গ্রিল স্মোকহাউস: কোনটি বেছে নেবেন?

কয়লাগুলিতে মাংস, মাছ এবং অন্যান্য পণ্য রান্না করার অনেক সূক্ষ্মতা রয়েছে, যার উপর অতুলনীয় সুবাস এবং প্রস্তুত খাবারের সূক্ষ্ম স্বাদ নির্ভর করে। একটি আধুনিক গ্রিল-ধূমপায়ী এমন একটি ডিভাইস যা একই সময়ে একটি গ্রিল এবং একটি স্মোকহাউসের সুবিধাগুলিকে একত্রিত করে। এর সাহায্যে, আপনি কেবল পণ্য ধূমপান করতে পারবেন না, তবে বারবিকিউ, কাবাব, বারবিকিউ এবং অন্যান্য অনেক খাবারও রান্না করতে পারবেন। এই কারণেই গ্রিল-ধূমপায়ী অতিথিপরায়ণ হোস্টদের জন্য এমন একটি প্রয়োজনীয় অধিগ্রহণ যা তাদের অতিথিদের সাথে তাদের দেশের বাড়িতে সুস্বাদু কিছুর সাথে আচরণ করতে চায়।

বর্তমানে উত্পাদিত গ্রিল ধূমপায়ীদের মধ্যে, আপনি মূল্যের একটি উল্লেখযোগ্য পার্থক্য দেখতে পারেন, যদিও প্রথম নজরে মডেলগুলি একে অপরের থেকে আলাদা নয়। এখানে গোপনীয়তা হল যে সস্তা মডেলগুলি যথাক্রমে পাতলা ধাতু (0.5-2 মিমি) দিয়ে তৈরি, কম টেকসই এবং রান্না করা পণ্যগুলির অভিন্ন গরম সরবরাহ করে না। আরও ব্যয়বহুল, পেশাদার স্মোকহাউসগুলিতে, 5-8 মিমি পুরু ধাতু ব্যবহার করা হয়, যা পণ্যটির অভিন্ন গরম নিশ্চিত করে, রান্নার দক্ষতা এবং গুণমান বাড়ায়।উপরন্তু, উত্পাদিত ইউনিটগুলির মধ্যে, কেউ স্থির কাঠামো এবং চাকার উপর মোবাইল রাস্তার বিকল্প উভয়ই একক করতে পারে। আধুনিক স্মোকহাউস গ্রিলগুলি আপনাকে রান্না এবং ধূমপানের পণ্যগুলির জন্য কাঠকয়লা এবং কাঠের ফিলার উভয়ই ব্যবহার করতে দেয়।

গ্রীন গ্লেড ব্র্যান্ডের পণ্যগুলি তাদের মধ্যে অবিরাম জনপ্রিয় যারা তাদের অতিথিদের আসল এবং সুস্বাদু খাবারের সাথে অবাক করতে চান। পণ্যটির নিঃসন্দেহে সুবিধা হ'ল টেকসই এবং উচ্চ-মানের উপকরণ ব্যবহার করে এর উত্পাদন, স্কিভার এবং বারবিকিউ ব্যবহার, নির্ভরযোগ্যতা এবং স্থায়িত্ব।

উদাহরণস্বরূপ, আধুনিক মডেল গ্রিন গ্লেড 11092 একটি আসল প্রযুক্তিগত ডিভাইস যা আপনাকে বিভিন্ন পণ্য থেকে এমনকি একজন নবীন রান্নার জন্যও দুর্দান্ত খাবার রান্না করতে দেয়। একটি বৈশিষ্ট্য যা এই মডেলটিকে আলাদা করে তা হল দুটি চেম্বার যা আপনাকে "ধূমপান" এবং "গ্রিল" মোডগুলির মধ্যে সহজেই স্যুইচ করতে দেয়৷ একটি চেম্বারে, একটি খোলা আগুনে রান্না করা হয়, একটি অতিরিক্ত চেম্বারে, খাবারগুলি ধূমপান করা হয়। তবে তারা একই সাথে কাজ করতে পারে। এই মডেলের নিঃসন্দেহে সুবিধা হল চাকার উপস্থিতি যা আপনাকে এটিকে একটি সুবিধাজনক জায়গায় সরাতে দেয়। এছাড়াও, গ্রীন গ্লেড 11092 মডেলটি একটি থার্মোমিটার, একটি কাঠের টেবিল, একটি বারবিকিউ গ্রিল দিয়ে সজ্জিত। সর্বোপরি, ক্রেতারা মডেলটির বহুমুখীতা, মাছ, মাংস বা শাকসবজি ভাজা, ধোঁয়া পণ্য এবং পাশের খাবার রান্না করার ক্ষমতা দ্বারা আকৃষ্ট হয়। এবং আপনি একই সময়ে এই সব করতে পারেন.

এটাও বিবেচনা করা প্রয়োজন মডেল গ্রীন গ্লেড 22014a, অনেক ছোট মাত্রা (350x350x400 মিমি) দ্বারা চিহ্নিত, যা এটিকে সবচেয়ে জনপ্রিয় করে তোলে। পণ্যটির একটি বৃত্তাকার বিভাগ এবং তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ ফাংশন রয়েছে।চমৎকার মানের সাথে মিলিত কম দাম এই মডেলের ক্রেতাদের আগ্রহ ব্যাখ্যা করে।

ব্যবহারকারী বান্ধব নকশা মডেল সবুজ গ্লেড 28018b স্মোকহাউস গ্রিলের পরিসর থেকে এটিকে আলাদা করে। বেশ কয়েকটি পাশ এবং নীচের কাঠের প্যানেল আপনাকে সবচেয়ে সুবিধাজনকভাবে রান্নার জন্য অপেক্ষা করা পণ্য এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলি সাজানোর অনুমতি দেবে। কাঠকয়লা রান্নার জন্য ব্যবহার করা হয়, তাই সমাপ্ত খাবারের স্মোকি স্বাদ থাকে। পরিবহন সুবিধার জন্য, দুটি চাকা ইনস্টল করা হয়।

গ্রিল স্মোকহাউস গ্রিন গ্লেড ওয়াইডি-গার্ডেন গ্রিল 650x470 মিমি পরিমাপের একটি ইনস্টল করা গ্রিল গ্রেট সহ শিক্ষানবিস বাবুর্চি এবং পেশাদার উভয়ের মধ্যেই সবচেয়ে জনপ্রিয় মডেল বলা যেতে পারে। দুটি বায়ুচলাচল ছিদ্র (নীচে এবং ঢাকনার উপর) আপনাকে রান্নার সময় সরাসরি তাপমাত্রা সামঞ্জস্য করতে দেয়। রান্নার জন্য, হয় কাঠকয়লা বা বিশেষ ব্রিকেট ব্যবহার করা হয়।

বর্তমানে, বাজারে অন্যান্য নির্মাতাদের গ্রিল-ধূমপায়ী রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, বেশ আকর্ষণীয় মডেল নেপোলিয়ন অ্যাপোলো AS300K, যার একটি বৈশিষ্ট্যগত পার্থক্য হল রান্নার পণ্যের জন্য তিনটি স্তরের উপস্থিতি। প্রতিটি স্তরে একটি 48 সেমি ব্যাসের স্টিল গ্রেট রয়েছে এবং ছাদে একটি Accu-probetm তাপমাত্রা সেন্সর ইনস্টল করা আছে। উপরের কভারে সসেজ, মাংস এবং মাছ সংযুক্ত করার জন্য হুক সহ একটি অনুভূমিক বার রয়েছে। এই মডেলটি আপনাকে একবারে 16টি বড় হ্যামবার্গার রান্না করতে দেয়।

বিখ্যাত এবং জনপ্রিয় এক মডেল ওকলাহোমা জো'স হিগল্যান্ড স্মোকার/গ্রিল. এই স্মোকার গ্রিলগুলি 1987 সাল থেকে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে টেকসই ভারী গেজ ইস্পাত থেকে তৈরি করা হয়েছে।পেশাদার থার্মোমিটার সহ প্রমাণিত নকশা, 3992 cm2 রান্নার জায়গা সহ বড় ঢালাই লোহার ঝাঁঝরি। এবং সামঞ্জস্যযোগ্য শাটার আপনাকে উঠানে সুস্বাদু খাবার রান্না করতে দেয়। একটি বিশেষ সাইড ফায়ারবক্স মূল চেম্বারে অতিরিক্ত ধোঁয়া এবং তাপকে নির্দেশ করা সম্ভব করে তোলে।

এছাড়াও, গ্রিল স্মোকহাউসের আকর্ষণীয় মডেলগুলি, গ্রাহকের পর্যালোচনা দ্বারা বিচার করা, এর অধীনে পণ্যগুলি স্মোকি ফান ব্র্যান্ড. সমস্ত তাপ প্রতিরোধী উচ্চ কার্বন ইস্পাত ব্যবহার করে handcrafted হয়.

এই ব্র্যান্ডের অধীনে, নতুনদের জন্য উভয় মডেল তৈরি করা হয়, যার মধ্যে 3 মিমি পুরু ইস্পাত ব্যবহার করা হয়, এবং 6 মিমি পুরু ইস্পাত থেকে পেশাদারদের জন্য বিশাল মডেল। এছাড়াও কিছু আগ্রহের বিষয় হল চাকা সহ মডেল এবং একটি গাড়ির জন্য টো হিচ।

উদাহরণ স্বরূপ, নতুনদের জন্য মডেল জুনিয়র ছোট আকার এবং ওজন পার্থক্য. এগুলি সহজেই গ্রীষ্মের কুটিরের পিছনের উঠোনে স্থাপন করা যেতে পারে। পরিবর্তে, পেশাদার মডেলের লাইনটি তার কঠিন আকার, ওজন দ্বারা আলাদা করা হয় এবং আপনাকে বেশ একটি শালীন কোম্পানির জন্য একটি থালা রান্না করতে দেয়। রেস্টুরেন্ট এবং ক্যাফে ব্যবহার করা যেতে পারে. মডেল Bbq ট্রেলারগুলি রাস্তা দ্বারা পরিবহণের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে এবং গ্রাহকদের ইচ্ছাকে বিবেচনায় রেখে পৃথকভাবে তৈরি করা হয়েছে। একটি ব্রেক সহ একটি ট্রেলারে এবং এটি ছাড়া উভয়ই ইনস্টলেশন সম্ভব। আপনি যে কোনো ভ্রমণে এই গ্রিল-স্মোকারকে সঙ্গে নিতে পারেন। এছাড়াও, আসল প্রেমীদের জন্য, সংস্থাটি ট্রেনের আকারে একটি গ্রিল স্মোকহাউস তৈরির প্রস্তাব দেয়। তারা অনন্য এবং ধারাবাহিকভাবে উচ্চ মানের কারিগর.

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিও থেকে আপনার নিজের হাতে একটি স্মোকহাউস গ্রিল তৈরি করতে শিখবেন।