ব্লুবেরি এলিয়ট (এলিয়ট)

লম্বা ব্লুবেরি উৎপাদনের নেতৃত্ব মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের, কারণ সেখানেই এর চাষ শুরু হয়েছিল। আমেরিকান গার্ডেন ব্লুবেরি ব্রিডিং প্রোগ্রাম অনেক চমৎকার জাত তৈরি করেছে। এই প্রোগ্রামের পুরানো টাইমারদের মধ্যে একটি হল এলিয়ট ব্লুবেরি, বিভিন্নটি এখনও জনপ্রিয় এবং একটি উচ্চ রেটিং রয়েছে।

এলিয়ট ছিলেন বিশিষ্ট মেরিল্যান্ডের পোমোলজিস্ট জর্জ এম ড্যারোর বার্লিংটন এবং ইউএস1 অতিক্রম করার কাজের ফলাফল এবং এর নাম ছিল ই-70। 1948 সালে, বিখ্যাত ব্লুবেরি প্রজননবিদ ডক্টর আর্থার এলিয়টের খামারে পরীক্ষার জন্য অভিনবত্বটি মিশিগানে পাঠানো হয়েছিল এবং পরবর্তীকালে তার নামে নামকরণ করা হয়েছিল। 1973 সালে, জাতটি বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য চালু করা হয়েছিল।

এলিয়ট হল একটি বাগান যা দেরীতে পাকা, লম্বা (2 মিটার পর্যন্ত), স্ব-উর্বর, উচ্চ ফলনশীল ব্লুবেরি জাত যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং হিম প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে। উল্লম্বভাবে ক্রমবর্ধমান শক্তিশালী কাঠের অঙ্কুর সহ একটি শক্তিশালী গুল্ম গঠন করে।

দক্ষিণ অঞ্চলে, উদ্ভিদটি তার উচ্চ আলংকারিক প্রভাবের জন্য মূল্যবান: একটি নীল আভা সহ গাঢ় সবুজ পাতাগুলি প্রায় পুরো বছর ধরে শাখাগুলিতে থাকে।পাতার আবরণ বসন্তে পুনর্নবীকরণ করা হয়, এবং মে মাসে ঝোপগুলি ঘণ্টা-আকৃতির ফুলের সাথে হালকা গোলাপী ফুলে আচ্ছাদিত হয়।

ফলগুলি মাঝারি আকারের (1.2 থেকে 1.8 সেমি পর্যন্ত), তীব্র সাদা মোমের আবরণ সহ হালকা নীল, ঘন ত্বক এবং মিষ্টি স্বাদ। ফসল ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয় এবং পরিবহন করা হয়।

এলিয়ট জাতের বেরিগুলি গোলাকার, কিছুটা চ্যাপ্টা, বরং বড় (গড় ব্যাস 1.4-1.6 সেমি, ওজন প্রায় 2 গ্রাম), আলগা দীর্ঘায়িত ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। বেরির শীর্ষে একটি 4-5-দাঁতযুক্ত ছোট কাপ রয়েছে। ত্বক পাতলা, ঘন এবং স্থিতিস্থাপক। সজ্জা সরস, জেলি, ছোট বীজ সহ সাদা-সবুজ। রস রঙ্গক সঙ্গে হাত দাগ না.

পাকা বেরিগুলির একটি ডেজার্ট স্বাদ রয়েছে: এগুলি মিষ্টি, একটি সূক্ষ্ম মনোরম সুবাস সহ। ঠাণ্ডা এবং বৃষ্টির গ্রীষ্মের কারণে অ্যাস্ট্রিংসি হতে পারে।

প্রথমত, পণ্যটি ভাল তাজা, "লাইভ" ভিটামিন (এ, সি, কে, গ্রুপ বি) এবং খনিজগুলির সাথে। ব্লুবেরিতে ক্যালোরি কম এবং উপকারী অ্যান্থোসায়ানিন এবং পলিফেনল বেশি।

ব্লুবেরি দিয়ে, আপনি পাই এবং ডেজার্ট রান্না করতে পারেন এবং শীতের জন্য "পাঁচ মিনিট" জ্যাম তৈরি করতে পারেন, বেরিগুলিকে চিনি দিয়ে পিষতে পারেন (ফ্রিজে রাখুন), জ্যাম বা কমপোট রান্না করুন। শক্তভাবে বন্ধ পাত্রে বা ব্যাগে হিমায়িত এবং ফ্রিজারে সংরক্ষণ করা হলে বেরির দরকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সংরক্ষণ করা হবে।

দক্ষিণাঞ্চলে আগস্টের দ্বিতীয় দশক থেকে এই দেরী জাতের ফসল কাটা হয়। মধ্য ও উত্তরাঞ্চলে, এলিয়ট আগস্টের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে ফল ধরে। বেরি একসাথে পাকা হয়, প্রায় একই সাথে।

বুশ থেকে প্রথম ফসল রোপণের পরে 2-3 য় বছরে পাওয়া যেতে পারে। উদ্ভিদের জীবনের 4 র্থ-5 তম বছরে প্রচুর পরিমাণে ফল দেওয়া শুরু হয়।

বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হল ধারাবাহিকভাবে উচ্চ ফলন। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গুল্ম বার্ষিক গড়ে 6 থেকে 8 কেজি নিয়ে আসে, দক্ষ কৃষি প্রযুক্তি প্রতি বুশ 9 কেজি অর্জন করতে সহায়তা করে।

ফল ফাটল না, কিন্তু চূর্ণ হতে পারে। পৃথকীকরণে, বেরিগুলি শুকিয়ে যায় এবং এমনকি পতিতগুলিও বিকৃত হয় না।বাণিজ্যিক বাগানে, একটি বিশেষ কম্বিন দিয়ে যান্ত্রিক ফসল কাটা সম্ভব। উপস্থাপনা ক্ষতি ছাড়াই ফসল পুরোপুরি পরিবহন সহ্য করে।

ইলিয়ট জাতটি স্ব-উর্বর, তবে একই ফুলের সময়ের সাথে জাতগুলিকে প্রতিস্থাপন করার সময়, আপনি আগে, আরও বন্ধুত্বপূর্ণ এবং উচ্চ ফলন অর্জন করতে পারেন। উত্তর অঞ্চলে জন্মানোর সময় ক্রস-পরাগায়ন ব্যবহার করা বিশেষভাবে উপযোগী।

গুল্মটি শক্তিশালী এবং নিয়মিত ছাঁটাই প্রয়োজন। ঝোপের উচ্চতা এবং ঘনত্বের কারণে প্রক্রিয়াটি শ্রমসাধ্য হতে পারে।

বৈচিত্রটি নজিরবিহীন, তবে যত্নে সূক্ষ্মতা রয়েছে:

• জৈব পদার্থ ছাড়া শুধুমাত্র খনিজ সম্পূরক ব্যবহার করা উচিত;

• মাটি সালফার দিয়ে অম্লীয় করা দরকার বা একটি আলগা স্তর প্রস্তুত করা উচিত - টক পিট, বালি, শঙ্কুযুক্ত হিউমাস;

• মালচিং বাধ্যতামূলক (স্প্রুস সূঁচ, বাকল, করাত);

• জল দেওয়া - ড্রিপ, সরাসরি রুট জোনে, ক্লোরিন ছাড়া জল দিয়ে।

এলিয়ট শুষ্ক গরম গ্রীষ্ম ভালভাবে সহ্য করে এবং বেশ হিম-প্রতিরোধী, নীচে -26 ... 29 ° সে. ঠাণ্ডা শীতে, ঝোপগুলি বায়ু-ভেদ্য কৃষি ফ্যাব্রিক দিয়ে আবৃত করা উচিত।

মার্কিন প্রজননকারীরা দাবি করেন যে জাতটি বড় রোগের প্রতিরোধী। কিন্তু রাশিয়ান ফেডারেশন, বেলারুশ, ইউক্রেনে, উদ্যানপালকদের মতে, এলিয়ট মনিলিওসিস, অ্যানথ্রাকনোজ এবং রুট পচা দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে, স্যাঁতসেঁতে এবং শীতলতা বিশেষত এটিকে প্রভাবিত করে। পাতার কীট এবং এফিড থেকে, ঝোপগুলি কীটনাশক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।