রেডমন্ড গ্রিলস: বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা

আপনি যদি সঠিকটি বেছে নেন তবে গ্রিল করা সহজ এবং সুবিধাজনক। রেডমন্ড গ্রিলের কিছু বৈশিষ্ট্য এবং সুবিধা রয়েছে যা তাদের বাকিদের থেকে আলাদা করে তোলে। এই নিবন্ধে বর্ণিত বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলির বিশেষভাবে জনপ্রিয় মডেলগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন।

রেডমন্ড একটি রাশিয়ান কোম্পানি যা 2007 সালে প্রতিষ্ঠিত ছোট গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি উৎপাদনে নিযুক্ত। অল্প বয়স হওয়া সত্ত্বেও, এই সংস্থাটি ইতিমধ্যেই ভোক্তাদের আস্থা অর্জন করতে এবং বিশ্ব পণ্যের বাজারে তার উপযুক্ত স্থান নিতে সক্ষম হয়েছে। এই কোম্পানির পণ্য ফ্রান্স, ইংল্যান্ড, সংযুক্ত আরব আমিরাত, জার্মানি এবং পোস্ট-সোভিয়েত মহাকাশে পাওয়া যাবে। কোম্পানি মাল্টিকুকার, ব্লেন্ডার, ভ্যাকুয়াম ক্লিনার, রুটি মেকার, মাইক্রোওয়েভ ওভেন তৈরি করে, তবে রেডমন্ড গ্রিলগুলি বিশেষভাবে জনপ্রিয়।

এবং "রেডমন্ডের সাথে রান্না" মোবাইল অ্যাপ্লিকেশনটিতে আপনি যত্নশীল প্রস্তুতকারকের দেওয়া সমস্ত রেসিপিগুলিতে অ্যাক্সেস পাবেন।

ব্যতিক্রম ছাড়া, সমস্ত রেডমন্ড গ্রিল বৈদ্যুতিক, তাদের কয়লার প্রয়োজন হয় না এবং একটি আউটলেট দ্বারা চালিত হয়। তারা বাড়িতে এবং প্রকৃতি উভয় চাহিদা আছে.এই জাতীয় গ্রিলগুলি যতটা সম্ভব আরামদায়ক, ব্যবহার করা সহজ, বহুমুখী (স্টুইং, গরম, বেকিং, ডিফ্রোস্টিং খাবারের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে), তারা রান্নার গতির কারণে সময় বাঁচায় এবং তেল ছাড়া রান্না করার ক্ষমতা রাখে। এগুলি খুব কমপ্যাক্ট এবং হালকা ওজনের, বহনযোগ্য - তাদের ওজন প্রায় 4 কেজি।

রেডমন্ডের ভাণ্ডারে সম্পূর্ণ ভিন্ন ধরণের গ্রিল রয়েছে। সবচেয়ে জনপ্রিয় একটি পোর্টেবল কন্টাক্ট গ্রিল।

এই ধরনের গ্রিল সম্পর্কে বলার প্রথম জিনিস হল যে এটি রেস্টুরেন্ট-টাইপ সরঞ্জামের অন্তর্গত। যোগাযোগের গ্রিলে, আপনি বিভিন্ন ধরণের পণ্য রান্না করতে পারেন - মাংস, মাছ, সামুদ্রিক খাবার, এমনকি পেস্ট্রি এবং ফল। এটি একটি মিনি ওভেন হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে এবং একটি উচ্চ কর্মক্ষমতা স্তর আছে.

বাহ্যিকভাবে, কন্টাক্ট গ্রিল হল একটি ফায়ারবক্স যার উপরে একটি স্টিল বা ঢালাই আয়রন গ্রেট/ওয়ার্কটপ থাকে।

রেডমন্ডের স্টেকমাস্টার RGM-M801 এবং SteakMaster RGM-M805 দুটি কাজের পৃষ্ঠের সাথে বৈদ্যুতিক গ্রিলের সাথে যোগাযোগ করলে আপনি যা খুশি রান্না করতে পারেন - যে কোনও রোস্টের স্টেক থেকে শুরু করে মাছ, শাকসবজি, পেস্ট্রি এবং এমনকি ফলের মিষ্টিও। এই মডেলের স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি হল এটিকে চুলা হিসাবে ব্যবহার করার ক্ষমতা: আপনি ফয়েলে খাবার বেক করতে পারেন, যা যাইহোক, গ্রেটগুলিকে পরিষ্কার রাখবে।

স্টেকমাস্টার রেঞ্জের গ্রিলগুলি 180° পর্যন্ত খুলতে পারে, এইভাবে কাজের পৃষ্ঠকে দ্বিগুণ করে। এই ক্ষেত্রে, পণ্যগুলিকে উল্টাতে হবে, যেহেতু একটি পৃষ্ঠ দুটি পৃষ্ঠ থেকে তৈরি করা হয়েছে, তবে রান্নার গতি এবং আয়তন যদি আপনার কাছে গুরুত্বপূর্ণ হয় তবে এটি বিশেষভাবে কঠিন হবে না।

স্টেকমাস্টার গ্রিল তিনটি স্তরে একটি মসৃণ শক্তি নিয়ন্ত্রণের সাথে সজ্জিত, যাতে আপনি সহজেই এবং সহজেই পছন্দসই তাপমাত্রা নির্বাচন করতে পারেন। সর্বোচ্চ স্তর (230°C) স্টেক এবং কাটলেটের জন্য, মাঝারি স্তরটি সবজি এবং মাছের জন্য এবং সর্বনিম্ন স্তরটি ফল এবং মিষ্টি রান্নার জন্য আদর্শ।

SteakMaster RGM-M805 SteakMaster RGM-M801 - 2100W বনাম 1800W এর চেয়ে কিছুটা বেশি শক্তিশালী।

অন্তর্নির্মিত সূচক আলোর জন্য ধন্যবাদ, আপনি গ্রিল শুরু হওয়ার সময়টি মিস করবেন না।

এই মডেলগুলি ব্যবহার করা খুব আরামদায়ক। - একটি বিশেষ বেঁধে দেওয়া ঢাকনা পণ্যগুলিকে গ্রিল থেকে চাপা বা সরানো ছাড়াই আলতোভাবে ঢেকে দেয়, যা স্যান্ডউইচ বা পাই থেকে মূল্যবান ফিলিং হারানোর ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস করে এবং বিভিন্ন পুরুত্বের স্টেকগুলির অভিন্ন ভাজতে অবদান রাখে।

স্টেকমাস্টার মডেলগুলির ওজন তুলনামূলকভাবে কম - প্রায় 3.8-4 কেজি, যা আপনাকে পিকনিকে আপনার সাথে নিয়ে যেতে বা বন্ধুদের বাড়িতে নিয়ে যেতে দেয়। মাত্রাগুলিও ছোট - 193 × 235 × 108 মিমি। এই গ্রিলগুলি আউটলেট থেকে অন্যান্য বৈদ্যুতিক গ্রিলগুলির মতো কাজ করে। শরীর ধাতু এবং প্লাস্টিকের তৈরি, একটি অপসারণযোগ্য চর্বি ট্রে আছে।

এছাড়াও, এই গ্রিলগুলি একটি নন-স্টিক আবরণ দিয়ে সজ্জিত, তাই আপনি তেল ছাড়া বা ন্যূনতম পরিমাণে রান্না করতে পারেন। গ্রিলটি চিত্র সহ একটি রেসিপি বই এবং সবচেয়ে বোধগম্য ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী, সেইসাথে একটি পরিষেবা বই এবং একটি নির্দেশিকা ম্যানুয়াল সহ আসে৷

যাইহোক, SteakMaster RGM-M805 মডেলটিতে 7টি স্বয়ংক্রিয় রান্নার প্রোগ্রাম রয়েছে, যার জন্য গ্রিল স্বাধীনভাবে আদর্শ পরামিতি সেট করে। এটি নতুনদের জন্য খুব সুবিধাজনক, এবং অনেক সময় এবং প্রচেষ্টা সাশ্রয় করে।

আরেকটি গ্রিল মডেল যা বেশ জনপ্রিয় তা হল তথাকথিত স্মার্ট গ্রিল স্কাইগ্রিল RGM-M810S। এটিকে স্মার্ট বলা হয়েছিল কারণ এটি রেডি ফর স্কাই নামে একটি অ্যান্ড্রয়েড/আইওএস অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। এটা উল্লেখ করার মতো যে রেডমন্ড রাশিয়ার প্রথম কোম্পানি যারা স্মার্টফোনের মাধ্যমে নিয়ন্ত্রিত গৃহস্থালী যন্ত্রপাতি বাজারে আনে।

এটি অনেক সম্ভাবনা উন্মুক্ত করে - উদাহরণস্বরূপ, আপনি বিলম্বিত স্টার্ট মোড ব্যবহার করে যে কোনও সময় গরম করতে পারেন।, ব্যবসা বা বন্ধুদের সাথে যোগাযোগ থেকে বিভ্রান্ত না হয়ে, কেবল আপনার স্মার্টফোন বা ট্যাবলেটের স্ক্রীন জুড়ে আপনার আঙ্গুলগুলি সোয়াইপ করে৷ এবং এছাড়াও অ্যাপ্লিকেশনের মাধ্যমে আপনি স্যান্ডউইচগুলিকে উষ্ণ রাখতে বা গরম করার জন্য গরম নিয়ন্ত্রণ করতে পারেন।

গ্রিলের ঢাকনাটিতে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণের জন্য একটি বৃত্তাকার গাঁট রয়েছে, একটি ডিভাইসের প্রস্তুতি নির্দেশক এবং টিপস।

স্টেকমাস্টারের মতো, স্কাইগ্রিল RGM-M810S রান্নার জন্য চুলা হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, পিলাফ বা ক্যাসারোল। এটি করার জন্য, পণ্যগুলিকে ফয়েলে মুড়িয়ে একটি পাত্রে রাখুন।

কখনও কখনও, একটি গ্রিল চয়ন করার জন্য, শুধুমাত্র প্রস্তুতকারকের প্রতিশ্রুতি এবং বিবরণ যথেষ্ট নয়। প্রায়শই, ক্রেতারা তাদের আগ্রহী মডেলের সমস্ত সুবিধা এবং অসুবিধাগুলি খুঁজে বের করার জন্য একই সাধারণ লোকেদের দিকে ফিরে যান৷ এটি করা খুব সহজ - শুধু এই মডেলের পর্যালোচনাগুলি পড়ুন।

উদাহরণস্বরূপ, রেডমন্ড স্টেকমাস্টার RGM-M801 গ্রিল, রিভিউ এবং উচ্চ রেটিং দ্বারা বিচার করে (5 এর মধ্যে 4.5), গ্রাহকরা একটি ধাক্কা দিয়ে গৃহীত হয়েছিল। তারা নোট প্রথম জিনিস অ্যাক্সেসিবিলিটি হয়.এই ব্র্যান্ডটি ছোট শহর এবং বড় উভয়ের অনেক দোকানে প্রতিনিধিত্ব করা হয়, এটি গৃহস্থালীর সরঞ্জামগুলির অনলাইন স্টোরগুলিতে বা সংস্থার অফিসিয়াল ওয়েবসাইটেও পাওয়া যেতে পারে। দাম বেশ গণতান্ত্রিক - প্রায় 5-6 হাজার।

অবশ্যই, অনস্বীকার্য সুবিধা হল 30-কোর্সের রেসিপি বই যা গ্রিলের সাথে আসে। - এর উপস্থিতি বিশেষ করে যারা প্রথমে গ্রিলিং করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তাদের সন্তুষ্ট করেছে। প্রদত্ত সমস্ত রেসিপি শুধুমাত্র সুন্দরভাবে ফটোগ্রাফ করা হয় না, তবে স্পষ্টভাবে ব্যাখ্যা করা হয় এবং এই বিশেষ গ্রিলের জন্য উপযুক্ত। পাশাপাশি প্রতিটি ধরণের পণ্যের জন্য সংক্ষিপ্ত তথ্য (মাংস, মাছ, পেস্ট্রি এবং তাই) গ্রিল প্যানেলে সরবরাহ করা হয়েছে, যা নিঃসন্দেহে আনন্দদায়ক। গ্রাহকরা এই গ্রিলে রান্না করা যায় এমন বিভিন্ন ধরণের খাবারের দ্বারা আনন্দদায়কভাবে বিস্মিত হয় - স্টেক থেকে ওয়েফেলস এবং অন্যান্য বেকড পণ্য, তাদের আশ্চর্যজনক স্বাদের বৈশিষ্ট্য এবং দ্রুত গরম করা।

গ্রিলের যত্নও কঠিন নয়। স্পঞ্জ এবং ডিশ ওয়াশিং ডিটারজেন্ট ব্যবহার করে একটি ভেজা পদ্ধতিতে গ্রিল পরিষ্কার করা হয়, যে কোনো বৈদ্যুতিক গ্রিলের অপারেশন এবং যত্নের জন্য টিপসে বলা হয়েছে। কিছু ক্রেতারা অগ্রভাগগুলি অপসারণযোগ্য হতে চেয়েছিলেন - তাহলে রক্ষণাবেক্ষণের সময় গ্রিলগুলির ঢেউতোলা পৃষ্ঠ পরিষ্কার করা আরও সহজ হবে। মূল্য বিভাগের উপর ভিত্তি করে, অতিরিক্ত চর্বি জন্য একটি তৃণশয্যা ক্রেতাদের জন্য একটি আনন্দদায়ক বিস্ময় ছিল, কারণ এটি সবসময় যেমন একটি সাশ্রয়ী মূল্যের মূল্য সঙ্গে মডেল উপস্থিত থেকে দূরে।

ক্রেতারা স্মার্ট গ্রিল SkyGrill RGM-M810S উপেক্ষা করতে পারেনি। এই মডেলটি অবশ্যই বাজারের থেকে আলাদা - এটি রিমোট কন্ট্রোলের জন্য যতটা সম্ভব আধুনিক ধন্যবাদ এবং এটি ক্রেতাদের মতে এর প্রধান বৈশিষ্ট্য।গ্রাহকরা বাড়ির বাইরে থাকার সময় গ্রিল বন্ধ করার অভ্যাস করেন এবং কিছু কারণে যন্ত্রটি চালু থাকে, যা খুবই সুবিধাজনক এবং যতটা সম্ভব নিরাপদ।

সাধারণভাবে, SkyGrill RGM-M810S-এর বৈশিষ্ট্যগুলি SteakMaster RGM-M801-এর মতো - এবং তাদের প্রায় একই রেটিং আছে, কিন্তু আপনি যদি প্রযুক্তির অনুরাগী হন বা পুরো জন্য গ্রিলের চারপাশে হাঁটতে না চান ছুটির দিন, থালাটির প্রস্তুতি দেখছেন, তারপর স্কাইগ্রিল আরজিএম-এম৮১০এস অবশ্যই আপনি স্বাদ পাবেন।

একটি পৃথক আইটেম হিসাবে, ক্রেতারা সবসময় অতিরিক্ত "আনুষাঙ্গিক" হাইলাইট, যা আরও আরামদায়ক রান্নার জন্য অল্প পরিমাণে কেনা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, একটি অ্যালুমিনিয়াম বেকিং শীট RAM-BP1 এর দাম প্রায় 500 রুবেল, এবং রান্নার প্রক্রিয়াটি উল্লেখযোগ্যভাবে সরল করে - আপনাকে গ্রিল করার জন্য শাকসবজির জন্য বিশেষ পাত্রের সন্ধান করতে হবে না, আপনাকে কেবল একটি বেকিং শীট সহ সম্পূর্ণ গ্রিল অর্ডার করতে হবে। চলমান জলের নীচে বা ডিশওয়াশারে পরিষ্কার করা সহজ।

তাদের "কাজ" জন্য রেডমন্ড grills যত্ন একটি নির্দিষ্ট স্তর প্রয়োজন। আপনি যদি তাদের দীর্ঘ সময়ের জন্য আপনাকে পরিবেশন করতে চান তবে বিশেষজ্ঞদের দ্বারা দেওয়া ব্যবহার এবং যত্নের জন্য টিপসগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিন।

প্রথমত, রেডমন্ড গ্রিল কেনার সময়, আপনি এটির সাথে আসা নির্দেশাবলী পড়তে হবে। এটি আপনার সময় বাঁচাবে, গ্রিলের রক্ষণাবেক্ষণ এবং অপারেশনকে সহজ করবে।

মনে রাখবেন যে গ্রিল একটি নির্দিষ্ট তাপমাত্রায় পৌঁছাতে হবে - এটি আপনাকে সবচেয়ে সুস্বাদু থালা রান্না করতে এবং গ্রিলের আয়ু বাড়াতে দেয়।থার্মোমিটারকে ধন্যবাদ, যা স্টেকমাস্টারের মতো মডেলগুলির জন্য উপলব্ধ, এই প্রক্রিয়াটি বিশেষভাবে কঠিন নয়।

একটি খুব গুরুত্বপূর্ণ পয়েন্ট প্যানেল পরিষ্কার করা হয়। এটি রান্নার আগে এবং পরে করা আবশ্যক। ঐতিহ্যবাহী নন-ইলেকট্রিক গ্রিল পরিষ্কার করার জন্য আপনার যদি ব্রিসল্ড মেটাল বা ব্রাস দিয়ে একটি বিশেষ ক্লিনিং ব্রাশের প্রয়োজন হয়, তাহলে বৈদ্যুতিক গ্রিল দিয়ে জিনিসগুলি একটু সহজ। যেহেতু রেডমন্ড মডেলগুলিতে অপসারণযোগ্য প্যানেল নেই, তাই আপনাকে কাগজের তোয়ালে এবং টিস্যু, স্পঞ্জ এবং ডিটারজেন্ট বা তরল সাবান ব্যবহার করতে হবে।

প্যানেলের উপরে যান, প্রতিটি ত্রাণ অংশের উপরে অল্প পরিমাণে ফেনা সহ একটি স্পঞ্জ দিয়ে। আপনাকে এটি দুবার করতে হবে - আপনি গ্রিলটি প্রিহিট করার আগে। পূর্ববর্তী রান্না থেকে চর্বি এবং কাঁচের অবশিষ্টাংশগুলি অপসারণ করার জন্য এটি করা হয়। এবং রান্না করার পরে গ্রিলটি ঠান্ডা হওয়ার সাথে সাথেই, এই পোড়া খাবারের সময়, কাঁচ এবং চর্বিগুলির প্রধান অংশ সরানো হয়। পরবর্তী ধাপে ফেনা ছাড়াই একটি স্পঞ্জ দিয়ে প্যানেলের উপর দিয়ে যাওয়া। ভেজা পরিষ্কারের পদ্ধতির পরে, একটি শুকনো তোয়ালে দিয়ে পুরো পৃষ্ঠটি মুছুন। রান্না করার সাথে সাথে আপনার গ্রিল পরিষ্কার করার অভ্যাস করে, আপনি আপনার পরবর্তী খাবারের আগে পরিষ্কার করা আপনার পক্ষে সহজ করে তোলেন। বাইরে, গ্রিল একইভাবে ধোয়া হয়।

রেডমন্ড থেকে বৈদ্যুতিক গ্রিল পরিষ্কার করার সময়, এটি কঠোরভাবে নিষিদ্ধ:

• ধাতব ব্রাশ ব্যবহার করুন, যেহেতু সমস্ত মডেলের পৃষ্ঠ নন-স্টিক, এবং একটি শক্ত ধাতব স্তূপ এটির ক্ষতি করতে পারে: একটি নিয়মিত স্পঞ্জ যথেষ্ট হবে;
• নিরাপত্তার কারণে এটি গরম বা এমনকি নেটওয়ার্কের সাথে সংযুক্ত ধুয়ে ফেলুন;
• গ্রিলটিকে সম্পূর্ণরূপে পানিতে নামিয়ে দেওয়া বা এটিকে অপরিষ্কার রাখা - এটি বৈদ্যুতিক উপাদানগুলিকে ক্ষতিগ্রস্ত করার হুমকি দেয় এবং এটি খুব নিরাপদও নয়।

আলাদাভাবে, গ্রীস রিসিভার পরিষ্কার করা উচিত।এটি করার জন্য, আপনাকে এটি অপসারণ করতে হবে - নির্দেশাবলী অনুসারে, এবং আপনার জন্য সুবিধাজনক যে কোনও উপায়ে তরল থেকে মুক্তি পান। প্রতিটি রান্নার পরে বাটিটি ধুয়ে ফেলা হয় (আপনাকে এটির আগে এটি ধোয়ার দরকার নেই) উষ্ণ চলমান জল দিয়ে বা একটি ডিশওয়াশার ব্যবহার করে।

রেডমন্ড আরজিএম-এম 800 গ্রিলে কীভাবে রিবেই স্টেক রান্না করবেন, নীচের ভিডিওটি দেখুন।