত প্লাস - যখন বাকি প্রজাতিগুলি ইতিমধ্যে সংগ্রহ করা হয়েছে, তখন এর কার্যত কোনও প্রতিযোগী নেই। বন্ধুত্বপূর্ণ পাকা আপনাকে জুলাইয়ের মাঝামাঝি থেকে গ্রীষ্মের শেষ মাসের শুরু পর্যন্ত একই সময়ে ফসল কাটাতে এবং লাভের জন্য প্রজনন করা হয় কিনা তা দ্রুত উপলব্ধি করতে দেয়।

একই পরিস্থিতিতে আপনাকে অল্প সময়ের মধ্যে রন্ধন প্রক্রিয়া প্রসারিত না করে বেরিগুলি প্রক্রিয়া করার অনুমতি দেয়।

আপনি ফলন বাড়াতে পারেন যদি আপনি অনুরূপ ফুলের সময়কালের সাথে অন্যান্য জাতের প্রতিনিধিদের পাশে রাখেন, যদিও এটি একটি দ্বিবীজপত্রী উদ্ভিদ, ক্রস-পরাগায়ন সহ।বেরিগুলি ইতিমধ্যে 2-3 বছরের জন্য উপস্থিত হয়, তবে সেগুলি সরানো হয় - গুণমান এবং পরিমাণ ন্যূনতম, উদ্ভিদটি কেবল তার শক্তি নিরর্থকভাবে নষ্ট করবে। 4-5 বছরে - ফসল প্রচুর হয়ে যায়, ফলগুলি একটি উচ্চারিত স্বাদ অর্জন করে এবং 3 কেজির বেশি পৌঁছায়। সর্বাধিক পরিমাণ - 8 কেজি, একটি ভাল-উন্নত উদ্ভিদ দেয়, যা যথাযথ যত্ন প্রদান করা হয়।

ব্লুবেরি চাষ রাশিয়ার ইউরোপীয় অংশ জুড়ে অনুশীলন করা যেতে পারে, কিছু সতর্কতা অবলম্বন করা যেতে পারে - এমনকি সাইবেরিয়া এবং ইউরালগুলিতেও। উদ্ভিদ হিমশীতল শীতকে ভালভাবে সহ্য করে, তবে ঠাণ্ডা এবং দেরীতে তুষারপাত ফিরে আসা কুঁড়ি এবং তরুণ, এখনও লিগ্নিফাইড অঙ্কুর ক্ষতি করতে পারে। এই ধরনের ঝামেলা প্রতিরোধ করার জন্য, আবহাওয়ার পূর্বাভাস অনুসরণ করা এবং ফুলের সময়কালে গুল্মটি মোড়ানো যথেষ্ট।

এর ফুলের সময় জুনের শুরুতে, যা এই জাতীয় দৃশ্যকে অসম্ভাব্য করে তোলে, তবে এটি -35 ডিগ্রি সেলসিয়াসের বেশি হিম সহ্য করে না।

ব্লুবেরি বংশবিস্তার কাটা, গুল্ম বিভক্ত করে এবং লেয়ারিং দ্বারা বাহিত হতে পারে, তবে অভিজ্ঞ উদ্যানপালকদের একটি ভাল নার্সারিতে চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়, অন্তত একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র্য বাড়ানো শুরু করার জন্য। বসন্তে, রোপণের প্রস্তাবিত সময় মে মাসের শুরুতে, শরত্কালে - ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার এক মাস আগে নয়। নিম্নভূমি বা জলাভূমি এই উদ্দেশ্যে দুর্দান্ত, অন্যথায় আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে উপরের মাটি স্থায়ীভাবে ভেজা থাকে। একই সময়ে, স্থানটি বায়ুচলাচল করা উচিত, খোলা, বালি, সূঁচ, করাত এবং পিট মাটিতে যোগ করা হয়।

ন্যূনতম শর্তগুলি যা ডেনিস ব্লুকে এমন একটি জাত বলা সম্ভব করে যা চাষে নজিরবিহীন তা হল মাটির অম্লতা, সময়মতো জল দেওয়া এবং সঠিক সময়ে শীর্ষ ড্রেসিং। বেরি পাকার সময়, মাটিতে জল যোগ করার ফ্রিকোয়েন্সি বৃদ্ধি করা হয় যাতে বেরিগুলি সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয় এবং রোদে কুঁচকে না যায়।