কিভাবে একটি কাঠের গ্রিল চয়ন?

ভাজা খাবার সুস্বাদু এবং আরও সুগন্ধযুক্ত। এটি এমনভাবে প্রস্তুত করা হয় যে এতে সমস্ত ভিটামিন এবং পুষ্টি সংরক্ষিত হয়। গ্রিলগুলি সেই ঘরগুলিতে বিশেষভাবে উপযুক্ত হবে যেখানে তারা মাংস এবং মাছ খেতে পছন্দ করে, যদিও এই জাতীয় ডিভাইসে অনেকগুলি বিভিন্ন খাবার রান্না করা যেতে পারে। গ্রীষ্মে, পুরো পরিবারের সাথে শিথিল করার সময় বা অতিথিদের সাথে দেখা করার সময় একটি দেশের বাড়িতে বা দেশে একটি গ্রিল কেবল অপরিবর্তনীয়।

কয়লা, গ্যাস, কাঠের উপর বিভিন্ন ডিজাইন, আকার এবং রান্নার পদ্ধতির গ্রিল রয়েছে। আদর্শ মডেলটি নির্বাচন করার সময়, আপনাকে বিভিন্ন সূক্ষ্মতা বিবেচনা করতে হবে - কী আরও সুবিধাজনক এবং পছন্দনীয় হবে, সেইসাথে এই নকশাটি কোথায় স্থাপন করা হবে। এবং যদি প্রচলিত গ্রিলগুলি ব্যবহার করা সহজ হয়, তবে কাঠের চালিত মডেলগুলির নিজস্ব বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা তাদের নির্বাচন করার সময় অবশ্যই বিবেচনা করা উচিত।

একটি কাঠ-চালিত গ্রিল ব্যয়বহুল। এর দাম 150 হাজার রুবেল পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে। অবশ্যই, সহজ বিকল্প আছে, কিন্তু তারা অত্যন্ত বিরল। হ্যাঁ, এবং এই জাতীয় ক্রয়ের কোনও অর্থ নেই - তারপরে একটি সহজ বিকল্প কেনা ভাল, উদাহরণস্বরূপ, একটি গ্যাস, যা আপনাকে খুব দ্রুত খাবার রান্না করতে দেয়।

একটি কাঠ-চালিত গ্রিল ক্রয় অবশ্যই পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে যোগাযোগ করতে হবে এবং অন্যান্য মডেলের থেকে এর প্রধান পার্থক্য কী তা স্পষ্টভাবে বুঝতে হবে - এটি তার প্রতিরূপ থেকে মৌলিকভাবে আলাদা।

একটি কাঠ-চালিত গ্রিল তাদের জন্য উপযুক্ত যারা তাড়াহুড়ো করেন না, যে কোনও থালা তৈরির দিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে পৌঁছেছেন।

কাঠ-চালিত রান্না একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া:

• জ্বালানী কাঠ সবসময় প্রস্তুত করা আবশ্যক;
• তারা জ্বলে না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে অপেক্ষা করতে হবে;
• তারা পর্যায়ক্রমে পুনরায় প্রয়োগ করা প্রয়োজন.

যাইহোক, কাঠ দিয়ে রান্নার সুবিধা হল এর স্বাদ এবং আশ্চর্যজনক সুবাস - এটি বিশেষ হতে সক্রিয় আউট।

কাঠের গ্রিল তৈরির জন্য ঢালাই লোহা ব্যবহার করা হয়। এই জাতীয় পণ্যগুলির পরিষেবা জীবন খুব দীর্ঘ। সম্ভবত, এই জাতীয় গ্রিল একাধিক প্রজন্ম ব্যবহার করবে এবং এই ডিভাইসে প্রস্তুত দুর্দান্ত খাবারের জন্য পারিবারিক রেসিপিগুলি প্রেরণ করা হবে।

এই ধরনের কাঠামো সবচেয়ে বৈচিত্র্যময় ফর্ম হতে পারে:

• বৃত্তাকার
• ডিম্বাকৃতি;
• আয়তক্ষেত্রাকার;
• একটি বাড়ির আকারে;
• একটি রাশিয়ান চুলা আকারে।

এই ধরনের একটি গ্রিল সাধারণত একটি বারবিকিউ দিয়ে সজ্জিত করা হয়। সহজ রান্নার জন্য এটি একটি পুল আউট টেবিল আছে. থালা-বাসন, জ্বালানি কাঠ এবং অন্যান্য প্রয়োজনীয় জিনিস রাখার জন্য বিভিন্ন তাক রয়েছে।

আজ বাজারে দেশী এবং বিদেশী উত্পাদনের কাঠের বিভিন্ন মডেলের গ্রিল রয়েছে। দাম অতিরিক্ত নকশা বৈশিষ্ট্য, আকার এবং প্রসাধন উপর নির্ভর করে. এটি বিবেচনা করা উচিত যে সমস্ত ক্ষেত্রে রাশিয়ান গ্রিল সস্তা হবে না।

এখানে কাঠের চালিত গ্রিলগুলির কিছু উদাহরণ রয়েছে যা আপনি অনলাইনে অর্ডার করতে বা একটি দোকানে কিনতে পারেন।আপনি আপনার নিজস্ব নকশা সঙ্গে আসতে পারেন. এই ক্ষেত্রে, এটি অর্ডার করা হবে।

এটি বেশ কিছু অতিরিক্ত ফাংশন সহ একটি ঐতিহ্যবাহী রাশিয়ান-ফিনিশ বারবিকিউ গ্রিল। এর সুবিধা হল যে এটি খোলা জায়গায় এবং গ্রীষ্মের রান্নাঘর, সোপান, গাজেবো উভয়ই ইনস্টল করা যেতে পারে। এটি এটিকে বিনোদন এলাকার কেন্দ্র করে তুলবে এবং চারপাশে সাজসজ্জা এবং আসবাবপত্রের ব্যবস্থা করবে। চুল্লির বিশাল এলাকা অতিথিদের একটি বৃহৎ কোম্পানি গ্রহণের জন্য উপযুক্ত। একই সময়ে বিভিন্ন খাবার রান্না করা সম্ভব। এই মডেলটি শিশ কাবাব তৈরির জন্য সুবিধাজনক ব্লক দিয়ে সরবরাহ করা হয়। তাপ-প্রতিরোধী আবরণের জন্য ধন্যবাদ, তাপমাত্রা 500 ডিগ্রি পর্যন্ত পৌঁছাতে পারে।

এই মডেলের সুবিধার মধ্যে কার্যকরী সংযোজন অন্তর্ভুক্ত:

• চুলা জোনের কাছাকাছি অতিরিক্ত তাক;
• বৃষ্টির ছাতা;
• একই সময়ে বিভিন্ন খাবার রান্না করার জন্য সামঞ্জস্যযোগ্য উচ্চতা সহ 3 স্ট্যান্ড;
• মাছ রান্নার জন্য বোর্ড;
• বারবিকিউ গ্রিল;
• ঢালাই লোহার প্যান;
• মুরগি রান্নার জন্য skewer.

এগুলি কেবলমাত্র কিছু বৈশিষ্ট্য, যা ছাড়াও বেশ কিছু দরকারী উপাদান রয়েছে যা রান্নাকে সহজ করে তুলতে পারে, এটিকে একটি উপভোগ্য এবং সৃজনশীল প্রক্রিয়া করে তোলে। যেমন একটি গ্রিল খরচ প্রায় 85 হাজার রুবেল।

নকশা অনুসারে, বার্কুট কাঠ-বার্নিং গ্রিল ল্যাপিগ্রিল-৯০-এর মতোই, তবে এর দাম অর্ধেক। এটি বাইরে এবং গ্যাজেবোতেও ব্যবহার করা যেতে পারে। ছাই পরিষ্কার করতে কেন্দ্রীয় অংশ সহজেই সরানো যেতে পারে।

অবশ্যই, এটি সস্তা উপকরণ থেকে তৈরি এবং অনেক অতিরিক্ত বৈশিষ্ট্য নেই. কিন্তু একই সময়ে একটি জালি, একটি থুতু, hinged টেবিল আছে। এটি গ্রীষ্মের জন্য ইনস্টল করা যেতে পারে, এবং শীতকালে সংগ্রহ করা যেতে পারে।

পোকার সহ একটি কাঠ-পোড়া গ্রিল-ফায়ারপ্লেস (এছাড়াও দেশীয় উত্পাদনের) বেশ সস্তা। এটি একটি বৃত্তাকার আকৃতি এবং তিনটি পায়ে দাঁড়িয়ে আছে। বাহ্যিকভাবে, এটি একটি উড়ন্ত সসারের মতো, যেখানে মাংস বা মাছ রান্না করা হয়। এটির দাম মাত্র 10 হাজার রুবেল।

কাঠের জন্য সঠিক নকশা চয়ন করা সহজ। প্রধান জিনিসটি এই ডিভাইসের কোন ফাংশনগুলি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ তা নির্ধারণ করা এবং কোনটি ছাড়াই আপনি করতে পারেন। গ্রিল কোথায় ইনস্টল করা হবে, সেইসাথে কি উপাদান প্রয়োজন তা বিবেচনা করাও প্রয়োজন। আপনার যদি একটি টেকসই, শক্ত গ্রিলের প্রয়োজন হয়, যা একটি স্থায়ী জায়গায় ইনস্টল করার পরিকল্পনা করা হয়েছে, আপনি একটি ঢালাই লোহাও কিনতে পারেন। এবং যদি ডিভাইসটি শুধুমাত্র গ্রীষ্মে ব্যবহার করা হয় তবে আপনি স্টেইনলেস স্টিলের সংস্করণটি নিতে পারেন, যা একত্রিত করা সহজ এবং তারপরে সঠিক জায়গায় যেতে পারে।

আপনি নিম্নলিখিত ভিডিওটি দেখে কাঠের গ্রিলের নকশা, তাদের ইনস্টলেশন এবং রান্নার বৈশিষ্ট্য সম্পর্কে আরও শিখবেন।