ব্লুবেরি এলিজাবেথ (এলিজাবেথ)

ব্লুবেরি উদ্ভিদ তুলনামূলকভাবে সম্প্রতি উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। এর আগে, সংস্কৃতিটি বহিরাগত বলে বিবেচিত হত। ব্লুবেরি বিশেষত এমন অঞ্চলে জনপ্রিয় যেখানে গ্রীষ্মকাল ছোট এবং শীতল এবং শীতকাল কঠোর। এলিজাবেথ জাতটি সবচেয়ে বেশি চাহিদার মধ্যে একটি, কারণ এটি হিম-প্রতিরোধী, দেরিতে পাকা, বেরির একটি সুস্বাদু ফসল দেয়।

বৈচিত্র্যময় ব্লুবেরি উত্তর আমেরিকা থেকে উদ্ভূত, এবং 19 শতক পর্যন্ত, ফলগুলি বন্যভাবে কাটা হয়েছিল। গাছপালা শুধুমাত্র 1906 সালে চাষ করা শুরু হয়েছিল। ফ্রেডরিক ভার্নন কোভিল নামে একজন উদ্ভিদবিদ ছিলেন এই দিকের পথিকৃৎ। হাইব্রিড জার্সি এবং ক্যাটারিনের মধ্যে ক্রস হিসাবে পরিচিত।

ছড়িয়ে পড়া গুল্ম 1.6-1.8 মিটার থেকে বৃদ্ধি পায়। অঙ্কুরগুলি খাড়া হয়, একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত লাল রঙ এবং একটি নীল ফুলের সাথে সবুজ পাতা। তারা একত্রিত হয়, একটি ঘন মুকুট গঠন করে। কান্ডের কভারের লালতা গাছের উচ্চ হিম প্রতিরোধের ইঙ্গিত দেয়। ঝোপের ফুল বসন্তে ফোটে এবং একটি সূক্ষ্ম সাদা এবং গোলাপী রঙ দিয়ে চোখকে আনন্দিত করে।

এলিজাবেথ ব্লুবেরি গুল্ম থেকে নিয়মিত যত্ন সহ, আপনি একটি অর্ধ শতাব্দীর সময়কাল ধরে একটি ফসল পেতে পারেন। যে অঞ্চলগুলিতে বেরি বাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় সেগুলি রাশিয়ার মধ্যম অঞ্চল।

ফল আকারে বড়, 20-22 মিমি ব্যাস পর্যন্ত পৌঁছায়। ব্লুবেরি ত্বকের রঙ একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত পুষ্প সহ ঐতিহ্যগত নীল। এটি ঘন এবং ফাটল না। ব্রাশগুলি আলগা, শাখাগুলি থেকে সহজেই সরানো হয়।

ব্লুবেরির স্বাদ খুব মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম আঙ্গুর আফটারটেস্ট সহ। এই ডেজার্ট জাতটি বিশ্বের অন্যতম সুস্বাদু।

রোপণ থেকে 5-6 তম বছরে বেরির প্রথম ফসল পাওয়া যায়। প্রথম কয়েক বছরের জন্য, একটি শক্তিশালী গুল্ম গঠনের জন্য উদ্ভিদের ফল ধরার কথা নয়।

ফ্রুটিং পিরিয়ড হল আগস্টের প্রথম দিন, বার্ষিক ফ্রিকোয়েন্সি সহ। প্রথম বেরি আগস্টের শুরুতে পাকা হয়, ফল কয়েক সপ্তাহ ধরে স্থায়ী হয়। গুল্ম থেকে সংগ্রহ করা ফসলের পরিমাণ অনুসারে, এটি লক্ষ করা যায় যে এটি বসন্তের রিটার্ন ফ্রস্ট দ্বারা সরাসরি প্রভাবিত হয়।

গড়ে, প্রতিটি গুল্ম থেকে ব্লুবেরির ফলন 4-6 কেজি হয়। এটি উচ্চ বলে মনে করা হয়।

এলিজাবেথ স্ব-পরাগায়নকারী জাতগুলির অন্তর্গত। তবে ব্লুবেরিগুলি আরও সরস এবং বড় হওয়ার জন্য, কাছাকাছি একই ফুলের সময়কালের সাথে ব্লুবেরি জাতের রোপণ করা উচিত। প্রায়শই, ব্লুক্রপ, ড্যারো বা নেলসন, জার্সির জাত রোপণ করা হয়।

গাছটি শক্তিশালী হওয়ার জন্য এবং ফসল আরও সমৃদ্ধ হওয়ার জন্য, আবহাওয়ার পরিস্থিতি এবং সমস্ত কৃষি অনুশীলনের সাথে সম্মতি ছাড়াও, সঠিক রোপণের উপাদান নির্বাচন করা এবং রোপণের তারিখগুলি পর্যবেক্ষণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

সাধারণত এই সংস্কৃতির চারা বন্ধ শিকড় দিয়ে বিতরণ করা হয়। এটি গুরুত্বপূর্ণ যে পাত্রের মাটি শুকিয়ে যায় না।

ব্লুবেরিও বীজ দ্বারা প্রচারিত হয় এবং আগস্ট মাসে বীজ বপন করা হয়।মাটি পিট দিয়ে প্রাক-অম্লীয় হয়। বীজগুলিকে প্রায় 1 সেন্টিমিটার মাটিতে গভীর করা হয়, পিট মিশ্রিত বালি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বাক্সটি ফিল্মের একটি স্তর দিয়ে আবৃত।

জল সেচ পদ্ধতি দ্বারা বাহিত হয়। স্প্রাউটগুলি আলাদা পাত্রে প্রতিস্থাপন করা হয় যত তাড়াতাড়ি তাদের উপর কয়েকটি পাতা প্রদর্শিত হয়। খোলা মাটিতে তারা রোপণ থেকে এক বছর সরে যায়।

প্রজননের এই পদ্ধতির প্রধান অসুবিধা হল কম ফলের হার। প্রথম ফসল শীঘ্রই চিকিত্সা করা হবে না, কিন্তু শুধুমাত্র সাত বছর পরে।

উদ্ভিজ্জ পদ্ধতি

সাধারণত এইভাবে প্রচারিত একটি গুল্ম ইতিমধ্যে 4 র্থ বছরে ব্লুবেরি দিয়ে খুশি হয়। এটি উদ্যানপালকদের জন্য আরও আশাব্যঞ্জক এবং উপকারী।

এটি কাটা দ্বারা প্রচার করা সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং সহজ। পিট মিশ্রিত হালকা মাটিতে অবতরণ করা হয়। দ্বিতীয় বছরে চারাগুলি খোলা মাটিতে স্থানান্তরিত হয়।

কাটা বন্ধ ভোজ্য এবং শোভাময় ব্লুবেরি প্রচারের একটি জনপ্রিয় উপায়। নির্বাচিত অঙ্কুরগুলি মাটিতে বাঁকানো হয়, বাগানের স্টাড দিয়ে স্থির করা হয় এবং মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। বেশ কয়েক বছর কেটে যাবে, এবং অঙ্কুরগুলি শিকড় নেবে, তারপরে স্তরটি মাদার উদ্ভিদ থেকে আলাদা করে প্রতিস্থাপন করা উচিত।

গুল্ম বিভক্ত করে, ফলের ফসল কম প্রায়ই প্রতিস্থাপিত হয়। একই সময়ে, গুল্মটি খনন করা হয় এবং রুট সিস্টেমটি বিভক্ত করা হয় যাতে প্রতিটি অংশে কমপক্ষে 7 সেন্টিমিটার রাইজোম রাখা যায়। কাটা পয়েন্টগুলি অবশ্যই চূর্ণ কয়লা দিয়ে চিকিত্সা করা উচিত এবং নতুন ঝোপ রোপণ করা উচিত।

চারাগুলির জন্য গর্তগুলি আগাম প্রস্তুত করা হয়: 0.6 মিটার যথেষ্ট গভীরতা হিসাবে বিবেচিত হয়, 0.1 মিটার ব্যাস মেনে চলা হয়।

এলিজাবেথের ব্লুবেরি রোপণ অ্যালগরিদম পরিষ্কার এবং সহজ।

• চূর্ণ পাথর বা নুড়ি ব্যবহার করে গর্তের নীচ বরাবর ড্রেনেজ বিতরণ করা হয়।

• একটি মাটির ক্লোড সহ একটি চারা একটি গর্তে নিমজ্জিত হয়।

• মূল ঘাড় 5 সেন্টিমিটার গভীর হয়, সমস্ত শিকড় সোজা হয়ে যায়।

• সাবস্ট্রেট উপরে ঢেলে দেওয়া হয় এবং কম্প্যাক্ট করা হয়।

• কাছাকাছি স্টেম এলাকা অন্তত 5 সেন্টিমিটার পুরু করাতের একটি স্তর দিয়ে পাড়া হয়।

চারা রোপণের পরে, কয়েক ঋতুর জন্য, এই বেরি গুল্মটি শক্তিশালী হতে এবং যথেষ্ট বৃদ্ধি পেতে আপনাকে সমস্ত উদীয়মান কুঁড়ি কেটে ফেলতে হবে।

এলিজাবেথের পাকা হওয়ার জন্য প্রচুর পানি প্রয়োজন, বিশেষ করে শুকনো সময়ে। জলের স্থবিরতা রোধ করার পাশাপাশি আর্দ্রতার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে সপ্তাহে অন্তত দুবার সেচ দেওয়ার নির্দেশ দেওয়া হয়। মাটি ফাটল অনুমতি দেওয়া উচিত নয়. একটি গুল্ম জল দেওয়ার সময়, আপনাকে কয়েক বালতি জল ব্যবহার করতে হবে: একটি - ভোরে, দ্বিতীয়টি - সন্ধ্যা 7 টার পরে।

উদ্ভিদ খাওয়ানোও গুরুত্বপূর্ণ। এলিজাবেথ ব্লুবেরিকে অ্যামোনিয়াম প্রস্তুতির সাথে মাটিকে অম্লীয় করার জন্য কার্যকরভাবে সার দিন। নাইট্রোজেনযুক্ত ড্রেসিংগুলি শুধুমাত্র বসন্ত এবং জুনের শুরুতে প্রয়োগ করা হয়। পাকার সময়কালে, পটাসিয়াম সল্টযুক্ত যে কোনও শীর্ষ ড্রেসিং দিয়ে সার দেওয়া প্রয়োজন।

মুকুট পাতলা করার সাথে স্যানিটারি ছাঁটাই বার্ষিক বাহিত হয়। প্রক্রিয়াটি বসন্তের আগমনের সাথে বা শীতকালে সঞ্চালিত হয়, যখন গুল্ম বিশ্রামে থাকে। প্রথম ছাঁটাই রোপণের 5-6 বছর পরে করা হয়।

এই জাতটি পরজীবী এবং বিভিন্ন ছত্রাকের সংক্রমণ যেমন দেরী ব্লাইট, শিকড় পচা এবং অন্যান্যগুলির প্রতি ভাল প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়।

শীতকালীন-হার্ডি জাতটি আশ্রয় ছাড়াই -32 ডিগ্রি পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে। এলিজাবেথের ব্লুবেরি ঝোপের ফুলের কুঁড়ি শীতের মরসুমে জমে না, তবে হিম ফিরে আসার সময় সামান্য ক্ষতি হয়।

ব্লুবেরি বেলেপাথরে ভাল জন্মায় না, তবে মাঝারি পিট কন্টেন্ট সহ মাটিতে তারা খুব ভাল করে। বাগানের ফসল বাতাস থেকে সুরক্ষিত রৌদ্রোজ্জ্বল এলাকায় রোপণ করা হয়।

এটা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ভারী এবং জলাবদ্ধ মাটি উদ্ভিদের জন্য উপযুক্ত নয়, তাই ঝোপগুলি একটি পাহাড়ে লাগানো হয়। এইভাবে, আশেপাশের গাছ এবং লম্বা ঝোপঝাড় উভয়ই নিচু গাছে ছায়া ফেলে না।

বৈচিত্র্য এলিজাবেথ যান্ত্রিক ফসল কাটার জন্য উপযুক্ত। কাটা ফসল ক্ষতি ছাড়াই দীর্ঘ দূরত্বে পরিবহন সহ্য করে, তবে খুব অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয়। মাত্র কয়েক দিনের মধ্যে, এটি খারাপ হতে শুরু করে।

সর্বজনীন উদ্দেশ্যের পাকা ব্লুবেরিগুলি চমৎকার স্বাদের গুণাবলী দ্বারা আলাদা করা হয়। স্বাদ আঙ্গুরের স্মরণ করিয়ে দেয়, এবং কেউ ব্লুবেরির স্বাদ অনুভব করে।

কিছু উদ্যানপালক নোট করেন যে শরতের শুরুর দিকে ঠান্ডায়, বেরিগুলি সবসময় পাকা হওয়ার সময় থাকে না। একই সময়ে, ব্লুবেরিগুলি তাদের চমৎকার স্বাদের জন্য প্রশংসিত হয় এবং শিল্প স্কেলে খাদ্য এবং চাষে তাজা ব্যবহারের জন্য ব্যবহৃত হয়। এলিজাবেথ বেরি সুস্বাদু সস, চায়ের মিষ্টি প্রস্তুতির জন্য উপযুক্ত।