- লেখক: এস.পি. ইয়াকভলেভ (অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স অ্যান্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্টস নামকরণ করা হয়েছে আই.ভি. মিচুরিনের নামে)
- পার হয়ে হাজির: কোমলতা x পাকগামের জয়
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্ম
- ফল বাছাই সময়: আগস্টের মাঝামাঝি
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বৃদ্ধির ধরন: ছোট
- ফলন: উচ্চ
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
- মুকুট: সামান্য ঝুঁকে পড়া, মাঝারি ঘনত্ব
- অঙ্কুর: পুরু, খসখসে, বাঁকা, হালকা বাদামী, অনেক মসুর, ছোট
নাশপাতি গাছের দরকারী এবং সুস্বাদু ফলগুলি অনেক উদ্যানপালকের মনোযোগের দাবি রাখে। প্রাচীনকালে, আধুনিক জর্জিয়ার অঞ্চল থেকে, এই ধরণের মিষ্টি ফল গ্রহের সমস্ত অঞ্চলে ছড়িয়ে পড়তে শুরু করেছিল। এখন প্রায় 5 হাজার বিভিন্ন জাতের নাশপাতি পরিচিত, যা বিভিন্ন দেশের প্রজননকারীদের দ্বারা তৈরি করা হয়েছে। অপেশাদার উদ্যানপালকদের পক্ষে তাদের সাইটে রোপণের জন্য বিভিন্ন পছন্দের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নেওয়া কঠিন হতে পারে। অভিজ্ঞ কৃষিবিদরা রাশিয়ান ফেডারেশনের দক্ষিণ এবং কেন্দ্রীয় অঞ্চলে প্রজননের জন্য আগস্ট শিশির নামক একটি নাশপাতি সুপারিশ করেন।
প্রজনন ইতিহাস
অল-রাশিয়ান রিসার্চ ইনস্টিটিউট অফ জেনেটিক্স অ্যান্ড ব্রিডিং অফ ফ্রুট প্ল্যান্টের ভিত্তিতে 2000-এর দশকের গোড়ার দিকে নাশপাতি জাতের Avgustovskaya শিশির বেশ সম্প্রতি হাজির হয়েছিল। মিচুরিন। গার্হস্থ্য নির্বাচনের নতুন মাস্টারপিসের লেখক ছিলেন ইয়াকোলেভ এসপির নেতৃত্বে একদল বিজ্ঞানী।তারা অস্ট্রেলিয়ান নাশপাতি ট্রায়াম্ফ পাকগামা অতিক্রম করার উপর পরীক্ষা চালায়, যার চমৎকার স্বাদ রয়েছে, একটি শক্ত এবং হিম-প্রতিরোধী রাশিয়ান জাতের কোমলতা সহ। ফলাফলটি ছিল একটি নতুন বৈচিত্র্য Avgustovskaya শিশির, যা তার পূর্বসূরীদের সমস্ত সেরা বৈশিষ্ট্যকে একত্রিত করেছিল। 2002 সালে, একটি নতুন ধরনের নাশপাতি সফলভাবে পরীক্ষা করা হয়েছিল এবং সেন্ট্রাল চেরনোজেম অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
প্রচুর ফসলের পাশাপাশি, নাশপাতি তার মনোমুগ্ধকর সিলুয়েটের সৌন্দর্যে উদ্যানপালকদের আনন্দিত করবে। গাছটি উচ্চতায় 3 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়, খুব ঘন নয়, ঝুলে যাওয়া মুকুট রয়েছে। শাখাগুলি সোজা, সূক্ষ্ম ধূসর ছাল দিয়ে আচ্ছাদিত, প্রধান ট্রাঙ্কের তীব্র কোণে অবস্থিত। তারা গাঢ় সবুজ উপবৃত্তাকার পাতা জন্মায়, একটি গোলাকার এবং ঝরঝরে মুকুট গঠন করে। বসন্তের শেষ মাসে গাছটি সুন্দর এবং প্রচুর পরিমাণে ফুলের সময়কালে প্রবেশ করে। ডিম্বাশয়ের সংখ্যা আবহাওয়ার অবস্থার উপর নির্ভর করে যা পরাগায়নকারী পোকামাকড়ের কার্যকলাপকে প্রভাবিত করে। গাছটি দ্রুত মুকুট-গঠনকারী শাখাগুলির একটি ভর তৈরি করে, বার্ষিক নতুন অঙ্কুর বের করে। নাশপাতি চমৎকার স্বাদ এবং ভাল চেহারা আছে.
ফলের বৈশিষ্ট্য
একটি ক্রমবর্ধমান গাছের আলংকারিক সুবিধার পাশাপাশি, উদ্যানপালকরা চারা বেছে নেওয়ার সময় ফলের গুণমানের বিষয়ে আগ্রহী। আগস্টের শিশিরের ফলগুলি একটি লক্ষণীয় আকার দ্বারা আলাদা করা হয়, গড়ে 100 থেকে 200 গ্রাম। প্রতিটি গাছে ফল বেশির ভাগই একই রকমের, শাস্ত্রীয়ভাবে মসৃণ আকার ও ওজনের হয়। হলুদাভ, পাতলা চামড়ার নিচে ছোট, সাদা বিন্দু দেখা যায়। বেশিরভাগ রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায়, দক্ষিণ দিকের দিকে মুখ করে একটি লাল রঙ দেখা যায়। ফলের অভ্যন্তরে সূক্ষ্ম দানাযুক্ত ভর একটি ছোট বীজ প্রকোষ্ঠকে ঘিরে থাকে।
স্বাদ গুণাবলী
টেস্টিং কমিশন অনুসারে, জাতের স্বাদের গুণাবলী পাঁচ-পয়েন্ট স্কেলে 4.5 পয়েন্ট পেয়েছে।ফলের সাদা সজ্জায় হালকা টক হওয়ার ইঙ্গিতের সাথে মিষ্টির একটি বিরল এবং সুরেলা সংমিশ্রণ রয়েছে। সম্পূর্ণ পাকা হয়ে গেলে, নাশপাতি কোমল এবং রসালো মাংসের সাথে সেরা টেবিল জাতগুলির মধ্যে একটি, তাজাতার একটি সূক্ষ্ম সুবাস ছড়িয়ে দেয়। ফলের সংমিশ্রণ হল শর্করা, পেকটিন, আরবুটিন এবং ট্রাইঅ্যাকটিভ উপাদানের উচ্চ সামগ্রী সহ শরীরের জন্য দরকারী ভিটামিনের একটি সেট।
ripening এবং fruiting
নতুন হাইব্রিড জাতের নাশপাতি ক্রমবর্ধমান অঞ্চলের উপর নির্ভর করে গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের শুরুতে পাকে। দক্ষিণে অবস্থিত এলাকায়, প্রথম পাকা ফল ইতিমধ্যে জাতীয় ফসল উত্সব - আপেল ত্রাণকর্তা দ্বারা সংগ্রহ করা যেতে পারে। নজিরবিহীন আগস্টের শিশির গাছগুলি সামান্য যত্নের সাথেও ফল দেয়, তবে সঠিক কৃষি প্রযুক্তিগত ব্যবস্থাগুলি কেবল সংখ্যাকেই নয়, প্রতিটি ফলের ওজনকেও প্রভাবিত করে। অনুশীলন দেখায় যে একটি গাছের জন্য ভাল জীবনযাত্রা তার ফলনের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। তরুণ গাছ 3 বছর বয়স থেকে ডিম্বাশয় গঠন করতে শুরু করে, তবে প্রথম বছরগুলিতে বৃদ্ধির জন্য গাছের শক্তি সংরক্ষণ করার জন্য, ফুলগুলি সরানো হয়। সাধারণত 4 বছর থেকে প্রচুর পরিমাণে ফল পাওয়া যায়।
ফলন
অনেক উদ্যানপালক বিশ্বাস করেন যে নাশপাতি সংগ্রহের চিহ্ন হল প্রথম পাকা ফল যা গাছ থেকে পড়ে। অন্যান্য প্লট মালিকরা এই মুহুর্তের জন্য অপেক্ষা করার প্রবণতা রাখেন না, তবে স্থির দৃঢ় ফলগুলি সময়ের থেকে 2-3 সপ্তাহ আগে সংগ্রহ করেন এবং তাদের সংরক্ষণ এবং ধীরে ধীরে পাকার জন্য একটি শীতল জায়গায় রাখুন। বৃদ্ধির প্রথম বছরগুলিতে, একটি অল্প বয়স্ক গাছ থেকে 20 কেজি পর্যন্ত পাকা নাশপাতি সংগ্রহ করা যেতে পারে এবং একজন প্রাপ্তবয়স্ক থেকে 10 গুণ বেশি। একই সময়ে সমস্ত ফল একটি আদর্শ আকৃতি এবং চমৎকার বাণিজ্যিক গুণাবলী আছে।পূর্ণ ফসল সেপ্টেম্বর মাসে হয়, এবং অনেক ফল গাছ থেকে ছিঁড়ে ফেলতে হবে, কারণ শক্ত ডালপালাগুলি নিরাপদে কাণ্ডের সাথে সংযুক্ত করে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
ভাল ফলনের জন্য, আগস্টের শিশির জাতের নাশপাতির কাছাকাছি একটি পরাগায়নকারী প্রয়োজন। স্ব-পরাগায়নের হার কম হওয়ার কারণে, নার্সারিতে একটি নতুন হাইব্রিডের চারা কেনার সময়, এমন একটি গাছ নির্বাচন করা প্রয়োজন যার সাথে পরাগায়ন ঘটবে। এই উদ্দেশ্যে সেরা হতে পারে ইয়াকোলেভের মেমরি নামে একটি সাধারণ জাত।
অবতরণ
আগস্ট শিশির নাশপাতি চারা রোপণের জন্য একটি উপযুক্ত জায়গা নির্বাচন করার সময়, আপনাকে মাটির আর্দ্রতা এবং সংমিশ্রণের দিকে মনোযোগ দিতে হবে। হাইব্রিড জাতটি জলা এবং অন্ধকার অঞ্চল সহ্য করে না, রৌদ্রোজ্জ্বল, আলো, নিষিক্ত মাটি সহ খোলা জায়গা পছন্দ করে। রোপণের আগে বেলে এবং দোআঁশ মাটি পুনরুদ্ধার করতে হবে। নাশপাতি -30 ডিগ্রির নিচে হিম সহ্য করে, তাই এটি শরৎ এবং বসন্তের শুরুতে রোপণ করা যেতে পারে। বসন্তে রোপণ করার সময়, সময়সীমার সাথে দেরী না করা গুরুত্বপূর্ণ, যেহেতু গ্রীষ্মের তাপ তুষারপাতের চেয়ে তরুণ গাছের বেঁচে থাকার হারের উপর আরও খারাপ প্রভাব ফেলবে।
প্রস্তুত গর্তে সার প্রয়োগ করতে হবে, যার মধ্যে রয়েছে:
হিউমাস বা কম্পোস্টের একটি বালতি;
পটাসিয়াম সালফেট 100 গ্রাম;
সুপারফসফেট 250 গ্রাম।
সমস্ত খনিজ সম্পূরক উপরের উর্বর মাটির স্তরের সাথে মিশ্রিত হয়। একটি কাঠের খুঁটি প্রস্তুত করা গর্তে চালিত হয়, তারপরে সোজা শিকড় সহ একটি চারা নীচে স্থাপন করা হয় এবং সার দিয়ে মাটিতে ছিটিয়ে দেওয়া হয়। জাতটি লেয়ারিং দ্বারা ভালভাবে পুনরুৎপাদন করে এবং এইভাবে প্রাপ্ত গাছগুলি কলম করা গাছের চেয়ে আগে ফল ধরতে শুরু করে। একটি নিয়মিত বাগানে রোপণ করার সময়, একটি আগস্ট নাশপাতি গাছের কমপক্ষে 3x5 মিটার এলাকা বরাদ্দ করা উচিত।
চাষ এবং পরিচর্যা
গাছের সমস্ত নজিরবিহীনতার জন্য, এটির ন্যূনতম কৃষি প্রযুক্তিগত যত্ন প্রয়োজন, যা গাছের গুঁড়িগুলিকে আলগা করা এবং জল দেওয়ার মধ্যে রয়েছে। ঋতুতে 5-7 বার রুট জোনে মাটি খনন করা প্রয়োজন। পর্যায়ক্রমে, এটি অ্যামোনিয়াম নাইট্রেট, পটাসিয়াম লবণ এবং সুপারফসফেটের মতো সার প্রয়োগের সাথে মিলিত হয়। শুষ্ক সময়ের মধ্যে, গাছগুলিকে জল দেওয়া প্রয়োজন, তাদের অত্যধিক শুকিয়ে যাওয়া থেকে বিরত রাখে। আগস্টের শিশির পোম গাছের বিভিন্ন ধরণের রোগের বিরুদ্ধে জেনেটিক প্রতিরোধ ক্ষমতা রাখে, তবে প্রচলিত প্রস্তুতির সাথে প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা যেতে পারে।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।