নাশপাতি নিরাময় (উইলিয়ামস শীতকালীন)

নাশপাতি কুরে (উইলিয়ামস শীত) একটি জনপ্রিয় ইউরোপীয় জাত, রাশিয়ান ফেডারেশনে সফলভাবে চাষ করা হয়। এটির একটি সর্বজনীন উদ্দেশ্য রয়েছে, ফলগুলি 1-2 মাসের জন্য ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়। প্রায়শই কুইনস বা নাশপাতি বনের রুটস্টকে জন্মায়।

ফরাসী বংশোদ্ভূত বৈচিত্র্য। 18 শতকের দ্বিতীয়ার্ধ থেকে পরিচিত, এটি রাষ্ট্রীয় পরীক্ষায় উত্তীর্ণ হওয়ার পর 1947 সাল থেকে রাশিয়ায় চাষ করা হচ্ছে। একটি এলোমেলো চারা আকারে উদ্ভিদটি পুরোহিত লেরয় বনে আবিষ্কার করেছিলেন। এটি তাকে ধন্যবাদ যে বৈচিত্র্যটি তার নাম পেয়েছে। ইউরোপীয় দেশগুলিতে নাশপাতির এই জাতটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যাজক অনেক কিছু করেছিলেন।

এই জাতের নাশপাতিগুলি 5-6 মিটার পর্যন্ত লম্বা, জোরালো গাছের গঠন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। মুকুটটি প্রশস্ত-পিরামিডাল, ঘন। ফলবিহীন শাখাগুলি 45-50 ডিগ্রি কোণে উপরের দিকে নির্দেশিত হয়, লোডের নিচে ঝুলে যায়। তারা প্রচুর পরিমাণে পাতাযুক্ত। ফুলগুলি সাদা, গাঢ় গোলাপী বর্ণের অ্যান্থার সহ, আকারে বড়, ফল এবং ডালে উভয়ই 3-4 বছর ধরে ফল ধরে।

এই নাশপাতিগুলিতে, অপসারণযোগ্য পরিপক্কতার পর্যায়ে, ত্বক সবুজ থাকে, অসংখ্য ছোট সাবকুটেনিয়াস বিন্দু এতে উপস্থিত হয়। ফলের পৃষ্ঠ মসৃণ, ঘন, চকচকে। সজ্জা সাদা, সরস, একটি উচ্চারিত সূক্ষ্ম দানা সহ। বীজের নীড়ে পাথরের কোষ থাকে। ফসল পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে, ত্বকের রঙ হালকা হলুদে পরিবর্তিত হয় এবং হালকা গোলাপী ব্লাশ দেখা দিতে পারে।

ফলগুলি বড়, ক্লাসিক প্রসারিত নাশপাতি আকৃতির। প্রতিটির গড় ওজন 160-250 গ্রাম হয়। কিছু ফলের মরিচা থাকে, ক্যালিক্স থেকে ডাঁটা পর্যন্ত প্রসারিত একটি ফালা।

ফলের টেস্টিং স্কোর গড়, 3 থেকে 3.5 পয়েন্ট। স্বাদ সামান্য টার্ট, মিষ্টি এবং টক, একটি সামান্য সুবাস আছে। এটি পরিপক্ক হওয়ার সাথে সাথে এটি উন্নত হয়। নাশপাতির ব্যবহার বৈচিত্র্যময়, এগুলি তাজা, টিনজাত, প্রক্রিয়াজাত এবং শুকনো খাওয়া যেতে পারে।

জাতটি শীতের অন্তর্গত, ফলগুলি 25 সেপ্টেম্বর থেকে 8 অক্টোবর পর্যন্ত সরানো হয়, তারপরে স্টোরেজ এবং পাকা করার জন্য পাঠানো হয়। Fruiting পর্যায়ক্রমিক হয়. এর সূত্রপাতের সময় রুটস্টকের উপর নির্ভর করে। কুইন্সে, এটি স্থায়ী জায়গায় অবতরণের মুহূর্ত থেকে 5-6 বছর পরে বন নাশপাতিতে 4-5 বছরে ঘটে।

জাতটি বাণিজ্যিক চাষের জন্য উপযোগী। 150-250 কিউ/হেক্টর পর্যন্ত দেয়। উচ্চ ফলনশীল বলে মনে করা হয়।

জাতটি উত্তর ককেশাসে, ক্রাসনোদার অঞ্চলে এবং স্ট্যাভ্রোপল অঞ্চলে চাষের জন্য জোন করা হয়েছে। মধ্য এশিয়া, আর্মেনিয়া, মোল্দোভায় সফলভাবে চাষ করা হয়। যখন অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়, এটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ু অঞ্চলে জন্মানো যেতে পারে।

নিরাময় নাশপাতি (উইলিয়ামস শীত) স্ব-উর্বর।এর পাশের বাগানে পরাগায়নকারী উদ্ভিদ থাকা প্রয়োজন। উপযুক্ত নাশপাতি জাত প্রিয় ক্ল্যাপ, উইলিয়ামস। বসন্তের শুরুতে ফুল ফোটে।

এই বৈচিত্র্যের একটি নাশপাতি সাইটে অনেক স্থান প্রয়োজন। হালকা, ভাল আর্দ্র মাটি রোপণের জন্য সবচেয়ে উপযুক্ত, তবে সাধারণভাবে, গাছপালা বিভিন্ন ধরণের মাটিতে শিকড় নিতে সক্ষম হয়। তাকে বাগানের সবচেয়ে রৌদ্রোজ্জ্বল অংশে নিয়ে যাওয়া গুরুত্বপূর্ণ, বাতাস এবং অন্যান্য বিপদের মধ্য দিয়ে লুকানো। ভূগর্ভস্থ জল বেশি হলে, জলাবদ্ধ শিকড় এড়াতে সাহায্য করার জন্য গাছপালা পাহাড়ে স্থাপন করা হয় বা একটি ঢিবি তৈরি করা হয়।

রোপণের মূল নিয়ম হল একটি প্রদত্ত দূরত্ব বজায় রাখা - সংলগ্ন গাছগুলির মধ্যে কমপক্ষে 4 মিটার এবং সারিগুলির মধ্যে 5 মিটার পর্যন্ত। গর্তগুলি প্রায় 0.7 মিটার ব্যাসের সাথে একই গভীরতার সাথে গঠিত হয়। ভিতরে একটি ছোট বাঁধ সাজানো হয়েছে, সার এবং জৈব পদার্থ স্থাপন করা হয়েছে। একটি উর্বর স্তর মূল সিস্টেমের ভাল বৃদ্ধি এবং বিকাশকে উত্সাহ দেয়।

গর্তে একটি ঢিপিতে একটি চারা স্থাপন করা হয়। শিকড় সোজা করা হয়, মাটি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া হয় যাতে এটি ঘাড় ঢেকে না যায়। মাটি সামান্য সংকুচিত হয়। প্রতিটি চারা নিবিড় জলের শিকার হয়।

বৃদ্ধি এবং বিকাশের পর্যায়ে, এই জাতের নাশপাতিগুলির নিয়মিত আর্দ্রতা প্রয়োজন।যখন গাছে ফল ধরতে শুরু করে সেই সময়গুলিতে জল দেওয়া বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ। এটির পর্যাপ্ত প্রবাহ নিশ্চিত করা গুরুত্বপূর্ণ যাতে ডিম্বাশয় প্রচুর পরিমাণে গঠন করে। এই পর্যায়ে, শীর্ষ ড্রেসিং প্রদান করা প্রয়োজন। বসন্তে নাইট্রোজেন প্রবর্তিত হয়, সবুজ ভরের বৃদ্ধিকে উদ্দীপিত করে, শরতে ফসফেট এবং গ্রীষ্মে পটাশ সার।

জাতটির নিবিড় ছাঁটাই প্রয়োজন হয় না। এটি পর্যায়ক্রমে মুকুট ঘন শাখা অপসারণ যথেষ্ট। এটি কেবল ধারাবাহিকতা অঙ্কুর একটি সামান্য সংক্ষিপ্ত করার জন্য যথেষ্ট। স্যানিটারি ছাঁটাই বসন্তের সূচনার সাথে বাহিত হয়, রসের প্রবাহ শুরু হওয়ার আগে। সময়মত শুকনো শাখা, ক্ষতিগ্রস্ত বা তুষারপাত করা অঙ্কুর অপসারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।

প্রতিটি উদ্যানপালকের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টগুলির মধ্যে, নাশপাতি কাণ্ডের হোয়াইটওয়াশিং আলাদা করা যেতে পারে। কীটপতঙ্গ এবং ছত্রাকজনিত রোগ থেকে গাছ রক্ষা করার জন্য এটি শরৎ এবং বসন্ত মাসে সঞ্চালিত হয়। মাটি থেকে 1 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় চুনের দ্রবণ প্রয়োগ করা যথেষ্ট।

জাতটির স্ক্যাবের গড় প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

নাশপাতি কুরে (উইলিয়ামস শীত) পর্যাপ্ত শীতকালীন কঠোরতা, খরা প্রতিরোধের দ্বারা আলাদা করা হয়। তাপমাত্রা পরিবর্তনের সাথে, ফুল এবং ডিম্বাশয় ভেঙে যায় না। শীত গ্রীষ্মের মাসগুলিতে, ফলগুলি পর্যাপ্ত শর্করা অর্জন করতে ব্যর্থ হয়। যখন হিমায়িত হয়, গাছগুলি তীব্র পুনর্জন্মের ক্ষমতা দেখায়।