- লেখক: Falkenberg E. A., Mazunin M. A., Putyatin V. I., Bolotova L. I. (রাশিয়ান একাডেমি অফ সায়েন্সেসের উরাল শাখার ইউরাল ফেডারেল কৃষি গবেষণা কেন্দ্র)
- পার হয়ে হাজির: 41-16-1 (ইসিলকুল লিমনকা x বন সৌন্দর্য) x অভিজাত চারা নং 143
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2002
- ফলের ওজন, ছ: 100
- পরিপক্ব পদ: দেরী শরৎ
- ফল বাছাই সময়: সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয় দশকের শেষে
- উদ্দেশ্য: তাজা, সংরক্ষণের জন্য, কমপোট তৈরি, জ্যাম তৈরি, শুকনো ফল তৈরি
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলন: উচ্চ
- বিপণনযোগ্যতা: উচ্চ
বিশ্বজুড়ে সবচেয়ে জনপ্রিয় ফল হল নাশপাতি। স্বাদের কারণে এটি শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক উভয়ই সমানভাবে পছন্দ করে। উপরন্তু, এটি খাদ্যতালিকাগত এবং স্বাস্থ্যকর, কারণ এতে ভিটামিন রয়েছে।
প্রজনন ইতিহাস
নাশপাতি সাইবেরিয়ার একটি বিরল ফসল; এর নির্বাচন 1937 সালে শুরু হয়েছিল। P. A. Zhavoronkov এই কার্যকলাপের উত্সে দাঁড়িয়েছিলেন। গবেষণার ফলাফল অনুসারে, এটি পাওয়া গেছে যে পশ্চিম ইউরোপীয় জাতগুলির সাথে উসুরি নাশপাতি অতিক্রম করা প্রথম প্রজন্মের হাইব্রিডগুলি প্রজাতির উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা উত্তরাধিকারসূত্রে পেয়েছে। 1980-এর দশকে E. A. Falkenberg, এই হাইব্রিডোলজিক্যাল বিশ্লেষণের ভিত্তিতে, শীতকালীন কঠোরতা, উত্পাদনশীলতা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা এবং ফলের গুণমানের ক্ষেত্রে নাশপাতির অর্থনৈতিকভাবে মূল্যবান বৈশিষ্ট্যগুলির অভিযোজিত সম্ভাবনা এবং উত্তরাধিকারের ধরণগুলি প্রতিষ্ঠা করেছিলেন। তিনি 1991 সালে ডেকাব্রিঙ্কা জাতটি তৈরি করেছিলেন।
আজ অবধি, দক্ষিণ ইউরাল NIIPOK এর প্রজননকারীরা 20 টিরও বেশি জাতের নাশপাতি প্রজনন করেছেন, যার মধ্যে অনেকগুলি অনন্য। তারা চমৎকার মানের ইউরোপীয় নাশপাতি ফলের সাথে উচ্চ শীতকালীন কঠোরতা একত্রিত করে। এর মধ্যে 9টি জাত ব্যবহারের জন্য অনুমোদিত সিলেকশন অ্যাচিভমেন্টের স্টেট রেজিস্টারে অন্তর্ভুক্ত ছিল। তাদের মধ্যে ডেকাব্রিঙ্কাও রয়েছেন। এই জাতটি মাদার ফর্ম হিসাবে প্রজননের জন্য ব্যবহার করা অব্যাহত রয়েছে।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
গাছের উচ্চতা সাধারণত 5 মিটারে পৌঁছায়, এর মুকুট ঘন এবং একটি ডিম্বাকৃতি আকৃতি রয়েছে। শাখাগুলি বেশ বিরল, 90 ডিগ্রি কোণে ট্রাঙ্ক থেকে প্রস্থান করে। পাতা উজ্জ্বল সবুজ, আকৃতিতে আয়তাকার, ডগা ধারালো, পেটিওল লম্বা। অঙ্কুর বাদামী, এছাড়াও একটি দীর্ঘায়িত আকৃতি আছে, কুঁড়ি ঝুঁকে আছে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
নাশপাতি নিজেই খুব বড় নয়, ওজন বিভাগ 100 থেকে 120 গ্রাম পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পাকা নাশপাতি একটি গাঢ় হলুদ বর্ণ, রডি পাশ আছে। মাংস বেশ ঘন, এর রঙ ক্রিম। ফল তৈলাক্ত এবং রসালো। বড় বীজ, তাদের জন্য চেম্বার একটি বন্ধ ধরনের হয়। কান্ড লম্বা, পুরু। এটি এই জাত যা ফসল কাটার পরে পুরোপুরি সংরক্ষিত হয়।
স্বাদ গুণাবলী
ডেকাব্রিঙ্কা সামান্য টক সহ অস্বাভাবিক মিষ্টি স্বাদের জন্য পরিচিত, এর গন্ধ বেশ মনোরম, তবে তীক্ষ্ণ নয়। ফলের মধ্যে মনোস্যাকারাইড, জৈব অ্যাসিড, ভিটামিন থাকে। ডেকাব্রিঙ্কা ফলগুলিতে আরবুটিন থাকে, যা সক্রিয়ভাবে কিডনি রোগ প্রতিরোধ করে এবং চিকিত্সা করে। নাশপাতি প্রায়শই তাজা খাওয়া হয় তবে আপনি কমপোট বা পিউরিও তৈরি করতে পারেন।
ripening এবং fruiting
শরতের পাকা নাশপাতি, আগস্টের শেষে ফল সংগ্রহ করা যেতে পারে - সেপ্টেম্বরের দ্বিতীয়ার্ধে। মোটামুটি বড় সংখ্যক ফলের মধ্যে পার্থক্য। একই সময়ে, ফুলের সময়কাল বেশ দেরিতে।
ফলন
নাশপাতি রোপণের পরে 7 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে, জাতটি উচ্চ ফলনশীল।
অবতরণ
এক বা দুই বছর পুরানো নাশপাতি কেনা ভাল, তবে কোনও ক্ষেত্রেই পুরোনো নয়। অনুশীলনে দেখানো হয়েছে, পরিপক্ক গাছগুলি খুব অসুস্থ, যেহেতু খনন করার সময়, গাছের মূল সিস্টেমটি ক্ষতিগ্রস্থ হয়, বেশিরভাগ শিকড় কেবল কেটে ফেলা হয়। এই ধরনের একটি গাছ উল্লেখযোগ্যভাবে stunted হয়, যদি সব, শিকড় গ্রহণ, যখন অল্প বয়স্ক চারা কয়েক বছরের মধ্যে একটি শক্তিশালী "কঙ্কাল" গঠন করে।
ডেকাব্রিঙ্কা একটি বৈচিত্র্য যা তীব্র আবহাওয়ার জন্য ডিজাইন করা হয়েছে। মে মাসের মাঝামাঝি আগে এটি রোপণ করা অর্থহীন। বসন্তে রোপণের সুবিধা হ'ল মাটির আর্দ্রতা, যা গাছের শিকড় নেওয়ার জন্য আরামদায়ক পরিস্থিতি সরবরাহ করে, মালিকের গাছের বৃদ্ধি পর্যবেক্ষণ করার আরও সুযোগ রয়েছে। অবতরণ করার সময়, আপনাকে একটি শক্তিশালী পেগ ইনস্টল করতে হবে, তবে দড়িটি খুব বেশি টানবেন না।
যদি বসন্তে ডেকাব্রিঙ্কা রোপণ করা সম্ভব না হয়, তবে আপনার সেপ্টেম্বর পর্যন্ত প্রক্রিয়াটি বিলম্বিত করা উচিত নয়, অন্যথায় এখনও দুর্বল গাছটি হিমায়িত হবে।
নাশপাতি রোদযুক্ত জায়গায় রোপণ করা উচিত যেখানে বাতাস প্রবেশ করে না। ডেকাব্রিঙ্কা যত বেশি বৃদ্ধি পায়, তত ভাল, কারণ নীচে অতিরিক্ত আর্দ্রতার কারণে এটি অস্বস্তিকর হবে। শিকড় পচে যাবে এবং গাছ মরে যাবে। গাছের গর্তটি প্রায় 60 সেন্টিমিটার গভীর এবং 80 প্রশস্ত হওয়া উচিত। 10 সেন্টিমিটার ড্রেনেজ নীচে ঢেলে দেওয়া হয়। রোপণের পরে, ট্রাঙ্ক এবং অঙ্কুরগুলি এক চতুর্থাংশ কেটে ফেলতে হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
বছরের সময়, রোপণের পরপরই, ডেকাব্রিঙ্কার অনেক মনোযোগ প্রয়োজন। প্রথম দিন গাছে জল দেওয়ার দরকার নেই, 10 দিন পরে প্রতিটি চারাকে দুটি বালতি পরিমাণে জল দেওয়া উচিত, তবে আবহাওয়ার পরিস্থিতিও বিবেচনায় নেওয়া উচিত।
নাশপাতি গাছ বাড়ার সাথে সাথে এটিকে কম ঘন ঘন জল দেওয়া দরকার, তবে আরও প্রচুর পরিমাণে। পৃথিবী ক্রমাগত আলগা হয় যাতে দোআঁশ বৃদ্ধিতে হস্তক্ষেপ না করে। পর্যায়ক্রমে, Dekabrinka খাওয়ানো প্রয়োজন, কিন্তু প্রথম মরসুমে না। বসন্তে টপ ড্রেসিং হিসেবে পাখির বিষ্ঠা এবং ছাই ব্যবহার করা ভালো। শরতের সূত্রপাতের সাথে, এটি একটি সম্পূর্ণ খনিজ জটিল তৈরি করা প্রয়োজন।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন।আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
সাইবেরিয়ার উদ্যানপালকদের মধ্যে এই জাতটি খুব জনপ্রিয়, কারণ এটি হিম-প্রতিরোধী, যা ঝুঁকিপূর্ণ চাষের অঞ্চলগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ফলগুলি এক মাসেরও বেশি সময় ধরে থাকতে পারে এবং দক্ষিণে উত্থিত ইউরোপীয় জাতের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। স্বাদবিদদের মতে, ডেকাব্রিঙ্কা সেরা জাতগুলির মধ্যে একটি।
