- লেখক: জে. দেলবার (ফ্রান্স)
- নামের প্রতিশব্দ: স্নোবল, স্নোফ্লেক নাশপাতি, রিক্স পিয়ার, দেলবারই
- ফলের ওজন, ছ: 250 - 320, কুইন্স রুটস্টকের উপর 300 - 500
- পরিপক্ব পদ: শরৎ-শীতকাল
- ফল বাছাই সময়: অক্টোবরের প্রথম দিকে
- উদ্দেশ্য: তাজা
- বৃদ্ধির ধরন: সবল এবং মাঝারি
- পরিবহনযোগ্যতা: উচ্চ
- ফলের আকৃতি: দীর্ঘায়িত, নাশপাতি আকৃতির
- অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার সময়কালে ফলের রঙ: সবুজ
অনেক গ্রীষ্মের বাসিন্দা নাশপাতি গাছ বাড়াতে পছন্দ করে, যা বড় এবং সুস্বাদু ফল দেয়। এর মধ্যে রয়েছে ফরাসি নির্বাচনের শরৎ-শীতকালীন বৈচিত্র্য ডেলবার্যু, যা বিভিন্ন জলবায়ু অবস্থার সাথে পুরোপুরি খাপ খায়।
প্রজনন ইতিহাস
ডেলবারিউ নাশপাতি ফরাসী প্রজননকারী জে. ডেলবার দ্বারা প্রজনন করা হয়েছিল, যার প্রধান কাজ ছিল সাধারণ কৃষি প্রযুক্তি এবং যথেষ্ট চাপ প্রতিরোধের সাথে একটি বড়-ফলের জাত তৈরি করা। নাশপাতিটির বেশ কয়েকটি নাম রয়েছে - স্নোবল, দেলবারাও, রিক্স, স্নোফ্লেক। নাশপাতি গাছ কেন্দ্রীয় এবং দক্ষিণ অঞ্চলে চাষের জন্য সুপারিশ করা হয়, তবে গাছটি শীতল এলাকায়ও রোপণ করা হয়।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
ফরাসি নাশপাতি একটি মাঝারি আকারের গাছ যেটিকে কিছু বিজ্ঞানী বড় আকারের গাছ বলে মনে করেন। গড়ে, গাছটি 3.5 মিটার পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। গাছটি শক্তিশালী দেখায়, যখন কম্প্যাক্টভাবে বাগানের চক্রান্তে অবস্থিত।নাশপাতি সবুজ পাতার সাথে মাঝারি ঘন হওয়া, বাদামী-বাদামী শাখা সমন্বিত একটি শক্তিশালী কঙ্কাল এবং একটি নিয়মিত মুকুট আকৃতি দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফল রিং উপর বাঁধা হয়. ফুলের সময়কালে, গাছটি খুব সুন্দর হয়ে ওঠে, বড় তুষার-সাদা ফুল দিয়ে আচ্ছাদিত যা মনোরম গন্ধ।
ফলের বৈশিষ্ট্য
দেলবার্যু বড় ফলযুক্ত জাতের উজ্জ্বল প্রতিনিধি। অনুকূল অবস্থার অধীনে, ফল 250-320 গ্রাম ভর লাভ করে, তবে, কিছু ক্ষেত্রে, ফলগুলি 500 গ্রাম পর্যন্ত ওজন বৃদ্ধি করে। নাশপাতির আকৃতি সঠিক - একটি সামান্য রুক্ষ পৃষ্ঠের সাথে দীর্ঘায়িত নাশপাতি আকৃতির। অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার পর্যায়ে, নাশপাতি একটি সবুজ রঙ ধারণ করে, যা ভোক্তা পাকা হওয়ার সময় গাঢ় হলুদে পরিবর্তিত হয়। প্রায়শই, নাশপাতির রৌদ্রোজ্জ্বল দিকে একটি অস্পষ্ট গোলাপী ব্লাশ প্রদর্শিত হয়। ফলের খোসা বেশ ঘন, তবে শক্ত নয়, গাঢ় বাদামী রঙের উচ্চারিত ত্বকের নিচের বিন্দুগুলির সাথে।
বৈচিত্র্যের সুবিধা হল চমৎকার পরিবহনযোগ্যতা এবং দীর্ঘ রাখার গুণমান - প্রায় 3 মাস। নাশপাতি তাদের স্বাদ এবং বাণিজ্যিক গুণাবলী না হারিয়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য মিথ্যা বলার জন্য, প্রযুক্তিগত পরিপক্কতার পর্যায়ে এগুলি অপসারণ করা প্রয়োজন। অতিরিক্ত পাকা ফল কম সংরক্ষণ করা হয়।
স্বাদ গুণাবলী
চমৎকার স্বাদ এই বৈচিত্র্যের অন্যতম সুবিধা। সাদা নাশপাতি সজ্জা একটি কোমল, মাংসল, সূক্ষ্ম-দানাযুক্ত এবং উচ্চ রসযুক্ত তৈলাক্ত গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলের স্বাদ ভারসাম্যপূর্ণ - একটি সবেমাত্র লক্ষণীয় মশলাদার টক সহ মিষ্টি, একটি হালকা, মনোরম সুবাস দ্বারা পরিপূরক।
ripening এবং fruiting
নাশপাতি শরৎ-শীতকালীন জাতের শ্রেণীর অন্তর্গত। সংস্কৃতি রোপণের পর 2-4 তম বছরে ফল ধরতে শুরু করে। গাছের ফলন স্থিতিশীল এবং উদার। ফল দেওয়ার সক্রিয় পর্যায় অক্টোবরের প্রথমার্ধে পড়ে এবং মাসের শেষে ভোক্তা পরিপক্কতা।
ফলন
জাতের ফলন বেশি হয়। কৃষি প্রযুক্তিগত সুপারিশ সাপেক্ষে, প্রতি মৌসুমে একটি গাছ থেকে 30-35 কেজি পর্যন্ত সরস নাশপাতি অপসারণ করা যেতে পারে।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
নাশপাতির দাতা গাছের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু এটি স্ব-উর্বর, তবে, কাছাকাছি রোপণ করা অন্যান্য প্রজাতি এই ফলের ফসলের ফলনকে মোটেই প্রভাবিত করবে না।
অবতরণ
আপনি বসন্তে চারা রোপণ করতে পারেন, যখন মাটি এবং বাতাস যথেষ্ট উষ্ণ হয়, এবং শরত্কালেও - তুষারপাতের 3-4 সপ্তাহ আগে, কারণ রুট সিস্টেমকে শক্তিশালী হতে এবং মানিয়ে নিতে হবে। রোপণের জন্য, এক / দুই বছর বয়সী চারা কেনার পরামর্শ দেওয়া হয়। সর্বোত্তম অবতরণ প্যাটার্ন হল 3.5x3.5 বা 4x4 মিটার।
চাষ এবং পরিচর্যা
নাশপাতি জাতের ডেলবার্যু যত্নের দিক থেকে কৌতুকপূর্ণ নয়, তবে রোপণের জায়গা এবং মাটিতে চাহিদা রয়েছে। এটি একটি উর্বর, বায়ু- এবং আর্দ্রতা-ভেদ্য মাটিতে একটি নাশপাতি রোপণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।ভূগর্ভস্থ জলের গভীর উত্তরণ সহ একটি ছোট পাহাড়ে একটি সাইট বেছে নেওয়া ভাল, যেহেতু মূল সিস্টেমটি স্থবির আর্দ্রতা পছন্দ করে না। একটি গাছ সূর্যের রশ্মি দ্বারা ভালভাবে আলোকিত এবং দমকা বাতাস বা খসড়া থেকে সুরক্ষিত অঞ্চলের জন্য উপযুক্ত।
একটি ফলের গাছের ব্যাপক পরিচর্যার মধ্যে রয়েছে: নিয়মিত জল দেওয়া, আগাছা দেওয়া এবং কাছাকাছি-কান্ডের বৃত্তটি আলগা করা, শীর্ষ ড্রেসিং (জৈব পদার্থ, সুপারফসফেটস, ইউরিয়া, কাঠের ছাই), সাপোর্ট স্থাপন, যেহেতু ফলগুলি ওজনযুক্ত, যা ভেঙে যেতে পারে। শাখাগুলির, ভাইরাস, পোকামাকড় এবং ইঁদুর থেকে সুরক্ষা। এছাড়াও, ঠান্ডা শীতের অঞ্চলে শীতকালীন সময়ের জন্য শাখাগুলির স্যানিটারি ছাঁটাই, মুকুট গঠন, কাণ্ডগুলিকে সাদা করা, রাইজোমগুলির উষ্ণতা সম্পর্কে ভুলবেন না।
রোগ এবং কীটপতঙ্গ প্রতিরোধ
জাতের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি। গাছটি পাউডারি মিলডিউ এবং স্ক্যাবের বিরুদ্ধে একেবারে প্রতিরোধী এবং খুব কমই অন্যান্য ভাইরাস এবং ছত্রাকজনিত রোগের সংস্পর্শে আসে।আপনি বিশেষ প্রস্তুতির সাথে সময়মত প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা পরিচালনা করে কীটপতঙ্গের আক্রমণ থেকে নাশপাতি রক্ষা করতে পারেন।
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
মাটি এবং জলবায়ু অবস্থার প্রতিরোধ
এর শক্তিশালী চাপ প্রতিরোধের কারণে, নাশপাতি সহজেই অনেক প্রাকৃতিক ঘটনা সহ্য করে - তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার ওঠানামা, সংক্ষিপ্ত ছায়া, খরা এবং তাপ। উপরন্তু, গাছ হিম-প্রতিরোধী।