- লেখক: পুচকিন I. A., Kalinina I. P., Karataeva E. P. (ফেডারেল আলতাই সায়েন্টিফিক সেন্টার ফর এগ্রিকালচারাল বায়োটেকনোলজি)
- পার হয়ে হাজির: ডেসার্টনায়া মলিয়েভস্কায়া জাতের পরাগ সহ ভনুচকা জাতের পরাগায়ন থেকে
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2011
- ফলের ওজন, ছ: 107
- পরিপক্ব পদ: শরতের প্রথম দিকে
- ফল বাছাই সময়: সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে
- উদ্দেশ্য: সর্বজনীন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- বিপণনযোগ্যতা: ভাল
- উচ্চতা, মি: 2-4
নাশপাতি Karataevskaya কোন বাগান জন্য একটি চমৎকার ভরাট হতে পারে। যাইহোক, এটি খুব যত্ন সহকারে বৃদ্ধি করা আবশ্যক। অতএব, নির্দিষ্ট পরিস্থিতি এবং বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করা প্রয়োজন।
প্রজনন ইতিহাস
এই উদ্ভিদ উন্নয়নের সম্মান আলতাই বৈজ্ঞানিক কেন্দ্র কৃষি বায়োটেকনোলজির কর্মীদের অন্তর্গত। মূল কাজটি ব্রিডার পুচকভ দ্বারা তত্ত্বাবধান করা হয়েছিল। কালিনিন এবং কারাতায়েভ। প্রক্রিয়াটি ভনুচকা নাশপাতি গাছের পরাগায়নের জন্য ডেসার্টনায়া মলিয়েভস্কায়ার পরাগ ব্যবহার করে। এটি জানা যায় যে 2011 সালে উদ্ভিদটির রাষ্ট্রীয় নিবন্ধন হয়েছিল।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
কারাতাভস্কায়ার মাঝারি আকারের গাছ 2-4 মিটার উচ্চতায় পৌঁছায়। মুকুট একটি বৃত্তাকার আকৃতি আছে। শাখাগুলির জন্য, একটি সাধারণত বিরল ব্যবস্থা। ঘন অঙ্কুর একটি হালকা বাদামী স্বরে আঁকা হয়, শীর্ষ pubescent হয়। অন্যান্য বৈশিষ্ট্য:
গাছের দুর্বল পাতা;
পাতার গড় আকার, যা আকারে ডিম্বাকার এবং রঙে গাঢ় সবুজ;
সহজ বা জটিল অ্যানিলিডের উপর ফলের গঠন।
ফলের বৈশিষ্ট্য
গড়ে, ফলগুলির ওজন 107 গ্রাম। তাদের আকৃতি একটি ক্লাসিক চওড়া নাশপাতির মতো। ত্বক খুব রুক্ষ নয়, এটি উজ্জ্বলতা এবং তৈলাক্ততা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। সাবকুটেনিয়াস পয়েন্টগুলি অসংখ্য এবং দৃশ্যত লক্ষণীয়। ফলগুলি সবুজ রঙের হয়, স্বাভাবিক অবস্থায় এগুলি 14 দিন পর্যন্ত, রেফ্রিজারেটরে 60 দিন পর্যন্ত সংরক্ষণ করা হয়। ভোক্তা পরিপক্কতার সময়কালে, প্রধান রঙটি সাদা, অস্পষ্ট, গাঢ় লাল।
স্বাদ গুণাবলী
সাদা মাংস মাঝারিভাবে দৃঢ়। এটি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মিষ্টি এবং টক স্বাদ আছে। ফলগুলোও খুব রসালো। শর্করার ভাগ 12.2% এবং টাইট্রাটেবল অ্যাসিডের ঘনত্ব - 0.64% পর্যন্ত পৌঁছেছে। প্রতি 0.1 কেজি শুকনো ওজনের জন্য, 62 মিলিগ্রাম ট্যানিন রয়েছে।
ripening এবং fruiting
Karataev নাশপাতি একটি সাধারণ প্রারম্ভিক শরৎ জাত। সেপ্টেম্বরের মাঝামাঝি থেকে ফসল কাটা শুরু হয়। প্রথম ফল শুরু হয় বিকাশের 4 বা 5 বছরে। এটি আগে থেকে ভবিষ্যদ্বাণী করা প্রায় অসম্ভব। ভবিষ্যতে, নতুন নাশপাতি প্রতি বছর প্রদর্শিত হবে। ব্যতিক্রমগুলি শুধুমাত্র আটকের একেবারে খারাপ অবস্থার সাথে এবং যত্নের নিয়ম লঙ্ঘনের সাথে সংযুক্ত।
ফলন
Karataevskaya নাশপাতির উত্পাদনশীলতা আনুষ্ঠানিকভাবে 1 গাছ থেকে 16.7 কেজি ফলের স্তরে ঘোষণা করা হয়। 1 হেক্টর থেকে সংগ্রহ আনুমানিক 114 কেন্দ্রে পৌঁছাতে পারে। অন্যান্য সূত্র অনুসারে, এটি 9.3 টন স্তরে রয়েছে। আটকের অবস্থা এবং আবহাওয়া কতটা ভালো তা দ্বারা একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করা হয়। এটাও জোর দেওয়া উচিত যে ফসলটি উচ্চ বাণিজ্যিক মানের।
ক্রমবর্ধমান অঞ্চল
গ্রুশা কারাতাভস্কায়াকে পূর্ব সাইবেরিয়ার জন্য জোন করা হয়েছিল। অতএব, মৃদু জলবায়ু সহ অঞ্চলে এর অবতরণ তাত্ত্বিকভাবে সম্ভব। কিন্তু বাস্তবে, এর জন্য খুব কম বস্তুনিষ্ঠ তথ্য রয়েছে।এই জাতের গড় খরা সহনশীলতার দিকে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন। কম বৃষ্টিপাতের জায়গায়, বর্ধিত জলের প্রয়োজন হবে।
অবতরণ
এই জাতটি আবহাওয়ার ওঠানামার জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। তার জন্য, আপনাকে এমন জায়গাগুলি বেছে নিতে হবে যা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে আলোকিত, বাতাস থেকে আবৃত। দক্ষিণ এবং দক্ষিণ-পূর্ব দিকগুলি সর্বোত্তম উপযুক্ত, শর্ত থাকে যে কোনও খসড়া নেই৷ অন্য কোন গাছের দূরত্ব 4-7 মিটার হওয়া উচিত। সর্বোত্তম মাটি বালি এবং কাদামাটির সংমিশ্রণ; আপনি বাদামী এবং ধূসর বন মাটি ব্যবহার করতে পারেন।
স্তরটি অবশ্যই আর্দ্র করা উচিত। আলগা করার পরে, পিট এতে পাড়া হয়। শরত্কালে গর্ত প্রস্তুত করা ভাল। রোপণের জন্য সর্বোত্তম সময় হল আবহাওয়ার বসন্তের শুরু। আপনি যদি শরতের অবতরণ পছন্দ করেন তবে আপনাকে প্রায় 20-25 দিনের মধ্যে গর্তগুলি প্রস্তুত করতে হবে। সার দিয়ে গর্তগুলিকে স্যাচুরেট করাও কার্যকর।
চাষ এবং পরিচর্যা
প্রথম বছরে, করতাভস্কায়াকে ক্রমবর্ধমান মরসুমে কমপক্ষে 4 বার 20-30 লিটার জল ব্যবহার করে নিবিড়ভাবে জল দেওয়া উচিত। এমনকি আরও প্রায়ই এটি শুষ্ক সময়ের মধ্যে করা মূল্যবান। প্রাপ্তবয়স্ক গাছকে প্রতি মৌসুমে 2 বার জল দেওয়া যেতে পারে। ছিটানো সর্বোত্তম হবে। দ্বিতীয় বছরের শুরুতে, কাণ্ডগুলিকে সাদা করে মাটিতে সার দিতে হবে। অতিরিক্তভাবে, আপনাকে নাশপাতি কেটে একটি মুকুট তৈরি করতে হবে।
প্রথম বছরে, গাছ চিমটি করা হয়। অঙ্কুর বৃদ্ধি সক্রিয় করার জন্য এটি গুরুত্বপূর্ণ।পরবর্তী বছরগুলিতে, তারা সম্পূর্ণ ছাঁটাই অবলম্বন করে। একক অত্যধিক ক্রমবর্ধমান প্রতিস্থাপন শাখা নির্মূল করতে ভুলবেন না. কম হিম প্রতিরোধের কারণে, শীতের দিকের সাথে ব্যবস্থা গ্রহণ করা আবশ্যক।
এটি সম্পর্কে:
কান্ডের কাছাকাছি অংশকে মালচ দিয়ে ঢেকে দেওয়া (ঘন);
বায়ু সুরক্ষা;
তুষার ধরে রাখা;
কচি নাশপাতিতে ট্রাঙ্ক এবং কঙ্কালের শাখাগুলির নীচে মোড়ানো;
জল রিচার্জ সেচ
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
পর্যালোচনার ওভারভিউ
বেশ কয়েকজন কৃষক করতায়েভ নাশপাতির প্রশংসা করেন।ফলের আকার ছোট হওয়া সত্ত্বেও, তাদের চমৎকার গ্যাস্ট্রোনমিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। যাইহোক, অসুবিধা হল শীতের কম প্রতিরোধের, যা প্রায়শই লক্ষ করা যায়। সাধারণভাবে, ইতিবাচক পর্যালোচনা প্রাধান্য পায়। অনেক কিছু নির্ভর করে, সবসময় হিসাবে, ব্রিডারদের নিজেদের উপর।
