নাশপাতি ক্রসুল্যা

গ্রীষ্মের মাঝামাঝি সময়ে ফল দিয়ে নিজেকে সন্তুষ্ট করার জন্য যে কোনও মালী প্রাথমিক জাতের সংস্কৃতিকে অগ্রাধিকার দেবে। তবে ক্রাসুল্যা নাশপাতি কেবল পাকার ক্ষেত্রেই নয়, এর উদ্দেশ্য, স্বাদ এবং চেহারাতেও আলাদা।

জাতটি চেলিয়াবিনস্কে দক্ষিণ ইউরাল রিসার্চ ইনস্টিটিউটে E. A. Falkenberg এর নামানুসারে প্রজনন করা হয়েছিল, বিশেষ করে ইউরালদের জন্য, তাপমাত্রার ওঠানামা এবং একটি সংক্ষিপ্ত গ্রীষ্মের মৌসুমে। সংস্কৃতি বিকাশ 1987 সালে শুরু হয়েছিল। কিছু প্রতিবেদন অনুসারে, ক্রাসুল্যা নাশপাতি 2002 সালে স্টেট রেজিস্টারে প্রবেশ করা হয়েছিল।

অভিভাবক জুটির জন্য, নাশপাতি জাতের লিটল জয় এবং পোজডনায়া বেছে নেওয়া হয়েছিল। নতুন সংস্কৃতি উজ্জ্বল রঙের ফল উৎপাদন করে। চামড়া খুব শক্তিশালী ছিল, এবং রঙ ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হিসাবে এটি পরিবর্তিত হয়.

বৈচিত্র্যের প্রধান সুবিধা হ'ল ক্রাসুল নাশপাতি হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি করেছে। গাছটি দেশের সবচেয়ে প্রতিকূল জলবায়ু অঞ্চলেও বৃদ্ধি পায়, শীতে ভালভাবে বেঁচে থাকে।

জাতের বৃদ্ধির ধরন মাঝারি। একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের উচ্চতা 4 মিটারে পৌঁছায়। মুকুটটি ছোট, মাঝারি উচ্চতার, গোলাকার এবং আধা-বিস্তৃত। আকার দেওয়ার সময়, এটি কাটা যেতে পারে। কঙ্কালের শাখাগুলি ট্রাঙ্ক থেকে প্রায় একটি ডান কোণে বৃদ্ধি পায়, শুধুমাত্র শাখার উপরের অংশটি সামান্য উপরে উঠে যায়। তারা একে অপরের সাথে কম্প্যাক্টভাবে অবস্থিত, একে অপরের সাথে দৃঢ়ভাবে জড়িত নয়।

কাণ্ডটি মাঝারি পুরু, শক্তিশালী এবং খুব শক্ত। এটি বাড়ার সাথে সাথে এটি সামান্য বিকৃত হয়, নমন। নতুন অঙ্কুর সবুজ। সময়ের সাথে সাথে, রঙ গাঢ় হতে শুরু করে, বাকল বাদামী-লাল বা বাদামী এবং মসৃণ হয়। তরুণ অঙ্কুর উপর কুঁড়ি আয়তাকার হয়।

উদ্যানপালকরা লক্ষ্য করেন যে ফল-বহনকারী শাখাগুলিতে ছোট কাঁটা এবং লোম পাওয়া যায়। এটি বৈচিত্র্যের একটি অসুবিধার জন্য দায়ী করা হয়, যেহেতু কাঁটাগুলি ফসল কাটাকে ব্যাপকভাবে জটিল করে তোলে।

পাতাগুলি আকৃতিতে উপবৃত্তাকার, মাঝারি এবং চওড়া আকারের, এগুলি ডগার দিকে সামান্য নির্দেশিত। প্লেটগুলি সবুজ রঙের, একটি কোমল, উচ্চারিত নার্ভাসনেস সহ।

জাতের বৃন্তগুলি বড়, সাদা, একটি বাটির মতো আকৃতির। কুঁড়ি একটি অবিরাম মিষ্টি সুবাস আছে। প্রচুর ফুল মে মাসের মাঝামাঝি থেকে শুরু হয়।

নির্মাতাদের মতে, প্রধান আচ্ছাদন ছাড়া গাছটি -30 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত তুষারপাত সহ্য করতে পারে।

ইতিবাচক দিকগুলোর মধ্যে রয়েছে ফল তাড়াতাড়ি পাকা। উদ্যানপালকরা উচ্চ ফলন এবং যত্নের সহজতা এবং মুকুট গঠনের কথা উল্লেখ করেন। এটি বলা হয় যে সংস্কৃতির ভাল অনাক্রম্যতা রয়েছে।

জাতের সুস্পষ্ট ত্রুটিগুলির মধ্যে, ফলের ছোট আকারের পাশাপাশি কাঁটাগুলিও যা ফসল কাটাতে হস্তক্ষেপ করে। অন্ধকার এবং শীতল জায়গায় ফসলের শেলফ লাইফ 1-2 সপ্তাহের মধ্যে সীমাবদ্ধ।

আকারের দিক থেকে ক্রাসুলির ফল মাঝারি। এগুলি ছোট, বার্গামট আকৃতির এবং গোলাকার। গড়ে, ফলের ওজন 90 গ্রাম, সর্বাধিক ওজন 120 গ্রাম পৌঁছে।তরুণ পরিপক্কতার সময়, নাশপাতির রঙ সবুজ হয়। পরে পাকা ফলের গায়ের রং সবুজ-হলুদ হয়ে যায়। যে দিকগুলি বেশিরভাগ সময় রোদে থাকে তাদের হালকা লাল ব্লাশ থাকে।

খোসা পাতলা, সামান্য তৈলাক্ত এবং চকচকে। খাওয়ার সময় এটি অনুভূত হয় না, খুব কোমল। ত্বকের নিচে ধূসর বিন্দু দেখা যায়।

ফলগুলি একটি ছোট, সোজা স্টেমের সাথে ভালভাবে সংযুক্ত থাকে।

ক্রিম রঙের মাংস, সামান্য ভঙ্গুর। ভিতরে একটি ছোট বীজ বাক্স আছে। কিছু বীজ আছে, তারা বেশ বড় এবং চওড়া। ভিতরে সামান্য শুষ্ক পদার্থ আছে, মাত্র 13 শতাংশ।

ফল পরিবহন এবং দীর্ঘমেয়াদী সংরক্ষণের জন্য সম্পূর্ণ অনুপযুক্ত। অতএব, প্রায়শই নাশপাতি তাজা, টিনজাত বা রসযুক্ত খাওয়া হয়। এবং জাম বা জ্যাম তৈরির জন্যও জাতটি উপযোগী। আপনি জ্যাম বা পিউরি মধ্যে সজ্জা প্রক্রিয়া করতে পারেন.

ক্রসুল্যা নাশপাতি ফলের টেস্টিং স্কোর 4.7 পয়েন্ট। অনেকের জন্য, ফল রসালো, মিষ্টি, এমনকি সামান্য চিনিযুক্ত। তবে, উদ্যানপালকদের মতে, যদি গ্রীষ্মটি ঠাণ্ডা হয়ে ওঠে এবং রোদে না হয়, তবে আফটারটেস্টে কৃপণতার নোটগুলি অনুভূত হয়।

মোট, 0.49% অ্যাসিডের জন্য চিনির পরিমাণ 11.2%। এটিই ফলকে মিষ্টি দেয়। প্রতি 100 গ্রাম অ্যাসকরবিক অ্যাসিডের জন্য 8.5 মিলিগ্রাম।

খেজুর পাকা দ্বারা সংস্কৃতি গ্রীষ্মের জাত বোঝায়। রোপণের পর পঞ্চম বছরে ফল পাওয়া যায়। প্রথম ফল জুলাইয়ের শেষের দিকে - আগস্টের শুরুতে সংগ্রহ করা যেতে পারে।

একটি পাঁচ বছর বয়সী গাছ থেকে, আপনি 20-25 কেজি নাশপাতি অপসারণ করতে পারেন, একটি দশ বছর বয়সী গাছ থেকে - 40 কেজি পর্যন্ত। উৎপাদনশীলতার শীর্ষ 10 থেকে 20 বছর বয়সী একটি উদ্ভিদে পড়ে।এর পরে, গাছটিকে পুনরুজ্জীবিত এবং ছাঁটাই করতে হবে।

ভাল ফলন শুধুমাত্র আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং সূর্যালোকের পরিমাণ দ্বারা প্রভাবিত হয় না, কিন্তু সময়মত সঠিক যত্ন দ্বারাও প্রভাবিত হয়।

চাষের অঞ্চলে কোন বিধিনিষেধ নেই। প্রাথমিকভাবে, সংস্কৃতিটি উরাল এবং পশ্চিম সাইবেরিয়ান অঞ্চলে চাষের উদ্দেশ্যে ছিল। এখন যে কোনও গ্রীষ্মের বাসিন্দা একটি চারা কিনতে এবং তার এলাকায় এটি বাড়াতে পারে।

সংস্কৃতি স্ব-পরাগায়ন করতে পারে না, তাই এর পরাগায়নকারী সঙ্গীদের প্রয়োজন। একই ফুলের সময়ের সাথে জাতগুলি নির্বাচন করা হয়। প্রায়শই, এই প্রতিনিধিরা রংধনু এবং উত্তরীয় নাশপাতি।

সংস্কৃতিটি একটি নতুন জায়গায় ভালভাবে শিকড় নিতে এবং শেষ পর্যন্ত একটি ভাল ফসল দেওয়ার জন্য, রোপণের বেশ কয়েকটি নিয়ম অবশ্যই পালন করা উচিত।

• আপনি যে কোনো অবতরণ সময় চয়ন করতে পারেন. শরৎ প্রচুর আর্দ্রতা এবং শীতলতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা ভাল acclimatization দেয়। একই সময়ে, বছরের এই সময়ে কোন পোকামাকড় বা কীটপতঙ্গ নেই। তবে যদি অঞ্চলটি তীক্ষ্ণ তাপমাত্রার পরিবর্তন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, তবে এটি বসন্তে অবতরণ করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

• সাইটটি বাতাসের দমকা থেকে ভালভাবে সুরক্ষিত হওয়া উচিত, যদিও কাছাকাছি কাঠামো নেই যা সূর্যালোককে বাধা দেবে। বৈশিষ্ট্য অনুযায়ী, মাটি সামান্য অম্লীয় বা নিরপেক্ষ, আলগা এবং উর্বর নির্বাচন করা উচিত। এটা আগে থেকে প্রস্তুত করুন।

• অল্প উঁচুতে কচি চারা রোপণ করা ভালো। এটা গুরুত্বপূর্ণ যে ভূগর্ভস্থ জল শিকড় প্লাবিত না। সংস্কৃতি খুব আর্দ্র পরিবেশ পছন্দ করে না। অনেক উদ্যানপালক গর্তের নীচে ভাঙ্গা ইট বা নুড়ি দিয়ে তৈরি একটি নিষ্কাশন ব্যবস্থা স্থাপন করেন। গর্তের ব্যাস 70 সেমি থেকে, এবং গভীরতা 1 মিটার পর্যন্ত।

মূলত, ক্রাসুল্যা নাশপাতির যত্ন নেওয়া কঠিন নয়, আপনাকে কেবল নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি অনুসরণ করতে হবে।

• প্রতিস্থাপনের পরে দ্বিতীয় বছরে প্রথম শীর্ষ ড্রেসিং উদ্ভিদকে দেওয়া হয়। এরপর প্রতি ৩ বছর পর পর। নাইট্রোজেন বসন্তে প্রবর্তিত হয়, গ্রীষ্মের মাঝামাঝি এবং শরত্কালে পটাসিয়াম এবং ফসফরাস পছন্দ করা হয়।

• মুকুট পছন্দসই আকারে করা যেতে পারে। শক্তি এবং বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করার জন্য, অঙ্কুরগুলি পুরো দৈর্ঘ্যের 1/3 কাটা ভাল। যে কোনো কাট অবশ্যই ধারালো এবং জীবাণুমুক্ত সেকেটুর দিয়ে তৈরি করতে হবে এবং সবকিছুকে বাগানের পিচ দিয়ে লেপে দিতে হবে।

• হোয়াইটওয়াশিংকে শীতের প্রস্তুতির অন্যতম পর্যায় বলে মনে করা হয়। এটি অক্টোবর-নভেম্বর মাসে অনুষ্ঠিত হয়, প্রথম তুষারপাতের আগে। প্রথম শাখাগুলিতে ট্রাঙ্কটি সাদা করা প্রয়োজন।

• রোপণের পরে প্রথম বছরগুলিতে অল্প বয়স্ক ঝোপগুলি ঢেকে দেওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এটি করার জন্য, হোয়াইটওয়াশ করার পরে, চারপাশের মাটি মাল্চ বা স্প্রুস শাখা দিয়ে আচ্ছাদিত হয়। উদ্যানপালকরা ট্রাঙ্ক মোড়ানোর সময় ছাদ উপাদান বা ফিল্ম ব্যবহার করার পরামর্শ দেন না। ঘেরের চারপাশে কয়েকটি পেগে গাড়ি চালানো এবং ছাদের উপাদান দিয়ে খুঁটি বন্ধ করা এবং মাল্চ দিয়ে যে জায়গাটি তৈরি হয়েছে তা পূরণ করা ভাল।