একটি গ্রীষ্ম বাসস্থান জন্য গ্রিল: পছন্দের বৈশিষ্ট্য

উঠোনের চুলাগুলো বৈচিত্র্যে ভরপুর। এক বা অন্য ধরনের ডিভাইস সাধারণত লক্ষ্য অনুযায়ী নির্বাচন করা হয়। প্রকৃতিতে রান্নার কাজটি সহজে সহজ ডিভাইস দ্বারা সমাধান করা যেতে পারে। যদি রাস্তায় রান্না ক্রমাগত পরিকল্পনা করা হয়, তাহলে আপনাকে একটি কঠিন কাঠামো চয়ন করতে হবে।

একটি গ্রিল বা বারবিকিউ চুলা একটি সুবিধাজনক জায়গায় চুলা সরানোর ক্ষমতা সহ একটি সজ্জিত মূলধন ভিত্তি, মোবাইল সহ স্থির হতে পারে। শেষ বিকল্পটি আপনার নিজের হাত দিয়ে করা সবচেয়ে সহজ।

গ্রীষ্মের কুটিরগুলিতে, সর্বজনীন ডিভাইসগুলি জনপ্রিয়, যার উদ্দেশ্যটি পরিবর্তন করা যেতে পারে। অনেক থালা - বাসন সবসময় একটি করণীয় ইউনিটে রান্না করা আরও সুবিধাজনক। প্রধান জিনিস অ্যাকাউন্টে জনপ্রিয় ডিজাইন বৈশিষ্ট্য গ্রহণ করা হয়।

একটি সাধারণ কনফিগারেশনের গ্রিলটিতে একটি ধাতব ফ্রেম, একটি ঢাকনা, সেইসাথে একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান রয়েছে - ঝাঁঝরি। গ্রিলটি টেকসই অ্যালুমিনিয়াম বা স্টেইনলেস স্টিল দিয়ে তৈরি। ঝাঁঝরিটি অবশ্যই মাংস এবং অন্যান্য খাবার ধরে রাখার জন্য যথেষ্ট শক্তিশালী হতে হবে।

যে কোনও ক্ষেত্রে, জ্বালানী থেকে আসা ধোঁয়া অবশ্যই পণ্যগুলিতে পড়বে। রান্নার পদ্ধতি নির্ভর করবে কীভাবে ধোঁয়া খাবারকে আচ্ছন্ন করে। যদি এটি গরম ধূমপান হয়, তবে ধোঁয়া অবিলম্বে পণ্যগুলিতে পড়ে। যদি এটি ঠান্ডা ধূমপান হয়, তাহলে চিমনির মাধ্যমে। যদি এইগুলি ভাজা খাবার হয়, তাহলে কাঠকয়লা থেকে খোলা তাপ উপস্থিত হওয়া উচিত। এই ক্ষেত্রে, গ্রিল ঢাকনা খোলা বা বন্ধ হতে পারে। আধুনিক ইউনিটগুলির কার্যকরী বৈশিষ্ট্যগুলি ছাড়াও, আধুনিক বাজার কী ধরণের কাঠামো অফার করে তা জানার মতো।

নকশা কার্যকারিতা উপর নির্ভর করে, বহিরঙ্গন গ্রিল বিভিন্ন উপায়ে চিহ্নিত করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্যাস বহিরঙ্গন যন্ত্রপাতি ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক। এটি একটি খোলা শিখা ছাড়া কাজ করে।

গ্যাস-টাইপ ডিজাইন দুটি ভিন্নতায় আসে:

• বেকিং শীট সঙ্গে grills;
• grates সঙ্গে grills.

গ্যাস বার্নার জ্বালানো হলে উভয় বিকল্পই উত্তপ্ত হয়। গ্যাসের ডিভাইসগুলির প্রধান সুবিধা হল দ্রুত গরম করা এবং পণ্যগুলির অভিন্ন ফ্রাইং। গ্যাস গ্রিলগুলি চাকার উপর, একটি ঢাকনা দিয়ে সজ্জিত। অতএব, তারা স্থির এবং বহনযোগ্য উভয় ডিভাইস হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা হয়।

বৈদ্যুতিক ডিভাইসগুলি আরও বহনযোগ্য। এই ইউনিটগুলিও বহুমুখী হতে পারে, কারণ তারা প্রায়শই বিভিন্ন স্ট্যান্ড দিয়ে সজ্জিত থাকে যার উপর আপনি মাংস, মাছ এবং শাকসবজি রান্না করতে পারেন। বৈদ্যুতিক গ্রিল ব্যবহার করা খুব সুবিধাজনক, কিন্তু শুধুমাত্র যেখানে বিদ্যুৎ সরবরাহ করা হয়। এই ধরনের ডিভাইস বহিরঙ্গন ব্যবহারের জন্য খুব সুবিধাজনক নয়। তাদের জন্য, একটি নির্ভরযোগ্য চাঁদোয়া সাধারণত সংগঠিত হয়।

বাইরের রান্নার জন্য, বারবিকিউ বা স্মোকহাউসের বিকল্পগুলি যেগুলি কয়লা বা কাঠের উপর কাজ করে সেগুলি প্রায়শই ব্যবহৃত হয়। আধুনিক ক্রয় করা মডেলগুলি ডিজাইনের আনন্দ দ্বারা আলাদা করা হয়। কয়লা জ্বলন্ত ট্যাঙ্ক প্রাথমিকভাবে একটি উপযুক্ত ঝাঁঝরি দিয়ে সজ্জিত করা হয়। গ্রেটের উচ্চতা সামঞ্জস্যযোগ্য, এবং ইউনিটের মালিকদের জন্য বিশেষ ডিভাইস ব্যবহার করে তাপমাত্রার অবস্থা বেছে নেওয়া সুবিধাজনক। সমাপ্ত মডেলগুলি আনুষাঙ্গিকগুলির জন্য স্টোরেজ স্পেস দিয়ে সজ্জিত, সেইসাথে একটি স্লাইডিং টেবিল যার উপর আপনি পিকনিক করতে পারেন।

ধূমপায়ী, চাকা দিয়ে সজ্জিত, আবহাওয়ার অবস্থার পরিবর্তনের ক্ষেত্রে রুমে আনা বা স্থানান্তর করা যেতে পারে। ধূমপান হল একটি গ্রিল যা অবকাশ যাপনকারীদের জন্য সজ্জিত এলাকা সহ। গ্রীষ্মের কুটিরে, ডিভাইসটি কেবল একটি সুন্দর আলংকারিক উপাদানই নয়, একটি বহুমুখী ডিভাইসও হয়ে উঠবে। যারা অনেক বন্ধুর সাথে সময় কাটাতে পছন্দ করেন তাদের জন্য এটি উপযুক্ত। ধূমপায়ী আপনাকে একই সময়ে বেশ কয়েকটি খাবার রান্না করতে দেয়।

নির্মাণ সরঞ্জাম এবং একটি ঢালাই মেশিন ব্যবহার করার দক্ষতা সহ, একটি বারবিকিউ গ্রিল তার নিজের উপর ডিজাইন করা যেতে পারে। একটি বাড়িতে তৈরি ইউনিট স্বাতন্ত্র্যসূচক বৈশিষ্ট্য থাকবে, এবং কুটির মালিকের জন্য একটি আকর্ষণীয় উপাদান হয়ে উঠবে।

আপনার নিজের হাতে ইট থেকে একটি গ্রিল তৈরি করতে, আপনার নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা উচিত:

• তরল কংক্রিট;
• ইট - ফায়ারক্লে, ক্ল্যাডিং;
• খাদ্য grates;

• বন্ধনী এবং হুক;
• ইটওয়ার্কের জন্য আঠালো মিশ্রণ।

দরকারী টুলগুলির মধ্যে:

• একটি টেকসই ডিস্ক দিয়ে সজ্জিত কোণ পেষকদন্ত;
• রাবার হাতুড়ি;
• trowels;

• সমাধান জন্য ধারক;
• ড্রিল, ড্রিলস;

• গ্লাভস, প্রতিরক্ষামূলক সরঞ্জাম;
• নির্মাণ স্তর।

একটি ধাতু গ্রিল তৈরির জন্য উপকরণ খুব ভিন্ন হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্যাস সিলিন্ডার উপযুক্ত। এই বিকল্পটি প্রায়ই বাড়ির কারিগরদের দ্বারা ব্যবহৃত হয়। একটি ধাতু গ্রিল জন্য আরেকটি বিকল্প একটি ব্যারেল থেকে হয়।

আপনি যদি নিজেই একটি গ্রিল ডিজাইন নিয়ে আসার পরিকল্পনা করেন তবে নিম্নলিখিত উপাদান বিকল্পগুলি চয়ন করুন:

• ইস্পাত;
• ঢালাই লোহা.

ঢালাই লোহা গ্রিল প্রাচীর বেধ মধ্যে পার্থক্য, তাই তারা সেরা বিবেচিত হয়। ডিভাইসগুলি খুব উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করে। উচ্চ-শক্তির ঢালাই লোহার গ্রিলগুলি কেবল নির্ভরযোগ্যতা নয়, আকর্ষণীয়তারও উদাহরণ। ঢালাই লোহা পণ্য একটি সমৃদ্ধ নকশা সঙ্গে forging সঙ্গে সজ্জিত করা হয়।

উত্পাদনের উপকরণ এবং ডিভাইসের ধরণ ছাড়াও, ডিজাইনের বিকল্পগুলি বেছে নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ।

আধুনিক সমষ্টির শৈলী আছে:

• একটি রাশিয়ান চুলা আকারে;
• একটি তন্দুর আকারে;
• ক্লাসিক ইউরোপীয় সংস্করণ।

যে কোনও গ্রিল বাগানের একটি যোগ্য সজ্জায় পরিণত হবে যদি মালিক এটি তৈরি করে, রেডিমেড অঙ্কন ব্যবহার করে নিয়ম অনুসারে।

আপনার নিজের প্রকল্প তৈরি করার সময়, কিছু গুরুত্বপূর্ণ ডিভাইস প্রয়োজনীয়তা বিবেচনা করা গুরুত্বপূর্ণ।

সর্বোত্তম মাত্রা নিম্নলিখিত হিসাবে নেওয়া যেতে পারে:

• মোট প্রস্থ, প্রায় 50 সেমি সমান;
• আরামদায়ক উচ্চতা প্রায় 20 সেমি উচ্চ;
• পুরো কাঠামোর উচ্চতা একজন ব্যক্তির উচ্চতার সাথে প্রায় 80 সেমি হওয়া উচিত;

• কাঠামোর মোট উচ্চতা প্রায় 170-180 সেমি;
• কাঠ, পাথর বা ধাতু দিয়ে তৈরি কাউন্টারটপের আকারে সংযোজন।

ইট ভাজাভুজি প্রকল্পের একটি পৃথক আইটেম হল ভিত্তি অঙ্কন। পুরো কনফিগারেশনের পরিষেবা জীবনের সময়কাল এই কাঠামোর সঠিকতার উপর নির্ভর করবে।

সিলিন্ডার থেকে গ্রিলের মাত্রা যেখানে তরল গ্যাস ছিল, বা ব্যারেলগুলি নিম্নরূপ হবে:

• আনুমানিক দৈর্ঘ্য - 120 সেমি;
• আনুমানিক উচ্চতা - 80 সেমি।

নকশা সাধারণত স্থায়ীভাবে ইনস্টল করা হয়, কারণ এটি বেশ ভারী হতে সক্রিয় আউট. এই জাতীয় গ্রিল তৈরিতে সহজ, এটি সস্তা। উৎস উপাদান উপলব্ধ হলে, এটি এক সন্ধ্যায় নির্মিত হতে পারে.

সবচেয়ে সুবিধাজনক এবং আরামদায়ক গ্রিল, একটি gazebo সঙ্গে একসঙ্গে নির্মিত.

গ্রিল হাউস বাস্তবায়নের জন্য নিম্নলিখিত উপকরণগুলির প্রয়োজন হবে:

• অন্তরণ;
• মানের গৃহসজ্জার সামগ্রী;

• দরজা এবং ডাবল-গ্লাজড জানালা;
• screws সঙ্গে washers;

• মাউন্ট ফেনা;
• সমাপ্ত চিমনি;

• চূর্ণ পাথর বা নুড়ি;
• সীমানা উপাদান, সেইসাথে টাইলস;

• প্রান্ত বোর্ড এবং কাঠ;
• টাইলস বা ধাতব প্রোফাইল;
• অতিরিক্ত আলংকারিক উপাদান।

গ্রীষ্মকালীন বাড়ি, রাস্তা বা রান্নাঘরের জন্য আপনি নিজের হাতে একটি গ্রিল কেনা বা তৈরি করার আগে, নকশার বিকল্পটি সিদ্ধান্ত নিন - আপনার কাছে এটি স্থির বা বহনযোগ্য থাকবে। দয়া করে মনে রাখবেন যে স্থির ইউনিট পরিবহন করা যাবে না।

যাইহোক, এটি একটি বড় কাজের পৃষ্ঠ এবং সরঞ্জাম যেখানে জ্বালানী এবং আনুষাঙ্গিক সংরক্ষণ করা যেতে পারে আকারে প্রধান পার্থক্য রয়েছে। প্রায়শই, বড় স্থির গ্রিলগুলি রান্নার জন্য অতিরিক্ত কার্যকারিতা দিয়ে সজ্জিত থাকে। স্থির grills বড় গজ জন্য নির্বাচিত হয়.

স্থির ডিভাইসের বিপরীতে, পোর্টেবল ইউনিটগুলির পরিবহন করার ক্ষমতা রয়েছে। ডিভাইসটি সহজেই সাইটের চারপাশে সরানো যেতে পারে, বাড়ির ভিতরে ইনস্টল করা যেতে পারে বা হাইকিংয়ে নেওয়া যেতে পারে।

পোর্টেবল ডিভাইসগুলির কার্যকারিতা সেটের চেয়ে কম নয় যা স্থির-টাইপ ইউনিটগুলিতে দেখা যায়। শুধুমাত্র পার্থক্য হল ভাজা পৃষ্ঠের ছোট আকার। এটি একই সময়ে অনেক খাবার রান্না করা অসম্ভব করে তোলে।

আপনি বাড়িতে অঙ্কন এবং গ্রিল নিজেই করতে পারেন, উভয় বড় এবং ছোট সংস্করণ। বাড়িতে তৈরি ইটের গ্রিল সরঞ্জামগুলিতে, কাজের ধাপগুলি বিবেচনায় নেওয়া গুরুত্বপূর্ণ। একটি ইটের গ্রিলের জন্য, সাইটের একটি নির্দিষ্ট চিহ্ন অনুসারে ভিত্তিটি প্রথমে স্থাপন করা হয়। ভিত্তির জন্য, আপনাকে 0.5 মিটার পর্যন্ত ন্যূনতম গভীরতার সাথে একটি গর্ত প্রয়োজন। গর্তটি নুড়ি দিয়ে কম্প্যাক্ট করা হয়, যার উপরে কংক্রিট ঢেলে দেওয়া হয়।

পরবর্তী পর্যায়ে বেস জন্য ইট তৈরি করা হয়। এই পর্যায়ে, প্রাথমিক অঙ্কন অনুযায়ী কাঠামোগত উপাদানগুলি আঁকা হয়। রাজমিস্ত্রি তৃণশয্যা অবস্থান বাহিত হয়. গ্রিল ঠিক করতে, ধাতু অংশ প্রয়োজন হয়। ইট কাঠামোর প্রান্ত বরাবর মেটাল স্ট্রিপগুলি একে অপরের বিরুদ্ধে ইনস্টল করা হয়। এই স্ট্রিপগুলিকে স্কিডও বলা হয়। সমস্ত ইটওয়ার্কের সিমগুলিকে কংক্রিট মর্টার দিয়ে শক্তিশালী করা প্রয়োজন। একটি কাউন্টারটপ একটি ইট গ্রিল নির্মাণের সাথে সংযুক্ত করা যেতে পারে।

যদি একটি গ্যাস সিলিন্ডারকে গ্রিল উপাদান হিসাবে নির্বাচন করা হয়, তবে অবশিষ্ট জ্বালানীটি রক্তপাত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, ভালভ unscrewed হয়, এবং ধারক জল দিয়ে ভরা হয়। গ্রিল কভারটি সিলিন্ডারের পাশের দেয়ালের একটিতে তৈরি করা হয়। ঢাকনার দৈর্ঘ্য প্রায় পুরো সিলিন্ডারের হওয়া উচিত এবং প্রস্থটি পাত্রের আকারের প্রায় অর্ধেক হওয়া উচিত। ঢাকনার আন্দোলন ইনস্টল করা কব্জা প্রদান করবে।

এটি জাহাজের অভ্যন্তরীণ দেয়ালে ধাতব কোণগুলিকে ঢালাই করার জন্য অবশেষ, যা গ্রিল গ্রেটের জন্য সমর্থন হিসাবে কাজ করবে। ব্যারেল থেকে গ্রিল একটি অনুরূপ নীতি অনুযায়ী সঞ্চালিত হয়। ব্যারেল বড় হলে, বায়ুচলাচল গর্ত প্রয়োজন হবে। গ্রিল গ্রেট পাশের দেয়ালে ঢালাই করা বারগুলিতে মাউন্ট করা যেতে পারে।

গ্রিল gazebo এছাড়াও একটি নির্মাণ সাইট নির্মাণ প্রয়োজন হবে। ফ্রেমের জন্য বেশ কিছু সাপোর্ট বিম ফাউন্ডেশনে ঢোকানো হয়। বিমগুলি অনুভূমিক বার দ্বারা পরস্পর সংযুক্ত থাকে। বাঁধাই উপরের, নীচে এবং কেন্দ্র ধরে রাখা উচিত। নির্মিত ফ্রেম অন্যান্য বার দ্বারা পরিপূরক হয়।

গাজেবোর উপরের কোণে পুরু বোর্ডগুলি স্থাপন করা হয়েছে, যা ছাদের ফ্রেম হিসাবে কাজ করবে। ছাদ উপাদান গ্যাজেবোর ছাদে রাখা যেতে পারে এবং দেয়ালগুলি স্ল্যাব বা ক্ল্যাপবোর্ড দিয়ে আবৃত করা যেতে পারে। বাড়িতে তৈরি কাঠামোর ভিতরে গ্রিলের যে কোনও বসানো বেছে নেওয়া যেতে পারে।

বাড়িতে তৈরি ইটের গ্রিলের জন্য সেরা বিকল্প। বিশেষজ্ঞদের সুপারিশের জন্য উপস্থাপিত ফটো দেখুন।

গ্যাস সিলিন্ডার এবং ব্যারেলের কাঠামোর দিকে মনোযোগ দিন। তারা কাজের জন্য একটি গুণমান পদ্ধতির সাথে আকর্ষণীয় হতে পারে।

বিদ্যমান কাঠামোর উপস্থাপিত বৈচিত্র্যের সাথে পরিচিত হওয়ার পরে, আপনি ভুল করার ঝুঁকি ছাড়াই এমন বৈচিত্র্য চয়ন করতে পারেন যা আপনার ব্যক্তিগত প্রয়োজনের পাশাপাশি এলাকার অবস্থার জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত হবে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে আপনার নিজের হাতে একটি বেলুন থেকে একটি বারবিকিউ গ্রিল তৈরি করতে শিখবেন।