- লেখক: জার্মান নির্বাচন
- নামের প্রতিশব্দ: Goldtraube 71, Vaccinium corymbosum Goldtraube 71
- পরিপক্ব পদ: মধ্য ঋতু
- বৃদ্ধির ধরন: লম্বা
- বুশ উচ্চতা, মি: 2 পর্যন্ত
- স্বাদ: চিনি-মিষ্টি
- ফলন: উচ্চ
- গড় ফলন: গুল্ম প্রতি 7-8 কেজি
- ফলের আকার: বড়
- ফলের আকৃতি: গোলাকার
সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, উত্তর ব্লুবেরি, যা আমেরিকাতে তার ইতিহাস শুরু করেছিল, সারা বিশ্বে জনপ্রিয় হয়ে উঠছে। এবং এটি আশ্চর্যজনক নয়। প্রকৃতপক্ষে, সংস্কৃতিতে এমন অনেক পদার্থ রয়েছে যা মানবদেহের জন্য দরকারী, ভিটামিন, মাইক্রোলিমেন্টস, যা বসন্তে বা বলা যায়, শীতকালে খুব কম থাকে। চাষ করা ব্লুবেরিগুলির ইতিমধ্যে বেশ কয়েকটি জাত রয়েছে, যার মধ্যে জার্মানির একটি বৈচিত্র রয়েছে, গোল্ডট্রাউব 71।
প্রজনন ইতিহাস
এই ব্লুবেরিটি 20 শতকের 50 এর দশকে জার্মান বিজ্ঞানী জি. গেরম্যান দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল। সংস্কৃতি দুটি পিতামাতার প্রজাতি নির্বাচনের মাধ্যমে প্রাপ্ত হয়েছিল: লম্বা আমেরিকান ব্লুবেরি এবং কম ক্রমবর্ধমান সরু-পাতার জাত V. Lamarkii। ফলাফলটি সফল হয়েছিল, এবং গোল্ডট্রাউব 71 দ্রুত জনপ্রিয়তা অর্জন করেছিল, এটি জার্মানি এবং সমগ্র ইউরোপ উভয় ক্ষেত্রেই চাষ করা শুরু হয়েছিল। এটি রাশিয়াতেও জন্মায়, তবে জাতটি রাজ্য রেজিস্টারে তালিকাভুক্ত নয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
বর্ণিত জাতের ব্লুবেরি হিদার পরিবারের একটি পর্ণমোচী ঝোপ। একটি প্রাপ্তবয়স্ক উদ্ভিদে, একটি বিস্তৃত এবং শক্তিশালী গুল্ম গঠিত হয়, যার ভালভাবে বিকশিত শিকড় রয়েছে।আপনি যদি যত্ন সহকারে এবং সঠিকভাবে সংস্কৃতির যত্ন নেন তবে এটি দুই মিটার চিহ্ন পর্যন্ত প্রসারিত হতে পারে।
ওভাল পাতাগুলি গাঢ় সবুজ টোনে আঁকা হয়। শরত্কালে, পাতার প্লেটগুলি লাল হয়ে যায় এবং গুল্ম একটি বিশেষ কবজ এবং আলংকারিক প্রভাব অর্জন করে। এটি ফুলের সময় ঠিক ততটাই সুন্দর, যখন এতে বেল ফুল প্রদর্শিত হয়, যা সাদা এবং ফ্যাকাশে গোলাপী উভয়ই হয়। এই ব্লুবেরি জাতটি এমনকি একটি ধারক ফসল হিসাবেও জন্মানো যেতে পারে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
ইউরোপীয় ব্লুবেরির বেরিগুলিও সুন্দর, এগুলি হালকা নীল রঙের, বেশিরভাগ জাতের মতো, আকৃতিতে গোলাকার। ফলের ব্যাস 16 মিলিমিটার, এবং এগুলি ঘন ব্রাশে সংগ্রহ করা হয়। একই সময়ে, একটি বেরির ওজন 1.9 গ্রাম।
স্বাদ গুণাবলী
ব্লুবেরি জাত Goldtraube 71 হল একটি চিনি-মিষ্টি জাত যার সুগন্ধ রয়েছে। এই বেরিগুলি তাজা খাওয়া সবচেয়ে ভাল এবং স্বাস্থ্যকর। তবে বেরিটি পাইয়ের জন্য আসল ফিলিং হিসাবেও ব্যবহৃত হয় এবং এটি থেকে ফাঁকাগুলিও তৈরি করা হয়: জ্যাম, সংরক্ষণ।
ripening এবং fruiting
ইউরোপীয় শিকড় সহ একটি সংস্কৃতি মধ্য-ঋতুর জাতগুলির অন্তর্গত। ফসল পাকা দ্বিতীয় বা তৃতীয় জুলাই দশকে পড়ে এবং আগস্টে চলতে থাকে। Fruiting প্রসারিত হয়, একটি পুরো মাস স্থায়ী হয়।
ফলন
উচ্চ ফলন এই জাতের অন্যতম সুবিধা। প্রতিটি উদ্ভিদ থেকে আপনি গড়ে 7-8 কিলোগ্রাম বেরি পেতে পারেন।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
জার্মান অতিথি একটি স্ব-পরাগায়িত সংস্কৃতি। একটি ব্লুবেরি গুল্ম এমনকি একা রোপণ করা যেতে পারে। যাইহোক, যদি অন্যান্য ব্লুবেরি জাতের সাথে ক্রস-পরাগায়নের সুযোগ থাকে তবে এটি ফলনকে ঊর্ধ্বমুখী দিকে প্রভাবিত করবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
প্রথমত, গোল্ডট্রাউব 71 জাতটি অবশ্যই তার চূড়ান্ত এবং স্থায়ী জায়গায় রোপণ করতে হবে, যেহেতু একটি প্রাপ্তবয়স্ক ব্লুবেরি উদ্ভিদ সমস্ত ধরণের প্রতিস্থাপন সহ্য করে না।জার্মানি থেকে ব্লুবেরির বৃদ্ধির জন্য, সেই অঞ্চলগুলি সর্বোত্তম হবে যেখানে গত মৌসুমে কোনও ফসলই জন্মেনি এবং জমি চাষ করা হয়নি। এবং জায়গাটির জন্যই, এটি উন্মুক্ত হওয়া উচিত, সূর্যের রশ্মি দ্বারা আলোকিত, বাতাসের দমকা থেকে সুরক্ষিত। ভূগর্ভস্থ জল পৃথিবীর প্রান্ত থেকে 1.5 মিটারের বেশি দূরে থাকা উচিত নয়।
প্রশ্নে বিভিন্ন ধরণের ব্লুবেরি ঝোপ রোপণ করার সময়, সেগুলি উত্তর থেকে দক্ষিণে সাজানো হয়। ঝোপগুলিকে একে অপরের থেকে আলাদা করার দূরত্বটি 1.2 মিটার হওয়া উচিত, সারির ব্যবধান 1.5 মিটার হওয়া উচিত। গোল্ডট্রাউব 71 ব্লুবেরি অন্যান্য হিদার ফসলের পাশে রোপণ করা উচিত নয়, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, ক্র্যানবেরি।
উদ্ভিদের গুল্মগুলি প্রধানত স্যানিটারি ছাঁটাইয়ের শিকার হয়। সুতরাং, বসন্তে, অত্যন্ত পাতলা, সেইসাথে ভাঙা শাখাগুলি সরানো হয়। 5 বছর বয়সে পৌঁছানোর পরে, গাছটি সমস্ত শুকনো, অনুর্বর শাখাগুলি কেটে ফেলা হয়। সেচও দায়িত্বের সাথে পরিচালনা করতে হবে। উদ্ভিদ আর্দ্রতার অভাব সহ্য করে না, তবে এর অতিরিক্ত সহ্য করে না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
যদি কৃষি প্রযুক্তি সঠিকভাবে সঞ্চালিত হয়, Goldtraube 71 বিভিন্ন রোগ এবং পোকামাকড়ের আক্রমণের জন্য শালীন প্রতিরোধ প্রদর্শন করে। কিন্তু, যদি কোনো কারণে, অনাক্রম্যতা দুর্বল হয় বা দুর্বল যত্ন নেওয়া হয়, সংস্কৃতি ছত্রাকজনিত রোগ দ্বারা প্রভাবিত হতে পারে।
ব্লুবেরির জন্য সবচেয়ে ক্ষতিকারক পোকামাকড় হল মে বিটল, লিফওয়ার্ম এবং এফিড। তবে শুধু তাদের নয়। সুস্বাদু এবং উজ্জ্বল বেরি পাখিদের আকর্ষণ করে।
শীতকালীন কঠোরতা এবং আশ্রয়ের প্রয়োজন
শীতকালীন সময়ের জন্য, শুধুমাত্র অল্প বয়স্ক প্রাণী প্রস্তুত করা উচিত, যা কেবল স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত। পরিপক্ক এবং স্বাস্থ্যকর ব্লুবেরি ঝোপগুলি তুষার কম্বল দিয়ে আচ্ছাদিত যে কোনও শীতের ঠান্ডা সহ্য করবে। যদি শীতকালে তুষারপাত না হয়, আপনি গাছটিকে যে কোনও আচ্ছাদন উপাদান দিয়ে আবৃত করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, স্পুনবন্ড।
অবস্থান এবং মাটির প্রয়োজনীয়তা
জার্মান নির্বাচনের ব্লুবেরিগুলি মাটির অম্লতার স্তরে বেশ দাবি করে। Goldtraube 71 একটি অ্যাসিডিক সাবস্ট্রেট ব্যবহার করে চাষ করা উচিত, যখন মাটির মিশ্রণের pH 4.5-5.5 এর মধ্যে থাকা বাঞ্ছনীয়। রোপণের গর্তে যথেষ্ট উপযুক্ত নয় এমন মাটি কেবল পছন্দসইটির সাথে প্রতিস্থাপন করা উচিত; এর জন্য, শঙ্কুযুক্ত সূঁচগুলি লাল পিটের সাথে মিশ্রিত করা হয়।অন্যান্য সাবস্ট্রেট বিকল্পগুলি হল পিট-বালি, পিট-দোআঁশ।
