
- লেখক: কুজনেটসভ এ.এ. (সামারা অঞ্চল গবেষণা ইনস্টিটিউট অফ হর্টিকালচার অ্যান্ড মেডিসিনাল প্ল্যান্টস "ঝিগুলেভ গার্ডেনস" এর রাজ্য বাজেট ইনস্টিটিউশন)
- পার হয়ে হাজির: ভোলোজকা x বার্গামট মস্কো
- ব্যবহারের জন্য অনুমোদনের বছর: 2021
- ফলের ওজন, ছ: 111,7
- পরিপক্ব পদ: গ্রীষ্মের শেষের দিকে
- ফল বাছাই সময়: মধ্য আগস্ট থেকে
- উদ্দেশ্য: ডেজার্ট
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- উচ্চতা, মি: 4 পর্যন্ত
- মুকুট: মাঝারি ঘনত্ব, প্রশস্ত পিরামিডাল
বেশিরভাগ উদ্যানপালক বিশ্বাস করেন যে নাশপাতিকে সবচেয়ে নজিরবিহীন ফলের গাছ বলা যেতে পারে। ফুলের সময়, শাখাগুলি প্রচুর পরিমাণে কুঁড়ি দিয়ে আবৃত থাকে এবং যে কোনও জমির চক্রান্তের উজ্জ্বল সজ্জায় পরিণত হয়। তারপরে, তাদের জায়গায়, সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ফলগুলি গঠিত হয়, যা থেকে আপনি একটি সরস ডেজার্ট, কমপোট বা অন্যান্য উপাদেয় প্রস্তুত করতে পারেন। এই জাতটি নাশপাতি মার্শাল ঝুকভ।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
এই জাতের নাশপাতি ফল একটি ডেজার্ট উদ্দেশ্য পেয়েছে। মাঝারি আকারের গাছগুলি 4 মিটার পর্যন্ত উচ্চতায় পৌঁছায়, তবে কখনও কখনও আপনি 5 মিটার উঁচু পর্যন্ত গাছপালা খুঁজে পেতে পারেন। মুকুটটি প্রশস্ত এবং পিরামিডের মতো আকৃতির। ঘনত্ব গড়। অঙ্কুরগুলি সোজা হয় এবং একটি তীব্র কোণে বৃদ্ধি পায়, উপরে উঠে যায়। অঙ্কুর পুরুত্ব মাঝারি। রঙ - বাদামী-বাদামী। আকৃতি সামান্য বাঁকা। অঙ্কুর রঙ মান থেকে সামান্য ভিন্ন হতে পারে।
পাতার রং হালকা সবুজ। পৃষ্ঠ একটি চকচকে সঙ্গে মসৃণ. পাতাগুলি ছোট, একটি সূক্ষ্ম প্রান্ত সহ, দৈর্ঘ্য মাঝারি। এগুলি শক্তিশালী পা দিয়ে শাখাগুলির সাথে সংযুক্ত থাকে।
রোপণের 6 বছর পরে, গাছে ফল ধরতে শুরু করে। এই বৈশিষ্ট্যটি উত্পাদনশীল সময়ের একটি দীর্ঘায়িত শুরু নির্দেশ করে। আরামদায়ক আবহাওয়ায়, জাতটি স্ব-পরাগায়ন করতে সক্ষম, তবে যদি সম্ভব হয়, ভাল পরাগায়নের জন্য বাগানের কাছে অতিরিক্ত গাছ লাগানো যেতে পারে। ক্ষয়প্রাপ্ত মাটিতে বা অস্থিতিশীল আবহাওয়ায় জন্মালে, ফলের আশা করা উচিত নয়।
কিডনি গোলাকার, গোড়ায় কিছুটা বাঁকা। কান্ডের উপরের অংশে প্রচুর পরিমাণে মাঝারি আকারের মসুর ডাল থাকে।
ফলের বৈশিষ্ট্য
ফলগুলির একটি প্রসারিত নীচের অংশ সহ একটি আদর্শ নাশপাতি আকৃতির আকৃতি রয়েছে। ওজনে, ফলগুলি গড়ে 111.7 গ্রাম বৃদ্ধি পায়। আকার বড় হিসাবে চিহ্নিত করা হয়. ফলের প্রধান রঙ সবুজ-হলুদ, আবদ্ধ রঙ বাদামী-স্কারলেট। গ্রীষ্মে সূর্যালোকের প্রভাবে উজ্জ্বল ছায়াগুলি স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান হয়। রঙের জায়গাটি ঝাপসা। ফলের উপরের অংশে, ডাঁটা লাগানোর জায়গায়, মরিচা স্পষ্টভাবে দেখা যায়।
পাকা তৈলাক্ত সজ্জা খুব রসালো এবং কোমল হয়ে ওঠে, ঘনত্ব সূচকটি মাঝারি। সজ্জার রঙ সামান্য হলুদ আভা সহ সাদা। গন্ধটি মনোরম, তবে দুর্বল। ডাচেসের নোটগুলি লক্ষণীয়। নাশপাতি সোজা, ছোট এবং পুরু ডালপালা গঠিত হয়। পাকা নাশপাতিতে সাবকুটেনিয়াস বিন্দু স্পষ্টভাবে দেখা যায়। এগুলি বড় এবং ধূসর রঙের।
স্বাদ গুণাবলী
মিষ্টি ফলের স্বাদ টক-মিষ্টি। তিনি খুব ভদ্র এবং আনন্দদায়ক। উচ্চ গ্যাস্ট্রোনমিক গুণাবলী স্বাদ গ্রহণকারীদের দ্বারা লক্ষ করা হয়েছিল, যারা জাতের ফলনকে সর্বোচ্চ 5টির মধ্যে 4.7 পয়েন্ট নির্ধারণ করেছিল। রাসায়নিক গঠন: চিনির পরিমাণ - 9.8%, অম্লতা - 0.32%, কঠিন পদার্থ - 11.8%। বাণিজ্যিক গুণাগুণ বজায় রেখে কাটা ফসল সেপ্টেম্বর জুড়ে দীর্ঘ সময়ের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।
ripening এবং fruiting
নাশপাতি মার্শাল ঝুকভ গ্রীষ্মের শেষের দিকে পাকা সহ জাতগুলির অন্তর্গত। গত গ্রীষ্ম মাসের মাঝামাঝি সময়ে ফসল কাটা হয়।পর্যায়ক্রম তীক্ষ্ণভাবে পর্যায়ক্রমিক নয়। উর্বরতা - 6-7 বছর।

ফলন
ফলন গড় হিসাবে বিবেচিত হয় এবং প্রতি হেক্টর জমির পরিমাণ 29.5 সেন্টার।
অবতরণ
উপরের জাতটি চাষ এবং আটকের শর্তগুলির জন্য নজিরবিহীন। বিভিন্ন ধরনের মাটিতে গাছ জন্মাতে পারে। এবং এছাড়াও বৈচিত্র্য কঠোর আবহাওয়ার পরিবর্তনে সাড়া দেয় না। অবতরণ প্রক্রিয়া সর্বজনীন পদ্ধতির থেকে কার্যত স্বাধীন।
জমি আগে থেকেই প্রস্তুত করতে হবে। জাতটি অম্লীয় মাটি খুব ভালভাবে সহ্য করে না। অম্লতা নিরপেক্ষ করতে, চুনাপাথর মাটিতে যোগ করা হয়। তরুণ গাছ লাগানোর অন্তত এক সপ্তাহ আগে অবতরণ গর্ত তৈরি করা হয়। এর সর্বোত্তম গভীরতা এক মিটারের একটু কম এবং এর প্রস্থ প্রায় 80 সেন্টিমিটার। নীচে ড্রেনেজ একটি স্তর স্থাপন করা আবশ্যক।
গর্ত থেকে খনন করা মাটি জৈব উপাদান এবং খনিজ পরিপূরকগুলির সাথে মিশ্রিত হয়।


চাষ এবং পরিচর্যা
গাছের যত্ন নেওয়ার প্রক্রিয়াটি তাদের চেহারা, সেইসাথে ফলের আকর্ষণীয়তা এবং স্বাদকে প্রভাবিত করে।প্রতিস্থাপনের পরে, মূলের মাটি শক্তভাবে টেম্প করা হয়। ট্রাঙ্কের চারপাশের এলাকা মালচ দিয়ে আচ্ছাদিত। সর্বাধিক ব্যবহৃত মাল্চ চাপা কম্পোস্ট এবং করাত। জৈব পদার্থ শুধুমাত্র সুরক্ষা প্রদান করে না, এটি পচে যাওয়ার সাথে সাথে মাটিকে পুষ্টিও দেয়।
ফলের গাছে নিয়মিত ও নিয়মতান্ত্রিকভাবে পানি দিতে হবে। মার্শাল ঝুকভ জাতটি শুষ্ক আবহাওয়ার প্রতি সংবেদনশীলতা প্রদর্শন করে নাশপাতি ঢেলে দেওয়া উচিত নয়। উচ্চ আর্দ্রতার সাথে, রুট সিস্টেমটি পচতে শুরু করে, তাই আর্দ্রতা স্থবিরতার অনুমতি দেওয়া উচিত নয়।
শরৎ বা বসন্তে ছাঁটাই করা অঙ্কুর। বসন্তের আগমনের সাথে সাথে মুকুট তৈরি হতে শুরু করে। শীতকালে ক্ষতিগ্রস্ত শাখা অপসারণ করা হয়। এবং অতিরিক্ত ঘনত্বও দূর করে। শীতকালে, রোগাক্রান্ত এবং ভাঙা অঙ্কুর অপসারণ করা হয়। এইভাবে, গাছগুলি আসন্ন শীতের জন্য প্রস্তুত করা হয়। ফুল শুরু হওয়ার আগে এবং এর পরে, প্রতিরোধমূলক চিকিত্সা করা হয়।




অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।