ব্লুবেরি গোলাপী লেমনেড (গোলাপী লেমোনেড)

গোলাপী লেমনেড ব্লুবেরির সবচেয়ে অস্বাভাবিক জাতগুলির মধ্যে একটি। ইংরেজিতে Pink Lemonade নামের অর্থ গোলাপী লেমনেড। এটি বেরিগুলির অস্বাভাবিক রঙ এবং ব্লুবেরি ফুলের মিষ্টি ফুলের সুবাসের সাথে যুক্ত। উচ্চ আলংকারিকতার কারণে, সংস্কৃতি সৌন্দর্য এবং উপযোগিতাকে একত্রিত করে।

হাইব্রিড গোলাপী লেমনেড ব্লুবেরি জাতের জটিল ক্রসিং প্রক্রিয়ার মধ্যে উপস্থিত হয়েছিল: Ashy, Darrow এবং Shchitkovaya। আমেরিকান বিজ্ঞানীরা 10 বছর ধরে নির্বাচনের কাজ চালিয়েছিলেন। ফলস্বরূপ হাইব্রিড জাতটি "পিতামাতা" আশা থেকে বেশিরভাগ গুণাবলী অর্জন করেছে। এবং ড্যারো এটিকে চিরসবুজ পাতা এবং সুস্বাদু বেরি দিয়ে সমৃদ্ধ করেছিল, যা সেই সময়ে অত্যন্ত মূল্যবান। শিল্ড ব্লুবেরি থেকে, বিভিন্নটি হিম প্রতিরোধের পাশাপাশি গুল্মটির আকার এবং কাঠামো পেয়েছে।

2009 সালে সংস্কৃতিতে ব্লুবেরির একটি অস্বাভাবিক বৈচিত্র্য প্রবর্তিত হয়েছিল। গোলাপী লেমোনেড হালকা জলবায়ু অঞ্চলে বৃদ্ধির জন্য আরও উপযুক্ত বলে মনে করা হয় যেখানে বাতাস +17 ডিগ্রির নিচে শীতল হয় না।

শোভাময় গুল্ম শক্তিশালী বৃদ্ধির জন্য প্রবণ এবং এর শক্তি এবং ঘনত্ব দ্বারা আলাদা করা হয়। এটি লম্বা, বিস্তৃত, অসংখ্য অঙ্কুর উপরে দেখা যাচ্ছে।

একটি লম্বা গুল্ম প্রায় 1.2-3.0 মিটার বৃদ্ধির শীর্ষে পৌঁছে। সর্বজনীন বৈচিত্রটি সর্বদা আলংকারিক দেখায়: শরৎকালে, চকচকে পাতাগুলি লাল, কমলা এবং গোলাপী রঙের উজ্জ্বল ছায়ায় আঁকা হয়। বসন্তে, ঘণ্টার আকারে কোমল সাদা-গোলাপী ফুলগুলি অঙ্কুরগুলিতে উপস্থিত হয়।

শিকড়গুলি পৃথিবীর পৃষ্ঠের কাছাকাছি প্রসারিত হয় এবং গুল্মের চারপাশে সমগ্র এলাকা জুড়ে বৃদ্ধি পায়, 60-70 সেমি ব্যাস জুড়ে। একই সময়ে, তারা 40 সেন্টিমিটারের বেশি গভীরে যায় না। বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধী .

গোলাপী লেমনেড হাইব্রিড বেরির ব্যাস 5-7 মিমি। তারা বড় হিসাবে বিবেচিত হয়। অপরিপক্ক অবস্থায় এগুলি ফ্যাকাশে সবুজ বর্ণ ধারণ করে এবং পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে গোলাপী ছোপ ধারণ করে। বেরি সম্পূর্ণ পাকা হওয়ার সাথে সাথে রঙটি সমান হয়ে যায় এবং ফুচিয়ার মতো উজ্জ্বল হয়ে ওঠে।

গোলাপী ব্লুবেরি উচ্চারিত মিষ্টির সাথে একটি মনোরম স্বাদ আছে। সজ্জা একটি ঘন টেক্সচার আছে, নরম এবং সরস। হাইব্রিড পিঙ্ক লেমনেডে উচ্চ চিনির পরিমাণ এবং লেবুর গন্ধ রয়েছে, যা অ-মানক জাতের নামের সাথে মিলে যায়। সুবাসটিকে "মিষ্টি ফুলের" হিসাবে বর্ণনা করা যেতে পারে।

দেরিতে পাকা জাত একই সময়ে পাকে না। Fruiting জুলাই শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের প্রথম দিকে স্থায়ী হয়।

গড়ে, একটি উচ্চ ফলনশীল জাত একটি ঝোপ থেকে 3-4 কেজি বেরি নিয়ে আসে। প্রথম ফসল সবচেয়ে প্রচুর, তারপরে একক ফল অক্টোবর পর্যন্ত ঝোপে পাকা হয়।

গোলাপী লেমনেড গাছটি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে তার জন্মভূমিতে সর্বত্র জন্মে। সেখানে আপনি দেশের দক্ষিণ-পূর্বে ভেজা পাহাড়ের ঢালে প্রচুর ঝোপ খুঁজে পেতে পারেন। যদিও উদ্ভিদটি আর্দ্রতা-প্রেমময়, এটি দীর্ঘ শুষ্ক সময়কাল সহ্য করে।

জাতটি স্ব-উর্বর, তবে প্রচুর ফসলের জন্য, কাছাকাছি একটি অতিরিক্ত ব্লুবেরি বুশ রোপণের পরামর্শ দেওয়া হয়।

ব্লুবেরি চারা একটি পাত্রে বিক্রি হয়. অতএব, চারা রোপণের জন্য প্রস্তুত করা আবশ্যক, প্রায় 15 মিনিটের জন্য জলে রাখা। গুল্মটি অনায়াসে পাত্র থেকে সরানোর জন্য এই সময়টি যথেষ্ট।

শিকড় মাটি থেকে মুক্ত করা হয়, সাবধানে সোজা এবং গর্তে স্থাপন করা হয়। গাছটিকে 5-7 সেন্টিমিটার গভীর করতে হবে। গুল্মটিকে জল দেওয়া হয় এবং মালচ করা হয়, 5-8 সেন্টিমিটার একটি স্তর দিয়ে এর নীচে করাত বিতরণ করা হয়।

কুঁড়ি খোলার আগে বসন্তে গোলাপী ব্লুবেরি লাগানোর পরামর্শ দেওয়া হয়। গুল্মগুলি উত্তর থেকে দক্ষিণ দিকে সারিবদ্ধভাবে রোপণ করা হয়। রোপণের স্কিমটি 120 × 150 সেমি বেছে নেওয়া হয়। অবতরণ পিটগুলির মাত্রা 50 × 50 সেমি হিসাবে গণনা করা হয়। বালি এবং খনিজ সংযোজনযুক্ত পিটের মিশ্রণ (20-30 গ্রাম / মি 2) নীচে ঢেলে দেওয়া হয়।

গোলাপী ব্লুবেরিকে জল দেওয়া সপ্তাহে কয়েকবার হবে। সেচের পরে, মাটি 8 সেন্টিমিটার গভীরে আলগা করা হয়। খনিজ সারের সাথে শীর্ষ ড্রেসিং প্রতি মৌসুমে 2 বার চারাগুলিতে দেখানো হয়:

• বসন্তে, রস প্রবাহের আগে;

• জুন মাসে.

রোপণ সহ বিছানা আগাছা করা আবশ্যক। আগাছা তরুণ গাছপালা উপর একটি ক্ষতিকারক প্রভাব আছে। ছোট এবং পুরানো ব্লুবেরি ঝোপের উপর ছাঁটাই করা হয়। একটি মান হিসাবে, সমস্ত রোগাক্রান্ত এবং দুর্বল শাখা সরানো হয়, ছোট বৃদ্ধি কাটা হয়। গঠনের জন্য, 5-6টি শক্তিশালী এবং দীর্ঘতম অঙ্কুর বাকি রয়েছে।

রোগাক্রান্ত, ক্ষতিগ্রস্থ এবং পুরানো শাখাগুলি অপসারণ করা, সময়মতো তাদের যত্ন নেওয়াও গুরুত্বপূর্ণ। সবচেয়ে শক্তিশালী এবং দীর্ঘতম অঙ্কুরগুলির মধ্যে 5-6টি বজায় রেখে ছোট বৃদ্ধি পাতলা করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ব্লুবেরিগুলিতে তুষারপাত প্রতিরোধের গোলাপী লেমোনেড বেশি, উদ্ভিদ ক্ষতি ছাড়াই -34 ডিগ্রি তাপমাত্রায় ড্রপ সহ্য করে। একটি তুষারময় শীতে, ঠান্ডা থেকে বাঁচতে সহজ করার জন্য, অঙ্কুরগুলিকে মাটিতে বাঁকানো এবং প্রচুর তুষার ছিটিয়ে দেওয়া ভাল।

হাইব্রিড সংস্কৃতি পিট-বালি এবং পিট-দোআঁশ, অম্লীয়, বালুকাময় মাটিতে ভাল অনুভব করে। পচা পাতার লিটার হস্তক্ষেপ করবে না, যা জল ব্যবস্থা এবং মাটির উর্বরতার উল্লেখযোগ্য উন্নতিতে অবদান রাখে।

যদি এলাকার মাটির সংমিশ্রণটি ক্ষারীয় বা নিরপেক্ষ হয় তবে আপনাকে রোপণের আগে এটি প্রস্তুত করতে হবে। অক্সালিক ইনফিউশন বা জল ব্যবহার করে ঝোপের নীচে মাটিকে একাধিকবার অ্যাসিডিফাই করা দরকার যেখানে রবার্ব মিশ্রিত হয়েছিল। এই তরলে লেবুর রস যোগ করা হয়।

অবতরণের জন্য জায়গা

নিম্নলিখিত মানদণ্ড অনুযায়ী নির্বাচিত:

• সূর্যের প্রাচুর্য (সম্ভবত আংশিক ছায়ায়, তবে কম ফল থাকবে);

• দমকা বাতাস দ্বারা ফুঁ বিরুদ্ধে সুরক্ষা;

• নিষ্কাশন এবং আর্দ্র মাটি জৈব পদার্থ দ্বারা সমৃদ্ধ;

• মাটির অম্লতা স্তর - পিএইচ 3.8-5 (অম্লীয়);

• গঠন - হালকা বেলেপাথর, দোআঁশ বেলেপাথর;

• ভূগর্ভস্থ পানির উপস্থিতি অর্ধ মিটারের বেশি নয়।

গোলাপী ব্লুবেরি কাঁচা ব্যবহার করা সবচেয়ে দরকারী - তাই বেরিগুলি মূল্যবান উপাদান দিয়ে শরীরকে পরিপূর্ণ করবে। এই উদ্ভিদের ফল ভিটামিন সি, কে এবং খাদ্যতালিকাগত ফাইবারের একটি ভাল উৎস।

তাদের উচ্চ চিনির সামগ্রীর কারণে, গোলাপী বেরিগুলি কাঁচা খাওয়ার জন্য আদর্শ। এবং এছাড়াও এগুলি প্রায়শই রান্নায়, পেস্ট্রি এবং সুগন্ধি মিষ্টান্ন পূরণের জন্য ব্যবহৃত হয়।

এই ধরনের বেরিগুলির দুর্দান্ত সুবিধা হল যে তারা বেকিংয়ে ময়দাকে গাঢ় করে না, যেমন গাঢ় নীল প্রতিরূপ ব্যবহার করার সময়।গোলাপী ব্লুবেরি জ্যামের একটি পরিচিত স্বাদ থাকবে, তবে একটি অ্যাটিপিকাল সমৃদ্ধ গোলাপী রঙ।

উপকারিতা শুধু ফল নয়, ব্লুবেরি পাতাও ব্যবহার করে। তারা নিরাময় বৈশিষ্ট্য আছে এবং ঐতিহ্যগত ঔষধ রেসিপি অনুযায়ী brewed হয়. একই সময়ে, পানীয়টি সুগন্ধযুক্ত এবং স্বাদে মনোরম হয়ে ওঠে।

অন্যান্য জাতের মতো, গোলাপী লেমনেড আলংকারিক এবং চারটি ঋতুতে এই ফাংশনটি সম্পাদন করে। বসন্তে সাদা-গোলাপী ফুলে আচ্ছাদিত শোভাময় গুল্ম এবং শরতে উজ্জ্বল রঙের পাতা। ল্যান্ডস্কেপাররা সক্রিয়ভাবে গোলাপী ব্লুবেরি ব্যবহার করে, ল্যান্ডস্কেপ ডিজাইন তৈরি করে।