- লেখক: P. P. Kostyk, A. I. Tereshchenkova, L. V. Khachetlova, SKNIIGiPS নির্বাচন
- পার হয়ে হাজির: পরাগের মিশ্রণের সাথে কিফার চারা পরাগায়ন (বন সৌন্দর্য + বেরে আর্দানপন + বেরে বস্ক)
- নামের প্রতিশব্দ: নর্ট
- ফলের ওজন, ছ: 270
- পরিপক্ব পদ: শীতের প্রথম দিকে
- ফল বাছাই সময়: সেপ্টেম্বরের শেষ থেকে
- উদ্দেশ্য: ক্যান্টিন
- বৃদ্ধির ধরন: মাঝারি উচ্চতা
- ফলন: মধ্যম
- পরিবহনযোগ্যতা: ভাল
বহু বছর ধরে, অপেশাদার উদ্যানপালক এবং পেশাদার কৃষক উভয়ের মধ্যে অনুরূপ ফসলের মধ্যে জনপ্রিয়তার রেটিংয়ে নর্ট নাশপাতি একটি শীর্ষস্থান দখল করেছে। এই সূচকগুলি কেবল ফলের চমৎকার স্বাদের কারণেই নয়, বৈচিত্র্যের নজিরবিহীনতা, সবচেয়ে সাধারণ রোগের প্রতিরোধ, স্থিতিশীল ফল, সেইসাথে ফলের পরিবহনযোগ্যতা এবং তাদের দীর্ঘ স্টোরেজ সময়ের কারণেও বজায় রাখা হয়।
প্রজনন ইতিহাস
নাশপাতি জাতের নর্ট উত্তর ককেশাস জেলার গবেষণা ইনস্টিটিউটের প্রজননকারীদের শ্রমসাধ্য কাজের ফলাফল। Kostyk P.P., Tereshchenkova A.I. এবং Khachetlova L.V-এর মতো বিজ্ঞানীদের দ্বারা সবচেয়ে বড় কার্যকলাপ দেখানো হয়েছিল। নিম্নলিখিত জাতের পরাগ দিয়ে কিফার চারাকে পরাগায়ন করে এই সংস্কৃতি প্রাপ্ত হয়েছিল:
- বন সৌন্দর্য;
- বেরে আরদানপন;
- বেরে বস্ক।
বৈচিত্র্য বর্ণনা
নর্ট নাশপাতি জাতটি শীতের প্রথম দিকের প্রজাতির অন্তর্গত; উষ্ণ এবং মৃদু জলবায়ু সহ অঞ্চলগুলি এর বৃদ্ধির জন্য সর্বোত্তম।উচ্চ কাণ্ড থাকা সত্ত্বেও, একটি প্রাপ্তবয়স্ক গাছের একটি প্রশস্ত পিরামিডাল আকৃতির একটি স্থূল মুকুট রয়েছে। কাণ্ড এবং শাখাগুলির ছাল একটি হালকা বাদামী ছায়ায় আঁকা হয় এবং অঙ্কুরগুলির একটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙ রয়েছে।
প্রায় অনুভূমিক শাখাগুলিতে ঘন পাতা রয়েছে, পাতাগুলি উপরের দিকে পরিচালিত হয়। গাঢ় সবুজ ডিম্বাকৃতি পাতার প্লেট অনেক বড়। পাতার পৃষ্ঠটি চকচকে, প্রান্তগুলি ছোট-ছোট। পেটিওল মাঝারি, পুরু, একটি ছোট ল্যান্সোলেট স্টিপুল রয়েছে। একটি ছোট ফানেলে অবস্থিত পুরু বৃন্তটি মাঝারি আকারের এবং কিছুটা বাঁকা।
একটি বাটি আকারে একটি গভীর সেট করোলা সহ বড় আকারের সাদা ফুল। ফল বেশিরভাগ ক্ষেত্রে শাখাযুক্ত অ্যানিলিডগুলিতে প্রদর্শিত হয়। সুবিধাদি:
- নিম্ন তাপমাত্রা এবং জলবায়ু ওঠানামা প্রতিরোধ;
- ভাইরাল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা;
- ফলের মধ্যে বিরতির অভাব;
- উচ্চ স্বাদ সূচক;
- পরিবহনযোগ্যতা
ত্রুটিগুলি:
- স্ব-বন্ধ্যাত্ব;
- বিরল মুকুট;
- ঘন ঘন কীটপতঙ্গের উপদ্রব।
ফলের বৈশিষ্ট্য
এই জাতটি বড় ফল দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। ফলের মান ওজন 250-270 গ্রাম। অনুকূল আবহাওয়ায়, ফলের ওজন 500 গ্রাম পৌঁছতে পারে। পাকা ফলের একটি রম্বয়েড-নাশপাতি-আকৃতির নিয়মিত আকার থাকে। পাকা ফলের রঙের পরিসর ফ্যাকাশে হলুদ থেকে সমৃদ্ধ হলুদ পর্যন্ত পরিবর্তিত হয়। পাকা ফলের লালচে পাশ থাকে।
ফলের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল মরিচা না থাকা। ফলগুলি খুব কমই একটি বাদামী জাল দিয়ে আবৃত থাকে এবং কার্যত ফাটলের বিষয় নয়। ভেঙ্গে পড়া গড়।
ফলের রসালো সজ্জা মাঝারি কঠোরতার সূক্ষ্ম দানাদার কাঠামোর সাথে ছোট দানাদার থাকে। সজ্জার রঙ সাদা-হলুদ। চামড়া একটি চকচকে চকচকে সঙ্গে পুরু হয়. সাবকুটেনিয়াস বিন্দুগুলি খুব ছোট এবং প্রায় অদৃশ্য। ফলের রাসায়নিক গঠন:
- শুষ্ক পদার্থ - 12.5%;
- চিনি - 10.0%;
- titratable অ্যাসিড - 0.13%;
- অ্যাসকরবিক অ্যাসিড - 1.9 মিলিগ্রাম প্রতি 100 গ্রাম।
ফলগুলির একটি দীর্ঘ স্টোরেজ সময়কাল থাকে, যা নতুন বছরের ছুটির দিন পর্যন্ত স্থায়ী হতে পারে, সেইসাথে উচ্চ বিপণনযোগ্যতা এবং ভাল পরিবহনযোগ্যতা।
স্বাদ গুণাবলী
এই গ্রেডে টেবিল অ্যাপয়েন্টমেন্ট আছে এবং চমৎকার স্বাদ সূচকে ভিন্ন। সজ্জা খুব রসালো, সামান্য টক সহ মিষ্টি। এটিও লক্ষ করা উচিত যে ফলের কিফার জাতের স্বাদ রয়েছে।
ripening এবং fruiting
একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য হল ফলের প্রাথমিক সময়কাল, যা রোপণের 3-4 বছর পরে, সেইসাথে ফলের নিয়মিত গঠনের পরে ঘটে।
সেপ্টেম্বরের শেষে ফল পাকা হয়। গাছ থেকে ফল অপসারণের 10-14 দিন পরে ফলের সম্পূর্ণ পাকা এবং রসের একটি সেট ঘটে। ফল জানুয়ারি পর্যন্ত উচ্চ স্বাদের সূচক ধরে রাখে।
ফলন
গড় ফলন 340 কিউ/হেক্টর।
স্ব-উর্বরতা এবং পরাগায়নকারীদের প্রয়োজন
এই ধরনের নাশপাতি স্ব-উর্বরদের অন্তর্গত, যা স্ব-পরাগায়নে সক্ষম নয়। সেরা পরাগরেণু জাত:
- পাস-ক্র্যাসান্ট;
- বেরে আরদানপন।
অবতরণ
একটি শক্তিশালী উদ্ভিদ পেতে, ঠান্ডা আবহাওয়া শুরু হওয়ার 1.5 মাস আগে শরত্কালে চারা রোপণ করা ভাল। এই সময়কাল তরুণ অঙ্কুর rooting জন্য যথেষ্ট হবে। প্রয়োজন হলে, বসন্তের শুরুতে প্রতিস্থাপন করা অনুমোদিত। রোপণের গর্তের মাটিতে নিম্নলিখিত উপাদানগুলি থাকা উচিত:
- উর্বর মাটি;
- বালি;
- পিট
- হিউমাস;
- কাঠের ছাই।
তরুণ চারা রোপণের পরে, তাদের অবশ্যই উল্লম্ব সমর্থনে স্থির করা উচিত। রুট ঘাড় গভীর করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। মাটির সাথে শিকড় গুঁড়ো করার পরে, গাছটিকে প্রচুর পরিমাণে জল দিতে হবে এবং মূল অঞ্চলটি অবশ্যই মালচ করতে হবে।
চাষ এবং পরিচর্যা
নর্ট নাশপাতি জাতটি নজিরবিহীন উদ্ভিদের অন্তর্গত, তাই এটির বর্ধিত মনোযোগ এবং বিশেষ কৃষি অনুশীলনের প্রয়োজন হয় না। উদ্ভিদের যত্ন নিম্নলিখিত কার্যক্রম নিয়ে গঠিত:
- আবহাওয়ার অবস্থা অনুযায়ী জল দেওয়া;
- রুট জোন আলগা করা;
- মুকুট গঠন;
- জৈব এবং খনিজ সার দিয়ে শীর্ষ ড্রেসিং;
- রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা;
- তরুণ চারা শীতের জন্য প্রস্তুতি.
অন্যান্য ফলের গাছের মতো, নাশপাতি গাছেরও বিভিন্ন রোগ এবং কীটপতঙ্গ থেকে সুরক্ষা প্রয়োজন। আপনার এলাকায় একটি নাশপাতি রোপণ করার সময়, আপনাকে আগে থেকেই জানতে হবে যে কোন রোগ থেকে আপনার সতর্ক হওয়া উচিত। সফলভাবে সংগ্রাম চালানোর জন্য, সমস্যাটির কারণ সঠিকভাবে চিহ্নিত করা প্রথমে প্রয়োজন। রোগের লক্ষণ এবং পোকামাকড়, মাইট, শুঁয়োপোকা এবং অন্যান্য ধরণের কীটপতঙ্গের উপস্থিতির লক্ষণগুলির মধ্যে পার্থক্য করা গুরুত্বপূর্ণ।
